Kardamon właściwości korzystne i przeciwwskazań

W starożytności kardamonu nadano nazwę - ziarno raju. Jeśli należysz do miłośników przypraw, powinieneś poznać bliżej przyprawę. Ale najpierw dowiedz się, jak kardamony mają korzystne właściwości i przeciwwskazania.

Skład i kaloryczny kardamon

Ta przyprawa jest popularna od czasów starożytnych. Wykonany jest z rośliny zielnej, która należy do rodziny Ginger. Ma gruby pień, który osiąga wysokość czterech metrów. Z korzenia wyruszają dwie łodygi. Jeden to liść, a drugi kwiatowy. Owocami rośliny są strąki z trzema komorami przechowującymi nasiona. To przyprawa - kardamon, który zawiera wiele użytecznych substancji.

100 gramów przyprawy zawiera 10,8 g białka, 40,5 g węglowodanów, 6,7 g tłuszczu, 8,28 g wody, 28,7 g błonnika pokarmowego i 5,78 g popiołu. Kaloria 311 kcal.

Skład 100 g produktu obejmuje:

witaminy (B1 - 0,198 mg, B2 - 0,182 mg, B6 - 0,23 mg, kwas askorbinowy - 21 mg, PP, NE - 1,102 mg);

  • magnez (229 mg);
  • wapń (383 mg);
  • fosfor (178 mg);
  • sód (18 mg);
  • żelazo (13,97 mg);
  • potas (1119 mg);
  • cynk (7,47 mg);
  • mangan (28 mg);
  • miedź (383 mg).

Najważniejszym składnikiem kompozycji jest olejek eteryczny.

Jaki smak ma przyprawa?


Ta wyśmienita indyjska przyprawa ma przyjemny słodki smak.Kardamon jest różnorodny, ma jednocześnie ostry i łagodny smak, jest nie tylko gorący, ale i delikatny. Ze względu na obecność nut kamfora i eukaliptusa ma nie tylko pikantny, ale i orzeźwiający smak.

Kardamon: korzystne i lecznicze właściwości


Dzięki wysokiej wartości odżywczej przyprawa jest bardzo przydatna dla organizmu.

Pomaga:

  • poprawić nastrój;
  • złagodzić zmęczenie;
  • walcz bezsenność;
  • odśwież swój oddech;
  • leczyć astmę i zapalenie oskrzeli;
  • stymulować układ trawienny;
  • zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego;
  • zaostrz swój apetyt;
  • leczyć przeziębienia;
  • znormalizować pracę serca;
  • poprawić wzrok;
  • leczyć otyłość.

Co jest przydatne dla kobiet

Kardamon, ze względu na działanie pobudzające, zaczyna działać jako afrodyzjak, jednocześnie zwiększając libido u kobiet. Przyprawa pomaga przezwyciężyć bezpłodność.

Przygotowując wywar z nasion z dodatkiem soli morskiej, można wziąć kąpiele do utraty wagi. Łączenie procedur z odpowiednim odżywianiem i umiarkowanymi ćwiczeniami może osiągnąć dobre wyniki.

Korzyści dla mężczyzn

Zdrowie mężczyzn zależy od wielu czynników i stylu życia.Aby go zapisać, konieczne jest przeprowadzenie profilaktyki. Dlatego lekarze zalecają stosowanie kardamonu w celu poprawy zdrowia i wzmocnienia pracy układu rozrodczego.

Przydatne właściwości:

  1. W męskim ciele przyprawa działa immunomodulująco i kojąco, ma działanie przeciwzapalne.
  2. Mając efekt spalania tłuszczu, przyczynia się do gwałtownego spadku wagi.
  3. Wdychanie aromatu kardamonu może poradzić sobie z początkowym stadium nadciśnienia. Przeprowadzenie zabiegu w celach profilaktycznych znacznie zmniejsza ryzyko wystąpienia nadciśnienia tętniczego.
  4. Jeśli dochodzi do naruszenia funkcji erekcji, słabej wydajności plemników, gruczołu krokowego jest zapalenie lub jest słabe pożądanie seksualne, odwary i napary z kardamonu pomogą.
  5. Podczas używania rozdrobnionego owocu, kardamonu korzyści z leczenia gruczołu krokowego. Dzięki działaniu przeciwzapalnym przyprawa pomaga pozbyć się zapalenia gruczołu krokowego.
  6. Buliony przyspieszają procesy metaboliczne w miednicy, pomagając pokonać gruczolaka prostaty.

Jak używać kardamonu do odchudzania


Jeśli rano traktujesz miłośników mocnego napoju kawowego, to na zalecenie dietetyków wlewaj ziarno kardamonu do kawy. Dzięki przyprawie smak poprawi się i zmniejszy się szkodliwy wpływ kofeiny na organizm.

Jeśli chcesz przyspieszyć procesy utraty wagi, to oprócz kardamonu dodaj cynamon do porannego napoju. Poprawi to trawienie i obniży poziom glukozy, poprawi metabolizm. Z tego powodu nadwaga zostanie zmniejszona. Aby wypić drinka, dodaj do kawy jedną czwartą łyżeczki kardamonu. Jeśli nie należysz do osób pijących kawę, taką samą ilość przypraw można dodać do mleka lub dowolnego ulubionego rodzaju herbaty.

Tandem z czerwonego pieprzu z dodatkiem kardamonu i cynamonu skutecznie pomaga zwalczyć zbędne kilogramy. W małych ilościach dodawać przyprawy do dowolnych naczyń, unikać szkodliwych i tłustych potraw.

Skutecznym lekarstwem jest herbata przyprawowa. Aby to zrobić, wlać filiżankę wrzątku z małą łyżką ziaren i nalegać. Powstały napar do picia przed posiłkiem (pół godziny). Pij cztery razy dziennie. Możesz schudnąć tą metodą nie dłużej niż dwa tygodnie.Jednocześnie należy przestrzegać prawidłowej diety. Alkohol, kawa i palenie w tym czasie powinny być całkowicie wykluczone.

Bardziej znana opcja, za pomocą której dodatkowe kilogramy dobrze się układają - jest to zielona herbata. Do gotowania potrzebna jest duża łyżeczka herbaty i pół łyżeczki kardamonu. Produkty należy wlewać do termosu, wlewać wodę i nalegać na noc. W ciągu dnia rozcieńczyć wrzącą wodą i pić jako zwykły napój herbaciany. Pamiętaj, aby używać co najmniej trzech kubków dziennie.

Nie można połączyć przyprawy z olejem roślinnym. Próby zrzucenia kilogramów doprowadzą do zera, nastąpi luz i kilogramy wzrosną. Aby uzyskać efekt odchudzania tak szybko, jak to możliwe, porzuć słodycze i tłuste potrawy.

Kawa, herbata z kardamonem: korzyści i szkody


Herbata z przyprawami pomaga wydalać toksyny, toksyny, leczyć zapalenie pęcherza i zapalenie nerek. Służy jako wspaniałe zapobieganie chorobom jelit. Na ścianach jelita szkodliwe mikroorganizmy są niszczone, a prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego zostaje przywrócone. Picie herbaty może pomóc w zaparciach i wzdęciach. W stanie zimnym napój łagodzi stan z nudnościami i radzi sobie ze zmęczeniem.

Kawa z kardamonem pomaga usuwać śluz z ciała poprzez kaszel, astmę, zapalenie oskrzeli i przeziębienie. Pobudza mózg i zmniejsza depresję z napięciem nerwowym. Napój normalizuje funkcje trawienne i eliminuje kolkę. Ból łagodzi ból zęba, oczyszcza jamę ustną z patogennej flory. Kawa z przyprawami zmniejsza ciśnienie i usuwa wapń z nerek, który tworzy kamienie.

Zdrowy napój ma pewne przeciwwskazania.

  • Nie można go stosować w przypadku indywidualnej nietolerancji. Niektóre osoby z jednym tylko zapachem wydają się nudności. Mogą wystąpić alergie.
  • Podczas stosowania organizm przyspiesza procesy metaboliczne, a także zwiększa przepływ krwi. W związku z tym ciśnienie wzrasta, a napad jest możliwy.
  • Przyprawa zawiera wysokie stężenie olejków eterycznych, dlatego jest przeciwwskazane, aby zażyć ciążę i laktację.
  • Nie zaleca się stosowania go w przypadku wrzodów trawiennych, chorób wątroby i pęcherzyka żółciowego oraz zapalenia trzustki.

Obserwuj miarę! Do filiżanki herbaty lub kawy można dodać tylko ¼ łyżeczki zmielonych nasion kardamonu i wypijać nie więcej niż cztery filiżanki dziennie.

Przeciwwskazania


Nie zaleca się używania w żadnej formie:

  • kobiety w ciąży;
  • alergicy;
  • z chorobami wrzodu dwunastnicy i żołądka.