Słowo "estragon" jest znane wielu, natychmiast przychodzi na myśl słodki napój o tej samej nazwie. W tym samym czasie niewiele osób wie, że jest wytwarzany z wieloletniego estragonu roślinnego. Powinieneś dowiedzieć się więcej o tym, co jest niezwykłym estragonem, czym jest i jak go używać, ponieważ przy odpowiednim użyciu ta niesamowita roślina będzie w stanie zastąpić połowę domowego zestawu.
Estragon - co to jest?
Estragon jest rośliną wieloletnią, zewnętrznie mającą uderzające podobieństwo do pospolitego piołunu. Estragon ma specyficzny smak i zapach, dlatego jest szeroko stosowany w gotowaniu jako przyprawa. Krzew nazywany jest również trawą estragonową i dragonoon.
Roślina jest szeroko rozpowszechniona w Europie i Azji. Estragon wyróżnia się wydłużonymi, rozwidlonymi liśćmi i dużym drzewnym kłączem. Lubi światło słoneczne, niechętnie rośnie w cieniu. Życie estragonu trwa do dziesięciu lat. Niemniej jednak, lecznicze właściwości liści są zachowane tylko w młodych krzewach, w pierwszych trzech latach wzrostu.
Herb Tarragon: użyteczne i lecznicze właściwości
Estragon jest stosowany w kuchni, medycynie tradycyjnej i kosmetyce domowej.Zastosowanie estragonu w medycynie ze względu na skład liści tej rośliny.
Zawierają:
- karoten;
- witamina C;
- olejki eteryczne;
- alkaloidy;
- kumaryny.
Roślina zawiera niewielką ilość fosforu, potasu i żelaza. Liście znajdują się również w witaminach grupy B, ale w małych dawkach. Około jednej czwartej roślin składa się z białek, połowa węglowodanów, reszta to flawonoidy i olejek eteryczny. Spice jest stosowane w medycynie ludowej jako cenne źródło witamin A i C, stosowanych jako lek na szkorbut i leki zmniejszające przekrwienie.
Olejek eteryczny z estragonu ma specyficzny aromat, dlatego jest stosowany w przemyśle perfumeryjnym. W kosmetologii liście są używane jako środek do zwalczania stanu zapalnego skóry, ze względu na ich właściwości antyseptyczne. Maski i płyny z estragonu pomagają zwiększyć turgor skóry, dlatego są wykorzystywane w walce ze zmianami związanymi z wiekiem.
Właściwości lecznicze rośliny:
- działanie uspokajające na układ nerwowy;
- gojenie ran i ścieranie;
- działanie przeciwzapalne;
- efekt toniczny;
- zwiększyć odporność;
- działanie przeciwskurczowe;
- efekt przeciwpasożytniczy;
- działanie moczopędne.
Ze względu na te właściwości zioło tarkhun jest szeroko stosowane w medycynie ludowej do zwalczania różnych dolegliwości. Narzędzie to jest również pokazane jako suplement witaminowy do żywności o obniżonej odporności lub zaburzonej aktywności nerwowej z powodu stresu.
Wskazania do stosowania estragonu
Przede wszystkim ziołowy estragon to pachnąca przyprawa, która dodaje odrobinę pikanterii do wszelkich mięsnych potraw. Herb dodaje się również do marynat i domowych przetworów.
W medycynie ludowej roślina służy do leczenia:
- zaburzenia miesiączkowania;
- awitaminoza;
- szkorbut;
- bezsenność;
- zaburzenia procesów trawiennych;
- rany i otarcia na skórze;
- nadciśnienie.
Roślina zawiera specjalne związki, które pozytywnie wpływają na funkcjonowanie układu żeńskiego układu moczowo-płciowego. Korzystanie z liści pozwala normalizować cykl menstruacyjny, pozbyć się specyficznych objawów zespołu napięcia przedmiesiączkowego. Regularne stosowanie estragonu skutecznie zapobiega chorobom zapalnym narządów kobiecych narządów płciowych.
Ze względu na efekt tonizujący, liście rośliny można wykorzystać do zmniejszenia siły działania u mężczyzn.Akceptacja estragonu jest pokazana z osłabieniem pożądania seksualnego na tle długotrwałego stresu lub chronicznego zmęczenia.
Roślina ma pozytywny wpływ na układ nerwowy, eliminuje szkodliwe skutki stresu, normalizuje sen. Pod tym względem, estragon jest wskazany w okresach silnego stresu psychicznego, z nerwicą i neurastenią, a także jako część kompleksowego leczenia depresji.
Ze względu na dużą ilość witamin, liście estragonowe pomagają w zwalczaniu szkorbutu i sezonowej awitaminozy. Regularne spożywanie napoju z estragonem będzie doskonałą metodą zapobiegania ARVI.
Liście estragonowe normalizują procesy trawienne, poprawiają produkcję soku żołądkowego i zwiększają apetyt. Tę właściwość rośliny należy rozważyć dla ludzi, którzy są świadomi wagi lub przestrzegają ścisłej diety z powodów medycznych.
Buliony i wlewy estragonu mają wyraźny efekt moczopędny. Pomaga to w obrzękach i nadciśnieniu, dlatego też zaleca się, aby pacjenci z nadciśnieniem i osoby z łagodną niewydolnością nerek przyjmowali leki na bazie estragonu.
Liście mają działanie przeciwskurczowe. Mogą być stosowane w celu łagodzenia bólu w prostacie.Buliony tej rośliny są również używane do łagodzenia bólu zęba i migreny.
Zbiór i przechowywanie
Surowce zbierane są latem. W medycynie używaj tylko liści tej rośliny. Można je pokroić do trzech razy w sezonie, pozostawiając około 15 cm do dalszego wzrostu.
Cięte liście należy łączyć i suszyć w przeciągu. Najlepiej zrobić to pod baldachimem, aby zapobiec opadaniu słońca i wilgoci na wiązki liści. Liście mogą być przechowywane w pojemnikach z wystarczającą ilością tlenu. Przydatne właściwości trwają do dwóch lat.
Przepisy z trawy estragonowej w domu
Estragon ziołowy służy jako napój leczniczy - herbata lub wywar. Do leczenia ran i otarć można przygotować specjalną maść z dodatkiem suchych surowców.
Najłatwiejszy przepis to herbata z estragonem. Aby to zrobić, należy wlać 2 małe łyżeczki każdej herbaty do imbryka i dodać jedną łyżkę suszonych przypraw. Środki zalać 600 ml wrzącej wody i nalegać 15 minut. Następnie pić pić jak zwykle herbatę.
Przebieg zażycia estragonu nie powinien przekraczać trzech tygodni.
Aby przygotować bulion, należy wziąć dwie duże łyżki rośliny i dwie szklanki wody. Oznacza gotowane na małym ogniu przez 15 minut, a następnie nalegać godzinę i filtr.
Wykorzystanie herbaty i wywarów
Herbata z estragonem może pić jedną szklankę do trzech razy dziennie.
Wskazania do stosowania:
- stres;
- niespokojny sen;
- awitaminoza;
- słaby apetyt;
- chroniczne zmęczenie.
Aby zwiększyć wartość witaminową napoju, można dodać skórki z granatów (jedną łyżeczkę). Zwiększa stężenie witaminy C i pomaga wzmocnić układ odpornościowy.
Wywar jest zalecany w następujących przypadkach:
- nerwica;
- depresja;
- neurastenia;
- pogorszenie siły;
- zaburzenia miesiączkowania.
Odwar należy przyjmować trzy razy dziennie, 100 ml. W leczeniu bezsenności zaleca się zwilżyć ręcznik w bulionie i nałożyć kompres na czoło na 20 minut przed snem.
Olejki eteryczne i maść
Olejek eteryczny z estragonu jest stosowany w aromaterapii. Wskazany jest w leczeniu bezsenności, radzenia sobie ze stresem, normalizacji czynności seksualnych u mężczyzn. Możesz kupić olejki eteryczne w każdej aptece lub sklepie specjalistycznym.
Maść z estragonem przygotowuje się w domu i stosuje się do różnych chorób dermatologicznych. Aby to zrobić, musisz zmiażdżyć suche liście rośliny w moździerzu i wymieszać z miodem. Trzy części miodu są pobierane na jedną część estragonu.Otrzymany produkt nakłada się na skórę dwa razy dziennie.
Maść z estragonem jest skuteczna w przypadku zapalenia skóry i otarć, ale nie można jej stosować do ropnych ran.
Przy pomocy estragonu można leczyć zapalenie jamy ustnej i chorobę dziąseł. Aby to zrobić, musisz przygotować maść według następującego przepisu: Wymieszaj 2 duże łyżki liści, zmiażdżone w moździerzu, z 6 łyżkami stopionego masła. Ochłodzoną maść nakłada się na dziąsła i zaognione obszary błony śluzowej jamy ustnej.
Zastosowanie w kosmetologii, gotowanie
W kosmetologii estragon stosuje się w celu poprawy napięcia skóry twarzy i szyi. W tym celu wykorzystuje się lód z wywaru tej rośliny. Kostki lodu muszą codziennie ścierać skórę na liniach do masażu.
Balsam służy do leczenia problematycznej skóry. Aby to zrobić, musisz wymieszać w równych proporcjach sok z ogórka i wywary z estragonu i dodać wódkę (połowę otrzymanej objętości). Ten balsam powinien wytrzeć skórę dwa razy dziennie.
Podczas gotowania użyj liści i łodyg rośliny. Liście są wykorzystywane do przyrządzania potraw mięsnych i marynat, łodygi są doskonale łączone z kwaśnymi jagodami, sokiem z cytryny i octem, i służą do obciągania sałatek.
Przeciwwskazania i możliwa szkoda
Lek Estragon należy stosować z zachowaniem ostrożności.
Leczenie tą rośliną jest zabronione w obecności następujących chorób:
- epilepsja;
- niedociśnienie;
- wrzód trawienny;
- niedrożność dróg żółciowych;
- kamica żółciowa;
- zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości.
Roślina jest przeciwwskazana u kobiet w ciąży, ponieważ zwiększa napięcie macicy, co może prowadzić do poronienia we wczesnym stadium.
Przyjmowanie dużej ilości przypraw może wywołać napad drgawkowy, powodować ciężkie nudności z wymiotami i obniżenie ciśnienia krwi.
Estragon, którego korzystne właściwości i przeciwwskazania są dobrze zbadane, wymaga starannego stosowania, więc leczenie tą rośliną nie może przekraczać zalecanych dawek.
