Kalafior w powolnej kuchence to świetny sposób na gotowanie warzyw, nie tylko smacznych, ale również zachowujących swoje korzystne właściwości. Nie musisz po prostu gotować, bo możesz przygotować zupę, a nawet zapiekankę.
Zapiekanka kalafiora w powolne kuchenka
Wymagane produkty:
- 100 gramów sera;
- jedna cebula i marchewka;
- jajko;
- szklanka mleka;
- 0,4 kg kalafiora;
- cztery łyżki kwaśnej śmietany;
- przyprawy do smaku.
Proces gotowania:
- Kapustę natychmiast kładzie się na dnie miski multicookera, na wierzch kładziemy warstwę pokrojonych krążków cebuli.
- Pocierać marchewki i nakładać na poduszkę cebuli. Następnie rozprowadzić starty ser.
- Mleko łączymy ze śmietaną i mieszamy do uzyskania gładkości. Napędzamy jajko i dodajemy przyprawy do twoich upodobań. Do garnka można również dodać zmiażdżony czosnek.
- Wlej tą mieszankę składniki do miski i włącz urządzenie w tryb "pieczenia" na 35 minut.
Pieczone warzywa to zawsze pyszne, obfite i niskokaloryczne kolacje dla całej rodziny. Takie dania są doskonałe do diety i chorób żołądkowo-jelitowych.
Jak zrobić pączki na parze
Kalafior w mikserze gulaszowym to przechowalnia witamin.Obróbka cieplna warzyw na takie danie nie trwa długo, dlatego zachowuje większość składników odżywczych.
Wymagane produkty:
- przyprawy do twoich potrzeb;
- jedna głowa kalafiora.
Proces gotowania:
- Czyścimy kapustę z liści, dobrze myjemy i rozmontowujemy na kwiatostany. Jeśli masz zamrożony produkt, możesz pominąć te kroki.
- Wlać do miski około litra wody, wlać do niej sól, pieprz i inne przyprawy. Położyć kapustę na specjalnej patelni do gotowania na parze.
- Włączamy multicooker w trybie "Odparowany", ustawiamy czas trwania procesu na 25 minut, a po tym czasie natychmiast docieramy do gotowych kwiatostanów.
Dla ciekawszej kapusty parzonej "parasole" można zanurzać w ubitym jajku, a następnie tartą bułką tartą i smażyć, aż powstanie złocisto-brązowa skórka zaledwie w kilka minut.
Gotowanie z serem i jajkiem
Niezbędne produkty na małej główce kapusty:
- cztery jajka;
- przyprawy do twoich potrzeb;
- 0,2 kg sera twardego;
- 90 gramów masła.
Proces gotowania:
- Przygotuj kapustę: umyj, podziel na małe kawałki i gotuj do miękkości przez 10 minut.
- Umieść masło na dnie miski multicooker i włącz tryb pieczenia na 40 minut.
- Włóż gotowaną kapustę do masła i smaż przez około kwadrans.
- Ubij jajka w misce, wymieszaj z przyprawami i zalej kapustę tą masą. Na wierzch nakryć danie warstwą startego sera. W wypełnieniu, jeśli chcesz, możesz również dodać posiekane warzywa.
- Przykryj multicooker pokrywką i zaczekaj, aż upłynie ustawiony czas.
Zupa kalafiorowa w powolnej kuchence
W tym przepisie kurczak i kalafior pasują do siebie tylko po to, by dopingować! Zupa jest delikatna i odżywcza w tym samym czasie.
Jest to interesujące: kalafior w cieście
Wymagane produkty:
- marchew i cebula;
- przyprawy do twoich potrzeb;
- pół fileta z kurczaka;
- funt kapusty.
Proces gotowania:
- Mięso z kurczaka umyć, pokroić na małe kawałki i lekko podsmażyć w misce w trybie "Pieczenie". Odbywa się to w taki sposób, że podczas przygotowywania zupy mięso nie daje pianki.
- Zetrzyj marchewkę, posiekaj cebule, jak chcesz, i posortuj kapustę na kawałki lub użyj już przygotowanych zamrożonych kwiatostanów.
- Układamy wszystkie składniki w powolnym piecu, uzupełniamy przyprawy do smaku (na przykład sól, pieprz, curry) i napełniamy wodą. Płyn będzie potrzebował trochę więcej niż litr.
- Włącz urządzenie w trybie "gaszenia" na 60 minut. Następnie wylej odrobinę bulionu, a co pozostaje w misce, wlej do innego pojemnika i przerwij mikserem. Usunięty płyn reguluje grubość naczynia.
Prosty przepis z cebulą i marchewką
Wymagane produkty:
- jedna głowa kapusty;
- marchew i cebula;
- przyprawy do smaku;
- dwa ząbki czosnku.
Proces gotowania:
- Pocierać marchew na grubej tarce, posiekać cebulę w kostkę i czosnek - losowo, ale jak najmniej.
- Wszystko umieszczamy na dnie miski z niewielką ilością oleju roślinnego i włączamy urządzenie w trybie "pieczenia" na 15 minut.
- Gdy warzywa staną się różowe, dodaj do nich kalafior, wstępnie rozłożony na kwiatostany i dopraw do smaku przyprawami. Przechowuj jedzenie w misce do momentu zakończenia programu.
- Następnie wlej około szklanki gorącej wody i przełącz tryb na "gaszenie", ustawiając timer na 20 minut.
Pyszny gulasz z kurczakiem
Duszony kalafior, a nawet kurczak, to pełnowartościowy lunch lub kolacja. Nie chcesz zmywać z dodatkami i mięsem? To jest twoja opcja!
Wymagane produkty:
- Funt z fileta z kurczaka;
- przyprawy do smaku;
- cebula i marchewka;
- głowa kapusty;
- 100 gramów majonezu i tej samej śmietany;
- dwie łyżki musztardy.
Proces gotowania:
- Cebule i marchewki są kruszone na kostki, które umieszczamy na dnie gąszcza multicookera i gotujemy w trybie "pieczenia" przez dziesięć minut.
- Podczas tego procesu sortujemy kapustę na kawałki i gotujemy, aż miękko się w osobnym rondlu.
- Dodaj kurczaka do warzyw, pokrój na małe kawałki i dalej gotuj w tym samym trybie, około 15 minut dłużej.
- Wymieszaj określoną ilość majonezu, śmietany i musztardy. Powstałą kompozycję rozcieńcza się 50 ml wody i wlewa składniki do wolnej kuchenki za pomocą tej mieszaniny. Rozprowadzamy dla nich kapustę i gotujemy kolejne 10 minut.
Kalafior w cieście w powolnej kuchence
Wymagane produkty:
- przyprawy do smaku;
- 130 mililitrów mleka;
- trzecia filiżanka mąki;
- około 500 gramów kapusty;
- dwa jajka.
Proces gotowania:
- Świeżą kapustę umyć i podzielić na małe kawałki.
- Wymieszaj mleko z ubitym jajkiem i mąką, przypraw tą miksturę przyprawami i upewnij się, że wrzucisz sól i pieprz. Rezultatem powinna być dość gruba pikantna masa.
- Każdą część kapusty zanurzono w powstałym cieście i ułożyliśmy w misce z podgrzanym masłem. Gotowanie w "Pieczeniu" przez pół godziny.
Z mięsem i ziemniakami
Wymagane produkty:
- mała główka kapusty;
- 0,3 kg mięsa;
- przyprawy do smaku;
- marchewka i cebula;
- około sześciu bulw ziemniaków.
Proces gotowania:
- Włącz urządzenie w trybie "pieczenia". Wrzuć posiekaną cebulę i startą marchewkę do miski i trzymaj warzywa przez kilka minut, aż zmiękną.
- Następnie dodaj wieprzowinę, pokrój w dogodne kawałki i dalej smaż.
- Do tych składników wyślij obrane i posiekane ziemniaki, a także kapustę umytą i rozłożoną na kwiatostany. Przypraw wszystko do smaku i zalej szklanką gorącej wody.
- Ustaw tryb "Schładzanie" na 30 minut i poczekaj do końca programu.
Prawidłowo ugotowany kalafior - klucz do pysznego dania. Ułatw sobie i szybko przy użyciu powolnej kuchenki. Warto zauważyć, że w zależności od metody przetwarzania warzywo to jest idealne jako przystawka na obfity obiad, a także jako uzupełniające jedzenie dla najmniejszych smakoszy.
