Ocet ma niepowtarzalne piękno, odbitego we wspaniałych rzeźbionych liściach, ciągle zmieniających kolor, a także eleganckiej, rozpościerającej się koronie. Jest piękny o każdej porze roku. Ze względu na swój egzotyczny i bezpretensjonalny charakter, drzewo wykorzystywane jest głównie w projektowaniu krajobrazu.
Drzewo octowe: rosnące cechy
Zanim zdecydujesz się na sadzenie octu, zaleca się zapoznanie się ze specyfiką jego uprawy:
- Drzewo ma dobrą zdolność dostosowywania się do różnych warunków klimatycznych i łatwo znosi wysokie mrozy i inne niekorzystne warunki.
- Aby uzyskać owoce octu, konieczne jest zasadzenie kobiety i mężczyzny blisko siebie.
- Fluffy sumy są trwałe i mogą rosnąć w jednym miejscu przez ponad 20 lat.
- Kwitnienie zaczyna się od 3-4 roku życia.
- Mimo swojej prostoty roślina potrzebuje dobrego oświetlenia. Ocet winny powinien być w pełnym słońcu lub lekko ocieniony.
- Do uprawy puszystego sumaka zaleca się stosowanie sadzonek domowych dostosowanych do lokalnych warunków klimatycznych, importowanych, nieodpornych na mroźne zimy.
Rodzaje drzewa octowego w kulturze ogrodowej
W kulturze ogrodniczej istnieją 3 główne rodzaje octu, które zostaną rozważone bardziej szczegółowo.
- Pachnące - Wysokość tego typu sięga nie więcej niż 2 metry. Liście i cienkie gałęzie mają pachnący aromat. Kształt liści przypomina koniczynę. Słodko pachnący sumak kwitnie wczesną wiosną, zanim pojawią się pierwsze liście.
- Deer Horn jeden z najczęstszych typów. Drzewo ma dużą wysokość, osiąga 10 metrów i rozległą koronę przypominającą rogi jelenia. Liście są duże, mają lekko aksamitną powierzchnię. Gatunek ten wyróżnia się obsesją, owocnie rozprzestrzeniając 2-3 metry wokół pnia. Kwitnie wczesnym latem, z małymi pąkami, które przypominają wiechy. Powstałe grudki piramidalne z owocami podczas dojrzewania stają się czerwono-brązowe.
- Gładkie Sumy w wysokości sięga 4-5 metrów. Liście sumaka są gładkie, co odróżnia ten gatunek od innych. Pod względem kwitnienia i owocowania, sumah gładka wygląda jak róg jelenia, ma małe wiechy, gdy dojrzałe, przyjmują czerwonawo-brązowy kolor. Ale ogrom korony chce najlepszego, ponieważ drzewo wygląda trochę gołe.
Dlaczego tak nazywa się ocet?
Sumy jest nazywane ocetem ze względu na kwaśny smak jagód, którego sok lub wywar był używany jako ocet.
Teraz jagody są spożywane wyłącznie jako przyprawy, nadając potrawom kwaśny, pikantny smak. Ze względu na wysoki udział garbników w ich składzie, jagody są również stosowane w medycynie.
Sadzenie w otwartym terenie
Pomimo prostoty ocet, do jego wyładunku należy traktować z pełną odpowiedzialnością i stosować się do kilku zaleceń:
- Optymalny wiek drzewka do sadzenia w otwartym terenie powinien wynosić 2-3 lata.
- Lepiej sadzić sadzonki wiosną, zapewniając w ten sposób maksymalną przeżywalność. Podczas sadzenia jesienią młode pędy zaleca się do schroniska zimowego.
- Podczas przesadzania starszych okazów najważniejsze jest zachowanie grudki ziemi obejmującej ich korzenie.
- Jeśli planujesz posadzić kilka drzew, odległość między nimi powinna wynosić nie mniej niż 3 metry, ponieważ w przyszłości ich korona będzie rosnąć i zajmować dużo miejsca.
Etapy sadzenia sadzonek
- Mieszanka przygotowana jest do zasypywania korzeni: 1 część ziemi, 1 część kompostu i 2 części grubego frakcyjnego piasku. Taka gleba w pełni zapewni przeżywalność i rozwój sadzonki.
- W oświetlonym miejscu wykopana jest dziura. Jego wielkość zależy od objętości ziemskiej śpiączki lub ogromu systemu korzeniowego krzewu. Ale średnio ma 0,5 m średnicy i 0,5 m głębokości.
- Przed posadzeniem rozsady wlewa się do otworu 1-2 wiadra wody.
- Zasypywanie wykopu odbywa się ostrożnie wraz z ekspansją każdego korzenia drzewa. Aby uniknąć powstawania pustek, gleba jest stale zagęszczana. Rowek korzeniowy drzewa nie powinien mieć więcej niż 5 cm głębokości.
- Na koniec mulcz ziemię wokół drzewa.
To ważne! Ponieważ ocet obficie zapewnia wzrost korzeni, zaleca się instalowanie ograniczników podczas sadzenia sadzonek. W ich roli mogą być łupki, płyty, arkusze metalu i inne materiały budowlane.
Acetica Care
Jak każda roślina, ocet wymaga opieki.
Ustalenia dotyczące opieki nad drzewem
| Wydarzenie | Co to jest | Uwaga |
|---|---|---|
| 1. Podlewanie | W pierwszych dniach po posadzeniu drzewa podlewanie odbywa się co drugi dzień, przez dwa tygodnie. Gdy roślina rośnie, podlewanie jest konieczne tylko w szczególnie gorące dni. | Szczególnie ważne w okresie sadzenia sadzonek. Nadmierne podlewanie może powodować mączniaka prawdziwego. |
| 2. Pielenie lub obluzowywanie | Przeprowadza się po zwilżeniu gleby przez 4-5 dni. | To wydarzenie jest konieczne, aby wzbogacić korzenie tlenem. W obecności obluzowania ściółki przeprowadza się 1 raz w miesiącu. |
| 3. Przycinanie | Sanitarne przycinanie sumaków odbywa się wiosną, usuwając suche i uszkodzone gałęzie. Usunięcie niepożądanego wzrostu można również przypisać do tej sekcji. | Sumy nie potrzebuje przycinania, ponieważ zakłócając formowanie się korony, drzewo nie jest tak luksusowe i egzotyczne. |
| 4. Karmienie | Roślinę karmi się raz w roku za pomocą nawozów mineralnych. | Nawozy zawierające azot spowalniają ocet. Kiedy drzewo rośnie na żyznych ziemiach, nawożenie odbywa się raz na 2 lata. |
Przygotowanie drzewa na zimę
Dorosłe sumaki odporne na mróz, z łatwością wytrzymują temperatury do -30 stopni.
Poszkodowane osoby są traktowane w pierwszym roku życia. Aby zapobiec ich zamarznięciu, drzewo jest owinięte gałęziami spunbond lub spruce. Dobra warstwa izolacji jest grubą warstwą śniegu, ale niestety nie można przewidzieć jej obecności.
To ważne! Nawet jeśli dojdzie do zamrożenia pędów, na wiosnę drzewo szybko i bezboleśnie odrodzi się, tworząc wiele nowych młodych pędów.
Hodowanie sumach
Aby wyhodować sumah futro lub róg jelenia można nasiona lub części roślin.
- Metoda z sadzonkami prawie nigdy nie używany, ponieważ ma niski wskaźnik przeżywalności.
- Metoda nasion - rzadko stosowany, tylko w przypadku hodowli nowych odmian. Wynika to z długiego kiełkowania nasion i niskiego kiełkowania. I nawet udało się je kiełkować, większość pędów jest po prostu nieopłacalna.
- Metoda z użyciem peelingu root uważany za najbardziej udany w occie hodowlanym. Aby to zrobić, wybierz najbardziej rozwiniętą i dorosłą sadzonkę. W nowym miejscu łatwo się korzenią.
To ważne! Im głębiej jest wykopać pędy, tym szybciej zakorzeni się w nowym miejscu, z niewielkim udziałem wysychania.
Szkodniki i choroby - jak leczyć?
Większość gatunków sumach jest odpornych na choroby i szkodniki. Ale jedna choroba nadal je dotyka - to grzyb. Najczęstsze z nich to mączniak prawdziwy i grzyb powodujący kurczenie się pędów.
Mączna rosa
Manifestowane w białym rozkwicie na gałęziach rośliny, co bardzo szybko wpływa na całe drzewo. Jeśli nie jest leczone, prawdopodobnie drzewo octu zniknie.
Przyczyną choroby jest zwiększona wilgotność i nadmiar nawozów azotowych lub azotu w glebie.
Aby zapobiec mączniakowi, zaleca się chwastów i poluzować glebę, ograniczyć podlewanie i nie sadzić drzew zbyt blisko siebie.
Leczenie polega na usunięciu chorych gałęzi i problemach ze spryskiwaniem specjalnymi chemikaliami.
Kurczące się gałęzie
Choroba objawia się najpierw w pękaniu kory, a następnie suszeniu dotkniętej gałęzi. Martwe gałęzie mają pewne formacje w kolorze brązowym lub różowym.
Przyczyną tej choroby jest uszkodzenie kory i większe znaczenie.
Leczenie grzybów następuje poprzez niszczenie dotkniętych pędów i rozpylanie roztworów chemicznych w pobliżu zlokalizowanych gałęzi.
Podsumowując, możemy powiedzieć, że ocet jest całkowicie bezpretensjonalny i odporny na wszelkie warunki klimatyczne. Ma wspaniały widok wiosenny o każdej porze roku. Głównie stosowane w projektowaniu krajobrazu.Nie wymaga specjalnej opieki.
