Deser, zwany puddingiem, "przyszedł" do nas z Anglii. Brytyjczycy uważają to za nie tylko narodową potrawę, ale także główny świąteczny przysmak. W jego przygotowaniu należy użyć mleka i wszelkich owoców, w wyniku czego powstaje niezwykle delikatny i smaczny pokarm. A naszym dzisiejszym bohaterem jest pudding bananowy, którego nazwa wywołuje apetyt i pragnienie, aby jak najszybciej przygotować kawę.
Bananowy pudding z kaszą manną w piekarniku
Dla tych, którzy martwią się o szczupłą sylwetkę, ale jednocześnie uwielbiają domowe ciasta, proponujemy przepis na pudding bananowy.
W tym deserze nie ma masła, mąki, cukru.
Składniki:
- cztery banany;
- 180 ml mleka (bez tłuszczu);
- 110 g semoliny;
- dwa duże jajka.
Algorytm przygotowania:
- Owoce obierz i krój dowolnie. Dystrybuujemy w postaci olejowanej.
- W misce miksera łączymy jajka i świeże mleko. Pobij się. Następnie zasypiamy semolinę i zagniatamy ciasto.
- Otrzymaną masę wylewa się na banany i przesyła do pieca przez trzy kwadranse (temperatura - 180 ° C).
Gotowanie w powolnej kuchence
Pudding to pyszny i zwiewny deser, który jest tak samo smakowany zarówno przez dorosłych, jak i dzieci.Ze względu na nazwę, która jest nieco niezwykła dla naszych uszu, wydaje się, że ten zagraniczny przysmak jest trudny do przygotowania, ale jest to głęboki błąd! Nawet w powolnej kuchence pudding bananowy jest doskonały.
Składniki:
- dwa banany;
- cztery łyżki masła;
- trzy łyżki piasku;
- dwie łyżki semoliny;
- jedno duże jajo;
- szklanka wody;
- 180 ml mleka.
Metoda przygotowania:
- Owoce, zimne mleko i masło, cukier i kasza manna są wysyłane do misy blendera i mielone w celu uzyskania jednorodnej masy.
- Bierzemy małe foremki, wypełniamy je powstałą kompozycją.
- Wlej wodę do miski, przymocuj sito do gotowania na parze, nałóż na nią foremki i zamknij urządzenie.
- Gotuj pudding w trybie na parze przez 40 minut. Ten deser można ozdobić kawałkami bananów, innych jagód lub zalać czekoladą.
Prosty przepis na kuchenkę mikrofalową
Wiele gospodyń domowych nawet nie zdaje sobie sprawy, że kuchenka mikrofalowa służy nie tylko do podgrzewania potraw, ale także do ich przygotowania. Dzięki niemu łatwo jest traktować swoją rodzinę pysznym puddingiem owocowym.
Składniki:
- jeden banan;
- trzy łyżki mąki;
- h. zgarniacz łyżek;
- półtora łyżek piasku;
- jedno jajko;
- łyżka roztopionego masła;
- łyżka mleka.
Metoda przygotowania:
- Do przepisu wybieramy bardzo dojrzały banan, kroimy go na kawałki, a następnie zagniatamy widelcem do konsystencji tłuczonych ziemniaków.
- Wbijamy jajko w skład owoców, wprowadzamy mleko razem z masłem i słodzikiem, mieszamy.
- Łączymy mąkę ze zrywakiem i wysyłamy do innych składników. Zagnieść ciasto.
- Bierzemy formy na mikrofale, wypełniamy je ciastem i wkładamy do piekarnika.
- Jeśli masz cztery małe foremki, przygotuj pudding przez trzy minuty z mocą 800 watów, jeśli dwie duże są cztery minuty z tą samą mocą.
Baby Bananowy pudding
Dziecko rośnie, co oznacza, że jego dieta się rozszerza. Ale nadal żywność dla niemowląt powinna pozostać lekka i delikatna.
Pudding to smaczne i zdrowe danie, które można łatwo przygotować bez pieczenia, które idealnie nadaje się do menu dla jednorocznego dziecka i starszych dzieci.
Składniki:
- 180 ml mleka;
- jeden banan;
- h. łyżka słodkiego piasku;
- jedno jajko;
- h. Mąka łyżeczkowa.
Metoda przygotowania:
- Najpierw wymieszaj jajko z mąką.
- Następnie wkładamy do ognia świeże mleko, wlewamy do niego cukier, a gdy tylko gotuje się płyn, dodajemy masę jajeczną i gotujemy przez 10 minut.
- Teraz, używając blendera, posiekaj banana i mieszaj tłuczone ziemniaki z główną masą.
- To wszystko, pudding jest gotowy. Cukier nie może dodać. Lepiej mleć ciasteczka i dodać miękisz do powstałej kompozycji.
Z czekoladą
Zdobycie smacznych ciast bez mąki jest łatwe. Oferujemy przepis na przetarg i smaczny pudding bananowy z czekoladą na parze.
Składniki:
- dwa banany;
- dwie łyżki mąki i kakao;
- dwa kurze jaja;
- łyżka miodu (w razie potrzeby).
Metoda przygotowania:
- Jeśli chcesz, aby pudding miał jednolitą konsystencję, zmiel banan blenderem. Jeśli chcesz dostać deser z kawałkami owoców, rozwiąż je widelcem.
- Jeśli słodycz owoców nie wystarczy, weź miód i ubij go razem z jajami.
- Następnie wlać kaszę manną i kakao, dokładnie mieszając wszystko do uzyskania gładkości.
- Uzyskaną masę miesza się z posiekanymi bananami i układa w foremkach.
- Gotuj pudding z kaszą manną w podwójnym kotle lub wolno gotującą się w trybie "na parze" przez 20 minut.
Płatki owsiane
Budyń z owoców owsianych to pożywne i smaczne śniadanie, które pokochają zarówno dorośli, jak i mali smakosze.
Składniki:
- 110 gramów orzechów włoskich;
- 80 g płatków owsianych;
- dwa banany;
- na szczyptę wanilii i soli;
- jedno jabłko;
- dwie łyżki syropu owocowego lub innego środka słodzącego;
- 280 ml mleka (woda).
Do puddingu bananowego w piekarniku okazało się bardzo delikatna konsystencja, lepiej jest zmiel mąkę owsianą z młynkiem do kawy.
Metoda przygotowania:
- Wlać zmiażdżone płatki do miski blendera. Kładziemy również orzechy, kawałki bananów, sól i wanilię. Wlać syrop i mleko (można użyć zwykłej wody). Pokonaj składniki, aż uzyskasz gładkość.
- Wlać powstałą masę do małej foremki, wcisnąć małe kawałki jabłka do ciasta i przesłać przyszły deser do piekarnika na 35 minut (temperatura - 180 ° C).
Pudding z serem bananowym
Banany i twarożek idealnie się ze sobą łączą, dzięki czemu możesz z nich zrobić smaczny, delikatny pudding. Oferujemy ciekawy przepis na owocowy deser z twarogiem i kwaśną śmietaną.
Składniki na pudding:
- ½ kg twarożku;
- pięć jaj;
- 110 ml kwaśnej śmietany;
- 180 gramów słodkiego piasku;
- dwie łyżki skrobi;
- 0,5 łyżeczki wanilii.
Do kremu:
- 220 ml kwaśnej śmietany;
- dwa banany;
- dwie łyżki słodkiego proszku;
- 0,5 łyżeczki wanilii.
Metoda przygotowania:
- Produkt skrzepowy mielony jest za pomocą blendera, aby pudding był wyjątkowo delikatną konsystencją.
- Jajka są podzielone na składniki. Wysyłamy żółtka do twarogu wraz ze skrobią, wanilią i kwaśną śmietaną. Do maksymalnej jednorodności ubij kompozycję mikserem.
- Białka traktuje się w ten sam sposób, ale osobno, z gęstą pianką. Po rozpoczęciu delikatnie wlać słodzik. Powinieneś mieć masę o takiej samej gęstości jak przy wytwarzaniu bezy.
- Teraz ostrożnie przenieś masę białkową do twarogu i ugniataj w górę.
- Wlać powstałe ciasto do formy i wstawić do piekarnika nagrzanego wstępnie do 180 stopni przez 40 minut. Ważne jest, aby piekarnik był już gorący, a podczas pieczenia drzwiczek piekarnika nie można otworzyć lekko, w przeciwnym razie pudding straci całą swoją nieprzemakalność.
- Gotowy pudding nie spieszy się, aby wyjść z piekarnika, deser powinien się schłodzić.
- W międzyczasie weź banany i zmielić razem ze słodkim proszkiem, śmietaną i wanilią do kremowej masy.
- Powstały w ten sposób krem wlać gotowy finisz i udekorować go według własnego uznania. Najłatwiejszy sposób posypania deserowymi kawałkami czekolady.Przed podaniem pudding powinien stać w chłodnym miejscu przez kolejne kilka godzin.
Każdy deser z bananów zawsze wyróżnia się szczególną delikatnością i aromatem. Dlatego warto spróbować puddingu z takiego egzotycznego owocu, ponieważ na pewno podbije cię swoim smakiem i dużą swobodą.
