Jak bez pomocy lekarzy spowolnić proces starzenia się organizmu, a jednocześnie leczyć choroby? W jaki sposób mężczyźni mogą odzyskać utraconą siłę, a kobiety pozbywają się wczesnych zmarszczek? Pomoc w rozwiązaniu tych i wielu innych problemów może się przydać, przydatne właściwości i przeciwwskazania do stosowania których zostaną omówione w tym materiale.
Irga: użyteczne i lecznicze właściwości
Irga Kanadyjski lub brązowy chleb, jak to się często nazywa - małe drzewo lub krzew, można rozpoznać po kiściach niebiesko-czarnych jagód przypominających małe jabłka. Niewielu wie, że jagody irgi są jadalne, słodko-słodkie z lekkim przyjemnym kwaśnym smakiem. Jedzone są świeże, a także suszone, suszone i mrożone.
Interesujące jest to, że w owocach cynamonu nie ma ani białka, ani tłuszczy, ale węglowodany zawierają aż 12%, więc diabetycy lub osoby o nadmiernej masie ciała muszą być spożywane z wielką ostrożnością. Pomimo wysokiej zawartości cukru, zawartość kalorii w owocach irgi nie jest wysoka: tylko 45 kcal na 100 g.
Ponadto irga zawiera takie przydatne substancje:
- Karoten jest przeciwutleniaczem, który zmniejsza wpływ na organizm negatywnych czynników zewnętrznych, w tym promieniowania;
- kwas askorbinowy (witamina C), którego ilość jest większa niż w jabłkach i winogronach;
- rutyna (witamina P), która zwiększa elastyczność naczyń krwionośnych, co jest ważne, aby zapobiec rozwojowi udarów i ataków serca;
- Witaminy z grupy B, normalizujące funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego, pokarmowego i innych układów organizmu;
- pektyny, które mają pozytywny wpływ na metabolizm;
- flawonoidy o działaniu przeciwbakteryjnym i przeciwdrobnoustrojowym;
- organiczny kwas jabłkowy, który poprawia metabolizm i działa uzdrawiająco na stan naskórka;
- garbniki, które hamują aktywność patogenów w jelitach.
Wśród minerałów, które składają się na jagody cynamonu, największy procent należy do kobaltu, miedzi i żelaza, które stymulują syntezę hemoglobiny i przyczyniają się do procesu tworzenia krwi.
Imponująca lista użytecznych substancji pozwala na szerokie zastosowanie irgi w leczeniu wielu chorób.
Najpopularniejsze aplikacje są następujące:
- z zapaleniem okrężnicy, zapaleniem jelit i innymi chorobami zapalnymi przewodu żołądkowo-jelitowego jako środkiem ściągającym;
- w celu zwiększenia elastyczności naczyń krwionośnych z żylakami;
- hemoroidy zapobiegające utracie krwi i łagodzące stany zapalne;
- obniżać poziom cholesterolu i zapobiegać miażdżycy;
- jako środek przeciwzapalny i przeciwbakteryjny do chorób jamy ustnej i krtani - zapalenie jamy ustnej, zapalenie dziąseł, zapalenie migdałków;
- do obniżania ciśnienia krwi w nadciśnieniu i innych patologiach serca i naczyń krwionośnych;
- jako środek uspokajający i łagodny środek uspokajający do nadpobudliwości nerwowej i zaburzeń snu;
- w leczeniu oparzeń, odmrożeń, czyraków i innych zmian skórnych jako bakteriobójczych i antyseptycznych.
Ponadto, irgu, jako źródło witamin, jest wskazany do stosowania w celu ogólnego wzmocnienia ciała i wzmocnienia odporności w przypadku hipowitaminozy, a także po przewlekłych chorobach lub operacjach chirurgicznych. Istnieją informacje na temat pozytywnego działania jagód irgi na hamowanie rozwoju nowotworów złośliwych.
Niektóre właściwości rośliny pozwalają nam ją polecać do specyficznego leczenia mężczyzn i kobiet.
Dla mężczyzn
Z biegiem lat mężczyźni coraz częściej doświadczają problemów układu moczowo-płciowego.Zapalenie gruczołu krokowego, zapalenie cewki moczowej, gruczolak - te diagnozy są znane wielu osobom, które ukończyły 50 lat. W rezultacie obserwuje się spadek aktywności seksualnej, a często także całkowitą impotencję. Dla wielu powoduje depresję i zaburzenia nerwowe.
Jednym z objawów, które powodują "problemy męskie", jest nadmierne ścienianie ścianek naczyń krwionośnych i utrata ich elastyczności. Ze względu na wysokie stężenie witaminy P w jagodach cynamonu, pomaga wzmocnić żyły i naczynia włosowate, pomagając nie tylko powrócić do aktywnego życia intymnego, ale także zapobiegając rozwojowi chorób serca.
Spożywanie świeżego dzbana lub w postaci soku i innych napojów, łagodzi rozluźniony układ nerwowy, przyczynia się do ogólnego wzmocnienia i uzdrowienia organizmu.
Dla kobiet
Jako silny antyoksydant, irga jest używana nie tylko do celów medycznych, ale także do celów kosmetycznych. Wprowadzenie świeżych lub mrożonych jagód w skład mas, kremów i płynów pomaga nasycić skórę witaminami i innymi dobroczynnymi substancjami, zapobiega pojawianiu się wczesnych zmarszczek. Codzienne mycie z wywaru z jagód i liści rośliny zwiększa elastyczność skóry, przywraca jej zdrowy koloryt.
Zdolność Irgi do zapobiegania krwawieniom może być stosowana przez kobiety cierpiące na ciężką miesiączkę. Jagody nie tylko zmniejszają utratę krwi, ale także łagodzą ból, poprawiają ogólną kondycję.
Podczas ciąży irga pomaga zapobiegać żylakom i hemoroidom, które często towarzyszą kobietom w tym stanie. Ponadto, przyszła matka może jeść jagody rygi na noc, aby poprawić sen, bez uciekania się do pigułek aptecznych i leków.
Dla dzieci
W diecie dziecka jagody irgi lub potrawy z niej pochodzące mogą być zawarte w wieku 5 lat, ponieważ prawdopodobieństwo wystąpienia objawów alergii jest wysokie. Wprowadź je w menu należy stopniowo, w małych dawkach, uważnie obserwując reakcję organizmu.
W pediatrii irgu jest używany do następujących celów:
- w niestrawności i biegunce stosuje się napar z kory drzewa;
- aby pozbyć się objawów zapalenia jamy ustnej, zapalenia migdałków i innych stanów zapalnych jamy ustnej, należy przepłukać sok irgi;
- w celu poprawy snu, z nadmierną nerwowością podawać sok lub sok owocowy;
- gdy otarcia, zadrapania, rany i inne obrażenia, dezynfekować sok roślinny.
Kompoty, galaretki, napoje owocowe i inne napoje z irgi nasycą ciało dziecka niezbędnymi witaminami, co jest szczególnie ważne podczas intensywnej nauki lub po chorobie.
Zastosowanie irgi w medycynie tradycyjnej
Warto zauważyć, że niewiele osób wie o irgach i ich dobroczynnych właściwościach, chociaż roślinę tę można często spotkać w parkach, na placach lub na działkach prywatnych. Wiadomo, że w tradycyjnej medycynie zaczęli używać niebieskiego chleba od połowy XVII wieku. Ponadto w przepisach, z których wiele jest nadal aktualnych, zaleca się stosowanie nie tylko jagód, ale także liści, kwiatów, a nawet kory.
Przydatne i smaczne jagody
Jagody jagodowe zbierane są pod koniec sierpnia - na początku września, kiedy uzyskują ciemnoniebieski, prawie czarny kolor. Zwykle odbywa się to w 2-3 etapach, ponieważ nie wszystkie "jabłka" dojrzewają w tym samym czasie.
Świeże jagody mogą być przechowywane tylko przez kilka dni, więc są przetwarzane.
Główne metody są następujące:
- Frost. Jagody są myte i układane cienką warstwą na ręcznikach papierowych w celu całkowitego wyschnięcia. Następnie umieszczano na małych tacach i zamrażano. Następnie wlej plastikowe pojemniki i przechowuj je w zamrażarce.
- Suszenie Jagody są sortowane, oddzielane, pomarszczone i gnijące, a następnie układane na tacach kratownicowych w jednej warstwie i przykrywane gazą. Palety wkłada się do zaciemnionego, dobrze wentylowanego pomieszczenia na 10-15 dni. Jagody suszone należy przechowywać w szklanych lub ceramicznych pojemnikach. Możesz także osuszyć irga w suszarkach elektrycznych, postępując zgodnie z instrukcjami w instrukcji obsługi urządzenia.
- Suszenie Jagody są myte, suszone i układane na blachach do pieczenia, które umieszcza się w piecu. Temperatura nie powinna być większa niż 50-600С, czas zabiegu - 6-10 godzin. Gotowy produkt przechowywany jest w szczelnie zamkniętych pojemnikach.
Świeże lub przetworzone jagody są używane do przygotowania wywarów i nalewek zgodnie z następującymi przepisami:
- 4 łyżki jagód włożyć do termosu i dodać 0,5 litra wrzącej wody. Aby wytrzymać przez 3 godziny, należy odcedzić i wypić pół szklanki 2 razy dziennie z niestrawnością i innymi problemami z jelitami;
- Wlej 0,5 kg cynamonowego owocu do szklanego słoika o pojemności 1 litra i uzupełnij go wódką lub alkoholem medycznym. Moczyć w ciemnym miejscu przez 30-35 dni, wstrząsając od czasu do czasu. Przefiltruj gotową nalewkę, butelkę i przechowuj w temperaturze pokojowej.Weź 1 łyżkę stołową przed posiłkami na choroby naczyniowe, a także profilaktycznie przeciw miażdżycy.
W przypadku bólu gardła, zapalenia jamy ustnej, zapalenia dziąseł i innych procesów zapalnych w jamie ustnej i gardle, płukać sokiem z irgi, który przygotowuje się w następujący sposób:
- świeżo zebrane jagody układa się na paletach i przeprowadza w ciemnym pokoju na 5-7 dni. Następnie zmiażdżyć i wycisnąć sok za pomocą prasy lub sokowirówki. Sok filtruje się, usuwa resztki miazgi i doprowadza do wrzenia, a następnie wlewa do przygotowanych słoików i hermetycznie zamyka. W razie potrzeby można dodać cukier, miód lub wymieszać z sokiem z innych owoców - jabłek, porzeczek, wiśni.
Sok z jagód irgi przydatny do picia z hipowitaminozą, chorobami układu sercowo-naczyniowego, osłabioną odpornością. Zazwyczaj stosowana dawka dla osoby dorosłej to pół szklanki 2 razy dziennie, na pół godziny przed posiłkiem.
Przepisy na liście
Liście shadberry mogą być używane zarówno jako świeże, jak i suche do wykorzystania w przyszłości.
W przepisach tradycyjnych uzdrowicieli stosuje się je w następujący sposób:
- w przypadku zapalenia jelit i biegunki 2 łyżki drobno posiekanych liści wylewa się na 400 ml wrzącej wody i przechowuje w łaźni wodnej przez pół godziny.Bulion jest chłodzony i pić 3-4 łyżki stołowe przez 20 minut przed posiłkami 3 razy dziennie;
- do zewnętrznego leczenia zmian na skórze przygotowuje się napar z 100 g liści i 1 szklankę wrzącej wody, trzymając w termosie przez 3-3,5 godziny. Dotknięte obszary są traktowane chłodzoną cieczą i kompres jest nakładany ze zmiażdżonych świeżych liści shadberry;
- Kilka liści rośliny, dodanych do wieczornej herbaty, pomoże w bezsenności i napięciu nerwowym. Zaleca się używanie tego napoju codziennie przez 2 miesiące. W razie potrzeby dodać do herbaty świeże lub mrożone owoce lub łyżkę soku cynamonowego.
Najlepiej zbierać liście do suszenia na wiosnę, gdy zawierają one najbardziej przydatne substancje. Są one zrywane wraz z małymi gałęziami, wiązane w pęczki i zawieszane na sznurze z dala od promieni słonecznych. Następnie kruszy się i przechowuje w drewnianych lub kartonowych pudełkach.
Uzdrawiająca Kora
To w korze irgi znajduje się większość garbników, które działają ściągająco i przeciwzapalnie.
Jest stosowany w leczeniu następujących chorób:
- z zapaleniem jelita grubego, zapaleniem jelit i innymi chorobami jelit pomaga rosół.Aby to przygotować, 2 łyżki sproszkowanej kory wlewa się do 400 ml wrzącej wody i trzyma w łaźni wodnej przez 1 godzinę. Schłodzony bulion należy wypić 3-4 łyżki stołowe 3 razy dziennie na pół godziny przed posiłkiem;
- z hemoroidami, wywar odbywa się w ten sam sposób, ale za pomocą 4 łyżek kory na 2 szklanki wody. W przypadku hemoroidów wewnętrznych, lewatywy umieszcza się 1-2 razy dziennie, a w przypadku hemoroidów zewnętrznych stosuje się kompresy na zaognione guzy;
- Aby zmniejszyć ból zęba, 1 łyżkę kory wlewa się do 200 ml wrzącej wody i wciąga w termos na 1,5 godziny. Następnie płucze się kilka razy dziennie.
Zgnieciony i gotowany na parze z wrzącą wodą, kora irgi jest nakładana na odmrożenia, oparzenia, wrzody i inne zmiany skórne. Ze względu na swoje właściwości bakteriobójcze i regenerujące, zapobiega przenikaniu infekcji i przyspiesza gojenie.
Jak korzystać z kwiatów irgi
Pod koniec wiosny drzewo lub krzew irgi przypomina dużą, biało-różową chmurę, pokryty pięknymi przyjemnie pachnącymi kwiatami zebranymi w pędzle. Kwitnienie trwa tylko 10-12 dni, więc musisz mieć czas na zakup surowców przed opadnięciem płatków.
Oskubane pędzle są suszone w cieniu, zawieszane na linie lub układane na paletach.Przechowywać w plastikowych lub drewnianych pojemnikach w temperaturze pokojowej.
Możesz używać kwiatów w tych przepisach:
- z nadciśnieniem w celu obniżenia ciśnienia krwi pomaga rosół przygotowany z 1 łyżka kwiatów i 1 szklanka wrzątku. Konieczne jest picie go na pół szklankę rano i wieczorem krótko przed posiłkiem;
- w przypadku chorób nieżytowych kwiaty irgi, bzu czarnego i lipy miesza się w równym stopniu. 2 łyżki surowców przelewa się 2 szklankami wrzącej wody i trzyma przez pół godziny na małym ogniu. Pacjent otrzymuje 1/3 szklanki 3 razy dziennie, a następnie dobrze owinąć. Infuzja ma działanie przeciwgorączkowe, przeciwzapalne i wykrztuśne;
- Herbata witaminowa z kwiatów irgi, liści mięty i melisy pomaga w bezsenności i nadmiernej stymulacji nerwowej. Warzony jest w 2 łyżkach surowca na 2 szklanki wrzącej wody i pity przed snem małymi łykami.
Możesz zrobić nalewkę ze świeżych kwiatów irgi. Aby to zrobić, są ciasno umieszczone w litrowym słoiku, wypełniając 2/3 objętości, a następnie wylewa się z wódką i trzyma w ciemnym miejscu przez 2 tygodnie. Pić infuzję z nadciśnieniem tętniczym, chorobami naczyniowymi i jako środek profilaktyczny i 1 łyżkę stołową 3 razy dziennie przed posiłkami, wodą pitną.
Irga w gotowaniu
Mając przyjemny osobliwy smak, jagody irgi są szeroko stosowane w gotowaniu do gotowania różnych potraw. Świeże, suche lub suszone są dodawane do słodkich zbóż i zapiekanek, ciast i ciastek. Nic dziwnego, że irguu jest często nazywane "rodzynkami północnymi", w smaku wcale nie jest gorsze od południowego odpowiednika.
Jagody z irgi produkują pachnące dżemy, dżemy, marmoladę, ptasie mleczko i dżem. Jest używany do sporządzania kompotów, galaretek i napojów owocowych, wykonywania galaretek, sufletów i innych deserów. Wino z owoców irgi wyróżnia się wyjątkowym ostrym smakiem i przyjemnym posmakiem.
Jam
Do gotowania potrzebujesz:
- jagody Shadberry - 1 kg;
- cukier - 1,3 kg;
- woda - 200 ml;
- kwas cytrynowy - 0, 5 łyżeczek.
Jagody trzeba sortować, usuwać niedogrzane i uszkodzone i spłukać pod bieżącą wodą. Następnie są blanszowane przez 3-5 minut we wrzącej wodzie, chłodzone i wlewane do słoika.
Oddzielnie przygotować syrop, do którego cukier wlewa się wodą i utrzymuje w ogniu aż do całkowitego rozpuszczenia, bez wrzenia. Jagody są wylewane na przygotowany syrop.
Dżem gotuje się w trzech etapach, doprowadzając do wrzenia za każdym razem i utrzymując go w tym stanie przez 15 minut, a następnie schładzając.Ostatni raz dodano kwas cytrynowy.
Gotowy dżem wlewa się do szklanych słoików i przykrywa pokrywkami.
Wino
Wymagane produkty:
- Sok Irgi - 1 litr;
- cukier - 0,5 kg;
- woda - 0,5 litra.
Cukier rozpuszcza się w wodzie i miesza z sokiem. Wlewa się go do szklanych słoików, na których szyi noszą gumowe rękawice medyczne. Banki umieszcza się w ciepłym miejscu przez 1-2 miesiące, aż proces fermentacji się skończy. Powstały napój jest filtrowany przez kilka warstw gazy i butelkowany.
Konfitura
Aby przygotować musisz wziąć:
- jagody Shadberry - 1 kg;
- woda - ½ filiżanki;
- cukier - 0,7 kg;
- kwas cytrynowy - 0,5 łyżeczki.
Umyte jagody wylewa się wodą i podpala. Doprowadzić do wrzenia i utrzymywać na małym ogniu aż do miękkości, stale mieszając. Otrzymaną masę przeciera się przez sito, dodaje cukier i gotuje do uzyskania grubości. Gorące konfitury wlewa się do słoików i hermetycznie zamyka.
Po obróbce cieplnej zachowane są prawie wszystkie korzystne właściwości Shadberry. Dlatego wszystkie przygotowane z niej potrawy mogą być również stosowane jako lekarstwo.
W kosmetologii
Bogata w witaminy i minerały kompozycja irgi pozwala z powodzeniem stosować ją nie tylko do celów kulinarnych i leczniczych, ale także do celów kosmetycznych.
Domowe maski, kremy i balsamy, w tym irga, zwiększają elastyczność skóry, wygładzają zmarszczki, poprawiają cerę i zapobiegają przedwczesnemu więdnięciu.
Eksperci zalecają stosowanie następujących przepisów:
- Maska 2 łyżki płatków owsianych wymieszać z 1 łyżką soku z irgi i taką samą ilością miodu. Nakładaj na czystą, suchą skórę przez 15-20 minut, następnie spłucz, używając wywaru z kwiatów irgi.
- Lotion 1 łyżkę kwiatów zalać ½ szklanki wrzącej wody i nalegać pół godziny. Odcedź, wlej 50 ml gliceryny i 50 ml soku irgi. Przetrzyj twarz rano i wieczorem, a następnie nałóż krem odżywczy.
- Kremowy Wymieszaj żółtko jaja, 1 łyżkę miodu, 2 łyżki soku z irgi i 100 g stopionego tłuszczu z gęsi lub wazeliny. Rozłóż na twarzy na noc, po 15 minutach, zamocz resztę serwetką. Krem przechowywany w lodówce nie dłużej niż 7 dni.
Latem można nakładać na twarz kleik z pokruszonych jagód irgi lub mieszać je z truskawkami, porzeczkami, malinami. Po 20-30 minutach należy zmyć maskę i na twarz nałożyć krem nawilżający.
Przeciwwskazania
Pomimo solidnej listy użytecznych właściwości, irga może przynieść szkodę.
Dotyczy to szczególnie małych dzieci i osób podatnych na choroby alergiczne, w których nawet niewielka ilość jagód może wywołać następujące objawy:
- zaczerwienienie skóry;
- wysypki i pęcherze;
- swędzenie i pieczenie;
- kaszel;
- katar
Dlatego też, aby zacząć używać jagód, soku lub innych produktów z irgi powinno być w małych porcjach, uważnie obserwując reakcję organizmu.
W takich przypadkach nie należy stosować jagód jako środka zaradczego:
- z niskim ciśnieniem krwi, ponieważ irga jest produktem przyjmowanym przez nadciśnienie;
- z tendencją do zaparć, biorąc pod uwagę, że jagody są używane jako środek wiążący w przypadku biegunki;
- z hemofilią, ponieważ jagody mogą zaostrzyć problemy z krzepnięciem krwi;
- podczas prowadzenia samochodu lub innego pojazdu, ponieważ jagody mają właściwości uspokajające i zmniejszają koncentrację.
Oczywiście we wszystkich wymienionych powyżej przypadkach nie chodzi o kilka jagód, ale o pełne porcje lub szklanki napoju. Biorąc pod uwagę fakt, że w irdze występuje duża ilość węglowodanów, osoby podatne na otyłość nie powinny nadużywać tej jagody, a także uwzględniać ją w składzie diet rozładowczych.
Niemniej jednak możemy śmiało powiedzieć, że Irga Canadian to wyjątkowa roślina, która w każdym kwiatku, ulotce, kawałku kory lub jagodzie przynosi ludziom zdrowie, piękno, przyjemny smak i delikatny aromat.