Pomimo tego, że melon jest znany od kilku tysięcy lat, współcześni hodowcy nadal pracują nad kultywacją nowych odmian. Jednym z najlepszych przykładów jest melon o smaku truskawkowym, który został wyhodowany w regionie Północnego Kaukazu. Możesz mówić o korzyściach i szkodliwościach melona godzinami, ma on bogatą kompozycję witaminową, ale w niektórych sytuacjach może negatywnie wpływać na zdrowie ludzkie.
Skład, kalorie i wartość odżywcza melonów
Melon kaloryczny wynosi 35 kcal. Stosunek białek * tłuszcze * węglowodany - 0,6 * 0,3 * 7,4.
Skład melona obejmuje następujące składniki (w gramach):
- woda - 90;
- skrobia - 0,1;
- błonnik pokarmowy - 0,9;
- disacharydy i monosacharydy - 7,3;
- kwasy organiczne - 0,2;
- popiół - 0,6;
- nasycone i nienasycone kwasy tłuszczowe - 0,1 każdy.
Ponadto, kompozycja zawiera makroelementy - wapń, magnez, sód, potas, fosfor, chlor, siarkę; witaminy - beta karoten, PP, A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E; pierwiastki śladowe - żelazo, cynk, jod, mangan, miedź, kobalt, fluor.
Ze względu na wysoki poziom cukru melon można uznać za źródło energii. Nawet mały kawałek warzyw może podnieść na duchu, ponieważ aminokwasy w jego składzie mogą wytwarzać serotoninę, hormon radości.
Przydatne właściwości dla ciała
Mając bogatą kompozycję witaminową, melon może pozytywnie wpływać na organizm ludzki:
- Leki moczopędne - potas i witaminy normalizują pracę nerek, w wyniku czego eliminowany jest cały nadmiar płynu z organizmu. Doskonałe zapobieganie pęcznieniu.
- Obniżyć poziom cholesterolu. Regularne spożywanie owoców pomoże zapobiec atakowi serca, udarowi, miażdżycy.
- Zdolność do zadawania krwi. Jedzenie melona w połączeniu z ziołami może zwiększyć poziom hemoglobiny.
- Laxative - warzywo zawiera wysoki poziom błonnika i kwasów organicznych.
- Lepsza widoczność dzięki wysokiej zawartości karotenu, zeaksyny i lecytyny. Składniki te mają pozytywny wpływ na zdrowie oczu, służą jako profilaktyka nadwzroczności.
- Poprawa elastyczności naczyń krwionośnych. Towarzyszy temu duża ilość krzemu. W połączeniu z witaminą C pomaga w zapobieganiu żylakom.
- Warzywo jest w stanie poprawić nastrój.
- Przeciw robakom. Warto oddać hołd nasionom melona, ale miąższ ma korzystny wpływ.
Co to jest przydatny melon dla dzieci
Pomimo wielu korzystnych właściwości melona, należy go wprowadzić do dziecięcej diety z niezwykłą ostrożnością.Dla dzieci pierwszego roku w ogóle, warzywo jest przeciwwskazane, ponieważ nawet niewielka jego część może prowadzić do niestrawności. Rozpocznij wprowadzanie niewielkiej ilości produktu, aby uniknąć reakcji alergicznych.
Kultura dyni przyczynia się do wzmocnienia układu odpornościowego, zwiększenia stężenia hemoglobiny i jest również dobrym sposobem zapobiegania zaparciom. Ponadto walczy z pasożytami w ciele, co jest bardzo ważne dla dzieci.
Nakarm swój melon tylko w sezonie rozpoczynającym się pod koniec lipca - na początku sierpnia. Owoce te są uważane za najbardziej przydatne i bezpieczne dla dziecka.
Melon w czasie ciąży i laktacji
W okresie niesienia dziecka matki potrzebują melona, więc nie odmawiaj sobie przyjemności. Najważniejsze, żeby nie przejadać się, i we wszystkich znać środek.
Jaki jest pożytek z melonów dla przyszłej mamy:
- wysoki poziom witamin może poprawić metabolizm;
- melon produkuje hormon szczęścia, który w czasie ciąży jest w stanie podnieść nastrój;
- poprawia funkcjonalne cechy układu nerwowego, zwiększa odporność na stresujące sytuacje;
- doskonałe zapobieganie hemoroidom i zaparciom;
- warzywo pomaga wyeliminować nadmiar płynu, zmniejszając tym samym obrzęk i zmniejszając obciążenie nerek;
- Przyszłe dziecko potrzebuje dużo witamin, które pobiera z ciała matki. Skład melona to krzem, pomaga utrzymać skórę, włosy i paznokcie w dobrym stanie;
- Melon wspomaga naturalną utratę wagi, dzięki temu ostatnie terminy ciąży będą nieco łatwiejsze.
Kobietom w ciąży nie zaleca się spożywania warzyw na pusty żołądek, może powodować rozstrój żołądka. Na dzień można zjeść nie więcej niż 200-300 gramów produktu. Pamiętaj, aby jeść tylko dojrzały melon, zielone warzywa są przeciwwskazane dla kobiet w ciąży.
Podczas laktacji melon lepiej nie używać, ponieważ może to prowadzić do problemów żołądkowych u dziecka.
Wskazania do stosowania owoców
Melon i jego sok należy spożywać z następującymi wskazaniami:
- hipowitaminoza;
- przewlekłe zaparcia;
- niski poziom hemoglobiny;
- toksyna podczas porodu;
- choroby układu krążenia;
- miażdżyca.
Korzyści z suszonego, suszonego melona
Korzyści z suszonego melona są prawie takie same jak świeże.Podczas leczenia ciepłem zachowane są wszystkie jego korzystne właściwości, dlatego zaleca się jeść w przypadku problemów z sercem i naczyniami krwionośnymi, żółtaczką lub zaburzeniami układu nerwowego. Zaletą suszonego i suszonego melona jest to, że można go używać o każdej porze roku i nie martw się, że produkt zawiera dużą ilość azotanów. Zwłaszcza, że sam możesz zająć się zbiórką kultury.
W suszonym melonie duża ilość kwasu foliowego jest szczególnie potrzebna podczas ciąży. Składnik ten pomaga zwalczać depresję, reguluje sferę hormonalną, odmładza organizm i wzmacnia system odpornościowy.
Wybór i przechowywanie melonów
Aby wybrać produkt wysokiej jakości, należy zwrócić uwagę na następujące cechy:
- Zapach - dojrzałe owoce powinny rozkoszować się słodkim aromatem. Wybierz roślinę jak najdalej od jezdni i zanieczyszczonych miejsc.
- Uważnie sprawdź melon. Jeśli ma jakiekolwiek mechaniczne uszkodzenia lub ciemne plamy, nie powinieneś tego brać. Dojrzały owoc powinien brzmieć głucho, gdy zostanie dotknięty.
- Melon powinien mieć jednolity kolor. Po dojrzeniu skórka jest lekko dociśnięta, ale nie powinno być wyraźnego śladu depresji. Owoce twarde mówią o niedojrzałości, zbyt miękkiej - że przejrzał.
- Po pokrojeniu owoców należy zwrócić uwagę na nasiona. Powinny być pełne i łatwe do odsunięcia od miazgi.
Wskazane jest spożywanie pokrojonego melona w ciągu 24 godzin, trzymając go w lodówce.
Nasiona melona
Na podstawie powyższego można bezpiecznie stwierdzić, że zalety nasion są oczywiste.
- Ich olej może mieć pozytywny wpływ na pracę jelit i wątroby.
- Uwolnij ataki kaszlu, mają właściwości moczopędne i żółciopędne.
- Pokazanie mężczyzn, którzy mają problemy z gruczołem krokowym, z zapaleniem gruczołu krokowego i impotencją.
- Cynk, który jest częścią, zamienia nasiona słonecznika w potężny afrodyzjak.
- Doskonała przeciwrobacze.
Nasiona zawierają duże ilości tłuszczu, co zwiększa obciążenie śledziony.
Przeciwwskazania i możliwa szkoda
Przypadki, kiedy warto odmówić melona:
- cukrzyca - ze względu na fakt, że warzywo zawiera dużą ilość cukru;
- choroby przewodu żołądkowo-jelitowego, zwłaszcza wrzody, zapalenie okrężnicy, zapalenie żołądka;
- okres laktacji - płód może wywoływać biegunkę u niemowlęcia;
- indywidualna nietolerancja;
- choroby dróg moczowych.
Jedz melona jest umiarkowany.Nie należy łączyć go z produktami mlecznymi i pić wody. Ponadto nie zaleca się spożywania warzyw na pusty żołądek i łączenia z produktami, w których występuje skrobia.
