Wszystko, co musisz wiedzieć o organizacji bufetu

Odbiór w formie bufetu oznacza ogólny posiłek z gośćmi, gdy ci ostatni jedzą na stojąco, serwują się i wybierają własne napoje i posiłki. Krzesła nie są tam zapewnione, a osoby zaproszone swobodnie przemieszczają się z jednego stołu do drugiego. Przy świątecznych stołach oferowane są różne rodzaje przekąsek.

Jeśli zdecydujesz się zorganizować taką imprezę, musisz wymyślić ciekawe zaproszenie na stolik w formie bufetu i wysłać go gościom. Możesz wysyłać zaproszenia na specjalnych osobistych papierach firmowych lub na standardowych kartach z zaproszeniami. W żadnym wypadku nie piszcie zaproszenia od strony trzeciej - uważa się, że jest to zła forma. Na kartach z zaproszeniami należy podać numer telefonu kontaktowego i miejsce, w którym odbędzie się przyjęcie.

Jeśli chcesz osobiście zaangażować się w zapraszanie gości, możesz to zrobić w trybie telefonicznym, ale należy to zrobić co najmniej 10 dni przed przyjęciem. I tuż przed samym wydarzeniem, na przykład w przeddzień przyjęcia, goście powinni napisać przypomnienie, że nastąpi to jutro.

Teraz powinieneś dokładnie przemyśleć, co ugotować na stole w formie bufetu, aby goście mogli wygodnie jeść stojąc, a także, oczywiście, aby było smaczne.Bo przecież, niezależnie od oryginalnych zaproszeń, główne wrażenie gości będzie kształtowane właśnie na podstawie tabeli bufetowej.

Jak wspomniano powyżej, stół bufetowy składa się głównie z przekąsek. Przekąski w formie bufetu powinny być lekkie i dyskretne. Powinny być sporządzane natychmiast w porcjach, aby goście bez wysiłku brali jedną porcję bez dzielenia lub dzielenia.

Ponadto musisz dokładnie przemyśleć menu, ponieważ jedzenie nie powinno tracić smaku podczas chłodzenia. W końcu stół bufetowy będzie trwał dłużej niż godzinę i nie przyjmuje się go do podgrzewania jedzenia.

I jeszcze jeden ważny punkt - twoje jedzenie musi być zgodne z proponowanymi napojami. Na przykład, jeśli podajesz ryby lub mięso, to wino musi wybrać prawo do tych produktów, jeśli zdecydujesz się na łatwe przyjęcie bufet z owocami, byłoby miło podać im szampana.

Oto kilka dobrych i sprawdzonych przepisów na bufet.

Najpopularniejszą potrawą na stół bufetowy są przekąski na szaszłykach, ponieważ są one bardzo wygodne do jedzenia i dość łatwe i szybkie w przygotowaniu.

Na szaszłykach można wbić wszystko.Dobrym wyborem byłoby serwowanie gotowych owoców morza na szaszłykach, - małże, krewetki, pokrojone kromki kałamarnicy. Również na szaszłykach można sadzić i mięso, takie jak gotowe kurczaki, inny rodzaj kiełbasy, bekonu lub szynki. Warzywa, takie jak ziemniaki, oliwki, cebula, będą również dobrym pomysłem do podania na szaszłykach.

Całkiem przydatny i smaczny składnik w formie bufetu, to jest wątroba dorsza. Z tego można zrobić wiele różnych przekąsek, a także oryginalne sałatki.

Doskonałym rozwiązaniem na stół bufetowy są przekąski - przekąski. Są zrobione z gotowanych tłuczonych ziemniaków lub tartych ziemniaków i sera. Przekąski mogą być zwijane w różne przyprawy, takie jak curry, czarny pieprz lub papryka. Dzięki temu będą mieli nie tylko zróżnicowany smak, ale będą również pięknie różniące się od siebie w jasnych kolorach, co da gościom radosny nastrój. Ponadto wewnątrz kulek można nakładać różne nadzienia, od rodzynek i orzechów z czekoladą, po drobno pokrojone warzywa.

Również dobry wybór na jedzenie, jeśli pozwala na to obsługa bufetu, będzie pizzą. Może być zrobione ze wszystkiego, co znajdziesz w lodówce.

Krewetki są bardzo popularnymi owocami morza przy stole w formie bufetu. Mogą i smażyć, piec na grillu i gotować. W każdym razie będą bardzo godną ozdobą twojego stołu. A jeśli w trakcie gotowania do krewetek dodasz przyprawy takie jak imbir, czosnek lub cebula, będą niewiarygodnie smaczne i pachnące. Możesz również podawać krewetki ze specjalnym sosem przygotowanym samodzielnie lub możesz dodać tylko zwykły sos sojowy.

Oprócz tego wszystkiego na stole bufetowym są bardzo popularne różne rodzaje kanapek, tartalet, które można wypełnić dowolnymi sałatkami, a także różnymi bułeczkami. Tutaj znajdziesz wiele ciekawych przepisów na pyszne sałatki, które można włożyć do tartalet.

Bufet w pracy

Dość popularnym miejscem na bufet, jest oczywiście stół do pracy. Tego rodzaju przyjęcie jest głównie organizowane przez menedżerów dla podwładnych w celu poprawy ducha zespołu w zespole, robienia zapasów lub po prostu świętowania jakichkolwiek wydarzeń.

Jeśli przestrzegasz etykiety przyjęcia biznesowego, zaproszeni pracownicy powinni najpierw przyjść do recepcji,ale przywództwo może być trochę spóźnione. Ale opuścić imprezę zupełnie inaczej, po pierwsze, przywódcy, a dopiero potem personel.

Na wspólnych posiłkach z przekąskami powinny być urządzenia, które gość przesuwa jedzenie na jego talerz. Nie musisz używać do tego widelca, nie jest on akceptowany. Ale zwykłe urządzenie po użyciu, pamiętaj, aby zwrócić je z powrotem do wspólnego naczynia.

Zmieniając przekąski, będziesz musiał zmienić swój talerz na czysty i umieścić go na specjalnym stole do takich potraw.

Na stole w formie bufetu należy również zaoferować kilka rodzajów napojów alkoholowych i bezalkoholowych. Jeśli zdecydowałeś się na alkohol, nie zapomnij, że piją przy stole bez szklanek.

Bufet w domu


Jeśli chcesz zaprosić dużą liczbę gości do domu, a nie masz dostatecznej ilości miejsc do siedzenia, dobrym rozwiązaniem dla Ciebie jest zorganizowanie stołu w domu. Będzie to odpowiednia opcja, ponieważ wtedy nie jest konieczne, aby każdy gość przydzielił specjalne miejsce we wspólnym stole. A dla gospodyni przyniesie to mniej kłopotów z gotowaniem, a następnie zmywaniem naczyń.

Organizując ten rodzaj bufetu, należy pamiętać, że świąteczny stół nie powinien znajdować się pośrodku pokoju, jak to było zwykle wcześniej, ale wręcz przeciwnie, aby mieć więcej miejsca dla gości. Ale nie zaleca się również ustawiania stołu bufetowego blisko ściany, ponieważ goście powinni mieć swobodny dostęp do stołu ze wszystkich stron.

Nie zapomnij o świątecznej dekoracji stołu bufetowego. Tutaj Twoja fantazja powinna zacząć grać. Będzie wyglądać bardzo ładnie, jeśli postawisz świece w pobliżu talerzy, aw niektórych miejscach stołu są też małe wazony z kwiatami.

Lepiej jest umieścić jedzenie na dwóch poziomach, dzięki czemu nie tylko zaoszczędzisz miejsce na stole, ale także będzie wyglądać oryginalnie. A żeby było to całkiem proste, możesz umieścić kartonowe pudełka ozdobione pięknym papierem lub przykryć obrusem.

Po lewej stronie na stole bufetowym połóż stos czystych talerzy, następnie przekąski, sery i wędliny, kanapki, a następnie owoce i różne desery. Na skraju stołu powinny znajdować się małe talerze, na nich goście będą narzucać przekąski. Tuż przy stole powinny znajdować się serwetki i sztućce.

Dodatkowo powinieneś wcześniej zadbać o piękną sukienkę i świąteczny makijaż. Abyś dziś wieczorem czuł się niezrównany, nie zapomnij o pięknej fryzurze! Oto kilka praktycznych wskazówek, jak zrobić świąteczną fryzurę.

Wesele w formie bufetu


Teraz wśród nowożeńców przyjęcie weselne staje się coraz bardziej popularne.

Jeśli chcesz mieć bardziej swobodną atmosferę na weselu, jeśli masz już dość tych wszystkich uroczystych części, w których goście nie mogą się całkowicie zrelaksować i cieszyć komunikacją, to przyjęcie weselne w naturze jest dokładnie tym, czego potrzebujesz!

Bufet wyjścia można zorganizować gdzieś w pobliżu pięknego jeziora, w parku lub w innym kolorowym miejscu, w którym Ci się spodoba. Jeśli zrobisz wszystko dobrze, twój ślub będzie niezapomniany, ponieważ, widzisz, co może być lepszego niż dobrze zaplanowany ślub w naturze! Wielu marzy o tym marzy!

Byłoby miło pięknie udekorować miejsce uroczystości. Aby to zrobić, możesz zaprosić kwiaciarkę, która zbuduje piękne bukiety i zorganizuje je na łące i stole w formie bufetu.

Powinieneś także zadbać o dobrą obsługę. Zaproś pracowników restauracji, aby pomieścili 1 kelnera dla 20 osób.

Przemyśl dokładnie menu stolika bufetowego i muzycznego akompaniamentu, a wielkie świętowanie Waszego wesela na pewno niczego nie zaszkodzi!

Ponadto, jeśli podoba ci się wszystko oryginalne i nowe, bufet w biurze rejestru będzie doskonałym rozwiązaniem dla Ciebie. Tutaj będziesz musiał po prostu zaprosić specjalistów, aby przygotowali dla ciebie niezapomniany obraz!

Niedawno modne stało się też zorganizowanie małego bufetu w cenie panny młodej. W tym przypadku możesz wymyślić ciekawy scenariusz z zabawnymi grami i dobrymi przekąskami.

Przyjęcie urodzinowe


Kto z was choć raz zastanawiał się, jak i co najważniejsze, gdzie spędzić urodziny, aby zaprosić wszystkich swoich znajomych i wydać niewielką kwotę w tym samym czasie? A oto świetne rozwiązanie - zorganizować bufet na przyjęcie urodzinowe! W tym samym czasie nie wydajesz bajecznych sum na jedzenie, które i tak nie jest zjedzone, i możesz zaprosić dużą liczbę osób blisko ciebie!

Tak, jest to obecnie najlepsza opcja, aby świętować twoje urodziny. Możesz zamówić stolik w formie bufetu w restauracji, a wręcz przeciwnie, możesz udać się do naturyLub, dla najbardziej oryginalnego, istnieje doskonała opcja - zorganizować bufet na łodzi!

Sędzia dla siebie, na urodziny człowieka nie ma nic lepszego niż bufet! Wasi goście zajmą się jedzeniem i piciem, aw jakich ilościach chcą spróbować, będą sami służyć, nie będą musieli stać w piecu przez cały dzień. I będziesz mógł przyjmować gratulacje i prezenty! I, oczywiście, będziesz w stanie komunikować się ze swoimi przyjaciółmi w miłej i łatwej atmosferze.

Wszystkie przekąski i stand-up posiłki trzeba przygotować z góry, a następnie po prostu dostarczyć talerze z jedzeniem w razie potrzeby.

Jeśli chcesz świętować swoją urodzinową zabawę, upewnij się, że z wyprzedzeniem zajmiesz się napojami alkoholowymi. Głównie goście w bufecie oferują szampana, wina stołowe, różnego rodzaju koktajle alkoholowe i bezalkoholowe. Oto kilka dobrych przepisów na robienie tych napojów.

Bufet dla dzieci


Jeśli Twoje dziecko ma właśnie obchodzić urodziny, a Ty nadal nie wiesz, gdzie go uczcić, aby wszystkie dzieci dobrze się bawiły, dobrym rozwiązaniem byłoby zorganizowanie bufet dla dzieci. To dobry pomysł, nie tylko dlatego, że będzie zabawny i interesujący dla dzieci, ale także dlatego, że prawie niemożliwe jest trzymanie małych dzieci przy stole.A w recepcji mali goście będą się bawić, bawić i delektować pysznymi smakołykami!

Przekąski do stołu bufetowego dla dzieci możesz wymyślić oryginalne, jasne i kolorowe. Na przykład dzieci będą zachwycone pysznymi wypiekami w postaci różnych zabawnych zwierzątek, od kolorowych słodkich galaretek, schłodzonych koktajli i innych niecodziennych deserów. Tylko przy tworzeniu menu dla dzieci upewnij się, że wszystkie potrawy były nie tylko smaczne, ale także użyteczne.

Na przykład, jeśli zdecydujesz się podawać sałatki na stolik dla dzieci, przyprawiony majonezem, byłoby lepiej, gdybyś zmienił swój zwykły majonez domowej roboty. Jest nie tylko nieszkodliwy dla ciała dziecka, w przeciwieństwie do sklepu, ale także przydatny! Doskonały i łatwy do przygotowania przepis na domowy majonez można znaleźć również na naszej stronie internetowej.

Zastawy stołowe w formie bufetu można również wybrać kolorowe i jasne, więc dzieci będą jeszcze bardziej zabawne. I ogólnie, udekoruj miejsce, w którym będą odbywać się święta dzieci z różnymi jasnymi balonami, połóż piękne serwetki z postaciami z kreskówek na stole w formie bufetu, pozwól fantazjować w pełni! A wtedy twoje dzieci będą ci wdzięczne!

Miejsca na wakacje dla dzieci mogą być różne.Obecnie istnieje duża liczba kawiarni dla dzieci, w których można nie tylko zorganizować stolik w formie bufetu, ale także wynająć klaunów dla zabawy lub bajeczne wróżki, które będą ozdobą wakacji swoich dzieci.

Ponadto, dobrym rozwiązaniem byłoby zorganizowanie dzieci w formie bufetu w przyrodzie, gdzie dzieci będą miały dużo ćwiczeń. Możesz także zaprosić różnych bajkowych bohaterów do natury, pięknie udekorować polanę. Jedyną przeszkodą w tym czasie może być pogoda. W końcu nigdy nie wiesz z całą pewnością, jak się zachowa.