Nikt nie zna dokładnego wieku herbaty z płatków sudańskiej róży. W starożytnym Egipcie herbata karkada, korzystne właściwości i przeciwwskazania są opisane w artykule, na co mogli sobie pozwolić tylko faraonowie. Kwasowy napój rubinowy znakomicie gasi pragnienie i ma wiele korzystnych właściwości.
Herbatka Karkade - co to jest?
Kwiaty hibiskusa to suszone przylistki kwiatów hibiskusa lub sudańskich róż. Napar tej rośliny został po raz pierwszy użyty w starożytnym Egipcie, stamtąd rozprzestrzenił się po całym świecie i stał się popularny.
Przez hibiskus krzew herbaciany nie ma nic wspólnego.
Ma wiele przydatnych cech:
- rozszerza naczynia krwionośne;
- ma działanie moczopędne;
- pomaga utrzymać normalne ciśnienie krwi;
- zawiera rutynę, która wpływa na przepuszczalność naczyń włosowatych, poprawia ich siłę;
- obejmuje niezbędne pierwiastki śladowe i witaminy;
- antocyjany w składzie karaku mają działanie przeciwnowotworowe.
Ze względu na dużą liczbę antocyjanów napój ma bogatą czerwoną barwę. Płatki, a także wszystkie części rośliny są jadalne. Po zaparzeniu herbaty można je zjeść lub dodać do sałatki.
Jaki smak ma napój
Herbata kwiatowa zawiera kwasy owocowe, nadaje jej kwaśny smak. Jeśli dodasz cukier, jego smak będzie słodki lub słodko-kwaśny, wszystko zależy od ilości cukru i mocy napoju.
Przyjemny aromat herbaty kwiatowej można uzupełnić przyprawami - goździkami, wanilią, cynamonem, imbirem, pieprzem.
Do smaku przypomina sok, wykonany z czerwonych jagód. Jeśli warzysz go z dodatkiem jabłek i cukru, przypomina kompot wiśnio-jabłkowy.
Przydatne właściwości i skład herbaty Karkade
Napój z płatków róży sudańskiej ma unikalne właściwości lecznicze, od czasów starożytnych jest czczony jako lek na 100 chorób.
Korzystny efekt herbaty karkade:
- Wzmacnia system odpornościowy, zwiększa odporność organizmu na choroby dróg oddechowych.
- Reguluje ciśnienie krwi, ze względu na rozszerzające naczynia działanie antocyjanów i działanie moczopędne.
- Przy dużym obciążeniu oczu pomaga utrzymać wzrok.
- Do zapobiegania cukrzycy. Jeśli choroba już tam jest, picie jej pomaga łatwiej ją przenosić.
- Zatrzymuje proces zapalny, zabija bakterie chorobotwórcze.
- Stosowany w leczeniu chorób skóry w postaci balsamów, a nawet w leczeniu owrzodzeń troficznych.
- Ma działanie moczopędne i żółciopędne.
- Wydala toksyny i sole metali ciężkich.
- Zapobiega rozwojowi guzów nowotworowych.
- Normalizuje wątrobę i pęcherzyk żółciowy.
- Pomaga w walce z otyłością.
- Wyklucza pasożyty, gdy są spożywane na pusty żołądek, bez cukru.
Gorący i zimny napój doskonale gasi pragnienie, przywraca siłę i orzeźwia. Jego regularne stosowanie to zapobieganie wielu strasznym chorobom - atak serca, udar, rak, gruźlica.
Co jest przydatne dla kobiet i mężczyzn
Korzyści z hibiskusa dla kobiet i mężczyzn są niezaprzeczalne. Właściwości lecznicze są spowodowane składem chemicznym rośliny.
Suche surowce zawierają:
- wiewiórki;
- tłuszcze;
- włókno roślinne;
- fosfor;
- żelazo;
- wapń;
- karoten;
- ryboflawina;
- kwas askorbinowy;
- tiamina;
- kwas nikotynowy;
- przeciwutleniacze;
- antocyjaniny;
- bioflawonoidy;
- kwasy organiczne.
Napój z róży sudańskiej rozszerza naczynia krwionośne, zwiększając w ten sposób krążenie krwi w narządach miednicy u kobiet i mężczyzn.Pomaga to zwiększyć potencję, poprawia samopoczucie i wyostrza percepcję.
Dla mężczyzn z karadą pomocne jest pokonanie kaca. Usuwając toksyny z organizmu, napój szybko oczyszcza krew z resztek alkoholu.
Kobiety, podobnie jak egipska królowa Kleopatra, mogą brać kąpiel z naparami płatków róży sudańskiej, to pomoże odmłodzić skórę, złagodzić stan zapalny.
Carcade z naciskiem - podnosi się lub obniża
Carcade rozszerza ściany naczyń krwionośnych, dzięki czemu ciśnienie krwi wraca do normy.
Pacjenci z nadciśnieniem tętniczym, z nadciśnieniem, zaleca się stale korzystać z napoju.
Właściwości moczopędne karakad mają pozytywny wpływ na obniżenie ciśnienia krwi, usuwa on cały nadmiar płynu z organizmu.
Uważa się, że gorąca herbata z płatków róży sudańskiej zwiększa ciśnienie, podczas gdy zimna herbata obniża ją. To nie do końca prawda. Chodzi o to, że przy zimnym sposobie parzenia, większa liczba antocyjanów, wpływających na ekspansję naczyń krwionośnych, pozostaje niezmieniona. Dlatego herbata, warzona na zimno, skuteczniej redukuje ciśnienie. Gorącą metodą przygotowywania napoju, niektóre składniki odżywcze są niszczone,a efekt hipotensyjny jest mniej wyraźny. Ci, którzy cierpią z powodu niskiego ciśnienia krwi, powinni stosować ostrożność.
Odmiany herbaty
Około sto lat temu wyhodowano 3 odmiany.
Wszystkie są uprawiane w krajach tropikalnych, ponieważ hibiskus nie toleruje mrozu:
- "Rico" - odmiana o wysokiej wydajności z dużymi kwiatostanami, jest bardzo popularna w przemyśle spożywczym;
- "Wiktor" - na łodydze mniej kwiatostany, uprawiane w obszarach subtropikalnych, stosowane w przemyśle łykowym i spożywczym;
- "Archer" - różni się zielonkawo-białym lub żółtym kolorem płatków i pojemnika, jest częściej używany do produkcji sałatek niż do herbaty, napój okazuje się przezroczysty, z żółtym odcieniem.
Herbata z sudańskiej róży sprzedawana jest w przezroczystych torbach, dzięki czemu można przeglądać zawartość i dokonać właściwego wyboru. Lepiej jest dawać pierwszeństwo dużym płatkom. Dają bogatszy i zdrowszy napój.
Szczęście karkade w jednorazowych torebkach po herbacie, nie daje bogatej barwy i smaku, czasem zawiera zanieczyszczenia. Pakowana herbata nie ma na ciele tak silnego efektu leczniczego, jak napój z całych płatków.
Radzimy sobie
Sposoby parzenia herbaty są różne. Najczęściej wylewa się wrzącą wodę, ale można przygotować ten napój, nalegając na płatki sudańskiej róży w zimnej wodzie. Czasami dodaje się do smaku, oprócz cukru, różne przyprawy - pieprz, gałka muszkatołowa.
Gorąca herbata hibiskusowa
Aby odpowiednio naparować Karkade, będziesz potrzebował:
- 1,5 l szklany lub porcelanowy czajnik z wodą;
- cukier 30 g;
- 30 g suchych płatków sudańskiej róży.
Gotowanie:
- Płatki zasypiają w zimnej wodzie. Dzięki temu napój będzie bardziej nasycony.
- Woda w czajniku jest podgrzewana do wrzenia, do smaku dodaje się 30 g cukru. Kiedy napój się zagotuje, ciepło zredukowane do minimum i pieczone przez 5 minut.
- W tym czasie herbata staje się gęsta, płatki pęcznieją, dając wszystkie korzystne substancje zawarte w nich.
Wypij drinka, zarówno zimnego, jak i gorącego. Nie ma specjalnej ceremonii parzenia herbaty, jest ona pięknie podawana w szklanych filiżankach.
Herbata jest zimna, lecznicza
Do gotowania potrzebujesz:
- woda wytopiona lub destylowana 1 l;
- Herbata Carcade 2 łyżki. l.;
- zielona herbata 0,5 łyżki. l.;
- sok z cytryny 0,5 łyżki.
Gotowanie:
- Po dodaniu suchych płatków róży sudańskiej, zielonej herbaty i soku z cytryny do zimnej wody, wstaw drinka do lodówki na noc.
- Rano herbata jest gotowa.Piją ją, lekko rozgrzewając, małymi łykami, w szklance, przed jedzeniem.
Ten napój doskonale oczyszcza krew, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, niepożądane jest stosowanie tych, którzy cierpią na zapalenie żołądka lub wrzód żołądka.
Ile to trwa
Czas parzenia herbaty zależy od sposobu jej przygotowania:
- Jeśli parzysz herbatę w gorącej wodzie, a następnie odstawiasz ją na 5-10 minut, jest natychmiast gotowy do użycia.
- Kiedy suche kwiaty sudańskiej róży są po prostu wlewane wrzątkiem, napój jest wyciągany przez około 20 minut.
- Możesz gotować herbatę z kwiatów w zimnej wodzie. Następnie czas parzenia zwiększa się do 2 godzin.
Wybór sposobu parzenia odpowiada preferencjom smakowym i pożądanej temperaturze serwowania. W przypadku gorącej herbaty bardziej odpowiednia jest jedna metoda parzenia, ciepła - druga i zimna - trzecia metoda przygotowania.
Jak wypić napój odchudzający?
Zastosowanie karkade pomaga stopniowo pozbyć się nadwagi. Składa się z substancji, które spowalniają wchłanianie cukru i promują trawienie węglowodanów.
W przypadku odchudzającego karkade wypij 2-3 szklanki dziennie bez cukru lub z niewielką jego ilością codziennie przez miesiąc.Następnie robią przerwę na 2-3 tygodnie i nadal spożywają napój codziennie przez kolejny miesiąc. Jeśli nie ma przeciwwskazań do stosowania herbaty z róży sudańskiej, kursy leczenia mogą być przeprowadzane kilka razy w roku, co czyni je przydatnym nawykiem.
Przeciwwskazania i szkodliwe skutki użycia
Zbyt wiele, aby wziąć udział w cudownym napoju, nie jest tego warte, możesz pić nie więcej niż 3 szklanki dziennie.
Istnieją przeciwwskazania do stosowania karady:
- alergia na herbatę z sudańskiej róży;
- wrzód żołądka i zapalenie żołądka;
- kamica żółciowa i kamica żółciowa;
- niedociśnienie.
W czasie ciąży i karmienia piersią zaleca się skoordynowanie stosowania karkade z lekarzem prowadzącym w przychodni przedporodowej, a następnie z pediatrą. Jeśli noworodek ma alergie, picie jest przeciwwskazane.
Herbata hibiskusowa nie ma przeciwwskazań dla większości ludzi, ma właściwości lecznicze i przyjemny smak. Picie jest przydatne codziennie w zapobieganiu chorobom.
