Ostatecznym celem sezonu wegetacyjnego każdej rośliny jest produkcja owoców do rozmnażania. Jednak ich liczba może być niewielka. Główne siły rośliny są ukierunkowane na tworzenie masy wegetatywnej. Ale rolnicy mają zupełnie przeciwne cele, zajmują się kształtowaniem i przycinaniem, bez których wiele roślin nie uzyska dobrych zbiorów. Dlatego przycinanie winogron jesienią jest tak ważne. Jest to klucz do obfitych zbiorów następnego roku.
Struktura i nazwa części winorośli
Gospodarze mają swoje własne zawodowe warunki, bez wiedzy, której trudno będzie nawigować. Większość z nich odnosi się do struktury krzewu winogronowego. Podobnie jak wszystkie rośliny, winogrona składają się z części podziemnych i nadziemnych.
Nad ziemią są:
- pień krzewu winogronowego, który jest zwykle nazywany łodygą, jest jego segmentem od ziemi i miejscem rozgałęzienia;
- Na szczycie tułowia znajduje się zgrubienie, które jest początkiem wielu lat rozgałęzień, nazywa się głową buszu;
- z głowy oddzielają się widły, nazywane są rękawy lub ramiona;
- krótka dwuletnia część rękawa, na której występują roczne pędy owoców i węzły zastępcze, nazywane są rogami;
- dojrzewająca jednoroczna łodyga nazywana jest pędem lub winoroślą;
- jeśli kiełka wyrosła z judasza na winorośli z ubiegłego roku, jest to główna; stepsons nazywane pędy wyrastające z pąków pachowych zielonych łodyg; w rejonie Moskwy i środkowym pasie ucieczka długości co najmniej 2 m uważana jest za silną;
- jeśli kula wyrosła ze śpiącej nerki na rękawie lub tułowiu, nazywa się ją szczytem;
- te pędy, które wyrastają z uśpionych pąków, które są pod ziemią, zwane są zagajnikami;
- jeśli skróci się jednoroczny pęd, pozostawiając tylko 2-3 zejścia, otrzymacie węzeł zastępczy, w przyszłym roku powstanie nowe połączenie owocowe;
- ogniwo owocowe to para pędów: krótki węzeł zastępczy i jednoroczny pęd - strzała owocowa pozostawiona do owocowania.
Podziemna część krzewu winnego:
- część cięcia, która okazała się być podziemną - podziemną shtamb;
- korzenie pięty - odbiegające od niej w dolnej części;
- korzenie, które zarastają resztę podziemnego pnia: rosa i środek.
Dlaczego konieczne jest przycinanie winnicy jesienią
Przygotowując się do zimy, winogrona wchodzą w fazę spoczynku, wszystkie procesy metaboliczne w roślinie spowalniają, więc toleruje przycinanie mniej bolesne.Trzeba powiedzieć, że przycinanie jesienią jest wstępne. Ostateczne ukształtowanie buszu odbywa się na wiosnę. Zrób to albo przed rozpoczęciem przepływu soku, albo gdy liście zakwitną, a ciśnienie soku w pędach zmniejszy się.
Jeśli przycinamy natychmiast po rozpoczęciu przepływu soków, sok wypłynie z ran, sklejając nerki w pobliżu, trudno będzie im się rozpuścić. Tak płaczliwy winorośl może nawet doprowadzić do jej śmierci.
Tam, gdzie nie ma potrzeby sadzenia winorośli, przycinanie odbywa się zawsze wiosną, jesienią, niedojrzałe pędy są wycinane.
Do przycinania jesienią na środkowym pasie jest kilka powodów:
- krzew stanie się bardziej zwarty, a skrócone pędy będą łatwiejsze do schylania się do ziemi w celu schronienia;
- w przyszłym roku wyciąć winorośl będzie mieć więcej zbiorów i lepszej jakości jagody;
- na przerzedzonym krzaku jagody dostaną więcej słońca, co pomoże im uzyskać wysoką zawartość cukru i szybciej dojrzewać;
- to jest zapobieganie chorobom, ponieważ chore części buszu są usuwane w pierwszej kolejności;
- cięty winorośl jest lepiej przygotowany na zimę, zyska większą odporność na mróz.
Wybór odpowiedniego czasu na przycinanie na przedmieściach
Korzenie winogron są o wiele bardziej wrażliwe na mróz niż część podziemna, więc do czasu ustabilizowania się trwałych przymrozków około -6 stopni należy już zakryć winogrona, należy również dokonać przycięcia. Nie wolno nam zapominać, że w temperaturze poniżej 0 stopni winorośl staje się krucha i łatwo zrywa. Takie obrażenia goją się dłużej niż rany z narzędzi ogrodowych.
Nawet po zakończeniu opadania liści tworzywa sztuczne nadal przepływają z łodyg do korzeni. Im więcej z nich, tym lepsze rośliny przetrwają zimę. Jeśli mówimy o konkretnych datach, przycinanie winogron na przedmieściach należy zakończyć w trzeciej dekadzie października, kierując się prognozą pogody. Większość ogrodników ćwiczy stopniowe przycinanie winogron jesienią. W pierwszym etapie, we wrześniu, wszystkie niedojrzałe części pędów są wycinane, a pasierb są usuwane. W październiku przeprowadza się ostatnie przycinanie.
Ważne zasady dotyczące przycinania winogron na zimę w centralnej Rosji
Przycinanie powinno przynieść tylko winogrona.
Zasady od dawna zostały opracowane przez plantatorów i nie zależą od lokalizacji winnicy.
- Aby ścinanie gałęzi było absolutnie gładkie, narzędzie musi być bardzo ostre.
- Wygodne jest cięcie gałęzi o grubości mniejszej niż 1,5 centymetra przy pomocy nożyc. W przypadku grubszych, sekator lub piła ogrodowa to piła ręczna. Od praktyki ogrodników wiadomo, że najczystszy krój zapewnia piłę do metalu.
- Prawdopodobnie nie trzeba mówić, że cały instrument musi zostać zdezynfekowany, aby nie przenosić możliwej choroby z buszu na krzak.
- Cięcie wykonane jednym ruchem jest zawsze płynniejsze.
- Powinien być wykonany tak, aby był prostopadły do tułowia, w tym przypadku obszar rany jest najmniejszy.
- Podczas wycinania gałęzi, nigdy nie wykonuj cięcia bezpośrednio za okiem, zawsze trzymaj kikut co najmniej centymetra.
- Najważniejsza zasada przycinania krzaków: wszystkie sekcje są oglądane w jednym kierunku, najlepiej na zewnątrz od krzaka. Jeśli nie zostanie zaobserwowane, nastąpi tzw. Cięcie róg, gdy przepływ soku zostanie przerwany w sesji. Życie takiego rogu - nie więcej niż 4 lata, będzie musiało zostać zastąpione.
- Celem przycinania jest uformowanie na rękawie 1 lub więcej, jak sugeruje metoda formowania, ogniw owocowych. Składają się one z jednej suki zastępczej, jest ona krótko przycięta, pozostawiając od 2 do 4 pąków i strzały z owoców, jedną lub kilka.Liczba pozostających na nich pączków podyktowana jest odmianą winogron, zwykle od 6 do 12.
- Po zimowaniu z reguły nie budzi się do 20, a czasami nawet do 30% oczu. Pędy, które wyrastają z oczu znajdujących się u podstawy strzał, najczęściej niepłodni, są usuwane na wiosnę. Biorąc pod uwagę te liczby, zawsze musi być zapas oczu na ciętym winorośli. W praktyce zimowanie pozostawia dwa razy więcej oczu niż silnych winorośli owocowych. Cały nadmiar jest usuwany na wiosnę.
- Hodowcy stosują się do tej zasady: liczba oczu jest bezpośrednio zależna od grubości winorośli. Na grubym - jest ich więcej.
Podczas przycinania winogron należy pamiętać, że wszystkie uszkodzenia któregokolwiek z jego elementów porastają bardzo powoli, więc trzeba oszczędzić krzak.
Instrukcje krok po kroku, jak wyciąć winogrona
W regionach o mroźnych zimach uprawia się winogrona bez winogron. O wiele łatwiej jest się ukryć. Młody i już przycięty krzew w okresie jesiennym jest inaczej wycinany.
W pierwszym roku sadzenia, wszystkie wysiłki powinny być ukierunkowane na rozwój systemu korzeniowego i wzrost drewna. Większość hodowców uważa, że w tym wieku krzew nie potrzebuje przycinania. Tworzenie fabryki rozpoczyna się dopiero w przyszłym roku.
Ale niektórzy zalecają natychmiast po zasadzeniu cięcia, aby zostawić tylko dwa niższe pąki, a resztę przyciąć, ożywią dwa pędy. Jesienią jeden z nich zostaje skrócony, tworząc z niego zastępczy węzeł, drugi skraca niedojrzały wzrost, tworząc owocną strzałę. Może już dać sygnał do zbiorów w przyszłym roku.
Istotą jesiennego przycinania buszu jest stworzenie owocującego połączenia dla zbiorów przyszłego roku i usunięcie reszty już spłodzonej części.
Etapy wykończenia
- Po tym jak liście zabarwiły się na żółto z winogron, usuwamy pasierbów i te pędy, które wyrosły z uśpionych pąków na podziemnych i nadziemnych częściach pnia.
- Tworzymy wir wymiany. W tym celu zauważamy na rękawie jednoroczną ucieczkę, która znajduje się najbliżej środka buszu. Kroimy go, pozostawiając 2-4 pąki.
- Tworzą strzałę owocową. Kiełkującego obok węzła zastępczego zrobi to. Na strzelance do owocu powinno być 6-12 oczu, ich liczba zależy od odmiany. W rozwiniętym i mocnym buszu możesz zostawić 2 lub więcej strzałek owocowych.
- Reszta rękawa jest obcięta, odchodząc od strzały owocowej od 1 do 2 cm.
Tworzenie winogron jest procesem twórczym, wymaga indywidualnego podejścia do każdego krzewu.
Plany tworzenia winnic dla początkujących
Istnieje wiele schematów formowania krzewu winogronowego. Wybierając schemat przycinania winogron, ogrodnik kieruje się własnymi uwarunkowaniami, przynależnością odmianową krzewu i warunkami klimatycznymi.
Najbardziej popularne schematy formowania.
- Fan. Składa się z wielu rękawów, które są zamocowane na kratownicy pod różnymi kątami. Schemat ten jest prosty w tworzeniu, krzaki po prostu chowają się w zimie, a rękawy można łatwo wymienić. Wentylator można umieścić na jednej lub dwóch kratownicach - dwupłaszczyznowym kształcie.
- Formowanie miski. W tym przypadku kratka nie jest ustawiona, a zawiązuje rękawy do słupków, układając je tak, aby tworzyły miskę. Wadą tej metody jest częściowe zacienienie tulei i jej słabe wietrzenie.
- Na jednolity kordon na jednym ramieniu znajduje się kilka owoców na raz, dlatego rękaw jest długi. Kordon można umieścić w jednej lub dwóch warstwach, tworząc je ukośnie, pionowo lub poziomo.W razie potrzeby można wykonać kordon i dwa ramiona. Schemat ten jest bardziej odpowiedni do uprawy winogron w regionach południowych, tam nie obejmuje.
- Schemat Guyota. To jest klasyczna uprawa winorośli. Jego istotą jest to, że na każdym rękawie znajduje się ogniwo owocowe na końcu. Dostępne są 1 schemat węży i 2 węży.
Winogrona schroniska na zimę - jak to zrobić
Zaleca się pokrycie nawet mrozoodpornych winogron przez pierwsze 3 lata. Odmiany o niskiej odporności na mrozy muszą być corocznie pokrywane. Ta procedura jest poprzedzona cięciem i hartowaniem winorośli. Ona przechodzi w ciągu tygodnia w niskich temperaturach poniżej zera. Konieczne jest ogrzanie korzeni winogron, dla których powierzchnia wokół tułowia jest ściółkowana warstwą gleby, torfu, humusu o grubości nie mniejszej niż 10 cm.W każdym sposobie schronienia, winorośl jest wiązana i układana na ziemi, należy pod nią umieścić materiał odporny na wilgoć: płyty, kawałki pokrycia dachowego, tworzywo sztuczne. Jest to konieczne, aby winogrona nie rosły w kontakcie z mokrą ziemią. Teraz winorośl może być po prostu posypana ziemią. Ale dzięki tej metodzie schronienia istnieje wysokie ryzyko moczenia nerek. Winogrona są bardziej nienaruszone podczas zimowania w suchym schronie.Do jego budowy, związane winorośli są owinięte w kilka warstw z spunbond, a następnie pokryte suchymi liśćmi lub gałęzi świerkowych. Aby schronisko się nie zamoczyło, możesz postawić niski łuk, który będzie musiał wyrzucić plastikowy film. Jest przyciśnięty do gleby za pomocą kamieni, koniecznie pozostawiając szczelinę - drogi oddechowe dla wentylacji.
