Cebula marynowana w occie - 7 szybkich przepisów na sałatkę i kebab

Ostra, pikantna, soczysta cebula jest ładnie połączona z sałatką lub delikatnym kawałkiem mięsa, przyczyniając się do lepszego wchłaniania. Sporządzenie takiej przekąski jest łatwe. Przedstawiamy szybkie przepisy na marynowaną cebulę w occie.

Marynowana ocet cebula - szybki przepis

Będziesz potrzebował:

• cebula - 450 gr;
• cukier granulowany - 50 g;
• woda - 0,25 l;
• sól - 12 gramów;
• ocet - 70 gr.

Algorytm działań:

1. Uwolnij główny składnik z łuski i posiekaj go na pół pierścienia.
2. Wlać składnik do głębokiej miski, napełnić wodą.
3. W innej misce zalać solą, cukrem, dodać wody. Wymieszaj płyn, wlej ocet.
4. Aby dodać smaku, dodaj posiekane świeże warzywa. Może to być pietruszka, bazylia lub koper.
5. Woda, która nalegała cebuli, wlać.
6. Pół-pierścienie wlać przygotowaną solankę z octu.
7. Przykryj naczynia pokrywką i pozostaw na 40 minut.
8. Następnie dodaj pikantną marynowaną cebulę do ulubionych potraw. Smak Bon!

Możliwość gotowania na grilla

Ten przepis jest pikantny, tylko na soczysty kebab z chrupiącą skórką.

Lista produktów:

• Ocet 9% - 30 gramów;
• mała kolendra;
• cebula - 2 szt .;
• świeża pietruszka i koperek;
• mielona ostra papryka;
• sumy;
• posiekana słodka papryka.

Przygotuj krok po kroku:

1. Obierz i umyj cebule pod kranem. Pokrój miąższ na pół pierścienia.
2. Wlej do szerokiej miski, dodaj trochę soli i nałóż cebulę dłońmi. Należy to zrobić, aby wyróżniać się sokiem.
3. Udekoruj gorącą i słodką papryką. Wlej wymaganą ilość octu.
4. Na desce drobno posiekaj trzy rodzaje umytych zielonych.
5. Ściśnij cebulę jeszcze raz dłońmi, dodaj zielenie, wymieszaj.
6. Przykryj miskę pokrywką i pozostaw do marynowania przez pół godziny.
7. Podawaj pysznie pachnącą cebulę mięsem lub oddzielnie.

Na sałatkę

Słodka cebula jest idealna do przygotowywania sałatek.

Lista składników:

• sól - 6 gramów;
• woda - 0,25 l;
• cukier granulowany - 55 g;
• ocet - 65 g;
• cztery cebule.

Marynowana cebula w occie na sałatkę:

1. Wlać cukier i sól do miski z wodą.
2. Włóż mieszaninę do pieca i poczekaj aż się zagotuje. Następnie dodaj ocet.
3. Obrana cebula posiekać pół pierścienia. Umieść je w szklanym słoju.
4. Napełnij cebulowe pierścienie wrzącą marynatą.
5. Przykryj pokrywką i pozostaw do ostygnięcia na 1,5 godziny.
6. Przed dodaniem cebuli do sałatki, delikatnie wyciśnij ją z soku.

Przepis na marynowanie w occie jabłkowym

Główne produkty:

• cukier granulowany - 25 g;
• trzy żarówki;
• sól - 4 g;
• Ocet jabłkowy - 35 ml.

Jak gotować marynowaną cebulę w occie jabłkowym:

1. Usuń łuski z cebulek, opłucz pod kranem.
2. Pokrój w cienkie pół-pierścienie, umieść w przestronnej misce i naciśnij dłońmi.
3. Wlać ocet jabłkowy do cebuli, dodać składniki luzem.
4. Poczekaj kilka minut, podczas gdy główny składnik octu wytwarza sok.
5. Następnie wymieszaj masę i pozostaw na 15 minut.
6. Dla piękna pokrusz posiekaną świeżą pietruszkę w marynowanych daniach. Smak Bon!

Z musztardą

Składniki przepisów:

• szczypta majeranku;
• olej roślinny - 35 ml;
• musztarda - 8 g;
• cebula - 2 szt .;
• ocet - 5 gramów;
• inne przyprawy do Twojego gustu.

Przygotuj krok po kroku:

1. Przekładamy obraną cebulę na cienkie półpierścienie.
2. W innym daniu połącz musztardę, olej roślinny, ocet i przyprawy.
3. Plastry cebuli zasypiają w słoiku. Następnie wyślij półsuchą mieszankę przypraw.
4. Wymieszaj składniki, potrząsając słojem cebuli.
5. Zamknij naczynia w lodówce przez 2 godziny.

Ostra, ostra marynowana cebula będzie doskonałym dodatkiem do kebabów lub sałatek warzywnych.

Jak zalewać czerwoną cebulę?

Będziemy potrzebować:

• czerwona cebula - 2 szt .;
• szczypta cukru;
• woda - 40 ml;
• zmielony czarny pieprz do smaku;
• Ocet jabłkowy - 35 ml;
• sól - 6 gr.

Gotowanie w etapach:

1. Usuń łuski z cebulek. Pokrój warzywa na cienkie pierścienie.
2. Przesuwamy je na durszlak i parzymy go wrzącą wodą, a następnie natychmiast umieszczamy pod bieżącą wodą z zimną wodą.
3. Włóż mieszankę cebulową do miski, wlej wymaganą ilość cukru, czarnego pieprzu i soli.
4. Wlać ocet i wodę.
5. Wszystkie składniki miesza się razem i umieszcza w lodówce pod pokrywką na 2 godziny.

W occie winnym

Skład przepisu:

• woda - 100 ml;
• dwie cebulki czerwonej cebuli;
• sól - 6 gramów;
• jeden liść laurowy;
• cukier granulowany - 50 g;
• ocet winny - 100 ml;
• szczypta mielonego czerwonego pieprzu.

Algorytm działań:

1. Wytnij dwie obrane cebule na połówki pierścieni.
2. Wlać wodę, ocet do rondla, dodać Lavrushka, dodać czerwoną paprykę, sól i cukier. Mieszaj produkty.
3. Poczekaj, aż płyn zagotuje się na piecu.
4. Mieszaj roztwór, aż cukier całkowicie się rozpuści.
5. Umieścić krążki cebulowe w sterylizowanym słoiku, zalać gorącą marynatą od góry.
6. Przykryj naczynie pokrywką i ostygnij.