Owoce egzotyczne we współczesnym świecie, być może, nikt nie jest zaskoczony. Co tylko nie dostarcza do sklepów pomocnych eksporterów zagranicznych. Szczególnie interesującymi owocami są czerwone banany. Jakie są ich główne różnice w stosunku do żółtych owoców, do których przywykli Rosjanie?
Czy w przyrodzie są czerwone banany?
Czerwone banany to prawdziwa odmiana takich roślin zielnych. Ich struktura praktycznie nie różni się od ich kolegów - żółte banany. Jedyną różnicą jest to, że czerwone owoce różnią się niezwykłym kolorem skórki. Może mieć różne odcienie: od jasno pomarańczowej do jasnej cegły.
Sprawcą tego niezwykłego schematu kolorów jest beta-karoten. To on znajduje się w dużych ilościach w marchwi i dyni.
Gdzie rosną i jak wygląda owoc
Gdzie rosną czerwone banany? Owoce te są rdzennymi mieszkańcami obszarów tropikalnych i subtropikalnych, ponieważ ich dojrzewanie wymaga gorącego klimatu. Takie egzotyczne przysmaki uprawiane są w dużych ilościach w krajach Ameryki Południowej i Środkowej, na Jamajce i w Kostaryce.
Przy okazji. Najsmaczniejsze próbki czerwonych bananów to owoce uprawiane na Seszelach.W tym przypadku dojrzewające dojrzałe owoce, świeżo usunięte drzewa będą prawdziwą przyjemnością dla smakoszy.
Należy zauważyć, że dziś powszechne czerwone banany nie mają. Powodem tego jest delikatna i krucha struktura płodu, komplikująca proces jego transportu.
Czerwony banan wydaje się dość typowy, jeśli chodzi o formę. Rozmiar tego owocu jest o jedną trzecią mniejszy niż żółtego, tradycyjnego. Czerwone banany mają miękkie wnętrze o jasnożółtym odcieniu i gęstej, gęstej skórze.
Smak i zapach czerwonych bananów
Smakosze, którzy smakowali egzotyczne owoce, świętują słodki smak czerwonych bananów z bogatymi kremowymi nutami. Dzięki smakowi miąższ jest nieco ściągający, aromat owocu przypomina połączenie maliny i truskawki.
Najbardziej przydatne jest spożywanie czerwonych bananów świeżych, nieprzetworzonych. W takim przypadku ciało zostanie przyswojone do maksymalnej liczby użytecznych elementów, które składają się na ucztę. Jeśli jednak pragnienie smakuje egzotyczne, owoce mogą być suszone lub grillowane.
Różnice czerwonych bananów od żółtego
Należy zauważyć, że w przeciwieństwie do żółtych, czerwone banany po dojrzewaniu zaczynają pogarszać się po bardzo krótkim czasie.
Zawartość kalorii żółtych owoców jest uważana za wyższą niż czerwona.
Tekstura miąższu czerwonych bananów jest bardziej miękka i delikatna, a kolor jest bardziej nasycony.
Ale największą różnicą jest wartość odżywcza czerwonych owoców. Pod względem zawartości potasu są 10 razy większe od żółtych krewnych.
Jest w nich wiele innych pożytecznych organizmów.
Jak pomóc w dojrzewaniu owoców w domu
Kapryśne i kapryśne czerwone banany z reguły trafiają na półki światowych sklepów niedojrzałe. W przeciwnym razie ryzykują, że nie dotrą do celu, stając się zepsutą masą. Często klienci kupujący czerwony banan i przewidujący degustację są zawiedzeni jego niewybrednym smakiem. Problem rozwiązuje się po prostu - banany muszą dojrzeć w domu.
Temperatura pokojowa jest odpowiednia do dojrzewania owoców. Najlepiej owinąć owoc w papierową torbę i wysłać do ciemnego miejsca (pudełka do przechowywania). W takich warunkach, po 6 - 9 dniach, poczęstunek będzie już uważany za dojrzały.
Rada Jasno czerwoni egzotyczni "goście" mogą być trochę przechytrzyć. Aby to zrobić, wystarczy umieścić już dojrzałe owoce, na przykład jabłko, w ogólnym opakowaniu. Uważa się, że to zwiększa banany do wczesnego dojrzewania.
W jaki sposób przydatne są czerwone banany?
Skład witamin i składników mineralnych czerwonych bananów jest imponujący.
Ze względu na różne korzystne składniki owoc ten ma bardzo pozytywny wpływ na organizm, na przykład:
- Wzmacnia kości do paznokci.
- Poprawia kondycję skóry.
- Zwiększa odcień ciała.
- Pobudza odporność.
- Reguluje równowagę płynów w organizmie.
- Normalizuje funkcjonalność przewodu pokarmowego.
- Jest uważany za doskonałą zapobieganie kamicy żółciowej i kamicy, anemii.
- Pomaga wyeliminować objawy hemoroidy. Główną przyczyną tej choroby są regularne zaparcia i trudności z wypróżnianiem. Czerwone banany eliminują te objawy, pomagając w ten sposób wyeliminować nieprzyjemne zjawisko hemoroidów.
- Pomaga poprawić wzrok. Efekt ten osiąga się dzięki imponującej zawartości witaminy A w składzie czerwonych owoców zamorskich.
- Zapewnia wszelką możliwą pomoc w leczeniu chorób sercowo-naczyniowych.
Imponująca ilość beta-karotenu w kompozycji bananów czyni je doskonałą ucztą dla dzieci, szczególnie tych potrzebujących tej substancji. Będzie to jeszcze bardziej istotne dla małych osób, które nie są zainteresowane opieką nad marchewką lub dynią.
Uwaga! Czerwony banan jest przeciwwskazany u diabetyków. Jeden owoc może zawierać do 20 g sacharozy. 2 banany wystarczą na pojawienie się najsilniejszego skoku cukru we krwi.
Jednak w cukrzycy typu 2 niewielkie porcje tego owocu są dozwolone do spożycia. Ponadto, ostrożni w ich stosowaniu powinni być ludzie cierpiący na chorobę nerek. W takim przypadku możliwość skonsumowania czerwonych bananów i ich dawkowania należy uzgodnić z lekarzem prowadzącym.
Czerwonoskóre banany są raczej niezwykłym zjawiskiem. Jednocześnie takie owoce nie są uważane za coś zbyt egzotycznego przez dość długi czas - współczesny nabywca jest tak przyzwyczajony do zagranicznych innowacji. Jeśli masz zamiar wypróbować jasny owoc, powinieneś go dokładnie rozważyć - niedojrzałe owoce, najprawdopodobniej nie przyniosą żadnej gastronomicznej przyjemności. Takie owoce powinny odpoczywać przez kilka dni, a następnie zagraniczni "goście" w pełni ujawnią swój smak i wspaniały smak.
