Ciasto wykonane z ciastek bez pieczenia to prawdziwe znalezisko dla tych, którzy nie lubią tracić czasu na przyrządzanie ciasta i wypieki ciast. Oferujemy kilka pysznych opcji, które można przygotować bez większego wysiłku.
Szybkie i proste ciasto bez ciasteczek
Ten biszkoptowy deser jest bardzo łatwy do wykonania. Najbardziej pracochłonne jest zrobienie kremu. Tutaj każdy jest odpowiedni: warzony, kwaśna śmietana lub masło. Najlepszym wyjściem jest zrobienie go z kremem, przyczynia się do dobrej impregnacji ciasteczek, a deser wyda się bardzo delikatny.
Składa się z:
- Ciastka (mleko lub kruche ciasteczka) - 36 szt .;
- mąka - 2 łyżki. l;
- mleko - 500 ml;
- cukier - 2/3 st .;
- jajko - 2.
Na śmietankę połącz jajka z cukrem widelcem, aż się rozpuści. Następnie wlej mąkę do mieszaniny jaj i cukru i wymieszaj. Wlać połowę mleka, dobrze wymieszać, a następnie dodać resztę. Wszystkie łączą się, aby uzyskać jednorodną masę.
Produkty należy mieszać w tej kolejności, aby zapobiec tworzeniu się grudek.
Po wymieszaniu umieścić krem na minimalnym ogniu i mieszając podgrzać, aż zgęstnieje do konsystencji śmietany. Lepiej jest, aby był gęsty, aby nie rozprzestrzeniał się i dobrze moczył herbatniki.
Następnie na tacy lub formie odpowiedniego rozmiaru rozłóż ciasteczka i puszysty krem. Następnie nałóż kolejną warstwę ciastek, na wierzch - znowu krem. Powtórz czynność kilka razy, aż skończy się jeden ze składników. Ostatnia warstwa powinna być kremowa, a boki gotowego produktu również je pokrywać. Ozdobić według uznania startą czekoladą lub dressingiem cukierniczym. Traktuj potrzebę nalegania.
Przepis kulinarny ze skondensowanym mlekiem
Ciasto z herbatników ze skondensowanym mlekiem składa się z minimalnej ilości produktów:
- Ciastka - 350 gr;
- mleko skondensowane (zwykłe lub gotowane) - 1 puszka (320 g);
- Masło - 120 gr.
Pokonaj stopione masło i skondensowane mleko, aż uzyskasz gładkość. Masa powinna być przewiewna. Zgnieć ciasteczka do okruchów. Możesz go złożyć w ciasną torbę i dobrze zmarnieć. Następnie połącz wszystkie składniki, dobrze wymieszaj i uformuj ciasto. Alternatywnie, z powstałych masą ślepych małych ciastek. Na wierzchu polewamy czekoladą, odstawiamy na kilka godzin na zimno przed podaniem.
Uwaga. Lepiej jest wyjąć olej z lodówki na kilka godzin przed gotowaniem, aby dobrze się zmiękł.
Ze śmietaną
Przepis zawsze pomoże, jeśli nie masz czasu na pełne pieczenie.
Skład ciasta z herbatnikami ze śmietaną obejmuje:
- śmietana - 500 gr;
- piasek cukrowy - do smaku;
- wanilin - ½ łyżeczki;
- Cracker Biscuits (Fish Type) - 300-400 gr.
W głębokiej misce wymieszaj trzy pierwsze składniki, aby rozpuścić cukier. Wlać do kremowej masy, niesolonego krakersa, energicznie wymieszać i odstawić na bok, aby był spuchnięty. Następnie przystąp do formowania ciasta. Aby to zrobić, włóż całą masę do odpinanej formy, wyrównaj i wyjmij w zimnym miejscu na 2-4 godziny. Na koniec posyp produkt czekoladową posypką.
Przysmak bananowy na deser
- masło - 90 g;
- Kruche ciasto - 75 g;
- płatki kokosowe - 75 g;
- mleko pasteryzowane - 300 ml;
- banany - 3;
- skrobia kukurydziana - 40 g;
- jajo kurze - 3 (potrzebne jest tylko żółtko);
- krem 33% - 300 ml;
- piasek cukrowy - 75 g;
- cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
- sól - 1 łyżeczka;
- cukier puder - 1,5 łyżki. l
Rozpuść masło. Przykryj spód formy papierem pergaminowym. Zmiel ciasteczka na mąkę i zalej masłem. Wymieszaj i włóż chipsy kokosowe. Wymieszać ponownie, wlać do formy i ubić łyżką. Połóż to na zimno, aby ustawić.
Gotuj pudding.Wlać połowę mleka na patelnię i dodać skrobię kukurydzianą. Wymieszaj trzepaczką, aby rozpuścić skrobię. Włóż 3 żółtka i dobrze wymieszaj z trzepaczką. Następnie wlej pozostałe mleko, ½ części kremu, zwykły i cukier waniliowy, sól i ponownie zamieszaj. Ponad średnie ciepło doprowadza do gęstej konsystencji.
Banany pokroić w plasterki i równomiernie rozprowadzić na wątrobie. Na wierzch posiekamy pudding przez żelazne sito na warstwę banana i wygładzamy. Następnie przykryj folią na wierzchu i włóż na zimno na co najmniej 4 godziny.
W średniej misce połącz drugą część kremu i sproszkowanego cukru, uderzaj do sztywnych szczytów. Wyjmij ciasto bananowe z lodówki i równomiernie rozprowadź krem na powierzchni. Usuń na godzinę z zimna.
Ciasto "Napoleon" cookie "Uszy"
Ciasto "Napoleon" herbatniki "uszy", być może najłatwiejsza ze znanych opcji.
- ciastka francuskie "uszy" - 1 kg;
- mleko (zawartość tłuszczu 3,2%) - 1 l;
- Jajko kategorii C1 - 3;
- cukier - 200 gramów;
- wysokiej jakości mąka - 6 łyżek. l;
- masło - 150 g;
- wanilina.
Krem do gotowania.
W małym rondlu wlej ½ litra mleka i wyładuj tam jajka. Wymieszaj z mikserem. Wlać cukier z wanilią i znów ubić. Następnie wlej mąkę małymi porcjami, kontynuując bicie.Głównym zadaniem jest zapobieganie tworzeniu się grudek.
W średniej wielkości rondelku zalać pozostałe półlitrowe mleko, zagotować. Gdy tylko zacznie się gotować, należy ostrożnie wlać uprzednio przygotowaną mieszaninę jaj do mleka. Po tym wszystkim gotować, gotować na minimalnym ogniu przez 6-7 minut, aby zagęścić. Potem ochłodzić.
Pokonaj roztopione masło mikserem, aby rozjaśnić i zwiększyć objętość. Częściowo zamieszaj w gotowaną masę, ubijanie.
Zbieramy ciasto.
Ciasteczka ciasno rozpościerają się na danie lub tacce, grubo rozmazują warstwę kremu. A następnie wykonaj ten sam wzór, aby zebrać cały tort, powtarzając warstwy. Z jednego kilograma ciasteczek wyszło około 5 lub 6 warstw. Posyp ciasto z ciastek, posyp ciasto na wierzch i po bokach. Szybkie ciasto "Napoleon" jest gotowe!
Delikatne ciasto galaretki z ciasteczkami
Ciasto galaretkowe z ciasteczkami - kolejna wersja prostego i szybkiego przysmaku.
Nazywa się "Broken Glass":
- słodki krakers - 400 gr;
- żelatyna - 300 g;
- kolorowa sucha galaretka - 3 opakowania;
- śmietana - 700-800 ml;
- cukier granulowany - 1,5-2 st.;
- Kiwi (lub inne owoce) - 3 (opcjonalnie).
Najpierw musisz przygotować galaretkę, należy ją zamrozić.W 150-200 ml wrzącej wody wysypać galaretkę, dokładnie wymieszać i wstawić na zimno aż do zestalenia.
Żelatynę przygotowuje się zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Pokonaj śmietanę z cukrem. Delikatnie wlej żelatynę, kontynuując bicie. Wlać do powstałej masy ciasteczek i dobrze wymieszać. Podczas gdy ciasteczko puchnie, posiekaj kiwi. Część włożona w całkowitą masę, resztki pozostawić do dekoracji.
Wyjmij galaretkę z zimna, sam rozetnij i odłóż do całkowitej wagi. Wszystko dobrze wymieszaj.
Na dole formularza wyłożyć odłożone kiwi do dekoracji. Na wierzch mieszamy składniki, następnie przykrywamy folią i wstawiamy na noc na noc. Kiedy ciasto stwardnieje, pozbądź się go, odwracając do góry nogami. Aby ułatwić proces, można krótko obniżyć formę w gorącej wodzie. Włóż ponownie lodówkę, aby zamarznąć.
Ciasto "Kiełbasa" z ciastek bez pieczenia
Aby zrobić ciasto z kiełbasy wykonane z ciastek bez pieczenia:
- masło - 200 g;
- kakao w proszku - 1,5-2 sztuki l.;
- piasek cukrowy - 1 łyżka stołowa;
- mleko - 4 łyżki. l.;
- orzechy włoskie - 1 łyżka stołowa;
- ciasteczka (np. "Jubileusz");
- jaja kurze (tylko żółtko).
Mieszanka kakao z cukrem w małym rondlu.Dodaj do nich masło, lepiej jest pokroić w kostkę, aby szybciej się rozpuścił. Tam też nalewa się mleko. Umieść wszystkie składniki na minimalnym ogniu i poczekaj na gotowanie, mieszanie. Po ostygnięciu.
Gdy mieszanina czekolady się ochładza, przełam ciasteczka i pokrój orzechy na kawałki. Dodaj żółtko do schłodzonej masy czekoladowej i szybko wymieszaj. Następnie wlej ciasteczka i orzechy, zamieszaj.
Po wymieszaniu składników można przystąpić do tworzenia "kiełbasy". Przełóż mieszaninę na papier do pieczenia, przekręć go w grubą kiełbasę i owiń w pergamin, pozostaw na zimno. Przed podaniem pokroić na porcje.
Twaróg
Niezwykle delikatny i smaczny przysmak przygotowywany jest z twarogu bardzo szybko i bez dodatkowych kosztów.
- Ciastka - 300 gr;
- piasek cukrowy - 100-150 g +60 g dla glazury;
- śmietana - 80 gr;
- twarożek - 500 gr;
- masło - 150 g +50 g dla glazury;
- orzechy - 100 g;
- marmolada - 100 gr;
- rodzynki - 50 g;
- biała czekolada - 20 gramów (opcjonalnie);
- kakao - 1,5 łyżki. l;
- mleko - 3 łyżki. l
W dużej pojemności zmieszaj twarożek z kwaśną śmietaną, uderzając w blendera aż będzie gładka. Następnie wlać wcześniej roztopione masło, wszystko wymieszać, a następnie dodać cukier z waniliną. Rozbij ciastka na małe kawałki i wlej do całkowitej masy.Do tego dodać też posiekane orzechy, rodzynki i marmoladę. Wymieszaj. Wszystko rozłożyć na folii i uformować w formie ciasta lub bułki, następnie nałożyć na zimno na 1,5 godziny, aby ostygło.
Podczas gdy smakuje zamrożenie, musisz zrobić lukrem czekoladowym. Wymieszaj cukier z kakao, zalej mleko, masło, które zostało wcześniej roztopione i gotuj przez 5 minut, wyjmij deser z lodówki, zalej go lukrem, rozsmaruj po bokach, a następnie włóż z powrotem na zimno, aby lukier przylgnął trochę.
Od białej czekolady do zrębków z nożem do mycia ziemniaków i posypania na wierzchu.
Uwaga. Golenie jest wygodniejsze do wykonania natychmiast po leczeniu i lepiej jest owijać czekoladę ręcznikiem papierowym, aby nie rozpuściło się ono z ciepła rąk.
Ciasteczka owsiane
Ciasto można przygotować bez większego wysiłku.
- Wiśnia (świeża lub mrożona) - 400 g;
- ciasteczka owsiane - 700 gr;
- cukier -70 g;
- zimna woda - 50 ml;
- śmietana 25% - 700 gr;
- cukier puder - 200 g;
- ciemna czekolada do posypywania.
Do impregnacji:
- Kawa rozpuszczalna - 2 łyżeczki;
- cukier waniliowy - 10 g;
- gorąca woda - 200 ml.
Dodaj cukier do czereśni, włóż do ognia, zalej zimną wodą. Od wrzenia gotować przez 15 minut. Następnie włóż do sita i pozostaw do ostygnięcia.
Teraz możesz przygotować impregnację do ciasta.Dodaj cukier waniliowy do kawy rozpuszczalnej, zalej gorącą przegotowaną wodę, wymieszaj i odstaw do ostygnięcia.
Ugotuj śmietankę. W misce z kwaśną śmietaną wymieszać trzepaczką.
Dojazd do zespołu. Przygotuj podzieloną formę, posmaruj dno śmietaną, rozłóż ciasteczka owsiane i posmaruj je impregnacją za pomocą szczotki silikonowej. Umieść kawałek wiśni na ciastkach. Wlać śmietanę, a następnie rozłożyć pozostałe czereśnie i rozprowadzić drugą warstwę biszkoptów. Pozostałe pliki cookie zamykają powstałe luki. Na wierzch z pozostałym kremem. Umieścić w zimnym miejscu w nocy. Rano można usunąć formę rozszczepienia pierścienia i posypać startą czekoladą.
Aby ułatwić przejście pierścienia do formy, należy go owinąć folią przed rozpoczęciem gotowania.
