Różnorodność oryginalnych ciast z herbatników bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem pomoże gospodyni w ciągu kilku minut przygotować pyszny, elegancko urządzony deser. Są to przepisy z serii "Goście na wyciągnięcie ręki". Każdy z nich obejmuje niedrogie i proste składniki.
Ciasto z ciastek bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem w pośpiechu
Składniki: 450 g niesolonych krakersów, pełna szklanka niegotowanego skondensowanego mleka, para art. łyżki kakao, 160 g masła.
- Olej jest utrzymywany w cieple, aby się stopić.
- Następnie tłuszcz miesza się ze skondensowanym mlekiem i bitą mikserem. 4-5 dużych łyżek gotowego kremu są przechowywane w oddzielnej misce.
- Krakersy wlewają się do ogólnej słodkiej masy. Muszą być całkowicie pokryte kremem. Mieszaninę pozostawia się na 30-40 minut.
- Następnie ręce są formowane i układane na płaskim talerzu.
- Na wierzchu projekt jest smarowany pozostałym kremem i posypany kakao.
Przed podaniem gości ciasto bez pieczenia ze skondensowanym mlekiem i masłem powinno przez całą noc parzyć w lodówce.
Ze śmietaną
Składniki: 720 g dowolnego kruchego ciasta, 1 b. mleko skondensowane, 90 g masła tłuszczowego, pół szklanki gęstej śmietany i taką samą ilość granulowanego cukru, dużą łyżkę kakao w proszku.
- Bardzo ważne jest uprzednie umieszczenie oleju w ogniu. Powinien być miękki, ale nie płynny. Mleko skondensowane wlewa się do masła, po czym składniki są dobrze ubijane, aż pojawi się delikatny krem z powietrzem.
- Ciasteczka zamieniają się w drobne żetony Możesz to zrobić w dowolny wygodny sposób. Na przykład przy użyciu pakietu i wałka do ciasta lub specjalnej dyszy blendera.
- Krem łączy się z powstałym miękiszem, tworzy się ciasto, które pasuje do płaskiej szerokiej płytki.
- Z kwaśnej śmietany, cukru i kakao upieczone "czekolada". Gotuje się na małym ogniu przez 6-7 minut. Otrzymana masa jest obficie podlewana z trzeciego etapu.
Gotowane ciasto ze skondensowanym mlekiem i kwaśną śmietaną może natychmiast leczyć gości.
Ciasto "Anthill"
Składniki: 420 g gotowanego skondensowanego mleka, 580 g ciastek cukrowych, 180 g masła, garść orzechowych ziaren, semolina i lekki sezam.
- Ciasteczka łamią się na małe kawałki.
- Zmiękczone masło jest ubijane skondensowanym mlekiem. Początkowo proces ten będzie raczej trudny, ale stopniowo masa zacznie zamieniać się w przewiewny lekki krem.
- Chip cookie jest połączony z masą od drugiego kroku.
- Ciasto układa się na talerzu na nierównym wzgórzu, które imituje mrowisko.
- Na wierzchu design jest ozdobiony pozostałymi częściami sypkimi.
Nalegać ciasto w chłodne 3-4 godziny.
Z dodatkiem orzechów
Składniki: 620 g ciastek cukrowych, 1 łyżka. wszelkie orzechy (można wziąć różne), puszkę gotowanego skondensowanego mleka, paczkę masła, szklankę bardzo ciężkiej śmietany.
- Ciasteczka są mielone przez blender.
- Orzechy są pieczone na suchym patelni i drobno posiekane.
- Produkty z poprzednich kroków są połączone.
- Do śmietany ubijane skondensowane mleko i zmiękczone masło. Następnie dodaj śmietanę i bicie powtarza się.
- Śmietankę wlewa się do ciasteczek z orzechami.
- Po dokładnym wymieszaniu masę układa się w salaterce pokrytej folią spożywczą, gdzie ciasto jest dobrze ubite.
Po nocy spędzonej w lodówce, pozostaje tylko obrócić ciasto na talerzu.
Twaróg z herbatników ze skondensowanym mlekiem
Skład produktów: 24 szt. kwadratowe ciasteczka, pół kilograma sera, 1 łyżka. parzona kawa, 5 łyżek. l śmietana i ta sama ilość cukru, 2 łyżki. l skondensowane mleko.
- Słodką kawę łączy się ze skondensowanym mlekiem i wlewa do pojemnika.
- Postać silikonu pokryta jest pergaminem.
- Do bitej śmietany zmiękczone masło, twarożek, cukier, śmietana.
- Ciasteczka są zwilżane w kawie i umieszczane w kształcie. Warstwy pokrywa się delikatnym kremem z twarogiem.Ostatnia warstwa powinna być warstwą cookie.
Przed podaniem goście powinni być dobrze upchani w chłodzie. Pozostaje tylko wyciąć go w plasterki i pięknie położyć na danie.
Z kakao
Składniki: 780 g kruchego ciastka, szklanka ze stertą granulowanego cukru, 60 g kakao, 170 g masła, szklanka przefiltrowanej wody, szczypta waniliny, 120 ml bardzo ciężkiej śmietanki.
- Ciasteczka ręcznie łamią się na małe kawałki, a następnie wlewają do głębokiej miski.
- Do kremu łączy cukier i kakao. Składniki są zmieszane, woda stopniowo wlewa się do nich.
- Kiedy składniki zamieniają się w jednorodną masę, masło jest do nich układane. Krem gotuje się przez 8-9 minut na małym ogniu.
- Dodaj wanilinę.
- Mass cool.
- Powstały krem czekoladowy wylewa ciasteczka.
- Po wymieszaniu mieszaninę układa się w formie rozdrobnionej i odpowiednio zagęszcza.
Przygotuj ciasto do ostygnięcia. W razie potrzeby ozdobiony jest lukrem czekoladowym.
Ciasto bananowe
Składniki: pół kilo krakersów "Ryba", bank skondensowanego mleka, 70 g masła, 120 g orzechów włoskich, 2 banany.
- "Ryba" wlewa się do głębokiej miski.
- Z góry wylana śmietana zmiękczonego masła, ubita skondensowanym mlekiem.
- Składniki są dobrze wymieszane.
- Na ciasteczka ze śmietaną ułożone drobno pokrojone banany i posiekane orzechy.
- Po następnym wymieszaniu powstaje gładkie wzgórze z powstałej masy.
Delikatność jest wysyłana przez kilka godzin w chłodzie. W razie potrzeby deser można udekorować mieszaniną suszonych owoców: suszonymi śliwkami lub suszonymi morelami.
Pyszny deser z twarogiem i żelatyną
Składniki: 160 g ciastek biszkoptowych, 3 łyżki. l tłuste masło, ½ opakowania żelatyny, pół szklanki twarożku, 2 łyżki. l śmietana, 5 łyżek. łyżki gotowanego skondensowanego mleka.
- Blender ciastek zamienia się w okruchy, połączone z roztopionym masłem i ubite na dno formy.
- Skondensowane przegotowane mleko jest rozprowadzane na bazie. Jego ilość można zwiększyć do własnego gustu.
- Twarogowy jest zmielony do jednorodności, do którego dodaje się rozcieńczony zgodnie z instrukcjami i chłodzoną żelatyną. Otrzymana masa jest rozprowadzana na skondensowanym mleku.
Przed podaniem do stolika, wstaw do lodówki na 3-4 godziny.
