Jeśli chcesz się rozpieścić z czymś smacznym, pomogą one przepisom z wieloma kuchenkami. W "inteligentnym garnku" możesz ugotować wiele różnych potraw, upiec ciasta, zapiekanki, babeczki i chleb. Naczynia przygotowywane są w powolnym piekarniku, a smak wykracza poza tradycyjne. Zapomnij o garnkach, patelniach i piekarniku! Powolny piec zrobi wszystko sam, pozbędzie się brudnych naczyń i pozwoli zaoszczędzić czas.
Pierwsze dania w powolnej kuchence
Zupy - główne danie dziennej racji. Pierwsze dania uważane są za bardzo przydatne, ponieważ są przygotowywane na bazie bulionu mięsnego, rybnego lub warzywnego. W powolnej kuchence zupy są bogate i szybko ugotowane. Dzięki funkcji podgrzewania nawet po pewnym czasie zachowują smak świeżo przygotowanego dania.
Aby urozmaicić dietę, można gotować marynowaną, barszcz, solankę, warzywa, dietę i tłuczone ziemniaki w multicookerze. Nie ma ograniczeń - pełen zakres fantazji.
Dla początkujących gospodyń domowych gotowanie barszczu wydaje się trudnym przedsięwzięciem, jednak przy powolnym gotowaniu gotowanie jest łatwiejsze niż kiedykolwiek.
Na barszcz wymaga:
- mięso - jedna trzecia kilo;
- ziemniaki - 3 szt .;
- 1 cebula;
- 1 marchewka;
- kapusta - pół widelca;
- pasta pomidorowa - para łyżek;
- olej - 1 łyżka. l.;
- Zieloni;
- sól, pieprz;
- buraki - 30 g
Proces gotowania:
- Wszystkie warzywa należy obrać i umyć. Pokroić kapustę, pokroić w kostkę ziemniaki i drobno posiekać cebulę. Zetrzyj posiekaną marchewkę z burakami.
- Mięso wstępnie namoczyć w wodzie. Nie ma zasad dotyczących jego wyboru - może to być wieprzowina, wołowina lub kurczak.
- Wlej olej do miski multicookera i włącz tryb smażenia. Umieść w nim warzywa na barszcz, usmaż je, dodaj pomidory, przyprawy i wszystko wymieszaj.
- Umieść mięso i ziemniaki na wierzchu, zalej całą wodę do pewnego poziomu, zamknij pokrywkę i włącz funkcję "Zupa".
- 5 minut przed końcem reżimu dodać kapustę, zielenie do smaku, sól i przyprawy do smaku.
- Poczekaj, aż będzie gotowy, po czym można podać barszcz.
Aby gotować barszcz dietetyczny w powolnym piecu, należy wykluczyć mięso z przepisu, włożyć pozostałą część produktów do miski i włączyć tryb "Gotowanie" na godzinę.
Popularne przepisy na dania główne
Błędem jest założenie, że multicooker służy głównie do gotowania gulaszu, kaszek lub gulaszu. Dzięki eksperymentom z przepisami zrozumiesz, że to złudzenie. W rzeczywistości główne dania w nim wyróżnia się wyjątkowym smakiem i oryginalnością.
Możesz ugotować wszystko, od smażonych klopsików po kurczaki w sosie i ryby parowe.Używając parowca, można łatwo ugotować dwie potrawy w tym samym czasie.
Ta lista może być kontynuowana przez długi czas, sugerujemy wypróbować niesamowity przepis na filet z kurczaka z makaronem i warzywami.
Wymagane produkty:
- filet z kurczaka - 1 szt .;
- cebula;
- marchewki;
- korzeń selera - 120 g;
- makaron do makaronu - 450 g;
- przyprawa do kurczaków;
- masło;
- 180 gramów sera.
Proces gotowania:
- Pokrój filet na kawałki i marynuj w przyprawach, sól.
- Dodaj masło do miski powolnej kuchenki, delikatnie smaż kurczaka na nim.
- Usuń mięso, wlej wodę na miejsce. Umyć miskę nie jest konieczne, bo w niej jest wszystko najsmaczniejsze.
- Zainstaluj parowiec. Umieść na nim kurczaka i pokrojone w plastry warzywa. Włącz gotowanie lub duszenia.
- Poczekaj, aż woda zacznie wrzeć, delikatnie usuń stojak z mięsem i warzywami.
- Włóż makaron do wody, sól i wymieszaj szpatułką.
- Wymień stojak na produkty spożywcze i kontynuuj gotowanie do momentu zakończenia gotowania.
- Po ugotowaniu spuść makaron.
Podawać dania z kurczaka w diecie lepiej z gotowanymi warzywami. Smak i aromat tego jedzenia jest nie do opisania!
Co ugotować z mięsa mielonego
Mięso, kurczak lub ryba mielona pozwala szybko i, co najważniejsze, urozmaicić dania. Jeśli robisz to w powolnym piekarniku, prawie nie ma czasu na ich przygotowanie.
Dzięki funkcjom "Frying", "Quenching" i "Baking" możesz zmienić dietę poprzez przygotowanie:
- parowa, smażona, pieczone placki lub klopsiki;
- faszerowana kapusta lub dolma;
- nadziewany pieprz;
- makaron morski;
- zapiekanki mięsne;
- ciasta i ciasta;
- lasagna;
- pierogi, manti, ravioli;
- bułki z mięsem mielonym.
Więcej materiałów: kluseczki mikrofalowe
Liczenie mięsa mielonego może być nieskończone. Wszystko, co można z nim zrobić w piekarniku i piecyku, powolne gotowanie będzie działać z łatwością.
Na początek zamkniemy przepis na dolmę w liściach winogron.
Do tego dania będzie potrzebować:
- mielona wołowina - 450 g;
- cebula;
- przyprawy do kapusty;
- sól - do smaku;
- 1 łyżka. l pasta pomidorowa;
- 1.5 Art. l kwaśna śmietana;
- zieloni
Zasady gotowania:
- Przygotuj młode liście winogron, zalej je wrzątkiem, odcinając przed ogonem.
- W mięsie mielonym dodać drobno posiekaną cebulę, sól i przyprawy, dobrze wymieszać.
- Usuń liście z wrzącej wody. Kiedy się ochłoną, nadziewamy je mielonym mięsem, podobnie jak nadziewaną kapustę.
- Przykryj dno miski multicookera liśćmi winogron, gęsto posmarowaną dolmą na wierzchu.
- Wlać ślepe brzegi wodą tak, aby lekko przykrywała je, dodać pomidor z kwaśną śmietaną, solą, ziołami i przyprawami.
- Zamknij pokrywkę, włącz tryb "gaszenia", poczekaj na gotowość.
Gotowanie dań wielkopostnych przy użyciu powolnej kuchenki
Podczas świąt religijnych zwyczajowo jest pościć, a multicooker pomaga najlepiej sobie z tym poradzić. Ona "wie", jak gotować chude i gotowane na parze dania. Tryb "Pilaf" pozwala gotować obfite płatki zbożowe w przeddzień Wielkiego Postu, gotować warzywa, zapiekanki, gulasze. Spośród wszystkich odmian możemy polecić jeden chudy przepis: pilaw z dynią i rodzynkami.
Wymagane produkty:
- ryż - 360 g;
- dynia - 350 g;
- 2 cebule;
- rodzynki - 1 łyżka. l.;
- olej roślinny - 35 ml;
- przyprawa do pilaw.
Proces gotowania:
- Dokładnie umyć ryż. Spuść z niego wodę.
- Wlej do miski multicookera olej roślinny i włącz tryb smażenia. Dodać cebulę pokrojoną na pół masła.
- Podczas pieczenia musisz pokroić dynię w paski. Dodaj do cebuli, przynieś warzywa do złotego koloru.
- Wylej z góry ryż, rodzynki, sól i przyprawy i zalej je wodą.
- Przygotuj produkty w trybie "Pilaf" do końca gotowania.
Gotowanie zdrowych dań na parze
Jedzenie na parze jest uważane nie tylko za zdrowe, ale także dietetyczne. Jest często przygotowywany dla dzieci, chorych i tych, którzy przestrzegają właściwego żywienia.
Multivarka doskonale radzi sobie z odpowiedzialnością podwójnego kotła, jego jedyną wadą - jest mniejsza objętość. Steam, możesz ugotować wszystko: warzywa, mięso, ryby, grzyby, owoce.
Bardzo smaczne, na przykład, ziemniaki gotowane na parze z pikantnym dressingiem.
Wymagane produkty:
- ziemniaki - 460 g;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.;
- gałązki bazylii;
- 2 - 3 ząbki czosnku;
- przyprawa do ziemniaków.
Proces gotowania:
- W trybie "Steamer" gotuj pokrojone w plastry ziemniaki.
- Podczas gdy ziemniaki są gotowane, musisz zacząć gotować pikantne sosy. Drobno posiekaj czosnek z bazylią, dodaj oliwę i przyprawy, wszystko dobrze wymieszaj.
- Usuń ziemniaki, sól i polej sosem.
Ziemniaki w inteligentnym garnku
Istnieje wiele opcji na dania z ziemniakami. W wolnym naczyniu jest smażone, gotowane, pieczone i tłuczone.
Spróbuj gotować za pomocą powolnej kuchenki:
- gotowane i smażone ziemniaki;
- zapiekane z bekonem i frytkami;
- zapiekanka ziemniaczana z mięsem mielonym;
- z grzybami lub z mięsem;
- w folii;
- duszone w śmietanie;
- w rustykalny sposób;
- gulasze i pieczone ziemniaki i wiele więcej.
Spójrzmy na jeden popularny przepis: smażone ziemniaki z grzybami w powolnej kuchence
Wymagane produkty:
- ziemniaki - do jednego kilograma;
- grzyby - 280 g;
- 1 cebula;
- masło - 60 g;
- przyprawy do ziemniaków.
Zasady gotowania:
- Suche obrane i pokrojone ziemniaki na serwetce.
- Zmiel grzyby, cebulę, włóż je w gąszcz multicookera razem z masłem.
- Wlać ziemniaki, zacząć smażenie. W trakcie mieszania produktów i pod koniec przygotowania posyp je solą i pieprzem.
Najlepsze dania mięsne w powolnym kuchenka
Mięso w powolnym piecu można gotować na wszystkie możliwe sposoby:
- gulasz z suszonymi owocami i warzywami;
- smażyć w jednym kawałku i porcji;
- piec giczoł, żeberka, skrzydełka z kurczaka, filety;
- gotować w folii lub gotować na parze;
- gotować galaretkę, robić placki i suflety;
- piec bułeczki z mięsem, schłodzoną wieprzowinę i szynkę;
- piec ciasta i ciasta z farszem mięsnym itp.
Na tle zwykłych potraw na każdy dzień, rolki mięsa z orzechami i czosnkiem będą wyglądać bardzo korzystnie.
Wymagane produkty:
- polędwiczki wieprzowe - 700 g;
- czosnek;
- 0,5 szklanki obranych orzechów;
- olej roślinny - 30 ml;
- 2 łyżki. l majonez;
- liść laurowy, sól, przyprawy.
Proces gotowania:
- Pokrój cięcie na warstwy, pokonaj je nożem lub młotkiem.
- Każdy kawałek mięsa natrzeć solą i przyprawami, posypać zmielonymi orzechami i pokrojonym czosnkiem.
- Zwiń bułki, smaż je w powolnym piekarniku, zamknij pokrywkę i kontynuuj gotowanie w trybie "gaszenia".
Desery w Multicookerze
Słodycze docenią możliwości cudownego piekarnika, który nawet przy deserach radzi sobie z łatwością. Można w nim piec ciasta i ciasta, gotować zapiekanki, babeczki, bezy.
Jeśli wolna kuchenka ma dodatkowe funkcje, możesz robić dżemy, dżemy i gotować jogurty.
Najłatwiejszym rozwiązaniem jest szybki i przydatny deser - jabłka zapiekane z twarożkiem.
Wymagane produkty:
- 5 - 6 jabłek;
- 230 g twarożku;
- cukier do smaku;
- masło - mały bar.
Proces gotowania:
- Wytnij jabłka z rdzenia i wypełnij je słodkim twarogiem.
- Smaruj dno miski multicooker masłem. Umieść jabłka na wierzchu.
- Gotuj w trybie "pieczenia", aż owoce będą gotowe.
Multivarka - "uniwersalny myśliwiec" w kuchni.Ułatwia pracę gospodyni i przygotowuje potrawy, które nie ustępują tradycyjnie.
