Herbata z Krasnodaru to napój, który zyskał szerokie uznanie nie tylko w swojej rodzimej miejscowości, Krasnodar, ale w całej Rosji. Niektóre odmiany tego napoju są popularne w wielu krajach na całym świecie. Dlaczego herbata ma nazwę wskazującą na jednostkę terytorialną Rosji? Jaka jest specyfika tego produktu i jak szeroki jest jego zasięg?
Skład chemiczny
Skład herbaty krasnodarskiej jest dość bogaty i ekstensywny, ponieważ zawiera następujące składniki:
- Kwasy organiczne. Przyczynia się do poprawy przewodu pokarmowego i reguluje funkcjonalność trzustki.
- Garbniki. Dodaj do lepkości napoju, przyczynić się do utleniania innych składników. Weź udział w tworzeniu unikalnego aromatu herbaty Krasnodar.
- Pektyna. Odpowiedzialny za jakość herbaty i czas jej przechowywania.
- Olejki eteryczne.
- Alkaloidy. Kofeina w składzie napoju nie wywołuje bezsenności i nie przyczynia się do przyspieszenia bicia serca. Ma stosunkowo łagodny wpływ na układ nerwowy i nie kumuluje się w organizmie, eliminując w ten sposób ryzyko zatrucia kofeiną.
- Witaminy: C, B1 i B2, PP.Poprawiają stan naczyń krwionośnych, regulują krzepnięcie krwi, poprawiają samopoczucie, zwiększają odporność.
- Węglowodany. Ich zawartość w herbacie krasnodarskiej jest niewielka, co wskazuje na wysoką jakość napoju.
- Minerały i pierwiastki śladowe (żelazo, potas, mangan, jod, fosfor). Zestaw tych składników pomaga zachować zdrowie serca, poprawiać funkcjonowanie mózgu i zwalczać oznaki stwardnienia.
Gdzie jest uprawiana herbata krasnodarska
Po raz pierwszy herbata była uprawiana na Terytorium Krasnodarskim, w rejonie czarnomorskiego wybrzeża Kaukazu zwanego Dagomys. Uprawa herbaty krasnodarskiej rozpoczęła się w 1878 roku. W tym czasie ogrodnik imieniem Garbe posadził pierwsze krzewy herbaciane w Soczi. Początkowo rośliny dobrze tolerowały klimat okolicy, zachwycając mieszkańców obfitymi plonami. Ale 5 lat później region został opanowany przez silne mrozy, które zniszczyły większość roślinności. Niemniej jednak, podejmowane przez mieszkańców próby ożywienia uprawy herbaty trwały do 1901 r.
W 1936 r. Herbata krasnodarska uprawiana na lokalnych plantacjach zaczęto produkować na skalę przemysłową.
Typowe gatunki
Najbardziej znane rodzaje herbaty Krasnodar to:
- Czarny bukiet. Ten rodzaj herbaty jest dostępny w ograniczonych ilościach. Napój słynie z bogatego, głębokiego smaku i prawdziwie królewskiego aromatu.
- Pył górski Zielona herbata, w odniesieniu do najwyższej klasy. Proces tworzenia tego napoju wiąże się z czasochłonnym ręcznym przetwarzaniem. Herbata zawdzięcza swoją nazwę lekkiej armacie obecnej na młodych liściach herbaty. Napój ma oryginalny smak i głęboki smak.
- Czarne złoto Oryginalnymi komponentami w składzie surowców są złote końcówki. Niepowtarzalny aromat i uporczywy posmak odróżnia napój od jego kolegów.
- Elitarna biała herbata. Zbieranie i przetwarzanie surowców do produkcji napojów odbywa się wyłącznie ręcznie. Napój wyróżnia się dyskretnym aromatem i łagodnym smakiem.
- Baikhovi czarny. Doceniona przez miłośników mocnej klasycznej herbaty.
- Monastic Obejmuje ziół leczniczych w składzie składników.
- Syuf Krasnodar stepowa herbata. Różni się oryginalnym smakiem i zestawem użytecznych składników.
- Herbata Krasnodar "Matsesta". Znany na całym świecie napój o wyjątkowej kompozycji i doskonałych właściwościach smakowych.
Przydatne właściwości napoju
Omawiana herbata jest bardzo smaczna i niewątpliwie przydatna.
Regularne stosowanie może mieć następujące korzystne efekty:
- Aby poprawić funkcjonalność przewodu żołądkowo-jelitowego.
- Normalizuj snu, uspokój układ nerwowy
- Popraw męską potencję.
- Zwiększyć odporność.
- Normalizuj ogólne samopoczucie.
Jak parzyć herbatę Krasnodar
Przed rozpoczęciem parzenia herbaty z regionu Krasnodar należy zwrócić uwagę na przydatne zalecenia:
- Woda do zaparzania musi być gotowana i miękka. Aby osiągnąć ten cel, warto przekazać go przez filtr.
- Ważne jest, aby obserwować temperaturę. Dla odmian czarnych powinna wynosić 90-100 ° C, dla odmian zielonych - 60-80 ° C.
- Do warzenia lepiej jest wybrać ceramikę i porcelanę. Dopuszczalne jest użycie prasy francuskiej.
- Zalecana dawka spawania to 1-2 łyżeczki. 10-150 ml płynu.
- Czajnik musi najpierw zostać podgrzany, a ściany pojemnika muszą być suche. Herbata rozprasza się na dnie i wlewa wodę na 2/3 całości. Gotową herbatę można wlać do innego pojemnika do przechowywania.
Pij z tymiankiem i oregano
Mieszanka ziół w omawianej herbacie ma pozytywny wpływ na zdrowie ludzi.Angielski klasyk literatury twierdził, że tymianek może wyleczyć prawie każdą chorobę, z wyjątkiem złamanego serca i złamanej szyi. Oregano jest również uważane za silny środek wykrztuśny, który łagodzi objawy kaszlu.
Pachnący napój z oregano i tymiankiem ma następujące korzystne działania:
- Pomaga w leczeniu impotencji, poprawia męską siłę i wytrzymałość seksualną.
- Ma łagodne działanie moczopędne i żółciopędne.
- Eliminuje objawy bezsenności, łagodzi układ nerwowy, poprawia nastrój.
- Pomaga zwalczać objawy przeziębienia.
Herbata Krasnodar to napój wyjątkowy pod względem właściwości i smaku. Wyjątkowy aromat i jasny posmak w połączeniu z szeroką gamą krajowych odmian herbaty sprawiają, że jest popularny nie tylko w Rosji, ale także daleko poza jej granicami. Odmiany tego produktu mogą zadowolić każdego - zarówno miłośników klasycznej czarnej herbaty, jak i koneserów delikatnego i delikatnego posmaku szmaragdowego napoju. Dodatek do herbaty różnych ziół leczniczych i innych naturalnych składników sprawia, że jest ona nie tylko smaczna, ale także korzystna dla zdrowia człowieka.
