Cebula rodzinna to jeden rodzaj cebuli, ale wyróżnia się bardziej intensywnym smakiem. Jest to cebula wielokwiatowa, a najbardziej popularną odmianą jest szalotka.
Opis kultury
Wielokulturowa kultura i ma do 10 głów. Żarówki rosną w gniazdach, dają bardzo delikatne liście. Waga jednego gniazda może wynosić do 300 g.
Ze względu na małe rozmiary szalotki są bardzo niewygodne do czyszczenia, ale można z nich ugotować wspaniałe i po prostu doskonałe potrawy. Ta cebula jest szczególnie smacznie smażona, duszona, marynowana. Z szalotki powstaje nawet dżem.
Żarówki są dobrze utrzymane (do roku), a nawet w ciepłym pomieszczeniu. Już w marcu można posadzić kulturę w pokoju na parapecie i zdobyć zieleninę wczesną wiosną.
Przygotowanie terenu i gleba
Uprawa i pielęgnacja cebuli są tak proste, że nawet najbardziej niedoświadczeni ogrodnicy poradzą sobie z tym zadaniem. Rodzinne cebule są zaskakująco bezpretensjonalne, więc ogrodnik praktycznie nie musi wkładać wysiłku, by zebrać plony.
Ta kultura będzie dobrze rosnąć na każdej stronie. Najważniejsze jest to, że gleba była neutralna. Chociaż cebula woli wilgotną ziemię z humusem i piaskiem. Najlepiej sadzić rodzinną cebulę po marchwi, fasoli i ziemniakach.
Wybór materiału do sadzenia
Szalotka do sadzenia należy wybrać zdrową, bez plam obumarłych lub grzybów.Wskazane jest, aby wybrać główkę o wadze około 100 g. Jeśli posadzisz jedną dużą cebulę, otrzymasz około 8 średniej wielkości cebuli na sezon. Wielkość zbiorów zależy od odmiany. Nie można go używać do sadzenia cebulek, które obcięły piętę dna. Odbywa się to tuż przed lądowaniem. Wskazane jest kupowanie materiału w specjalistycznym sklepie ogrodniczym lub w sprawdzonym przedszkolu.
Im większa będzie główka lądowania cebuli, tym więcej da nowej cebuli, ale będą one małe.
Harmonogram i schematy sadzenia cebuli domowej
Lepiej jest sadzić warzywa w połowie kwietnia, chociaż doświadczeni ogrodnicy zawsze monitorują pogodę. Jeśli sadzisz szalotkę zbyt wcześnie, gdy zimne dni wciąż stoją, możesz zacząć strzelanie. Dlatego też czas jest całkowicie zależny od klimatu danego obszaru. W regionach południowych uprawy można sadzić nawet na początku kwietnia.
System korzeniowy szalotki zaczyna się szybko rozwijać w temperaturze + 2-20 stopni. Chociaż roślina może tolerować zimne przyciąganie do -6. Cebula aktywnie zaczyna rosnąć w temperaturze +15 ° C, dzięki czemu czuje się dobrze nawet w niestabilnym klimacie.
Możesz sadzić rośliny i zimę. Ale tylko niektóre odmiany nadają się do tego: "Albik", "Ryzhik", "Seryozhka".
Najważniejsze przy sadzeniu - aby przestrzegać technik rolniczych.W jakiej odległości od szalotki roślinnej? Ten łuk nie jest zbyt mocno posadzony, ponieważ każda głowa daje obszerną wiązkę liści. Zaleca się, aby kultura była ułożona w rzędach, pozostawiając około 30 cm między dużymi cebulami, a pomiędzy średnimi 15 cm. Małe główki sadzi się w odległości 10 cm.
Zbuduj cebulki w glebie na głębokość około 3 cm.
Nie umieszczaj głowic blisko powierzchni, ponieważ będą odczuwać brak mocy.
Przed sadzeniem cebula powinna być przechowywana w słabym roztworze manganu przez 15-20 minut.
Jak wyciąć łuk przed sadzeniem
Zanim rozpoczniesz cięcie szalotki do sadzenia, musisz ją przygotować. Po pierwsze, każda głowa jest czyszczona z wysuszonych łuski, do wewnętrznej soczystej. Następnie cebulki zanurza się na 20 minut w niebieskiej witriolu, dla której 2 łyżki. l lek rozcieńcza się w 10 litrach wody. Przetworzony materiał do sadzenia należy spłukać czystą wodą.
Przed rozpoczęciem cięcia głowic należy je namoczyć w płynnym nawozie na godzinę. Do tych celów odpowiednie są dowolne kompozycje odżywcze, które rozcieńcza się wodą w stosunku 1:10.
Po tym obcięłam piętę. Nie obawiaj się, że nadmiar zostanie obcięty, ponieważ podstawy w głowach są dość głębokie. Nawet jeśli na przykład 6 zawiązków 2 ulegnie uszkodzeniu, reszta nadal zapewni dobre zbiory.Ale nadal musimy starać się nie zranić głowy podczas przycinania. Cięcie pięty pobudza roślinę do stworzenia potężnego systemu korzeniowego. Po przygotowaniu cebulę należy złożyć do dużego wiadra lub donicy, przykryć pokrywką i wstawić do chłodnego pomieszczenia, aż roślina zapuści korzenie.
Teraz, gdy korzenie pojawią się do 3 mm, konieczne jest pocięcie żarówek na pół. Konieczne jest uzyskanie zbiorów większych głów. Od jednej połowy zwykle rośnie do czterech dość dużych cebulek.
Na pół powinny być korzenie i początki.
Agrotehnika uprawa i pielęgnacja
Do momentu, gdy liście szalotki osiągną 10 cm, nie wymaga to żadnej opieki. Rośliny nie muszą nawet być podlewane, ponieważ korzenie cebulek muszą być głębokie. Nie jest konieczne podawanie ani skrapianie cebuli.
Jest to interesujące: musztarda jest biała jako sider
Gdy tylko wykiełkują cebulki, łóżko kwiatu zostaje ściółkowane. Chochoł dobrze utrzymuje wilgoć, zakłóca wzrost trawy chwastów. Wysokość ściółki powinna wynosić co najmniej 5 cm Jako materiał do ściółkowania można użyć torfu lub słomy, jeśli jest, a następnie trawy.
Jak tylko liście szalotki będą rosły, należy je podlewać raz w tygodniu.Ale na początku czerwca podlewanie zostaje całkowicie zatrzymane. Zwykle do końca czerwca można już obliczyć, ile cebulek wyrosło w gnieździe. Jeśli jest ich więcej niż 5, te dodatkowe są usuwane, aby uprawa była większa.
Nie wszyscy ogrodnicy wiedzą, jak wyżywić roślinę. W rzeczywistości ta uprawa może rosnąć bez nawożenia. Jeśli gleba na terenie jest bardzo zubożona, to pod szalotką powstaje kompost o długim zgniliznie w ilości 4 kg na kwadrat. Ogrodnicy używają również mieszaniny mocznika i superfosfatu w ilości 1 łyżeczki. 10 litrów wody.
Czasami można oglądać cebule rodziny wyschnięte w ogrodzie, roślina szybko zmienia kolor na żółty. Przyczyną może być ukrywanie się w braku azotu. Najprostszym opatrunek w tym przypadku jest natryskiwanie amoniakiem: 3 łyżki. l lek rozcieńcza się w 10 litrach wody. Wieczorem uzyskana kompozycja jest traktowana liśćmi.
Innym powodem, dla którego liście cebuli rodzinnej stają się żółte, jest brak potasu. W tym przypadku łóżka są nawożone związkami potasu.
Jeśli rośliny ulegną przymrozkowi, liście mogą również zmienić kolor na żółty, a nawet zaczną się zwijać.
Choroby, szkodniki i metody radzenia sobie z nimi
Żółta szalotka może również rozpocząć się z powodu pasożytów.Być może podstawa długopisu zjada robaka, który jednocześnie psuje cebulki. Z tego powodu korzenie zaczynają gnić i wysychać. Żarówka po ataku robaka staje się krucha, pachnie nieprzyjemnie.
Innym niebezpiecznym pasożytem jest mucha. Muchy składają jaja wewnątrz cebulek, rozwijają wiele larw, które żywią się rośliną. Możliwe jest stwierdzenie, że szalotki są atakowane przez muszlę cebulową, poprzez suszenie końcówek pióra, a także przez zmianę koloru całej cebuli (staje się lekka). Mąki warzywne często atakują wiosną, podczas kwitnienia wiśni. Z preparatów chemicznych przeciw pasożytom możesz użyć "Fitoverm" lub "Iskra Bio".
Aby odstraszać muchy cebulowe, w ogrodzie można również rozłożyć krwawnik.
Bardzo szkodliwy pasożyt - mszyca. Ten owad zwykle atakuje rośliny z całą kolonią. Aby pozbyć się mszyc, szalotki są traktowane roztworem pieprzu lub wywar z piołunu.
Owady owadów pasożytujących na owady można również stosować przeciwko owadom, ale są toksyczne. O wiele bezpieczniej jest leczyć łóżko przez cały sezon solą fizjologiczną, rozprowadzając 200 g soli w wiadrze z wodą.
Od chorób z rodziny cebuli skłonnej do grzybów. Aby zapobiec pojawieniu się infekcji grzybiczej, łóżko na początku sezonu spryskuje się płynem Bordeaux. 10 dni przed odbiorem szalotki rozproszone.
Zbiór i przechowywanie upraw
Nie można opóźnić czyszczenia szalotki, ponieważ głowy stracą swoją jakość utrzymania i nie będą dobrze utrzymane. Faktem jest, że już dojrzała cebula zacznie czerpać wilgoć z gleby, co skróci okres spoczynku zimowego.
Gdy tylko liście zaczynają opadać, gniazda są po prostu wyciągane z ziemi. Należy tego dokonać rano, gdy rosa wyschnie. Całe głowy powinny leżeć na łóżku. Wieczorem żniwa są wprowadzane do pokoju lub składane na strychu w stodole. Tam cebula powinna wyschnąć. Liście można ciąć ręcznie za pomocą nożyczek lub po prostu odciąć. Po zebraniu jest użyteczne, aby gleba natychmiast zasiała sideraty.
Możesz nawet przechowywać suszone rośliny w zimie w pokoju, na przykład w kuchni lub spiżarni. Łuk jest dobrze zachowany, ale jeśli głowy wylądują na następny sezon, pożądane jest, aby pomieszczenie było nie większe niż +21.
Możesz przechowywać szalotki w piwnicach w drewnianych skrzyniach, a także w sieciach zawieszonych pod sufitem.Bardzo ważne jest, aby pomieszczenie miało dobrą wentylację.
Uprawa szalotki jest łatwa, ponieważ kultura ta nie wymaga starannej pielęgnacji, szybko dojrzewa i ma doskonałe walory smakowe!
