Blackberry ma nie tylko jasny smak, ale także wiele użytecznych właściwości. Nie każdy może traktować tę jagodę, ma wiele przeciwwskazań. Ale pod ich nieobecność regularne przyjmowanie leków z tej rośliny pomoże pozbyć się wielu chorób i poprawić samopoczucie.
Blackberry: skład chemiczny i kaloryczność
100 g jeżyny zawiera 34 kilokalorii, dlatego można je przypisać do produktów dietetycznych. Jednak pod względem składu większość składników odżywczych to węglowodany (4,4 g), mniej białka (1,5 g) i praktycznie bez tłuszczu (0,5 g). Sugeruje to, że jagód należy uznać za zdrowy deser, ale nie za główny pokarm.
Obecność w jeżynach witamin i minerałów:
- Witamina C - pomaga wzmocnić układ odpornościowy i poprawić samopoczucie;
- Witamina E - jest odpowiedzialna za stan skóry i procesy starzenia;
- Witamina PP (niacyna) - pomaga utrzymać równowagę neuro-psychologiczną;
- Witamina A - utrzymuje stan wizualnego analizatora;
- Witamina B - utrzymuje integralność skóry;
- Witamina B1 - pomaga łatwiej znosić stresujące sytuacje;
- potas - jest odpowiedzialny za prawidłowe funkcjonowanie serca;
- fosfor - utrzymuje stan układu szkieletowego ciała;
- wapń - bierze udział w pracy mięśni, jest odpowiedzialny za siłę kości;
- magnez - pomaga rozładować stres, wzmacnia system nerwowy;
- sód - bierze udział w procesach metabolicznych, utrzymuje ciało w równowadze;
- żelazo - odpowiada za ilość hemoglobiny i dostarczanie tlenu do wszystkich narządów i tkanek.
Skład jeżyny obejmuje nie tylko witaminy i minerały, ale także inne substancje aktywne. Należą do nich:
- cukier;
- woda;
- włókno (włókno dietetyczne);
- kwasy organiczne (nikotynowy, jabłkowy, cytrynowy);
- popiół;
- flawonoidy;
- garbniki.
Bogata kompozycja pozwala na uznanie jagód za fito-lekarstwo, które może być stosowane zarówno w leczeniu, jak i profilaktyce.
Przydatne właściwości lasu, jeżyny ogrodowej
Leśne i ogrodowe jeżyny różnią się kształtem jagód i miejscem wzrostu. Gatunki kulturowe są uprawiane przez ludzi na własnych działkach, gdzie są regularnie nawożone i nawadniane. Jednak z powodu różnicy w glebie, jeżyna leśna nadal przenosi większą ilość substancji czynnych. Ten rodzaj jest szczególnie bogaty w minerały, które pobiera z dna lasu.
Ale oba rodzaje jagód wyróżniają się dużą liczbą pozytywnych efektów:
- infuzja ma działanie przeciwgorączkowe;
- działanie przeciwzapalne jest obserwowane;
- metabolizm przyspiesza;
- poprawia funkcjonowanie przewodu żołądkowo-jelitowego;
- toksyczne substancje są usuwane;
- ilość niebezpiecznego cholesterolu spada;
- skorygowany metabolizm węglowodanów.
Obecność dużej liczby użytecznych właściwości pozwala na stosowanie jeżyn jako naturalnego środka na różne choroby.
Zastosowanie jagód jeżynowych, liści, korzeni
Każda część tej rośliny zawiera substancje czynne, które można stosować w różnych stanach patologicznych. Wiedząc, gdzie zlokalizowana jest ich największa koncentracja, jeżyna może być najskuteczniej wykorzystywana w leczeniu.
W jagodach występuje wysoka zawartość witaminy B1, która pomaga w stabilizacji układu nerwowego. Pacjenci zauważają poprawę snu, zmniejszenie odpowiedzi na stres, utratę depresyjnych myśli i nastrojów.
Liście rośliny są zbierane na zielono i suszone na zimę. Można je parzyć w herbacie i gotować buliony. Pomagają pozbyć się gorączki, a także łagodzą objawy choroby wrzodowej. Podczas stosowania infuzji na powierzchnię skóry obserwuje się efekt gojenia ran. Również skuteczne leczenie tym narzędziem do egzemy lub opryszczki.
Korzenie jeżyny podczas warzenia wytwarzają specjalne substancje, które zwiększają wydalanie moczu. Pomaga w obecności stanu zapalnego w układzie moczowym. Skoncentrowany wywar z korzeni może zatrzymać krwawienie ze względu na dużą liczbę substancji, które stymulują przywrócenie integralności ścian naczyń krwionośnych i skóry.
Bush Blackberry to spiżarnia witamin. Możesz użyć dowolnej części rośliny do leczenia w zależności od problemu.
Co to jest przydatne świeże, mrożone, gotowane jagody?
Przetwarzanie jeżyny wpływa na jego ostateczne właściwości. W świeżych jagodach jest duża ilość błonnika, co pomaga w ustaleniu pracy przewodu pokarmowego. Pomaga pozbyć się zaparć. Niedojrzałe jagody działają w odwrotny sposób: zapobiegają zatrzymywaniu się kału i usuwają je z organizmu. Te właściwości należy wziąć pod uwagę.
Po zamrożeniu w jagodach, ściana komórkowa jest zniszczona, więc ta jeżyna zawiera niewielką ilość błonnika pokarmowego. Ale zachowuje wszystkie witaminy, co jest bardzo ważne w zimie. Kompot wytwarzany jest z mrożonych jagód i przygotowywany w postaci naparów na przeziębienia.
Przegotowane jagody dostarczają swoje substancje do wody, na którą są przygotowane. Pozwala to na użycie płynu jako leku. Szczególnie przydatna jest ta metoda przygotowywania jagód dla osób cierpiących na choroby skóry. Wcieranie chorego obszaru w odwarstwienie zmniejsza swędzenie, zmniejsza stan zapalny i usuwa zaczerwienienia.
Wybór jagód do gotowania należy wybrać w zależności od ich potrzeb i problemów. Ale maksymalna ilość substancji czynnych jest zawsze zawarta w świeżych jeżynach.
Lecznicze właściwości jeżyn dla kobiet, mężczyzn i dzieci
Charakterystyka życia i pracy ma wpływ na problemy kobiet, mężczyzn i dzieci. Użyteczne właściwości jeżyny są odpowiednie dla wszystkich grup ludności, ale działają na różne sposoby.
Dla mężczyzn ważniejsze jest oczyszczenie organizmu z toksyn i toksyn. Jest to zapewnione przez pektyny w składzie jeżyn. Szczególnie przydatne w przypadku jagód z chorobą wątroby. Z powodu dużego obciążenia pracą mężczyźni często mają problemy ze snem. Infuzja Blackberry wieczorem zapewni właściwy odpoczynek i naładuje ciało rano.
Dla kobiet jagody mają działanie uspokajające. Ze względu na stres szybko tracą piękno i młodość.Wywar z jeżyny pozwala być mniej nerwowym, a zewnętrzne użycie produktu pomaga skórze wyglądać wypoczęty i nie tracić swojej elastyczności przez długi czas.
Ze względu na specyfikę koordynacji i aktywnego życia dzieci często cierpią z powodu otarć i innych urazów. Napar z Blackberry przyspieszy gojenie się drobnych uszkodzeń, a zmiażdżone liście złagodzą stan zapalny i zmniejszają ból.
Ta roślina jest uniwersalna dla osób w każdym wieku i każdej płci. Ze względu na dużą liczbę substancji czynnych nadaje się do różnych wniosków związanych z działalnością i stylem życia danej osoby.
Czy mogę jeść jagody w czasie ciąży i laktacji?
Substancje w składzie jeżyny nie mogą szkodzić płodu w okresie ciąży ani dziecku w okresie karmienia piersią. Ta jagoda jest korzystnie używana przez kobiety w ciąży jako febrifuge zamiast malin. Jest bezpieczniejszy i nie powoduje skurczów macicy.
Jeśli kobieta ma problemy z opróżnianiem jelita (zaparcie) podczas noszenia dziecka, nie powinna jeść jeżyn. Zawierają garbniki, które mogą pogorszyć stan. Ale wywary z liści rośliny nie mają takiego efektu.Pomagają jednak zachować system nerwowy kobiety w okresie adaptacji do nowego stanu.
Przepis na zdrowie Blackberry
Herbata z jeżyn jest dobra dla poprawy zdrowia. Aby to zrobić, weź 2 łyżki suszonych liści i dodaj 1 łyżkę. l jagody Zalej 500 ml wrzącej wody i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut. Następnie musisz pozwolić mu parzyć przez około pół godziny. Otrzymany roztwór można stosować zamiast herbaty.
Jeśli konieczne jest użycie środka do użytku zewnętrznego, stężenie materiałów roślinnych zwiększa się 5-krotnie. Ale taki wywar nie jest zalecany. Może wywoływać działania niepożądane (zaburzenia żołądkowo-jelitowe, senność).
Dzienna stawka spożycia jagód
Najbardziej przydatna jest nowa jeżyna. W dniu można go zjeść około 200-300 gramów. Pomoże to poczuć się energicznie, snu będzie zdrowo i rzadziej zachoruje. Jeśli nie można znaleźć świeżej jagody, zrobi to zamrożone. Z niego można sporządzać kompoty, napoje owocowe.
Dżemy i dżemy ze względu na dużą ilość cukru lepiej nie jeść więcej niż 1-2 razy w tygodniu.
Przeciwwskazania i możliwa szkoda
Jeżyny nie są zalecane dla osób o niskiej kwasowości żołądka.Substancje zawarte w owocach mogą powodować zapalenie błony śluzowej żołądka. Ponadto leczenie jeżynami nie będzie skuteczne u pacjentów z niedociśnieniem. Napary i wywary są w stanie obniżyć ciśnienie, które doprowadzi do pogorszenia.
Blackberry jest bardzo przydatnym produktem, ale należy go używać z rozwagą. Leczenie ekstraktami ziołowymi należy zawsze łączyć z lekami. I powinieneś zacząć brać napary jeżyn i wywary po konsultacji ze specjalistą. Pozwoli to uniknąć potencjalnych komplikacji i pomoże w pełnym leczeniu.
