Bardzo smaczną przekąską, która jest prosta i szybka w przygotowaniu, jest krab w cieście z serem. Często nie zobaczysz tego dania na przyjęciu, ale mimo to możliwe jest przygotowanie go w domu dla krewnych i przyjaciół. Dzieci pokochają przekąskę, a dorośli będą zachwyceni jej wykwintnym smakiem.
Krab w cieście z serem - prosty przepis
Cała esencja procesu gotowania paluszków krabowych w cieście z serem polega na tym, że patyczki są smażone w kompozycji pachnącego sera. Przekąski można podawać zarówno jako danie gorące, jak i jako zimne danie. Wszystko zależy od preferencji smakowych hostessy i konsumentów.
Komponenty:
- 250 g paluszków krabowych;
- 100 gramów sera;
- 2 jajka;
- 100 g mąki;
- przyprawy
Można użyć przypraw, takich jak hostessa.
Gotowanie:
- Ręcznie ubij jajka mąką i dopraw do smaku przyprawami.
- Za pomocą tarka drobno posiekaj ser, a następnie wlej go do mieszaniny jaj i mąki i mieszaj, aż utworzy się gęsta konsystencja.
- Każdy patyk jest zawijany w mieszance i smażyć po obu stronach.
W cieście francuskim
Krab w cieście francuskim z serem - to wspaniała chrupiąca przekąska, idealna na każdą uroczystość, a także na poczęstunek w wąskim gronie przyjaciół.
Komponenty:
- 250 g paluszków krabowych;
- 100 gramów sera;
- ½ kg ciasta francuskiego bez drożdży
Gotowanie:
- Grind ser z tarką. Odprężamy każdy patyk, posypujemy serem i zwijamy go.
- Rozwałkuj ciasto i pokrój je w paski, które zawijamy blankami sera z kraba.
- Piec je przez pół godziny w t = 180ºС.
Z roztopionym serem
Pałeczki ze stopionym serem - opcja budżetu na gotowanie, która, nawiasem mówiąc, jest bardzo popularna wśród koneserów sztuki kulinarnej.
Komponenty:
- 250 g paluszków krabowych;
- dwie paczki przetworzonego sera;
- 2 jajka;
- 100 g mąki;
- przyprawy
Gotowanie:
- Zamrażanie sera dla wygody dalszej pracy z nim. Następnie pociąć go na cienkie paski.
- Odkręcamy patyki, kładziemy ser na warstwie i odwracamy puste miejsca.
- Zagnieść mieszaninę jaj i mąki, dodać przyprawy do smaku.
- Zanurz laski w cieście i usmaż z talerza stron.
Paluszki krabowe nadziewane serem i czosnkiem
Czosnek jest bardzo przydatny ze względu na jego właściwości antyseptyczne. Jeśli dodasz go do przekąski - zyska nowy, pikantny smak. Oczywiście, nie wszystkim podoba się czosnek, ale bądź pewien sukcesu tego dania - będzie z hukiem.
Komponenty:
- 250 g paluszków krabowych;
- 200 g sera (może być zarówno topiony, jak i twardy);
- 2 jajka;
- 100 g mąki;
- 50 g majonezu;
- 50 ml mleka;
- czosnek (ilość dostosowuje się w zależności od preferencji);
- zieloni (najlepiej - koperek)
- przyprawy
Gotowanie:
- Na początek zmiel sery i zielenie. Do nich dodać majonez i czosnek. Wymieszaj. Czosnek najlepiej wyciska się za pomocą prasy czosnkowej, ale jeśli go nie masz, po prostu zetrzyj go na drobnej tarce.
- Rozmrożone patyki należy delikatnie rozwinąć, przetworzyć z nadzieniem z sera czosnkowego, a następnie zrolować. W razie potrzeby można użyć również bułgarskiego pieprzu w wypełniaczu.
- Ręcznie bij jajka mlekiem, mąką i przyprawami.
- Wrzucamy każdy patyk do ciasta i smażymy. Zrobiliśmy pyszne pałeczki nadziewane serem. Wskazane jest, aby podawać je jako zimną przekąskę.
Z dodatkiem jaj w farszu
Paluszki krabowe z nadzieniem są nieco bardziej popularne niż bez. Jajka jako nadzienie sprawiają, że przekąska jest bardziej satysfakcjonująca, zdrowsza i na pewno smaczniejsza. Wszystko to jednak jest względne i zależy wyłącznie od ich własnych gustów kulinarnych konsumentów.
Komponenty:
- 250 g paluszków krabowych;
- 100 gramów sera;
- 5 jaj;
- majonez;
- 100 g mąki;
- czosnek;
- przyprawy
Gotowanie:
- Zagotować trzy jajka, ubić pozostałe dwie ręcznie za pomocą trzepaczki lub widelca z mąką. Przyprawiamy przyprawy do smaku.
- Używając tarki, drobno posiekaj ugotowane jajka i ser oddzielnie od siebie. Wlać ser do masy jajka i wymieszać, aby uzyskać konsystencję gęstej śmietany.
- Jajka na twardo mieszamy z majonezem i przeciskamy przez prasę czosnkową (lub tartą na drobnej tarce).
- Odwijamy patyki, rozprowadzamy je farszem, przekręcamy, zanurzamy w cieście i smażymy po obu stronach.
Jak gotować w piekarniku
Niektóre gospodynie nie lubią upiec potraw w piekarniku, ale podczas pieczenia znacznie oszczędzasz siły, która będzie wydawana na pieczenie.
Pieczone paluszki są mniej tłuste, a smak jest po prostu niesamowity.
Ta przystawka na pewno stanie się punktem kulminacyjnym na świątecznym stole.
Komponenty:
- 250 g paluszków krabowych;
- 4 jajka;
- majonez;
- czosnek;
- 150 gramów sera;
- szklanka mąki (ilość dostosowuje się w zależności od konsystencji testu);
- 50 ml oleju roślinnego;
- przyprawy
Gotowanie:
- Gotuj 3 jajka, a gdy jest cool, trzy. Paluszki krabowe tak małe, jak to możliwe, kroimy, mieszamy z jajkami, majonezem i czosnkiem przechodzimy przez prasę czosnkową.
- Sól pozostałe jajko, wlać do niego trochę oleju i szklankę wody, a następnie ubić. Stopniowo dodawać mąkę, wyrabiając elastyczne ciasto.
- Zroluj go w prostokątny cienki kawałek, na którym natychmiast nakładamy nadzienie (jaja z paluszkami krabowymi). Obracamy rolkę i kroimy ją na kawałki o grubości 2,5 cm.
- Rozsypywamy bułeczki na blachy do pieczenia i wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180 ° C przez dwadzieścia minut.
- Tymczasem, trzy ser, posyp je potrawą i piec, aż się zamaszy.
Krab w cieście z majonezem i serem
Ciasto do gotowania na pałeczki z serem i majonezem, możesz być pewien, że każdy, kto je smakuje, naprawdę polubi to danie. Majonez sprawi, że ciasto będzie miękkie i chrupiące w tym samym czasie. Goście będą zszokowani, że z tak prostych produktów można przygotować naprawdę wykwintne danie.
Komponenty:
- 250 g paluszków krabowych;
- 2 jajka;
- 50 g majonezu;
- 150 gramów sera;
- 100 g mąki;
- przyprawy
Gotowanie:
- Ser, pokroić podłużne kawałki. Rozwijamy pałeczki, wkładamy do nich ser i zwijamy puste.
- Ręcznie ubij jajka za pomocą przypraw, majonezu i mąki. Kiedy osiągniemy jednorodną konsystencję, zanurzamy patyki w cieście i smażymy je po obu stronach.
Każda prezentowana danie w artykule jest oryginalna i zachwyci smakiem nie tylko gospodyni, ale także jej gości. Przystawka pójdzie z hukiem, a przyjaciele również poprosić o przepis.
