Groch to coroczny, szybko rosnący plon, który można znaleźć w każdym ogrodzie. Ta prewalencja wynika z faktu, że jest mało wymagająca, zawiera dużą ilość składników odżywczych, a także nasyca glebę azotem. Aby uzyskać bogaty zbiór, musisz wiedzieć, kiedy i jak sadzić groszek i jakie odmiany wybrać.
Rodzaje i odmiany grochu
Istnieje wiele odmian grochu, które różnią się pod względem liści, wielkości kwiatów i owoców, a także nasion. Zgodnie z czasem trwania cyklu wegetacyjnego kultura może być:
- wczesne dojrzewanie (50-55 dni);
- średnie dojrzewanie (60-65 dni);
- średnio późno (75-80 dni);
- późno (do 100 dni).
Ponadto, groszek jest wczesny, w połowie sezonu i późno, w zależności od okresu dojrzewania, i istnieje klasyfikacja kultury do zamierzonego celu.
Groch mózgu
Te odmiany mają lekko pomarszczone owoce, które zawierają duże ilości cukru. Najpopularniejsze odmiany mózgu obejmują:
- Adagum. Odmiana o średniej dojrzałości i wysokim smaku. Owoce są koloru zielonkawożółtego.
- Alfa Wczesne dojrzałe podgatunki o doskonałym smaku.Strąki rośliny mają kształt szabli i ostry wierzchołek, ich długość wynosi 7-9 cm, w środku znajduje się od 5 do 9 nasion.
- Wiara. Gatunek charakteryzuje się wysoką wydajnością i wczesnym dojrzewaniem. Wielkość strąków waha się od 6,5 do 9 cm, liczba groszków w nich wynosi 6-10 sztuk.
- Telefon Jest to późno dojrzewająca odmiana o długich łodygach i strąkach o wielkości do 11 cm, z których każda produkuje od 7 do 9 dużych słodkich owoców o gęstym zielonym kolorze.
Zbiór gatunków mózgu grochu jest produkowany na etapie dojrzałości technicznej. Owoce zamrażają lub przechowują.
Groch cukrowy
Odmiany te charakteryzują się bardzo pomarszczonymi owocami o niewielkich rozmiarach. Typowe rodzaje groszku cukrowego to:
- Cud Kelvedona. Wczesna dojrzała odmiana o wysokiej wydajności. Strąki kultury osiągają 6-8 cm długości, a wewnątrz duże ciemnozielone groszki w ilości od 6 do 9 sztuk.
- Zhegalov 112. Odmiana o średnim okresie dojrzałości i wysokiej wydajności. Ma lekko zakrzywione strąki o wielkości 10-15 cm, w których tworzy się 5-7 słodkich nasion.
- Ambrozja. Odmiana charakteryzująca się dużą dokładnością i wysoką wydajnością.Strąki mogą osiągnąć od 6 do 10 cm długości i zawierać 5-8 groszków.
- Cukier Oregon. Ta odmiana jest średniej wielkości i charakteryzuje się umiarkowanie zakrzywionymi strąkami o wielkości do 10 cm, które zawierają 5-7 groszków.
Charakterystyczną cechą podgatunku cukrowego jest brak warstwy pergaminowej, która umożliwia spożywanie grochu na jedzenie wraz z kapsułką.
Łuskanie grochu
Te odmiany mają duże strąki i gładkie, średnio słodkie nasiona, które zawierają duże ilości skrobi. Najczęściej na łóżkach można znaleźć takie odmiany groszku:
- Bingo Późna dojrzewająca kultura z długimi strąkami zawierającymi po 7-8 nasion. Owoce mają doskonały smak.
- Dakota Odmiana o wczesnym dojrzewaniu i wysokiej wydajności. Strąki rośliny są długie, od 9 do 12 cm, a groch jest duży.
- Ding. Odmiana ta charakteryzuje się przedwczesnością i lekko zakrzywionym kształtem strąków, osiągając długość 11 cm, wewnątrz zawiera 9-11 ciemnozielonych nasion.
- Praca Odmiana o średniej dojrzałości. Długość strąków wynosi od 7 do 9 cm, a liczba groszku - 7-10 sztuk.
- Cud warzywny. Kultura w środku sezonu z dużymi, do 11-12 cm strąkami i okrągłymi słodkimi owocami.
- Somerwood. Groch o średnim okresie dojrzewania i wysokiej wydajności. Strąki osiągają 8-10 cm długości, a owoce różnią się dużym rozmiarem.
Wymienione odmiany grochu muszlowego są bardzo odporne na choroby i nadają się zarówno do świeżego spożycia, jak i do konserw.
To ciekawe: przepis na klasyczną zupę grochową
Cechy kultury wzrostu
Bez względu na to, jaki groszek został zasadzony na działce, aby uzyskać dobre zbiory, musisz przestrzegać kilku zasad uprawy:
- umieszczaj nasiona tylko w nawożonej glebie;
- stymulują wzrost roślin poprzez karmienie saletry w tempie 9-10 litrów na 1 m2 gleby;
- regularne pielenie nasadzeń i poluzowanie gleby;
- gdy krzewy osiągną wysokość 20 cm, umieść je w łóżkach podporowych;
- podczas kwitnienia, zwiększ częstotliwość podlewania do 2-3 razy w tygodniu;
- w celu zapobiegania chorobom i ochrony przed szkodnikami, należy traktować nasadzenia naparem roślinnym na bazie glistnika, skórki cebuli, piołunu, mniszka lekarskiego lub czosnku i posypać korzenie popiołem drzewnym lub pyłem tytoniowym;
- na czas zbieraj dojrzałe strąki, przechodząc od dna buszu do góry, w przeciwnym razie zatrzyma się tworzenie nowych jajników.
Po zebraniu nie należy usuwać krzaków z korzeniami, wystarczy wyciąć łodygi. Rozkładając się, podziemna część kultury wzbogaci glebę w tlen, co przyczyni się do poprawy jej płodnych wskaźników.
Sadzenie w otwartym terenie
Przed posadzeniem trzeba posortować nasiona kultury i usunąć uszkodzony lub zepsuty groszek. Umieścić materiał w łóżkach może być suchy, wstępnie podlany do ziemi lub po krótkim namoczeniu. W takim przypadku musisz wykonać następujące czynności:
- Przygotować słaby roztwór kwasu borowego w proporcji 1 g substancji do 5 litrów wody.
- Podgrzać płyn do 40 ° C i umieścić w nim nasiona.
- Po 5-7 minutach usuń materiał do sadzenia i połóż go na papierowej serwetce, aby było trochę suche przed umieszczeniem go w ziemi.
Wstępne moczenie zapobiegnie uszkodzeniu korzeni roślin przez szkodniki.
Jak i kiedy sadzić groszek?
Siew grochu podjęte na wiosnę, gdy gleba wysycha i dobrze się nagrzewa. Z reguły czas ten przypada na koniec kwietnia.Sadzenie jest następujące:
- Wykopana i uprzednio nawożona gleba jest zrównana z grabiami.
- Łóżka rozpadają się na głębokość 3 cm w odległości 20-30 cm od siebie.
- Gleba jest lekko zwilżona, po czym groszek umieszcza się w zagłębieniach w odległości 6-10 cm od siebie.
- Łóżka są pokryte ziemią i lekko zagęszczane ręcznie. Jeśli gleba jest bardzo sucha, po zrzucie nasion powtarza się podlewanie.
Wskazówka! Aby zasiane groch nie wydziobywały ptaków, powinieneś pokryć łóżko w ogrodzie filmem lub umieścić na nim lapnika.
Wymagania dotyczące gleby i wybór miejsca
Do sadzenia grochu lepiej jest wybierać otwarte przestrzenie dobrze ogrzane przez słońce, chronione przed przeciągami. A ponieważ korzenie kultury są w stanie przeniknąć glebę na głębokość 1 metra, należy unikać obszarów z sąsiadującą wodą gruntową.
Aby uzyskać bogaty zbiór grochu, należy umieścić go w zapowietrzonej glebie. Konieczne jest przygotowanie terenu jesienią, wykopanie go na głębokość 20 cm, po czym konieczne będzie zastosowanie nawozu przygotowanego w następujących proporcjach na 1 m2 gleby:
- humus - 4-6 kg;
- superfosfat - 20-40 g;
- sól potasowa - 15 g
Wiosną gleba jest dodatkowo nawożona popiołem drzewnym, równomiernie rozprowadzając go na terenie.
To ważne! Podczas siewu grochu można stosować jedynie gnilny obornik jako opatrunek górny. Użycie jakiegokolwiek innego materiału organicznego doprowadzi do tego, że rośliny szybko rozwiną zieloną masę, a owoce pozostaną małe.
Potem możesz siać groch?
Podczas sadzenia jakichkolwiek roślin na miejscu należy wziąć pod uwagę, które rośliny były tu zlokalizowane wcześniej, ponieważ to kryterium wpływa na ilość i jakość plonu. Potem możesz siać groch? Idealnymi poprzednikami dla niego są:
- burak;
- ziemniaki;
- ogórki;
- marchewki;
- pomidory;
- dynia.
Nie należy siać grochu na terytorium, na którym rosły takie kultury:
- orzeszki ziemne;
- fasola;
- soja;
- soczewica.
Ponadto nie jest możliwe umieszczenie kultury w miejscu, w którym znajdowała się ona w zeszłym roku, dlatego lepiej zasiać tutaj inne rośliny. Co sadzić po groszku? Możesz wziąć łóżka takich warzyw:
- kapusta każdej odmiany;
- marchewki;
- rzodkiew;
- ziemniaki;
- pomidory;
- papryka dzwonkowa;
- oberżyny;
- ogórki;
- squash;
- squash;
- dynia.
Ważne jest, aby pamiętać, że możliwe jest sadzenie grochu w tych samych obszarach nie wcześniej niż po 5 latach, w przeciwnym razie wpłynie to negatywnie na stan zbiorów.
Groch: opieka w otwartym polu
Sadzenie i pielęgnacja grochu w otwartym polu nie sprawia większych kłopotów. Po pojawieniu się pierwszych pędów, rozluźnienie gleby i zbieranie plantacji zajmie 12-14 dni, co zapewni dostęp tlenu do korzeni. Następnie ważne jest szybkie podlewanie i karmienie kultury.
Podlewanie i karmienie
Kultura nie toleruje ciepła i suszy, dlatego konieczne jest regularne podlewanie grochu. Średnio trzeba to robić raz w tygodniu, a po rozpoczęciu kwitnienia trzeba wprowadzać wilgoć co 3-4 dni w ilości 8-10 litrów na 1 m2 ziemi.
Dopuszcza się łączenie opatrunku górnego z nawadnianiem przez przygotowanie roztworu 5 g nitroammofoskiego i 10 litrów wody na 1 m2 gleby. Ponadto można nawozić w hodowli suchą substancją organiczną, dziewanny, kompozycje z potasem i fosforem.
Wiązanie
Groch ma słabe, cienkie źdźbła, które pod ciężarem strąków sąsiadują z ziemią, więc kultura musi zostać przywiązana.
Gdy krzewy osiągną wysokość 20-25 cm,będziesz musiał zainstalować wzdłuż rzędów podpór z kołków lub metalowych prętów w odległości 150 cm od siebie i pociągnąć za drut lub linę.
Wskazówka! Aby uzyskać obfite zbiory, ważne jest, aby uszczypnąć szczyty rosnących łodyg. Konieczne jest stymulowanie wzrostu pędów bocznych. Najlepszy czas na zabieg uważa się za poranne godziny, a przed zmierzchem "rana" będzie miała czas na wysuszenie.
Choroby i szkodniki grochu: co poradzić sobie?
Opieka nad grochem obejmuje nie tylko podlewanie, karmienie i wiązanie, ale także zwalczanie chorób i szkodników. Do najczęstszych chorób tej kultury należą:
- Rust. Oznaki kłopotów są czerwone plamy na liściach, a poradzić sobie z problemem pomoże opryskiwania Bordeaux płyn 1%. Po 12-14 dniach leczenie powtarza się.
- Mozaika. Znakiem choroby są skręcone liście i ciemne plamki na nich. Niestety, nie można wyleczyć chorej rośliny, trzeba ją zniszczyć i przetworzyć glebę roztworem manganu. Po tym miejscu nie należy sadzić żadnych roślin w ciągu roku.
- Mączna rosa. Ten problem można rozpoznać po czerniejących liściach i pękniętych strąkach. Pomoże pozbyć się roztworu chorobowego fungicydów.
Oprócz chorób groch może być atakowany przez szkodniki, z których najczęstsze to:
- Mszyca grochowa. Najczęściej ten owad psuje nasadzenia w okresie kwitnienia, wysysając pożywne soki z powietrznej części rośliny, powodując usychanie i odpadnięcie liści i pąków. Możesz pozbyć się problemu, traktując łóżka roztworem 300 g mydła i 10 litrów wody.
- Moth i groszek wołowy Te szkodniki pasożytują w strąkach, co prowadzi do pogorszenia stanu groszku. Aby chronić nasadzenia, wymagany jest 12% roztwór heksachloranu w ilości 2 g na 1 m2 gleby.
- Guzek brodawkowaty. Z reguły młode pędy grochu najczęściej cierpią z powodu ataków tego pasożyta. Owad nie tylko pożera łodygi i liście, ale także uszkadza system korzeniowy. Zniszczenie kolonii ryjkowców pomoże w rozwiązaniu pyłu z heksachloranu 12% z szybkością 1 g na 1 m2 powierzchni.
Konieczne jest uprawianie nasadzeń po szkodnikach i chorobach po zachodzie słońca, aby uniknąć oparzeń liści i strąków.
Zbiór i przechowywanie
Zbioru można rozpocząć po 8-12 dniach od pojawienia się strąków na krzakach. W ciepłe dni są one niszczone co drugi dzień, a w chłodne lato - 2 razy w tygodniu. Zrób to lepiej rano.
W zależności od stopnia dojrzałości zbiory mogą być przechowywane na różne sposoby. Na przykład, zielony lub niedojrzały groch jest dozwolony:
- Zachowaj.
- Zablokuj.
- Gotuj przez 2-3 minuty we wrzącej wodzie, a następnie spłucz zimną wodą i wstaw do suszarki lub piekarnika na kwadrans. Następnie owoce będą musiały ostudzić się naturalnie, a następnie wysłać ponownie w celu wysuszenia w wysokiej temperaturze.
Przetworzony w ten sposób groszek będzie gotowy do przechowywania, gdy jego powierzchnia ulegnie pomarszczeniu i stanie się ciemnozielona.
Dojrzały groszek usuwa się ze strąków i suszy na papierowej macie w pomieszczeniu o umiarkowanej wilgotności i dobrej wentylacji. Po kilku dniach możliwe będzie rozproszenie owoców w szklanych lub metalowych pojemnikach i szczelne zamknięcie pokrywek, aby zapobiec inwazji owadów.
Kiedy konieczne jest oszczędzanie nasion grochu do sadzenia w przyszłym roku, można je zbierać dopiero po osiągnięciu pełnej dojrzałości, a strąk stanie się żółty i suchy.Groszek sortuje się, a następnie układa do wyschnięcia na 7-9 dni, po czym są one schowane w obcisłych pojemnikach.
Czy mogę zasadzić groszek przed zimą?
Czy można sadzić groszek przed zimą, jeśli nie było to możliwe wiosną? Warto poważnie potraktować to zadanie, wybierając wyłącznie wysokiej jakości materiał do sadzenia.
Pomimo faktu, że groch jest odporny na zimno, który może wytrzymać mróz od -5 do -7 ° C, lepiej jest go hodować w warunkach szklarniowych.
Do tego wykorzystywane są kubki z torfu, w których nasiona kiełkują, a następnie przenoszą się do pojemników z pożywną glebą. Z należytą starannością możliwe będzie zbiory przez cały rok.
