Stek z mielonego mięsa - 6 przepisów

Jeśli masz już dość klopsików, klopsików i klopsików, nadszedł czas gotowania steków z mięsa mielonego. To niezwykle aromatyczne, łagodne danie. Możesz eksperymentować ze zmieniającymi się składnikami i za każdym razem otrzymać nowe, niezapomniane danie.

Steki mielone - przepis krok po kroku

Przygotuj posiekane mięso mielone będzie działać dla wszystkich gospodyń domowych, niezależnie od doświadczenia. Jest to bardziej ekonomiczne danie w porównaniu z klopsikami. Do ich przygotowania stosuje się mniejszą ilość mięsa mielonego, a co najważniejsze, nie można przyrządzić dla nich naczynia bocznego.

Składniki:

• mięso mielone - 330 g;
• olej słonecznikowy;
• jaja - 4 szt .;
• cebula - 2 szt .;
• przyprawy;
• ser - 110 g;
• sól;
• ziemniak - 3 bulwy.

Gotowanie:

1. Wlać do mielonych przypraw.
2. Solone.
3. Ugniatać.
4. Włóż jajka do wrzącej wody. Gotuj.
5. Spuść płyn. Ochładź to.
6. Pozbądź się muszli.
7. Przygotuj najlepszą tarkę. Grind.
8. Ser będzie wymagał przeciętnej tarki. Do mielenia.
9. Posiekać cebulę. Zmniejsz to.
10. Wrzuć na gorącą patelnię.
11. Wlać masło. Fry.
12. Przesmaruj patelnię.
13. Uformuj zmielone pastylki do ssania. Grubość nie przekracza jednego centymetra.
14. Układając, zostaw przestrzeń między blankami.
15. Umieść pieczeń na powierzchni ciast.
16. Rozłóż jajko.
17. Weź średnią tarka do mielenia, posiekaj ziemniaki.
18. Umieść następną warstwę.
19. Solone.
20. Posypać kawałkami sera.
21. Umieścić w gorącym piekarniku (180 gr).
22. Piec przez pół godziny.

Jak gotować z ziemniakami?

Steki z mięsa mielonego w piecu są oryginalne i odżywcze. Powinny być zawsze układane w formie ciast. Pyszne do uzupełnienia z ziemniakami, następnie boczne naczynie nie jest wymagane.

Składniki:

• mięso mielone - 540 g;
• sól;
• jajko - 1 szt .;
• ziemniaki - 2 bulwy;
• pieprz;
• ser - 170 g;
• olej słonecznikowy - 2 łyżki. łyżki;
• cebula - 2 cebule;
• majonez - 120 ml;
• chleb - 2 kromki białego.

Gotowanie:

1. Zmiel cebulę.
2. Otrzymane kostki wrzucamy do gorącej patelni.
3. Wlać olej. Fry.
4. Weź nieświeży chleb do gotowania.
5. Umieść go w wodzie, możesz użyć mleka. Trzymaj to. Zdobądź to. Ściśnij.
6. Wrzuć farsz.
7. Wlać jajko.
8. Solone.
9. Posypać pieprzem. Ugniatać.
10. Grind ser gruboziarnisty. Użyj tarki.
11. Rozłóż folię na blasze do pieczenia.
12. Rzuć kulki z masy. Spłaszcz się
13. Powstałe półfabrykaty układają się na folii.
14. Weź łyżkę, zrób wgłębienie pośrodku.
15. Umieść narybku.
16. Za pomocą tarki z dużymi otworami, ziemniaki pereteret.
17. Solone.Dodaj pieprz. Wymieszaj.
18. Opublikuj następną warstwę.
19. Wlać majonez.
20. Posyp serem.
21. Ukryj w gorącym piekarniku.
22. Piec przez pół godziny.
23. Temperatura będzie potrzebna 185 gramów.

Steki z mięsa mielonego pod futrem w piecu

Najlepiej przygotować steki z mięsa mielonego z kilku rodzajów mięsa. Smacznie jest stosować w równych proporcjach składnik kurczaka i wieprzowiny. Danie okazuje się piękne z wyglądu, dlatego możesz wybrać miejsce honorowe na świątecznym stole.

Składniki:

• mięso mielone - 950 g;
• oliwa z oliwek;
• pieprz;
• ser - 170 g;
• sól;
• ziemniak - 3 bulwy;
• bułka tarta;
• pieczarki - 120 g;
• jajko - 1 szt .;
• cebula - 4 szt.

Gotowanie:

1. Obróć cebulki na pół pierścienia.
2. Miejsce na gorącej patelni.
3. Wlej oliwę z oliwek do oliwy z oliwek.
4. Fry.
5. Pokrój grzyby. Idealny, jeśli możesz słomy.
6. Włóż frytownicę. Fry.
7. Przygotuj tarkę o dużych dziurach. Zmielić ser, a następnie bulwy ziemniaka.
8. Wymieszaj chipsy ziemniaczane i ser.
9. Zalej jajko.
10. Solone. Wymieszaj.
11. W farszu zasypiam pieprz. Solone. Wymieszaj.
12. Rzuć piłki.
13. Zanurz w krakersach.
14. Umieść na blasze do pieczenia.
15. Weź łyżkę. Lekko przypnij w środku.
16. Umieść pieczeń.
17. Połóż ziemniaki.
18. Gotuj przez pół godziny.
19. Piec ustawiony na temperaturę 180 gr.

Możliwość gotowania z grzybami

Dobra alternatywa dla nowej potrawy dla miłośników grzybów. Do gotowania można użyć pieczarek lub grzybów, które trzeba wcześniej zagotować.

Składniki:

• jajko - 57 g;
• mięso mielone - 950 g;
• sól - 1 g;
• ser - 160 g;
• czarny pieprz;
• cebula - 330 g;
• oliwa z oliwek - 37 ml;
• ziemniaki - 340 g;
• bułka tarta - 210 g;
• pieczarki - 75 g

Gotowanie:

1. Obróć łuk na pół pierścienia.
2. Podgrzej patelnię. Zalej olej. Smażyć cebulę.
3. Grzyby pałeczkami.
4. Umieść na cebulce.
5. Weź dużą tarkę i wyłóż sera.
6. Mielone tarte ziemniaki. Nie używaj drobnej frakcji, w przeciwnym razie naczynie zamieni się w owsiankę.
7. Wymieszaj chipsy ziemniaczane i serowe. Ser używa tylko połowę całości.
8. Dodaj sól i pieprz do mięsa mielonego.
9. Wymieszaj.
10. Rzuć kulki.
11. Miejsce w bułce tartej.
12. Rzuć się.
13. Przesmaruj patelnię masłem.
14. Umieść puste miejsca.
15. Uporządkuj pieczeń mieloną.
16. Przykryć masą ziemniaczaną.
17. Posyp resztkami sera.
18. Umieścić w gorącym piekarniku.
19. Gotuj przez pół godziny.
20. Temperatura 180 gr.

Chicken Mince

To danie będzie nie tylko karmić rodzinę, ale także zaoszczędzić pieniądze.

Składniki:

• mięso mielone - 650 g kurczaka;
• bułka tarta - 3 łyżki. łyżki;
• ser - 110 g;
• pieprz;
• jajko - 4 szt .;
• sól;
• ziemniaki - 4 bulwy;
• oliwa z oliwek;
• cebula - 1 szt.

Gotowanie:

1. W mrowisku zasypiają krakersy.
2. Solone.
3. Dodaj czarny pieprz. Ugniatać.
4. Rozdrobnij cebulę. Aby oczy nie oderwały się od cebuli, konieczne jest umieszczenie oczyszczonej głowy pod zimnym strumieniem wody. W procesie mielenia stale zwilżamy nóż wodą.
5. Umieść na gorącej patelni.
6. Wlać oliwę z oliwek.
7. Rzuć łuk. Fry.
8. Włóż jajka do wrzącej wody. Gotuj sześć minut.
9. Spuść płyn. Ochładź to.
10. Usuń muszle.
11. Pokrój na małe kawałki.
12. Zmielony tarty ser z dużymi komórkami.
13. Na tej samej tarce zetrzyj ziemniaki.
14. Blind mielone ciasta mięsne.
15. Umieść na patelni, posmarowanej masłem.
16. Umieść pieczeń.
17. Posypać jajkiem.
18. Ułóż ziemniaki. Aby zejść.
19. Przykryć serem.
20. Ukryj w piekarniku. W tym czasie jest podgrzewany (180 gr.).
21. Trzymaj przez pół godziny. Najważniejsze to nie przesadzić, w przeciwnym razie wyparowanie wyparuje i wyschnie.

Z pomidorami i serem

To danie nie wymaga żadnych dodatków.Włóż przygotowane naczynie do naczynia i udekoruj zielenią.

Składniki:

• mięso mielone - 740 g;
• mąka - 100 g;
• cebula - 2 szt .;
• koperek - 4 gałęzie;
• pomidor - 1 szt .;
• przyprawy;
• majonez - 4 łyżki. łyżki;
• sól - 15 g;
• olej słonecznikowy;
• pieprz czarny - 13 g
• pietruszka - 4 gałęzie.

Gotowanie:

1. Sól mince.
2. Posypać pieprzem, a następnie przyprawami.
3. Pokrój koperkiem.
4. Wrzuć farsz.
5. Wymieszaj.
6. Zrób ciastka.
7. Umieść je w mące. Odwróć się. Muszą całkowicie zmienić kolor na biały.
8. Przesmaruj patelnię masłem.
9. Umieść puste miejsca.
10. Rozdrobnij cebulę.
11. Umieść powstałą słomkę na ciastach.
12. Plasterek pomidora. Wystarczająco, by robić kółka.
13. Zakryj łuk.
14. Zetrzeć ser.
15. Posyp z pomidorami.
16. Splash majonez.
17. Piec przez pół godziny (180 gr.).

Kilka sekretów, jak robić pyszne steki

Zgodnie z prostymi zaleceniami możesz przygotować kulinarne arcydzieło.

1. Aby naczynie było smaczniejsze, używaj tylko świeżego nadzienia, nie zamrażaj.
2. Nie powinieneś dodawać namoczonego bochenka, zamieniać go na bułkę tartą, a lepiej bez tego produktu.
3. Aby steki były delikatne, nie dodawaj jaj do mielonego mięsa. Jeśli nie możesz się bez nich obejść, używaj tylko żółtka.
4. Wrząca woda pomoże uczynić danie bardziej soczystym i miękkim. Aby to zrobić, wlać do mince kilka łyżek wrzącej wody.
5. Aby ugotować potrawę równomiernie i jednocześnie ugotować ze wszystkich stron, pozostaw szczelinę między półfabrykatami.
6. Smak pomoże urozmaicić przyprawy, zioła, świeże warzywa. Możesz dodać w dowolnej ilości według potrzeb.
7. To danie jest zwykle podawane bez przystawki. Warzywa konserwowane lub świeże, ułożone obok siebie jako dodatek, pomogą urozmaicić danie.