W sprzedaży popularne dziś chipsy Pringles pojawiły się po raz pierwszy w latach 60 ubiegłego wieku. Ich historia zaczęła się od Stanów Zjednoczonych. Dziś produkty są popularne na całym świecie i sprzedawane są natychmiast w 140 krajach. Przekąski, które można kupić w Rosji, są najczęściej produkowane w fabryce w Polsce.
Jak zrobić zrębki "Pringles" producenta
Wielu smakoszy jest przekonanych, że wszelkie chipsy to cienkie plasterki ziemniaków smażone w gorącym tłuszczu. W rzeczywistości, dzisiaj można stosować zupełnie różne technologie do produkcji omawianych przekąsek. Jak zrobić chipy Pringles w nowoczesnych fabrykach opisano poniżej.
W 1/3 produkt składa się z wody. W produkcji suchych składników żetonów miesza się z płynem. Uzyskana gruba masa jest rozprowadzana na płaskim metalowym przenośniku.
Co więcej, jest wysyłany pod lodowisko za naciśnięcie ogromnego rozmiaru. Pod wysokim ciśnieniem (4 tony!) Masa zamienia się w najcieńszy liść ziemniaka.
Przyszłe żetony są wycinane z uzyskanej podstawy specjalnymi owalnymi wzorami i ponownie rozwijane. Półwyroby na specjalnym przenośniku przesuwają się do specjalnej formy, w której stają się wklęsłe.W procesie, żetony są odcinane nadmiar, dzięki czemu wszystkie są idealnie dopasowane. Skrawki produktu są ponownie wykorzystywane.
Następnie przygotowane owale ziemniaczane są smażone w oleju przez dokładnie 11 sekund. W tym czasie stają się chrupiące, lekko różowe, ale nie palą się.
Prawie gotowe frytki są wysyłane na następny przenośnik, gdzie pracownicy zakładu dają im wybrany smak ze specjalnymi pachnącymi mieszaninami. Pozostaje tylko ważyć i pakować produkt.
Ich firma Kellogg's, która kilka lat temu zarządzała kupowaniem marki chipów od Procter & Gamble, produkuje.
Skład i kaloryczność produktu
Jak wspomniano powyżej, jedna trzecia omawianego produktu składa się z wody. Ponadto obejmuje produkty ziemniaczane (ponad 40% suchej części), skrobię pszenną i mąkę, którymi może być ryż, ziemniak lub kukurydza. Również w składzie chipsów Pringles znajdują się oleje roślinne, sól i różne wzmacniacze smaku / aromatu, smaki, barwniki.
Wszystkie odchudzające, szczególnie zmartwiony produkt kalorii.
100 g wiórów zawiera 514 kcal.
Chips "Pringles": wszystkie smaki
Natychmiast wszystkie smaki chipsów Lista Pringles nie jest łatwa.Podczas całego istnienia produktu producent wielokrotnie eksperymentował z dodawaniem do jego kompozycji różnych przypraw, aromatów i innych składników. Ponadto pojawiają się okresowo nowe sezonowe smaki chipsów. Spośród sezonów eksperymentalnych i sezonowych można wymienić: "starty dojrzały ser i zieloną cebulę", "Wapno i tajskie chili", "Krzyczący ogórkowy pik", "grecki ser" i kilka innych.
Ale jest standardowy smak. Są to "Krab", "Pizza", "Ser i cebula", "Boczek wędzony", "Pierścienie cebuli", "Papryka", "Stek z grilla" itp.
Asortyment prezentowany w Rosji
Zakres smaków Pringles zależy od kraju, w którym produkt jest sprzedawany. Na przykład w Chinach popularny jest Fire Wasabi, a w Meksyku regularnie sprzedawane są chipsy ze smakiem musztardy miodowej, meksykańskich przypraw i jalapeno.
W Rosji przedstawia dziś minimalny wybór przekąsek Pringles. Jest to opcja o smaku sera, śmietany i cebuli, papryki, boczku, keczupu, soli i octu. Czasami w sprzedaży można znaleźć więcej ciekawych nowych przedmiotów. Na przykład chipsy "krabowe" lub smak steków mięsnych. Dlatego rodacy jako pamiątka często przywożą z zagranicy nowe interesujące warianty Prings.
Przepisy z chipsami Pringles
Podobnie jak inne chipsy ziemniaczane, Pringles są również używane do wytwarzania niecodziennych przekąsek. Dania z nimi wyglądają spektakularnie na świątecznym stole i mogą zaskoczyć nawet smakoszy.
Przekąski z frytkami "Pringles"
Z pomidorami i kurczakiem
Składniki:
- pierś z kurczaka - 1 szt .;
- ser - 50 g;
- pomidory - 2 duże;
- czosnek - 1-2 ząbki;
- chipy - 1 mała paczka;
- pestki oliwek;
- majonez;
- świeży koper.
Gotowanie:
- Gotuj drób do czasu ugotowania. Łza na włóknie.
- Pomidory i ser pokroić w drobną kostkę.
- Majonez wymieszany z posiekanym koprem, puree z czosnkiem.
- Wymieszaj produkty ze wszystkich etapów.
- Rozłóż masę w żetonach.
Udekoruj przekąskę oliwkami.
Z sałatką z kawiorem i serem
Składniki:
- grubo tarty półtwardy ser - 100 g;
- jajka na twardo - 2 szt .;
- majonez czosnkowy - do smaku;
- wysokiej jakości kawior czerwony - 50 - 70 g;
- chipy - 1 mała paczka;
- świeża pietruszka.
Gotowanie:
- Połącz zmielony ser z drobno startymi gotowanymi jajkami. Nie trzeba ich dzielić na żółtka i żółtka.
- Połącz ser i masę jajeczną z pokruszonym czosnkiem.
- Za pomocą małej łyżeczki rozprowadź powstałą mieszaninę na chipsy.
- Na wierzch z czerwonym kawiorem.
Udekoruj przystawkami chipsy Pringles z drobnymi liśćmi zielonej pietruszki.
Z krabami i kukurydzą
Składniki:
- soczyste, schłodzone paluszki krabowe - 100 - 150 g;
- jajka gotowane na twardym żółtku - 2 szt .;
- konserwy kukurydzy słodkiej - 50 - 70 g;
- świeży silny ogórek - 1 szt .;
- sos majonezowy - do smaku;
- Chips - 1 mała paczka.
Gotowanie:
- Wyczyść soczyste kije krabowe. Pokroić w średnie kostki.
- Posiekać świeży ogórek i jajka na twardo w plasterki o mniej więcej tym samym rozmiarze.
- Połącz składniki. Doprawić majonezem. Jeśli chcesz, możesz dodać większą wagę, ale zwykle sól na całą przekąskę wystarczy w żetonach.
- Rozłóż nadzienie na podstawie.
Z góry napełnij przystawkę ziarnami kukurydzy cukrowej.
Pyszne i oryginalne sałatki
"Ogród"
Składniki:
- Koreańska marchewka - 80-100 g;
- wędzona kiełbasa - 100 - 150 g;
- Pringles z sera - 50 - 70 g;
- jajka na twardo - 2 szt .;
- ogórki kiszone - 100 g;
- ser - 100 g;
- solony sos majonezowy - do smaku.
Gotowanie:
- Koreańska marchewka, jeśli to konieczne, pokroić w krótkie paski. Umieść pierwszą warstwę przekąsek.
- Na wierzchu ułożyć plasterki kiszonych ogórków, połamanych chipsów, wędzonej kiełbasy, grubo startego sera.
- Ostatnią warstwą będą pokrojone jajka w kostkach.Każdy produkt jest pokryty solonym sosem majonezowym.
Na wierzchu możesz umieścić kilka całych żetonów, a także udekorować gotowe przekąski.
"Sail"
Składniki:
- kurczak wędzony - 300 - 350 g;
- słodka papryka sałata - 1 szt. (duży);
- kukurydza w puszkach - 300 - 350 g;
- frytki - 100 g;
- jajka na twardo - 3 szt .;
- solony sos majonezowy - do smaku.
Gotowanie:
- Usuń kurczaka wędzonego z kości. Pokrój ją na małe kostki.
- Załóż pierwszą warstwę płyty. Soczysty sos majonezowo-śmietankowy.
- Najlepsze rozpraszają cienkie długie słomki słodkiej papryki. Przykryj sos.
- Rozłóż ziarna kukurydzy cukrowej bez marynaty. Można je pozostawić bez sosu.
- Na koniec gotowane jajka są drobno starte i zmieszane z majonezem na sałatce.
Najpierw trzeba zaparzyć przekąskę na kilka godzin, po czym można ją pokropić kruszonymi wiórkami. Kilka kawałków należy pozostawić w stanie nienaruszonym i ustawić je w postaci żagli na wierzchu gotowego dania.
"Słonecznik"
Składniki:
- gotowany filet z kurczaka - 600 - 650 g;
- pestki oliwek - 200 - 250 g;
- sól - do smaku;
- ser - 100 - 150 g;
- chipy - małe opakowanie;
- grzyby marynowane - 1 pełne szkło;
- gotowane jaja kurze - 3 szt .;
- sos majonezowy - do smaku.
Gotowanie:
- Schłodzony filet pokrojony w kostkę.
- Drobno posiekaj marynowane grzyby (najlepsze - grzyby). Ser duży rub.
- Pokrój oliwki na pół.
- Jajka na twardo podzielone na składniki. Pocierać osobno.
- Połóż wszystkie produkty w warstwach na talerzu w takiej samej kolejności, w jakiej zostały wycięte (z wyjątkiem oliwek).
- Ostatni powinien być startym żółtkiem. Warstwy należy pokrywać słonym sosem majonezowym.
Udekoruj sałatkę oliwkami w postaci płatków słonecznika i frytek w formie płatków.
Czy frytki Pringles są szkodliwe?
Ważne jest, aby pamiętać, że chipsy Pringles zawierają w swoim składzie niebezpieczną substancję - akrylamid. Ten składnik wyjaśnia główną szkodę dla ludzkiego ciała.
Regularne stosowanie substancji wywołuje rozwój raka.
Informacja ta została potwierdzona podczas przeprowadzania eksperymentów na szczurach i myszach.
Nie wolno nam zapomnieć o chipsach o wysokiej kaloryczności. Jeśli jesz regularnie, wtedy taka uczta może znacznie zepsuć kształt i znacznie zwiększyć poziom szkodliwego cholesterolu w organizmie.
