Śliwki - suszone owoce o wyjątkowych dobroczynnych właściwościach i obfitości witamin, minerałów. Aby go uzyskać, użyj węgierskiej śliwki, ponieważ ma małą kość. Między innymi suszone śliwki są użyteczne przy podwyższonym ciśnieniu, zaparciach, działają jako środki antyseptyczne. Istnieje wiele przepisów na gotowanie, a każdy z nich jest wyjątkowy i smaczny. Na przykład Śliwki z orzechami w śmietanie wyróżniają się niezwykłą korzyścią i smakiem, a kolejnym plusem jest to, że można je łatwo ugotować.
Śliwki nadziewane orzechami włoskimi w śmietanie
Deser z dzieciństwa - suszone śliwki z orzechami i kwaśną śmietaną. Takie danie zaskoczy ludzi, pomoże walczyć z awitaminozą, pomaga poprawić pamięć i wzmocnić odporność. Deser śmietanowy na śniadanie doda energii i energii, poza tym kompozycja jest prosta i są składniki prawie w każdej lodówce.
Do gotowania potrzebne będą:
- duże suszone śliwki bez pestek - 250 g;
- orzech - 150 g;
- śmietana - 500 g;
- cukier - 60 g
Gotowanie:
- Jeśli zakupione suszone śliwki okazały się trudne, należy nalać gorącą, ale nie gotującą się wodę i pozwolić jej zmięknąć w ciągu 15 minut.
- Orzechy włoskie są dobrze oczyszczone i spłukane, przy czym szczególną uwagę zwraca się na obecność stałych części.
- Odcedzić i osuszyć suszonymi śliwkami, a następnie napełnić orzechami. Im więcej z nich, tym smaczniejszy i bardziej satysfakcjonujący deser.
- Śliwki nadziewane orzechami włoskimi, wkładane do miski lub innych dań deserowych.
- Teraz musisz przygotować śmietankę: zmielić cukier w blenderze, obrócić go cukrem pudrem, dodać do niego 20% tłuszczu śmietanę i wszystko dobrze wymieszać trzepaczką lub mikserem, aż zgęstnieje.
- W śmietanie z owocami zalewamy śmietaną i odstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Pyszna sałatka "Panie Caprice"
Istnieje wiele możliwości zrobienia sałatki "Panie", zaskakuje swoją elegancją i jednocześnie prostotą. Jego smak jest niezwykły i ta sałatka nadaje się zarówno na co dzień, jak i na świąteczny stół.
Składniki:
- pierś z kurczaka - 200 g;
- ogórek - 1 szt .;
- suszone śliwki - 100-120 g;
- 3 kurze jaja;
- cebula - 1 szt .;
- orzechy - 100 g;
- majonez;
- sól - do smaku;
- pietruszka - do dekoracji.
Gotowanie:
- Obierz pierś z kurczaka, folię i inne rzeczy, opłucz i wyślij do wrzenia w osolonej wodzie.
- Przygotuj pierś kurczaka z wody, wyślij do ostygnięcia.
- Jajka ugotuj i zalej zimną wodą, aby szybciej je schłodzić.
- Przygotuj potrawę, na której sałatka będzie układana warstwami.
- Połóż pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka w pierwszej warstwie i posmaruj majonezem. Aby uprościć proces, umieść sos w strzykawce do ciasta i ułóż siatkę na każdej warstwie.
- Drugą warstwą będzie drobno posiekana cebula, poparzona wrzątkiem, aby pozbyć się goryczy, a także ominąć majonez.
- Następnie połóż ogórek, starte na tarce i wymieszaj z majonezem.
- Przycinamy i kładziemy po ogórku.
- Zetrzyj jajka i posyp je śliwkami, rozmazaj z majonezem.
- Ostatnią warstwą będą orzechy włoskie, połóż je na wierzchu jajek, udekoruj pietruszką na wierzchu.
- Gotowe sałatki do wysłania w lodówce na kilka godzin.
Deser z żelatyną
Oryginalny i smaczny deser ze śliwkami i żelatyną zaskoczy gości.
Do jego przygotowania potrzebne będą:
- suszone śliwki - 250 g;
- orzech - 150 g;
- śmietana 20% - 500 g;
- czekolada lub polewa do dekoracji;
- żelatyna - 15-20 g
Gotowanie:
- Odcedź suszone śliwki gorącą wodą i wyślij je pod pokrywką, aby odpowiednio zmiękła.
- Orzechy włoskie obrane i wypełnione suszonymi suszonymi śliwkami.
- Żelatynę wlać do szklanki i zalać wrzącą wodą, odstawić na kilka minut, a następnie zamieszać, pozostawić do wystudzenia.
- W tym czasie ubij śmietanę z cukrem w osobnej misce.
- Nadziewane śliwki rozprowadzane w filiżankach na deser.
- Dodaj schłodzoną żelatynę do kwaśnej śmietany i zabij wszystko dobrze.
- Posypać śmietaną na wierzchu startą czekoladą lub proszkiem.
- Otrzymany krem wlać suszone owoce i przesłać do lodówki na 2-3 godziny.
Deser z orzechów, kwaśnej śmietany, żelatyny uzyskuje się delikatny, bardzo lekki i smaczny.
Niezwykła przekąska z czosnkiem
Oprócz słodkich deserów, suszone śliwki można również wykorzystać jako aperitif.
Składniki:
- suszone śliwki - 200 g;
- boczek - 200 g;
- ser - 150 g;
- czosnek.
Gotowanie:
- Namoczyć śliwki przy pomocy gorącej wody.
- Przygotowane suszone owoce faszerowane tartym serem i drobno posiekanym czosnkiem.
- Nadziewane śliwki zawijamy w paski bekonowe i nakładamy wykałaczką.
- Następnie wszystko idzie do piekarnika w temperaturze 200 ° C przez 30 minut.
Gotowanie ze skondensowanym mlekiem
Ciasto "Pancho" z suszonymi śliwkami i skondensowanym mlekiem będzie służyć jako cudowny deser do herbaty, gdy goście będą już na wyciągnięcie ręki.
Potrzebujesz:
- kefir - 250 g;
- jajo kurze - 1 szt.;
- soda - ½ łyżeczki;
- cukier - 200 g;
- mąka, przesiane 250 g;
- wanilina - 1 saszetka;
- suszone śliwki - 200 g;
- orzech - 150 g;
- kakao w proszku - 5-7 st.l.
- mleko skondensowane - 1 puszka.
Gotowanie:
- Włącz piekarnik, aby się rozgrzał.
- Pokonaj jajko w misce i wymieszaj je z cukrem i wanilią.
- Gasić sodę szklanką kefiru i pozostawić do wyrośnięcia.
- W jajach wlać kefir, ubić i stopniowo dodać mąkę, mieszając.
- Wlać gotowe ciasto do przygotowanej blachy do pieczenia i przesłać do piekarnika. Gotowość do sprawdzenia z meczem w kilku miejscach tortu.
- Podczas pieczenia ciasta konieczne jest zmiękczenie suszonych śliwek i posiekanie orzechów.
- Aby zrobić krem czekoladowy, musisz wymieszać skondensowane mleko z kakao i dobrze wymieszać.
- Przygotuj ciasto i pozwól mu ostygnąć.
- Pokrój schłodzony placek na dwie części i rozpocznij picie ze śmietaną, ułóż suszone śliwki i orzechy między ciastami.
- Na wierzch również posmaruj ciasto śmietaną i posyp posiekanymi orzechami.
- Przesłać ciasto do lodówki na noc, aby się namoczyło i miało czas, aby go zamrozić.
Śliwki z orzechami włoskimi w śmietanie w piekarniku
W piecu jest zaskakująco smaczna recepta na suszone śliwki:
- suszone śliwki - 300 g;
- orzechy włoskie - 150 g;
- śmietana - 300 g
Gotowanie:
- Przycinanie i zmiękczanie.
- W tej chwili smażyć orzechy włoskie na patelni, aż będą złote.
- Suszone owoce nadziewane orzechami i umieścić na blachy do pieczenia.
- Przygotowane owoce nalewa się ze śmietaną ubitą cukrem trzcinowym.
- Przesłać do piekarnika na 20 minut.
- Po przygotowaniu do schłodzenia deseru.
- Możesz użyć go w tym formularzu lub przygotować ciasto biszkoptowe, na którym upieczone suszone śliwki będą układane w przyszłości.
Tak więc, suszone śliwki to pyszne desery i przekąski, a także doskonałe źródło witamin i pierwiastków śladowych w połączeniu z przyjemnym słodko-kwaśnym smakiem.
