Gorące kanapki na patelni - świetny wybór na szybkie, obfite śniadanie. Przygotowanie zajmuje kilka minut, a niektóre są bardzo łatwe do przygotowania nawet w pośpiechu: można wrzucić wszystko na patelnię i zjeść przepyszną kanapkę z soczystym nadzieniem. W tym artykule nauczymy cię sztuczek tworzenia najlepszych kanapek na świecie.
Kanapki ziemniaczane na patelni
Gorące kanapki z ziemniakami na patelni to odżywcza przekąska przypominająca kanapkę lub naleśnik. Ale jest bardzo smaczne, zimne i gorące. Są łatwe do zabrania ze sobą do pracy i przekąszenia podczas picia słodkich ziaren kawy. Składniki są dostępne, ale nie ma problemu z recepturą.
Do kanapek z ziemniakami nadaje się bochenek mleka, pokrojono w równe plasterki. Czarny chleb będzie kwaśny.
Będziemy potrzebować: dużego ziemniaka, surowego jajka, kilku kromek chleba, kawałka twardego sera, trochę masła do pieczenia i garść zieleni do dekoracji.
- Myj ziemniaki i obierz, zetrzyj je na drobnej tarce i wyciśnij sok.
- Teraz dodaj sól do mieszaniny, dodaj jajko.
- Rozłóż masę ziemniaczaną na plasterki chleba i delikatnie włóż je na rozgrzaną patelnię. Ogień musi być przeciętny, inaczej chleb będzie się palił!
- Przykryć i smażyć, aż ziemniaki się ugotują.
- 2-3 minuty przed gotowością "przykryj" kanapki cienkimi plasterkami sera lub trzema startym serem, wylewając schludne "kapelusze" na każdą kanapkę.
- Poczekajmy, aż ser się rozpuści, udekoruj go zieleniną i podawaj na stole.
Całkowity czas gotowania takiej przekąski nie przekracza 15 minut, ale rezultat jest niesamowity!
Gotowanie Przepis z mielonym mięsem i jajkiem
Gorące kanapki z mięsem mielonym są bardzo aromatyczne i niesłychanie pożywne. Będą dawać szanse banalnemu kotletowi w cieście i są znacznie łatwiejsze do strawienia. Jeśli wybierzesz chleb pełnoziarnisty, a mięso mielone jest niskotłuszczowe, kurczak, danie z pewną rezerwacją można uznać za dietetyczne.
Będziemy potrzebować:
- główka cebuli;
- sól, pieprz do smaku;
- chleb pełnoziarnisty;
- kurczak mielony - 200 g;
- gramy 20 tłustych kwaśnych śmietany lub majonez;
- olej do smażenia - 50 ml;
- kostki sera na 100 g
Jeśli zrobisz kanapki na patelni grillowej, dostaną przepyszne paski i zostaną upieczone równomiernie.
- W mince trzy cebula, prisalivaem i pieprz. Dodaj łyżkę majonezu lub śmietany.
- Na chleb kładziemy łyżkę mielonego mięsa, a drugą stronę kanapki wysyłamy na patelnię.
- Przykryj pokrywką, gotuj do zmielenia. Otwórz i daj chleb do pieczenia, zwiększając ogień.
- Trzy sery i poczekaj, aż się rozpłyną, stając się apetyczną lepką masą.
Daj kanapkę trochę ochłody i jedz, delektuj się i ciesz. Idealnym akompaniamentem do takiej przekąski jest kawa z mlekiem lub filiżanka cappuccino bez cukru, ale z cynamonem.
Mini pizza na patelni
Gorące kanapki na patelni z kiełbasą, w rzeczywistości, jakaś pizza. Ta mini pizza jest bardzo wygodna do jedzenia: kilka porcji idealnie nadaje się na dorosłe śniadanie lub lunch w miejscu pracy.
Przygotuj:
- 200 g szynki i słony ser;
- jajko;
- bochenek;
- para łyżek koncentratu pomidorowego i majonezu;
- sól, pieprz do smaku.
Nigdy nie używaj taniej kiełbasy do takiej przekąski. Lepiej jest kupić kurczaka o wysokiej jakości, a jeszcze lepiej - szynkę w naturalnej osłonce. Jeśli to konieczne, kiełbasa może być zastąpiona dobrą kiełbasą.
- Kiełbasa i ser trzy na grubej tarce, wymieszaj, włam się do mieszaniny jaj.Wymieszaj, prisalivat i pieprz.
- Plastry bochenki posmaruj pastą pomidorową i majonezem. Rozlewamy na nich farsz z serem i kiełbasą, równomiernie rozprowadzając na całej powierzchni.
- Umieszczanie blanków na patelni i przykrywanie pokrywką. Musimy napełnić pizzę, aby "chwycić" i ser się stopił.
- Jak tylko proces dobiegnie końca (w ciągu 5-6 minut), otwórz pokrywkę - niech chleb się upiecze.
Mini pizza jest gotowa! Możesz posypać go oregano, udekorować liśćmi pietruszki - podawaj według własnego uznania. Ale koniecznie napij się świeżej herbaty z cytryną! Pizza i herbata napełniają ciało ciepłem i energetyzują cały dzień pracy.
Kanapka na śniadanie z cebulą i jajkiem
Kanapki z jajek są przygotowywane po prostu elementarnie, zwłaszcza jeśli gotujesz jajka dzień wcześniej, a rano po prostu zbieraj kanapki. Jeśli nie lubisz smaku cebuli, użyj innych zielonych. A w niedzielę, kiedy nie trzeba biegać do pracy, pozwól sobie na kanapkę z cienkimi pierścieniami słodkiej cebuli - to magiczne!
Przygotuj:
- kilka kromek chleba;
- kawałek masła;
- twardy ser wędliniarski - 100 g;
- kilka łyżek majonezu;
- cebula zielona lub cebulka - grona;
- olej roślinny;
- sól, pieprz do smaku;
- szklanka tłustego mleka;
- na parze gotowanych i surowych jaj.
Pokonaj jajka z mlekiem, solą, pieprzem. Ser trzy, ubrany w majonez. Cebula pokroić w kostkę lub pierścienie, wymieszać z serem. Chleb wsypujemy do mieszanki jajek, na wierzch kładziemy farsz serowo-cebulowy. Rozstawiamy kawałki na gorącej patelni. Zamknij pokrywkę, a kanapki usmażą.
Ser powinien się stopić, a cebula lekko zagnieść i uzyskać przyjemną nutę kremowego grzyba.
W połączeniu z cienką chrupiącą skórką otrzymasz zaskakująco smaczne i oryginalne danie. Podawaj przekąski z mlekiem, kakao i kawałkami cukru trzcinowego.
Klasyczna kanapka klubowa
Amerykanie po prostu nie są w stanie pracować, dopóki nie wypiją filiżanki kawy i trzymają przepysznie delikatną kanapkę klubową. Tam przekąska jest wzniesiona w kultach narodowej potrawy i uczą się gotować takie kanapki od dzieciństwa. Naszym zdaniem składniki są lekko "zagmatwane", ale możesz je dostosować do swoich upodobań. Cheddar zmienia dla Gouda, bekon na szynkę i indyka dla zwykłego kurczaka. Zacznijmy gotować amerykańską kanapkę w rosyjskim stylu!
Będziemy potrzebować:
- 10 kawałków chleba tostowego;
- sałata w doniczce - 5 liści (pokroić na 2 części);
- pomidory nie są zbyt soczyste - 2 szt .;
- szynka - 200 g;
- Gouda, twardy ser - 120 g;
- filet z kurczaka - 150 g;
- czerwona cebula (lub tylko słodka cebula);
- świeży lub kiszony ogórek - 1 szt .;
- olej roślinny -50 ml;
- słodka musztarda - słoik;
- majonez - 100 ml;
- sok z cytryny - 2 łyżeczki;
- ząbek czosnku.
Jak zbudować kanapkę.
- Aby rozpocząć, pokrój chleb tostowy na trójkąty. Podsmaż kawałki po obu stronach na gorącej patelni.
- Marynowany filet z kurczaka w mieszance oleju roślinnego, czosnku, przypraw i soku z cytryny.
- Wszystkie warzywa pokroić w cienkie półprzezroczyste koła. Szynkę i ser mielono na plasterki o grubości 0,5 cm.
- Piersi smaż do skorupy na gorącej patelni. A następnie pokroić w talerze.
- Połóż musztardę i majonez na kromce chleba. Umieść sałatę, cebulę, pierś, warzywa i ser. Pokrywamy drugim kawałkiem chleba, przebijamy wszystko szpikulcem, aby projekt był bezpiecznie przymocowany.
Pozostaje nieco ogrzać kanapkę klubową w patelni, aby ser się rozpuścił. Teraz wszystko jest OK - możesz służyć! Wydaje się, że zamieszanie z gotowaniem dużo. Ale w rzeczywistości nie ma problemów: pierś może być gotowana z góry, a nawet noga kurczaka pozostała po obiedzie, domowa gotowana wieprzowina, a nawet kotlet może być używany.Eksperymentuj, spróbuj różnych sosów. Ta kanapka będzie tylko smakować lepiej.
Gorące kanapki pita ze szpinakiem
Kanapkę Lavash można zrobić osobliwie, zamieniając ją w popularną turecką przekąskę o nazwie "borek". Ciasta z lavash i serem w tym kraju uwielbiają. I nie bez powodu: połączenie solonego sera, szpinaku i chrupiącego pieczywa pita jest zaskakująco harmonijne. Przekąska jest lekka, ale obfita, co jest wspaniałe w czasie gorącego lata wschodniego.
Aby przygotować, przygotowujemy 2 cienkie arkusze chleba pita, kawałek sera (lub sera Adygei), pęczek szpinaku, jajko, jogurt naturalny lub kefir do ciasta, masło do nadzienia - 30 g, łyżeczkę proszku do pieczenia i trochę oleju roślinnego do smażenia.
Chleb Pita musi być cienki, świeży, w przeciwnym razie pęknie po złożeniu.
Przygotuj krok po kroku:
- Szpinak mój, lekko zmiażdżony solą, tak, że dał sok i pokroił na kawałki.
- Trzy ser na grubej tarce. Wymieszaj ze szpinakiem i masłem.
- Pita pocięto na 4 części.
- Gotowanie sosu jogurtowego, jajek i soli.
- Każdy kawałek chleba pita jest pokryty sosem ze wszystkich stron.
- Umieść wypełnienie w środku każdego półfabrykatu, złóż je w trójkąt lub rolkę - jak wolisz.
- Połóż bułeczki na rozgrzanej patelni na boku, gdzie jest fałd (będzie się smażyć, a ciasta nie otworzą się).
- Smażyć po obu stronach, aż uzyskają złoty kolor.
Gdy będzie gotowy, posyp kanapki z bajgli sezamem. Jedz zimnym powietrzem, kefirem lub herbatą, delektując się chrupiącą przekąską.
Kanapka z kurczakiem z boczkiem i awokado
Jeśli chodzi o zdrową dietę, kanapka z kurczakiem i awokado to zrównoważone śniadanie pełne zdrowych pierwiastków śladowych. Oczywiście pod warunkiem, że chleb będzie pełnoziarnisty i przaśny. Wszyscy dietetycy doceniają złożoność żywienia, a nawet wybaczają plaster soczystego, jeśli nie zbyt zdrowego boczku. Ale rano możesz sobie na to pozwolić, prawda?
Do robienia kanapek potrzebujemy: dojrzałego owocu awokado (z brązową kością - jest wskaźnikiem dojrzałości), kilku kromek chleba, kilku pasków boczku i gotowanej piersi z kurczaka (lub pieczonych w godzinach wieczornych), świeżych pomidorów lub ogórków.
Postępujemy tak:
- Pierś pokroić w paski.
- Awokado oczyścić ze skóry, pokroić w cienkie talerze.
- Ogórek pokroić w paski (pomidor - rund).
- Wstążki bekonu smażyć do momentu schrupnięcia na suchej patelni.
Składamy składniki na chleb w następującej kolejności: kawałek chleba, boczek, awokado, kurczak, warzywa. Kromka chleba może być pomazana musztardą Dijon - kanapka będzie bardziej soczysta, o lekko pikantnym smaku. Pozostaje ogrzać gotową kanapkę na patelni i zjeść przy filiżance kawy espresso.
Domowy burger z pasztecikiem z wołowiny
Dominacja gotowego fast foodu może i powinna być poddana zdrowej odmowie! Zacznijmy robić zdrowe, smaczne hamburgery w domu. Sam możesz upiec bułeczki, ale w zasadzie łatwo je znaleźć w każdym sklepie - więc nasze hamburgery będą przygotowywane wiele razy szybciej.
Najsmaczniejsza odmiana pomidora dla burgerów zwana Czarnym Księciem. Jest umiarkowanie słodki, nie posypuje soku, aby burger się nie zmoczył.
Dla hamburgerów przygotujemy: 500 g wysokiej jakości wołowiny (lub dowolnego) mielonego mięsa domowego, ogórków kiszonych, musztardy (najlepiej słodkiej), dobrego majonezu lub jogurtu, dowolnego sosu, dojrzałego pomidora. Możesz kupić ser w plastrach i zrobić opcję a la cheeseburger.
Przygotuj krok po kroku:
- Usmaż patties na patelni.
- Obierz ogórki ze skóry obieraczką, pokrój w cienkie paski (wzdłuż).
- Pokrój pomidory w kółko.
- Ciepłe bułeczki po każdej stronie patelni.
- Pokrój je i posmaruj musztardą dowolnym sosem do smaku.
- Połóż paski ogórka na bułce, kotletie, pomidorze, serze na wierzchu i zamknij to piękno w drugiej połowie.
Serwowane dania będą spektakularne z patyczkiem, który będziemy trzymać razem bułeczki, a także z frytkami i liśćmi sałaty. Biały jogurt, czosnek i sos na bazie mięty mogą być podawane osobno.
Przekąska, która jest smażona
Kanapka z masłem nie jest naszą historią. Przygotujemy specjalną kanapkę, która jest smażona dokładnie z nadzieniem. Kanapka okazuje się soczysta, delikatna, nasycona pachnącymi sosami.
Do gotowania będzie wymagać:
- kilka kromek chleba tostowego;
- 100 g dowolnej kiełbasy;
- 2 jajka;
- szczypta soli;
- 100 g dowolnego sera (można kiełbasa).
Z chleba wyjmujemy rdzeń, nadając mu kształt otwartej trumny. Włóż na patelnię. Wewnątrz układamy kawałek kiełbasy, wlewamy ubite jajko, posypujemy serem. Włącz patelnię, usmażyć na jednej stronie, a następnie odwrócić i usmażyć na drugiej. Okazuje się pyszne soczyste kanapki, gdzie jest trochę chleba, ale dużo dodatków.
Jeśli przepis zawiera soczyste warzywa (ogórki, paprykę, pomidory), lepiej delikatnie je wysuszyć papierowym ręcznikiem. Tak więc nadzienie nie rozleje soku na gorącej patelni.
Gorące kanapki można łatwo ugotować - dodać szproty, pieczarki, anchois, szproty i wiele innych. Poznaj te proste przepisy, a potem nie będziesz musiał zmagać się z pysznym jedzeniem, aby nakarmić rodzinę rano, co zabrać ze sobą do szkoły lub pracy. Zrób kanapki, bądź pełny i szczęśliwy!
