Owoc ma wyrafinowany, delikatny i łagodny smak, który może uzupełnić wiele potraw. Awokado doskonale łączy się z dowolnym produktem. Dzięki niemu możesz ugotować nie tylko kanapki i kanapki, ale także pyszne sałatki. Oferujemy gotowanie najlepszych dań z awokado.
Dietetyczne awokado i sałatka z owoców morza
Istnieją różne przepisy żywieniowe na sałatki. Proponujemy ugotować potrawę z klasyczną kombinacją - owoce morza i awokado. Ostatnio te produkty były dla nas egzotyczne, ale dziś można je znaleźć w każdym dużym sklepie.
Składniki:
- czosnek - 2 ząbki;
- kolendra;
- mrożone owoce morza - 300 g;
- sól;
- awokado - 1 szt .;
- pomidor - 1 szt .;
- pieprz;
- twardy ser - 55 g;
- sałatka z liści - 45 g;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki.
Gotowanie:
- Drobno posiekaj kolendrę. Posiekaj ząbki czosnku. Wymieszaj. Wlać olej i sok z cytryny. Wymieszaj.
- Do łez liści sałaty. Pokroić w kostkę awokado. Posiekaj pomidora. Zetrzeć ser. Odtaj zamrożone owoce morza. Wymieszaj produkty.
- Wlać przygotowany sos i wymieszać.
Przepis na kurczaka z awokado
To danie można nazwać królewskim.Warto zająć centralne miejsce na stole. Okazuje się delikatny i roztapiający w ustach. Wszyscy goście to docenią.
Składniki:
- wędzona pierś z kurczaka - 420 g;
- sól;
- suszone śliwki - 120 g;
- zieleni - 20 g;
- awokado - 1 szt .;
- majonez;
- prażone pistacje - 90 g;
- ogórek - 2 szt .;
- jajko z kurczaka - 3 szt.
Gotowanie:
- Myje się śliwki zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na kwadrans. Odcedzić, osuszyć i pokroić w kostkę.
- Pokrój jajka, pistacje, ogórki i kurczaka. Posiekaj zielenie.
- Wymieszaj produkty. Dodaj majonez i sól. Wymieszaj.
Klasyczny sos guacamole
Możesz szybko i smacznie gotować słynny sos meksykański w swojej kuchni.
Składniki:
- kolendra - 20 g świeżych;
- sok z cytryny - 3 łyżki. łyżki;
- czosnek - 2 ząbki;
- awokado - 5 szt .;
- sól - 0,5 łyżeczki;
- cebula - 0,5 głowy;
- pomidory - 1 owoc.
Gotowanie:
- Wyciśnięte ząbki czosnku zmieszane z solą i czosnkiem. Pokrój pomidora. Zmiel kolendrę i posiekaj cebulę.
- Pokrój na dwie części awokado. Zdobądź kość. Wyciągnij miąższ i ugniataj. Natychmiast wylej sok z cytryny, w przeciwnym razie miąższ zmieni kolor na brązowy.
- Wymieszaj wszystkie produkty. Podawaj natychmiast.
Kanapki z awokado
Możesz zrobić różne proste przepisy z awokado. Oferujemy wyżywienie rodziny zdrowej i smacznej kanapki.
Składniki:
- awokado - 1 szt. dojrzałe owoce;
- pieprz czarny - 0,4 łyżeczki;
- chleb żytni - 7 kromek;
- sól - 0,5 łyżeczki;
- sok z cytryny - 1 łyżeczka.
Gotowanie:
- Pokrój w dwa kawałki owoców. Łyżka do uzyskania miąższu i ugniatania widelcem. Skropić sokiem z cytryny. Posolić i posypać solą.
- Rozłóż mieszaninę na każdym plasterku.
Pieczone mięso z owocami
Wieprzowina w piekarniku zawsze okazuje się bardzo smaczna. Ser i awokado pomogą poprawić jego smak i chronić mięso przed wysychaniem.
Składniki:
- wieprzowina - 550 g;
- przyprawy;
- awokado - 120 g;
- sól;
- twardy ser - 35 g
Gotowanie:
- Pokrój mięso na porcje. Zdejmij owoc. Usuń kość. Pulp chop.
- Posyp mięso solą i przyprawami. Umieść na blasze do pieczenia.
- Umieść kawałek awokado na kawałki mięsa i posyp je przyprawami. Posyp wiórkami owocowymi i wyślij je do piekarnika. Tryb 180 stopni. Czas pół godziny.
Sałatka dla tych, którzy poszczą
Potrawy z awokado są szczególnie smaczne i pożywne. Sałatka pomoże urozmaicić dietę.
Składniki:
- koperek - 20 g;
- awokado - 1 szt .;
- młody czosnek - 3 pędy;
- pietruszka - 20 g;
- pomidory - 3 owoce.;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
- oliwki - bank.
Gotowanie:
- Posiekaj koperek i pietruszkę. Potnij pieprz w paski. Pomidory będą potrzebować sześcianów.
- Pokrój na dwie części awokado. Usuń kość i odetnij skórkę. Pokrój mięso. Pokrój pędy czosnku.
- Połącz przygotowane produkty. Dodaj oliwki. Wlać sos sojowy i oliwę z oliwek. Wymieszaj.
Lekka zupa z awokado
W diecie Mexicans stale obecne awokado. Prześledźmy ich przykład i przygotuj pyszną, lekką zupę. Jeśli kupiłeś owoc z góry, to policz czas.
Dojrzałe owoce są przechowywane w lodówce nie dłużej niż przez tydzień, aw pokoju - nie więcej niż dwa dni. Niedojrzałe owoce nie mogą być przechowywane w lodówce, nigdy nie dojrzewają na zimno.
Składniki:
- suchary - 120 g;
- awokado - 3 szt .;
- olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
- Krem tłuszczowy - 220 ml;
- przyprawy;
- rosół z kurczaka - 1,5 filiżanki;
- ogórek - 1 szt .;
- sok z cytryny - 5 łyżek. łyżki.
Gotowanie:
- Obierz awokado i usuń kość. Włóż miąższ do blendera, wlej śmietanę i zmielić. Wlać bulion i bat.
- Nasmaruj patelnię olejem i wylej ubitą masę.Stale mieszając wylewaj przyprawy i wlej sok z cytryny. Kiedy konsystencja będzie delikatnie kremowa - zupa jest gotowa.
- Wlać na miskę. Udekoruj pokrojonym ogórkiem i krakersami.
Twarogowa przekąska
Spróbuj ugotować pikantną przekąskę, która będzie dobrą przekąską między głównymi posiłkami. Główną wadą tego owocu jest szybkie ciemnienie miąższu bez skóry. Aby nie zmieniać koloru awokado, posyp je sokiem z cytryny.
Składniki:
- czerwona mielona ostra papryka - 0,3 łyżeczki;
- suszona bazylia - 1 szczypta;
- awokado - 1 szt .;
- kiszony ogórek - 0,5 szt .;
- chleb pełnoziarnisty - 4 plastry;
- twarożek - 110 g;
- sól;
- czosnek - 1 ząbek.
Gotowanie:
- Do gotowania potrzebne jest miękkie i przejrzałe awokado. Wyczyść. Usuń ziarno. Miąższ zagnieść widelcem.
- Grind ząbki czosnku. Wymieszaj z awokado i twarożkiem. Grind z widelcem. Wlać bazylię i pieprz. Wymieszaj. Pokrój ogórek i wymieszaj z przygotowaną masą.
- Osusz plasterki w tosterze. Nasmarować gotową masę.
Gotowanie z paluszkami krabowymi
Sałatka jest odżywcza, smaczna i słusznie zajmie królewskie miejsce na świątecznym stole.
Składniki:
- awokado - 1 szt .;
- pieprz;
- gruszka - 1 szt .;
- sól;
- ogórek - 1 szt .;
- oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
- paluszki krabowe - 7 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- koperek - 35 g;
- sok z cytryny - 25 ml;
- twardy ser - 120 g
Gotowanie:
- Pokrojona w kostkę gruszka pokrojona w kostkę Ogórek potrzebuje półkoli. Paluszki krabowe i ser muszą być kruszone na kostki. Wymieszaj wszystkie przygotowane składniki.
- Teraz przyszła kolej na tankowanie. Wlać sok z cytryny do oleju. Dodaj pieprz i posiekany czosnek. Dodaj posiekany koperek. Sól i wymieszaj.
- Wlać sos sałatkowy i wymieszać.
Sałatka z awokado, krewetek i ogórków
Aby sałatka była smaczna, do gotowania używaj dojrzałego awokado.
Składniki:
- surowe duże krewetki - 220 g;
- mielony czarny pieprz;
- awokado - 1 duży dojrzały owoc;
- sól;
- ogórek - 2 szt. średni;
- olej roślinny;
- czosnek - 2 ząbki;
- bazylia - 2 gałązki;
- Wapno - 1 szt.
Gotowanie:
- Drobno posiekaj ząbki czosnku. Usuń liście z bazylii i drobno posiekaj łodygę.
- Usuń skorupę z krewetek. Rozgrzej olej na patelni, włóż krewetki, bazylię i czosnek. Sól i smażyć przez kilka minut z dużym upałem. Przenieś na talerz i posyp klasycznym pieprzem.
- Obierz ogórki. Pokroić na kawałki, których grubość powinna wynosić około centymetra. Zetrzeć skórkę z limonki i wycisnąć sok.
- Obierz awokado i posiekaj mięso. Wlać sok z limonki. Wymieszaj awokado z skórką, ogórkami i krewetkami. Wlać olej. Posolić i posypać pieprzem. Wymieszaj. Udekoruj listkami bazylii.
Zwykle awokado są używane do świeżego gotowania, ponieważ nawet najlżejsza obróbka cieplna psuje smak owocu i zacznie smakować gorzko.
Przepis na zakąski z łososia
Przyjemnym w smaku daniem o spektakularnym wyglądzie jest światło i witamina.
Składniki:
- arkusze sałatkowe - 4 szt .;
- sól;
- solony lub wędzony łosoś - 220 g;
- oliwa z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
- awokado - 2 szt .;
- sok z cytryny - 4 łyżki. łyżki;
- musztarda - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie:
- Łosoś będzie potrzebował w postaci małych kostek. Odetnij skórkę z awokado i posiekaj mięso. Wymieszaj.
- Wymieszaj sok z cytryny z musztardą i miodem. Wlać oliwę i ubić blenderem.
- Zgrywaj arkusze sałaty. Dodaj rybę z awokado i polej ugotowanym sosem. Wymieszaj.
Smoothie z awokado
Awokado - pożywne i odżywcze owoce. Owoce przyczyniają się do utraty wagi, a te dodatkowe kilogramy nie wrócą do ciebie po pewnym czasie.Możesz ugotować różne potrawy z awokado na odchudzanie, ale zalecamy rozpoczęcie od smoothie.
Składniki:
- awokado - 2 owoce;
- zielona papryka - 1 szt .;
- zielone jabłko - 3 szt .;
- seler - 2 łodygi;
- gruszka - 1 szt .;
- limonkowy - 0,5 szt.
Gotowanie:
- Myj owoce i warzywa.
- Umieścić seler, jabłka, gruszki, pieprz i wapno w sokowirówce. Ściśnij sok.
- Avocado obierz i oczyść kość. Pokrój miąższ na kawałki.
- Umieść sok i awokado w mikserze. Pobij się.
Przydatne informacje
Bez względu na to, jaką opcję gotowania wybierzesz, zawsze możesz udekorować potrawę krojonymi paluszkami z kraba, ziarnami granatu, mięsem krewetkowym lub świeżymi zieleniami.
Najbardziej przydatne owoce można kupić zimą. Awokado zebrane o tej porze roku zawierają kilkakrotnie więcej zdrowych tłuszczów i witamin.
Aby uzyskać niezwykłe połączenie smaku, nie bój się łączyć różnych produktów z awokado: papryka, pomidory, ogórki, pomarańcze, kwaśne jabłka, kiwi, warzywa liściaste.
