Pieczona pierś z kurczaka jest opcją na każdą okazję. To lekki obiad proteinowy i świąteczne danie. Między innymi, piersi są przydatne podczas diety.
Pierś z kurczaka pieczona w piecu francuskim
Jeśli zastanawiasz się nad daniem, które jest szybko ugotowane, ale okazuje się pyszne, a nawet piękne, wtedy pierś z kurczaka pieczona w piecu będzie idealnym rozwiązaniem.
Wymagane produkty:
- jedna cebula;
- ćwierć kilo sera;
- kilogram piersi z kurczaka;
- kilka pomidorów;
- para ząbków czosnku;
- klasyczny majonez i mieszanka przyprawowa z kurczaka.
Proces gotowania:
- Umyć piersi, usunąć wszystkie niepotrzebne, doprawić przyprawami do smaku. Nakładamy je majonezem, pokrywamy zmiażdżonym czosnkiem i kształtujemy.
- Na wierzch ułożyć cebulę pokrojoną w pierścienie i pomidory, które wstępnie zmiażdżyć w cienkie koła.
- Posyp wszystko tartym serem, równomiernie rozprowadzając go nad kurczakiem i usuń półfabrykat przez 40 minut w piekarniku, podgrzanym do 200 stopni.
Przepis na gotowanie z folii
Pieczona pierś z kurczaka w folii to świetna alternatywa dla szkodliwej kiełbasy. Jeśli zapiekasz to poprawnie, mięso wyjdzie, idealnie nadaje się do kanapek.
Przygotuj taki zestaw spożywczy z wyprzedzeniem:
- jedna pierś z kurczaka;
- para ząbków czosnku;
- parę łyżek oleju roślinnego i czystego sosu sojowego;
- kostki maślane;
- wymieszaj paprykę i zioła odpowiednie dla kurczaka.
Proces gotowania:
- W misce włóż określoną ilość sosu sojowego, wlej ten sam olej roślinny, dodaj zmiażdżony czosnek i przyprawy do swoich potrzeb. Wszystko dobrze wymieszaj i umieść umytą pierś w tym samym miejscu i pozostaw ją do marynowania przez co najmniej 30 minut.
- Następnie wytrzyj trochę mięsa papierowymi ręcznikami, aby je osuszyć, i usuń zakleszczone kawałki czosnku.
- Na kartce folii połóż pokrojone w plastry masło, następnie pierś i starannie ją zawiń, aby nigdzie nie było przerwy.
- Wyjmij formę z piekarnika na około 25 minut, podgrzewając ją do 200 stopni.
Piec w wolnym naczyniu z warzywami
Jeśli nie wiesz, jak gotować i ile piec pierś z kurczaka w wolnym naczyniu, rozważ tę opcję. Danie gotowane jest łatwo i prosto.
Przygotujemy danie z:
- pary pomidorów;
- jedna pierś;
- połowa cukinii;
- para ząbków czosnku;
- szklanki kwaśnej śmietany;
- wybrany zestaw przypraw.
Proces gotowania:
- Podzielić pierś z kurczaka na dwie części, dobrze umyć, usunąć tłuszcz i wszystko, co jest zbędne, następnie wysuszyć i wykonać cięcia od góry na całej długości filetu.
- Wybrane przyprawy dobrze pokrywamy mięso, w tym kawałki.
- Myjemy cukinię i pomidory, kroimy je w półkole i naprzemiennie powstaje półfabrykaty, wkładamy je do kawałków kurczaka.
- Śmietanę wymieszać z pokruszonym czosnkiem i przyprawami, wymieszać, wlać odrobinę sosu do miski powolnej kuchenki.
- Tam ostrożnie ułóż kurczaka, zalej pozostały sos po bokach i na górze i włącz wolną kuchenkę w trybie pieczenia na 35 minut.
Filet z kurczaka zapiekany z ziemniakami w piekarniku
Smaczny filet z kurczaka można upiec z ziemniakami. Takie danie będzie bardzo odżywcze, piękne i całkiem odpowiednie jako upał na świąteczny stół.
Niezbędne produkty na filet z kurczaka w kilogramach:
- 700 gramów ziemniaków;
- duży ząbek czosnku;
- do 200 gramów słonego sera;
- główka cebuli;
- Używamy majonezu jako sosu i bierzemy nasze ulubione zioła.
Proces gotowania:
- Umyć kurczaka, osuszyć, a następnie pokroić, ale nie drobno, ale w porcjach. Umieszczamy je w pojemniku, dodajemy majonez, różne przyprawy i czosnek, przechodzimy przez prasę lub tarty.Otrzymaną mieszaninę pozostawia się na co najmniej 15 minut.
- Po tym czasie ułożyliśmy cebulę, pokrojoną w pierścienie i ziemniaki, pokrojoną w cienkie talerze. Znowu wszystko wymieszaj, aby marynata z kurczaka była rozprowadzana wśród cebuli i warzyw korzeniowych.
- Rozlewamy składniki na blachę do pieczenia, rozprowadzamy na niej, posypujemy startym serem i gotujemy przez około 60 minut w temperaturze 180 stopni.
Z ananasem i serem
Wymagane produkty:
- słoik konserwowych ananasów;
- dwa piersi;
- przyprawy do smaku;
- 200 gramów sera;
- 50 gramów majonezu.
Proces gotowania:
- Piersi oczyszczone z tłuszczu, umyte, pokrojone na porcje, doprawione przyprawami i ułożone w formie.
- Przykryj je plasterkami ananasa na wierzchu, a następnie startym serem na grubej tarce.
- Na serze rozłożyć majonez, rozprowadzając go w postaci siatki.
- Naczynie doprowadzamy do gotowości w temperaturze 170 stopni przez 35 minut.
Soczyste mięso w sosie śmietanowym
Wymagane produkty:
- przyprawy do twoich potrzeb;
- 50 gramów sera;
- słoik z kwaśną śmietaną;
- 0,6 kg piersi;
- dwa ząbki czosnku.
Proces gotowania:
- Ciąć, umyć i wysuszyć papierowymi ręcznikami. Dobrze pocieramy się przyprawami i rozprowadzamy w formie.
- Śmietana w połączeniu ze zmiażdżonym czosnkiem, mielonym pieprzem i innymi przyprawami według życzenia.
- Powstały sos jest dobrze wylany z kurczaka, a następnie posyp pokrojonym serem i piec w temperaturze 180 stopni, ustawiając czas na 40 minut.
Dieta przepis w powolnym kuchenka
W powolnej kuchence możesz zrobić dietetyczny kurczak, który nie doda Ci dodatkowych kilogramów, ale jednocześnie zaspokoi głód przez długi czas.
Wymagane produkty:
- jedna pierś z kurczaka;
- przyprawy do smaku;
- ząbek czosnku;
- łyżka oliwy z oliwek.
Proces gotowania:
- Opłucz kurczaka, pozostaw do wyschnięcia, a następnie zrób małe kawałki i umieść w nim małe kawałki czosnku.
- Połącz oliwę z wybranymi przyprawami i rozetrzyj filet z tą mieszanką, pozostaw do marynowania przez 30 minut.
- Włącz urządzenie w trybie "Pieczenie" na 90 minut, włóż mięso do miski, dobrze owinięte folią i trzymaj do końca programu.
Gotowanie w piekarniku z grzybami
Wymagane produkty:
- 100 gramów majonezu;
- jedna cebula;
- 500 g filetu z kurczaka;
- 100 gramów kwaśnej śmietany;
- przyprawy do smaku;
- 200 gramów grzybów;
- 150 gramów sera.
Proces gotowania:
- Kurczak umyć, pokroić na porcje, doprawić przyprawami i włożyć do formy.
- Pokroić grzyby i cebulę, usmażyć na patelni na złoty kolor.
- Śmietana zmieszana z majonezem, startym serem, mielonym pieprzem i solą.
- Na filet ułożyć mieszankę cebuli i grzybów, równomiernie rozprowadzić, następnie przykryć cały przygotowany sos i przechowywać w piekarniku przez 35 minut w temperaturze 180 stopni.
W sosie sojowym z sezamem
Wymagane produkty:
- dwa piersi z kurczaka;
- przyprawy do smaku;
- Łyżka sezamkowa;
- trzy łyżki sosu sojowego;
- dwie łyżki miodu i oliwy z oliwek.
Proces gotowania:
- Mięso należy usunąć nadmiar, pokroić na porcje i posypać przyprawami.
- Wymieszaj oliwę z oliwek z sosem sojowym i miodem. Umieść kurczaka w tej mieszaninie i pozostaw na 20 minut.
- Przesuwamy filet w formie, posypujemy sezamem i gotujemy 30 minut w 180 stopniach.
Przepisy kaloryczne wymienione powyżej
Sam kaloria z piersi kurczaka jest dość niska - tylko 110 kalorii na 100 gramów, ale ta liczba znacznie wzrasta, jeśli gotujesz mięso z dodatkiem innych składników.
- Tak więc, zawartość kalorii kurczaka w języku francuskim będzie około 200 kalorii na 100 gramów.
- Pieczona pierś w folii - 120 kalorii.
- W powolnym kuchenka z warzywami - to samo, ze względu na obecność kwaśnej śmietany.
- Z ziemniakami w piekarniku - około 160 kalorii, dodanych ziemniaków i majonezu.
- Z ananasem i serem - 163 kalorii na 100 gramów jedzenia.
- Kurczak kaloryczny w sosie śmietanowym zależy od ilości używanego tłustego produktu. Ale średnio - 140 kalorii.
- Opcja dietetyczna w powolnej kuchence zawiera tyle kalorii, co czysta pierś z kurczaka, czyli tylko 110.
- Z grzybami, kwaśną śmietaną i majonezem - około 120 kalorii.
- Z sosem sojowym i sezamem - 120 kalorii na 100 gramów.
Jak widać, piersi z piersi kurczaka są bardzo proste, ale jednocześnie smaczne, piękne, bogate i bardzo niskokaloryczne.
