Co gotować szybko i smacznie - 18 przepisów

Co gotować szybko i smacznie? To sakramentalne pytanie niepokoi nawet doświadczone gospodynie. Zacznijmy od najważniejszej rzeczy - właściwego wyboru receptury, która nie tylko oszczędza czas w wyborze i konsumowaniu produktów, ale także pozwala uzyskać idealny rezultat w jednym tchnieniu.

Co gotować szybko i smacznie na śniadanie

Poranny posiłek jest szczególnie ważny, ponieważ nasze ciało jeszcze się nie obudziło, trzustka i organy trawienne również nie działają w pełni.. Rozmieść "smaczne i zdrowe przebudzenie!

Szybka zapiekanka z curd z ryżem

Składniki składników:

• jajko;
• masło;
• torebka wanilii;
• ryż - 120 g;
• garść rodzynek;
• twaróg (zawartość tłuszczu 5%) - 200 g;
• zwykły cukier - 100 g

Metoda przygotowania:

1. Namoczyć suszone owoce przez 30 minut w letniej wodzie, a następnie spłukać, osuszyć je serwetkami.
2. Twarożek ostrożnie przebij się przez sito, włóż do przestronnej miski.
3. Do wysokiej jakości zapiekanek użyj okrągłego ryżu. Myjemy go dobrze, wkładamy do wrzącej i osolonej wody, gotujemy do gotowości. Odkładamy produkt na durszlak, ponownie go zastępujemy pod strumieniem z otwartego kranu, pozostawiamy go w tym samym pojemniku aż do wyczerpania całej wilgoci.
4. Pokonaj jajko i cukier. Dodaj do twarogu gotowe płatki, ryż, rodzynki i worek waniliny.Dokładnie wymieszaj wszystko, a następnie zalej mieszaninę jaj. Po raz kolejny będziemy pracować z widelcem, aby uzyskać jednorodną masę.
5. Przetwarzamy formę odporną na ciepło kawałkiem świeżego oleju, układamy połączone składniki potrawy. Wygładź powierzchnię silikonową szpatułką, wyślij żywność do piekarnika na 45 minut (190 ° C).

Na śniadanie można zrobić niesamowitą ilość smacznych i zdrowych potraw z twarogu. Zawsze jest wybór!

Omlet z serem i pomidorami

Lista produktów:

• Pomidory koktajlowe - 10 szt .;
• oliwki - 8 szt .;
• ser feta - 50 g;
• jaja - 6 szt .;
• żarówka (najlepiej czerwona);
• oliwa z oliwek - 30 ml;
• Garść posiekanej natki pietruszki (inne warzywa).

Procedura przygotowania:

1. Podgrzej na patelni nadającej się do pieczenia, świeżego masła. Smażyć w nim aż złocisto pokrojone czerwone krążki cebuli. To Warzywo, które jest również nazywane "Jałta lub krymska", ma przyjemny słodkawy smak i wiele przydatnych właściwości dla organizmu.
2. Pokonaj jajka z dodatkiem zieleni, pieprzu i soli. Pokrój wiśnie na połówki, dodaj do cebuli wraz z pestkami oliwek. Gotuj, aż pomidory będą całkowicie miękkie.
3. Zredukowaliśmy ogień do średniej.Wlać mieszaninę jaj do mieszaniny pomidorów, smażyć przez dosłownie dwie minuty, ciągle mieszając składniki potrawy.
4. Zasypiam rozdrobnioną żywność z fety, wyślij na 6 minut do piekarnika (180 ° C).

Gdy omlet z serem i pomidorami przykryje się pyszną skorupką ze stopionego sera, wyjmujemy go z piekarnika, kroimy na porcje, podajemy na śniadanie.

Trznadel z jabłkiem, bananem i gruszką

Lista komponentów:

• płynny miód - 40 g;
• cynamon - 1 łyżeczka;
• Jogurt klasyczny - 100 g;
• płatki owsiane - 200 g;
• jabłko, banan, gruszka - 1 szt .;
• mleko pełne - 100 ml.

Etapy gotowania:

1. Myjemy świeże owoce, odcinamy od nich cienką skórkę, ekstrahujemy nasiona, dzielimy na małe kostki. Szalotka z miąższu bananowca w dowolnej postaci.
2. Owsianka gotować wieczorem. Umieść je w misce lub szklanym słoju, zalej jogurt bez żadnych dodatków. Potrząśnij kompozycją kilka razy, aby wszystkie składniki były równomiernie rozdzielone między sobą.
3. Wlać pełne mleko do naczyń, dodać kawałki owoców, płynny miód, łyżkę cynamonu. Ta przyprawa jest nazywana "naturalnym skarbem", więc ma fenomenalnie użyteczne właściwości. Dobrze wymieszaj ponownie masę aromatyczną, zostaw ją w lodówce na całą noc.
4. Rano jedzenie jest gotowe do jedzenia.W razie potrzeby podgrzać jedzenie w kuchence mikrofalowej, jednak owsianka jest nie mniej dobre i w stanie zimnym.

Gotowanie płatków owsianych z owocami na śniadanie oznacza, mówiąc w przenośni, "garść" tabletek o składzie witaminowo-mineralnym.

Przydatna kasza kukurydziana z dynią

Zestaw produktów:

• świeże mleko - 150 ml;
• Masło i olej słonecznikowy - odpowiednio 25 i 20 g;
• słodka dynia - 150 g;
• kasza kukurydziana - 50 g;
• woda pitna - 150 ml.

Funkcje gotowania:

1. Dynia dokładnie umyte, moczyć papierowymi ręcznikami. Przecinamy twardą skórkę ostrym nożem, a łyżeczką ostrożnie zrywamy nasiona razem z włóknami. Pokrój warzywa na małe kostki.
2. Wkładamy oba rodzaje oleju do rondla, układamy kawałki żółtych owoców, smażymy przez 5 minut, ciągle mieszając produkt.
3. Teraz wlej połowę objętości mleka, zmniejsz ogień, dopraw solą danie, gotuj przez kolejne 6 minut na małym ogniu.
4. Następnie połącz kompozycję roślinną z kaszą kukurydzianą, rozcieńczoną dużą ilością pozostałości mleka. W razie potrzeby dodaj odpowiednią ilość zwykłego cukru lub osładź jedzenie miodem.
5. Kontynuujemy gotowanie przez kolejne 10 minut nieotwierane, po czym zatrzymujemy zapał, zawijamy naczynia ręcznikiem.

Po 20 minutach owsianka kukurydziana z dynią zrobi nasze niesamowicie pyszne śniadanie, naładuje cię przez cały dzień energicznym i radosnym nastrojem.

Proso z kiełbasą

Wymagane komponenty:

• świeża bagietka;
• duży dojrzały pomidor;
• Parmezan (inna odmiana) - 100 g;
• wędzone kiełbasy - do 5 szt .;
• domowej roboty śmietana - 30 g;
• cebula piórkowa, inne zielenie.

Metoda przygotowania:

1. Pokrój obrany pomidor na małe kawałki. Puszczamy kiełbasy z folii, dzielimy je na kółeczka.
2. Gałązki świeżej zieleni umieszczane są w gorącej wodzie na minutę, rozpuszczając pachnący aromat trawy. Strząsamy z niej nadmiar kropli, suszymy je serwetkami, drobno siekamy.
3. Połącz w misce plastry kiełbasek, pokrojonego sera, zieleni i śmietany, wymieszaj kompozycję.
4. Cięcie miękkiego bochenka na kawałki o szerokości do 7 cm, przyciśnięcie miękiszu do każdego kawałka bagietki palcami, tworząc małe ubytki. Włóż ugotowany farsz do kikutów chleba, rozłóż na blasze do pieczenia, przykryj papierem pergaminowym, piecz przez 8 minut (200 ° C).

Po takim chrupiącym daniu nie ma pytań o to, co gotować szybko i smacznie na śniadanie.

Placki w kwaśnym mleku bez jaj

Wymagane składniki:

• przesianą mąkę (najlepiej żyto) - 300 g;
• ghee;
• kwaśne mleko - 1 l;
• soda oczyszczona - 6 g;
• cukier granulowany - 120 g;
• semolina - 200 g

Gotowanie:

1. Wlać kwaśne mleko do przestronnego naczynia, wygasić w nim sodę, wymieszać produkty. Jeśli w kompozycji pojawiają się bąbelki, oznacza to, że istnieje dobra reakcja. Dodaj szczyptę soli, cukru i kaszy mannej. Ostrożnie ingeruj w składniki potrawy, a następnie włóż wstępnie przesianą mąkę w małe porcje.
2. Dostajemy bardzo gęste ciasto, konsystencję domowej roboty z kwaśnej śmietany. Masę pozostawić na pół godziny w "spoczynku".
3. Podgrzej patelnię roztopionym masłem. To właśnie na tym tłuszczu nasze babcie ugotowały najbardziej rumiane, bujne, wyjątkowo smaczne naleśniki.
4. Część ciasta wyrabiamy łyżką, rozprowadzamy w gorącym oleju, smażymy obie strony na złoty kolor.

Podawaj naleśniki w kwaśnym mleku bez jaj wraz z miodem, dżemem, dżemem lub pyszną kwaśną śmietaną.

Posiłki na lunch

Tak więc, pożywne śniadanie zostało zjedzone przez ciebie. Teraz musisz ugotować na obiad pyszne danie, aby - jak głosi popularna mądrość - podzielić się nim z przyjacielem. Dietetycy uważają, że w tym czasie pożądane jest spożywać do 40% całkowitej dziennej objętości żywności.

Zupa grzybowa z pieczarkami

Składniki składników:

• wołowina - 300 g;
• świeże grzyby - 700 g;
• słodka marchewka;
• ziemniaki - 5 szt .;
• cebula;
• makaron - 50 g;
• olej (masło lub słonecznik) - 50 g;
• pieprz, koperek, sól.

Metoda przygotowania:

1. Pyszną zupę grzybową można uzyskać zarówno w bulionie, jak i na bazie wody, ponieważ pieczarki z powodzeniem zastępują składnik mięsny na pierwszym daniu. W międzyczasie włóż kawałek mięsa na patelnię, nalej 2 litry wody, ugotuj bulion. Robimy to w wigilię, aby najszybciej przygotować gorące jedzenie.
2. Rozdrobnieliśmy obraną cebulę i marchewkę na paski, przepuszczaliśmy produkty przez 10 minut w oleju. Oddzielamy nogi od umytych grzybów, siekamy je pierścieniami, kładziemy na patelni z kawałkami, smażymy na złoty kolor.
3. Dołącz posiekany koperek, dodaj masło, po 2 minutach zakończymy gotowanie. Dzięki tej obróbce cieplnej zioła są impregnowane olejem i dłużej zachowują swój cudowny aromat w zupie.
4. Gdy bulion będzie gotowy, wyjmij z niego mięso, rozłóż obrane, pokrojone w kostkę bulwy ziemniaczane na rondel, sól i pieprz, gotuj korzenie, aż ugotujesz.
5. Czapki z rodzaju Champignon są krojone na połówki (małe) lub ćwiartki, zanurzane w zupie wraz z grzybowym dressingiem i kluskami.Wymieszaj jedzenie, gotuj przez nie więcej niż dwie minuty, w przeciwnym razie organizmy zarodników staną się "gumowe" i bez smaku. Wyłącz ogień.

Podawaj zupę grzybami w gorącej formie, układaj w talerze na łyżce świeżej śmietany.

Makaron z gulaszem na sekundę

Lista produktów:

• cebula;
• olej roślinny i śmietana - 20 g;
• spaghetti lub inny rodzaj makaronu - 300 g;
• kolendra i papryka;
• pasta pomidorowa - 50 g;
• gulasz wołowy lub wieprzowy - 1 puszka;
• ocet - 1 łyżka. l.;
• czosnek - 2 ząbki;
• zwykły cukier, sól.

Procedura przygotowania:

1. Zagotuj makaron, umieszczając go w osolonym wrzątku. Określamy metodę obróbki cieplnej produktu na opakowaniu producenta. Nie ma potrzeby dodawania oleju do płynu, aby probówki przypuszczalnie się nie skleiły. Z kremowym tłuszczem przygotowujemy spaghetti, ale na razie tylko mieszaj je przez cały czas.
2. Myjemy cebulę, kruszimy w kostkę, smażymy w oleju roślinnym do różowego koloru. Wyjmujemy gulasz ze słoika, oddzielając tłuszcz, wyrabiamy mięso widelcem, wysyłamy do prażalnika.
3. Kontynuujemy podgrzewanie produktów, dodajemy szczyptę cukru, papryki i kolendry, pasty pomidorowej. Wszystko dobrze wymieszaj. Wybieramy pół szklanki bulionu z rondla z makaronem, wlewamy do kompozycji mięsnej.
4. Spaghetti wyrzuca się z powrotem w durszlak, a następnie rozprowadza w głębokim naczyniu, umieszcza przetworzone mięso w sosie.

Makaron na drugie z gulaszem - nieopisanie przepyszny przysmak, który nigdy nie zawraca sobie głowy, jest zawsze postrzegany jako pierwszy raz!

Klasyczna zupa w bulionie mięsnym

Wymagane komponenty:

• buraki;
• marchewki;
• mięso (najlepiej kość na kości) - 500 g;
• ziemniaki - 3 szt .;
• olej roślinny i śmietana w równych proporcjach - 100 g;
• zwykły cukier - 10 g;
• przecier pomidorowy - 5 g;
• pomidory - 2 szt .;
• wstępnie ugotowana fasola - 50 g;
• Pieprz słodki i gorący (chili) - 1 szt .;
• kapusta - ¼ głowy średniej wielkości;
• pół cytryny;
• czosnek - 3 ząbki;
• sól, zieleni.

Technologia gotowania:

• Myjemy kawałek mięsa, dzielimy go na części, wkładamy do rondla z wodą pitną (wiosną), podpalamy, rozpoczynamy ogrzewanie. Po dwóch minutach gotowania wylej ciemny płyn, zastąp go czystą kompozycją, gotuj mięso do 2 godzin. Skrócenie tego czasu jest niemożliwe, więc dla szybkiego barszczu przygotowujemy bulion z góry.
• Obierz wszystkie warzywa. Rozdrobnić małe paski cebula, pieprz (bez nasion), posiekane chili i marchew. Smaż żywności przez 5 minut w oleju.Podłączyć grubo starte buraki, kontynuować gotowanie, okresowo mieszać kompozycję.
• Po 15 minutach dodaj sok z połowy cytryny, cukru, drobno pokrojonych pomidorów, przecier pomidorowy, kadzi gorący bulion. Dobrze ingerujemy w składniki nadzienia, gulasz w formie zamkniętej przez kolejne 10 minut. Pod koniec procesu umieść talerz czosnku.
• Usuń kawałki mięsa z pachnącego rosołu, ułóż pokrojone ziemniaki, gotuj, aż skończysz.
• Teraz kładziemy kapustę na małe cienkie paski, fasolę i sos do warzyw. Doprowadzamy jedzenie do wrzenia, po 5 minutach wyłączamy ogień.

Klasyczna zupa w bulionie mięsnym powinna parzyć przez pół godziny. Podawać ze świeżą śmietaną i miękkim chlebem.

Gryka w sklepie w dzbanku z kurczakiem

Lista produktów:

• pasta pomidorowa - 70 g;
• rzepa cebulowa - 1 szt .;
• kasza gryczana - 300 g;
• filet z kurczaka - 450 g;
• marchewki;
• chudy olej;
• woda oczyszczona - 500 ml;
• pieprz, sól.

Metoda przygotowania:

1. Usuwamy skórkę z umytego fileta, dzielimy produkt na małe kawałki, układamy kawałki mięsa w misce multicooker, dodajemy olej roślinny. Wstawiliśmy na urządzenie program "Frying", czas gotowania 20 minut.Nie zapomnij o okresowym mieszaniu składników potrawy.
2. Po 6 minutach dodajemy marchewki obrane i pokrojone w paski, posiekaną cebulę, smażymy produkty, aż warzywa będą przezroczyste.
3. Przechodzimy nad kaszą gryczaną, usuwamy zbędne wtrącenia, a następnie płuczemy dobrze grys. Dodaj to do reszty produktów. Dodajemy pastę z pomidorów, wlewamy wodę pitną, doprawiamy kompozycję solą, pieprzem i naszymi ulubionymi przyprawami. Zmień program gotowania na "Hartowanie", wybierz czas 40 minut. Gorąca przysmak udekoruj posiekane warzywa.

Najszybszym sposobem ugotowania smacznego dania na sekundę jest użycie inteligentnego sprzętu gospodarstwa domowego, który zrobiliśmy.

Zupa grochowa z wędzonymi żeberkami

Zestaw produktów:

• chudy olej;
• ziemniaki - 2 szt .;
• żeberka wieprzowe - 350 g;
• Łuskany groch (połówki) - 80 g;
• cebula bulwiasta;
• marchewki;
• sól, pieprz.

Funkcje gotowania:

1. Dokładnie umyj groszek pod bieżącą wodą, aż stanie się przezroczysty, pozostawiając produkt w cieczy. Na obiad, po raz kolejny rozmieścić żółte połówki "procedur wodnych".
2. Żeberka wędzone siekać na małe kawałki, smażyć na maśle aż do różowego. Zapach jest w kuchni - niesamowity!
3. Umieść mięso na patelni, używając silikonowej szpatułki, wyślij całą zawartość garnka do garnka. Napełnij produkty dwoma litrami wody butelkowanej.
4. Gotuj jedzenie przez pół godziny, a następnie dodaj groszek. Wymieszaj składniki zupy, kontynuuj gotowanie przez kolejne 15 minut, nie zapominając o usunięciu piany.
5. Teraz ułóż pokrojone w kostkę ziemniaki, posiekane na paski i smażone warzywa: cebulę i marchewkę. Doprawiamy zupę solą i pieprzem, gotujemy, aż korzenie dojrzeją.

Podawaj pierwsze danie na talerzach a la carte, posypuj je świeżymi ziołami.

Prosta i smaczna zupa z makaronem

Zestaw produktów:

• kurczak (dowolna część ptaka) - 500 g;
• bulwy ziemniaka - 2 szt .;
• sól, pieprz, koperek;
• małe główki cebuli - 2 szt .;
• wermiszel - 150 g;
• słodka marchewka - 2 szt.

Gotowanie:

1. Wkładamy do garnka wstępnie przygotowane porcje drobiu, napełniamy naczynia trzema litrami wody pitnej. Dodaj kilka gałązek pietruszki, małą obraną marchewkę, umytą cebulę, łuskę, liść laurowy.
2. Gotuj produkty, aż składnik mięsny będzie gotowy, przefiltruj bulion. Umieść części kurczaka na talerzu, rzuć resztę.
3. Myjemy i myjemy warzywa, kroimy je na małe kawałki, zanurzamy w bulionie z kurczaka, doprawiamy solą. Ugotuj zupę do miękkiego stanu korzeni, a następnie dodaj makaron, zwróć kawałki kurczaka, pieprz potrawę, dodaj drobno posiekany koperek. Delikatnie wszystko wymieszaj. Jak tylko zacznie się gotować, wyłącz ogień.

Prosta i smaczna zupa z makaronem jest szczególnie uwielbiana przez dzieci, ponieważ w tym daniu nie ma nic do żucia - jedz i delektuj się pachnącymi aromatami!

Gotowanie obiadu

Czas pomyśleć o tym, co gotować na obiad. Nie mamy wrogów, którzy zgodnie z powszechnym przekonaniem muszą dawać wieczorne jedzenie, a jedzenie będzie lekkie, zdrowe i bardzo smaczne.

Jak szybko ugotować pizzę w piekarniku

Składniki składników:

• dojrzały pomidor;
• ser (miękkie odmiany) - 150 g;
• chleb pita;
• olej roślinny;
• sól, pieprz, warzywa;
• oliwki - 10 szt .;
• keczup i majonez - po 30 g;
• kiełbasa (ulubiony rodzaj) - 230 g

Metoda przygotowania:

1. Rozłożyliśmy chleb pita na pieczonej blasze do pieczenia. Zmieszamy majonez i keczup w wyrobach przed uformowaniem jednorodnej masy. Nasmarować powierzchnię produktu mącznego otrzymaną kompozycją.
2. Potnij kiełbasę w cienkie kółka lub paski, połóż na chlebie pita,naprzemiennie z plastrami pomidora, podzielonymi na okrągłe plastry. Dekorujemy pizzę połówkami pestkowych oliwek.
3. Doprawić danie pieprzem i solą lub posypać mieszanką suszonych prowansalskich ziół. Wysyłamy produkt na 10 minut do piekarnika nagrzanego do t 180 ° C.

Szybka pizza w piekarniku jest gotowana z uwzględnieniem przepisów włoskich mistrzów - najlepszych specjalistów w pieczeniu tego pysznego jedzenia.

Tender Chicken Chops

Lista produktów:

• mąka - 120 g;
• pieprz, sól;
• jaja - 3 szt .;
• piersi z kurczaka - do 600 g;
• chudego oleju.

Procedura przygotowania:

1. Aby dostać pyszny posiłek, potrzebujesz dwóch piersi z kurczaka. Starannie je myjemy, pamiętaj, aby je namoczyć w serwetkach, wykonać wycięcie w środku, zachowując integralność produktu. Usuń folię, ścięgna i nadmiar tłuszczu. Odbijamy kawałki mięsa, przykrywając je celofanem.
2. Lekko ubić świeże jajka w misce, lekko posolić i pieprzyć kompozycję. Rozgrzać olej na patelni. Przetocz każdą warstwę mąki, a następnie wrzuć ją do mieszaniny jaj, a następnie przenieś do naczynia z gorącym olejem.
3. Smaż mięso na średnim ogniu, aż po obu stronach pojawi się gęsta, złota skórka.

Możesz szybko zrobić posiekane kurczaki w ciągu kilku minut,dodając lekką sałatkę lub ulubione danie z boku.

Obfita owsianka z wieprzowiną

Wymagane komponenty:

• cebula - 1 głowa;
• groszek - 400 g;
• kawałek wieprzowiny (szyja lub szynka) - 350 g;
• soda - 12 g;
• olej (oliwkowy lub słonecznikowy);
• pieprz, sól, użyj preferencji.

Technologia gotowania:

1. Ostrożnie umyć połówki grochu, wlać 600 ml wrzącej wody do miski z kaszą. Dodaj do płynu i 1 łyżeczkę. jadalna soda i sól. Wszystko wymieszaj, pozostaw produkt na 1 godzinę.
2. Przygotowane mięso dzieli się na małe kawałki, smażyć aż do rumianego koloru. Posiekać półokrągłe pierścienie cebuli, dodać do mięsa, gotować kolejne 7 minut.
3. Wlej płyn z grochu, włóż płatki do rondla z wodą pitną (800 ml), gotuj przez 50 minut. Kiedy żółte połówki puchną, są zdolne do "pojedynczych strzałów", więc bądź ostrożny i ostrożny!
4. Gotowy groszek zagniatamy na puree, łączymy z mięsem i cebulą, kładziemy je w wysmarowaną formę. Przykryć naczynia folią, wyślij na 10 minut do piekarnika (180 ° C). Podczas serwowania posyp je posiekanym koprem.

Obfite owsianki z wieprzowiną okazały się jak z rosyjskiego pieca - pachnące, kruche, przepysznie pyszne!

Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem

Lista produktów:

• cebula - 2 szt .;
• jaja - 2 szt .;
• ser - 350 g;
• chudy olej;
• sól i pieprz;
• mięso mielone - 600 g;
• ziemniaki - 1 kg;
• mleko pełne - 200 ml.

Etapy gotowania:

1. Nadzienie jest już w lodówce. Dostaliśmy go z miąższu wieprzowego (200 g) i wołowego (400 g). Oni po prostu mieli kawałki mięsa w kombajnie domowej roboty, dodają trochę wody, pieprzu, soli i mieszają kompozycję.
2. Teraz przygotowujemy szybkie i smaczne danie. Drobno posiekaj obraną cebulę, usmaż na oleju. Dodaj mięso mielone, zagnij dobrze widelcem, aby uzyskać dużo ziaren. Produkty Tomima 15 minut.
3. Pokrój obrane ziemniaki na cienkie koła, umyj i zmyj plasterki. Rozłóż połowę liczby warzyw korzeniowych na przetworzonej formie. Na wierzch kładziemy warstwę mięsa mielonego z cebulą i innym rzędem ziemniaków.
4. Połącz całe mleko z jajami, dodaj posiekane warzywa, zalej naczynie otrzymanym sosem. Posyp jedzenie kawałkami sera, wyślij na godzinę do piekarnika (190 ° C).

Wyjmujemy zapiekankę ziemniaczaną z mielonym mięsem z piekarnika, ostrożnie kroimy różane naczynie na kawałki, z przyjemnością podajemy gorące danie.

Sałatka z kalmarów i kalafiorów

Lista składników:

• marchew i cebula;
• oliwa z oliwek;
• puszkowane kalmary - 1 puszka;
• sól i pietruszka;
• kalafior - 400 g

Metoda przygotowania:

1. Ogrzamy wodę pitną w rondlu, zanurzamy umyte kwiatostany na 2 minuty w osolonym wrzątku.
2. Rozdrobnij cebulę obranymi lokówkami i włóż je do durszlaka. Wlać płyn kapustą bezpośrednio do kręgów surowych warzyw, pozostawić jedzenie aż się ochłodzą.
3. Wyciągamy kałamarnicę ze słoika, demontujemy na kawałki, kroimy na małe cienkie paski.
4. Połącz wszystkie składniki potrawy w salaterce, dodaj drobno startej marchewki, posiekaną natkę pietruszki.

Przypnij przystawkę solą i pieprzem, polej oliwą z oliwek, natychmiast podano na stół.

Królik w śmietanie

Skład produktów:

• marchewki;
• cebula;
• chudy olej;
• domowej roboty śmietana - 100 g;
• królik - do 700 g;
• mąka - 90 g;
• sól, liść laurowy, pieprz.

Gotowanie:

1. Ostrożnie umyj szkielet zwierzęcia, pokrój go na średnie porcje, usmaż w oleju na złoty kolor.
2. Czyścimy warzywa, cebulę z pokrojoną w kostkę kostkę, drobno pocieramy marchewki, przechodzimy do stanu miękkiego.
3. Umieścić kawałki królika w rondlu, dodać gotowe cięcie warzyw.Napełnij produkty litrem gorącej wody, rzuć liść laurowy, pieprz, sól i przyprawy.
4. Szybko usmażyć mąkę na patelni, rozcieńczyć ją pół szklanki bulionu (pożyczyć od królika), dokładnie wymieszać kompozycję, doprowadzić do gęstej konsystencji. Wlej do mięsa pachnący sos, dodaj domową śmietanę. Delikatnie wszystko wymieszaj, gotuj przez 10 minut bez otwierania.

Jeśli nadal masz wątpliwości co do tego, co ugotować na kolację, nie wahaj się wybrać delikatne dania z mięsa króliczego.

Prezentowane w artykule potrawy są na tyle uniwersalne, że można je wykorzystać w codziennej diecie lub włączyć do menu świątecznego stołu. Niewielkie umiejętności i wyobraźnia zaoszczędzą ci myślenia o tym, co gotować szybko i smacznie w każdej sytuacji życiowej.