Burak jest jednym z najbardziej ukochanych roślin okopowych większości rodzin, ponieważ ile można ugotować z niego pysznych potraw? Winegret, śledź pod futrem i jeden burak, który kosztuje tylko. Ale to nie jest zadanie, to warzywo gotowane jest dość długo, a czasami nie ma takiego czasu w magazynie.
Jak szybko gotować buraki w kuchence mikrofalowej?
Niewiele osób wie, ale zwykła kuchenka mikrofalowa jest jednym z głównych pomocników w szybkim gotowaniu buraków. Istnieje kilka sposobów na gotowanie buraków w kuchence mikrofalowej. Dajemy dwa najbardziej popularne.
Pierwszy sposób polega na użyciu pakietu.
Dla niego najlepiej pasuje odpowiedni średniej wielkości korzeń lub kilka małych.
- Buraki są dokładnie zmywane z brudu, a ogon i skóra nie wymagają cięcia.
- My bierzemy gęstą plastikową torbę. Jeśli weźmiesz to, co zwykle, może pęknąć, a wtedy warzywo nie jest gotowe.
- Przygotowano buraki z łóżkiem w torbie i przewiązano ciasnym węzłem.
- Wkładamy naszą torbę do kuchenki mikrofalowej, włączamy ostatnią z pełną mocą i ustawiamy timer na 20 minut.
- Po sygnale wyjmujemy buraki i zostawiamy je do wystygnięcia.To ważne! Dzięki temu przygotowaniu opakowanie może puchnąć jak kula,ale to nic strasznego i niebezpiecznego.
- Schłodzone warzywa są czyszczone i wykorzystywane do jedzenia.
Drugi sposób
Dla tej metody odpowiednie rośliny okopowe o dowolnej wielkości. Jego cała tajemnica polega na rozcinaniu buraków na kawałki.
Co więc zrobić:
- Umyć buraki, zdjąć wierzch i ogon, obrać.
- Pokroić na w przybliżeniu identyczne kawałki
- Umieść pokrojone buraki w torebce i wykonaj kilka nakłuć ostrym narzędziem, aby para wyskoczyła.
- Wybierz pełną moc i ustaw czas na 15 minut.
- Gotowe buraki ostudzić i aplikować zgodnie z recepturą.
To ważne! Czas pieczenia zależy od odmiany, stopnia dojrzałości i wielkości korzenia. Ważna rola odgrywana przez moc Twojej kuchenki mikrofalowej.
Gotuj buraki na patelni całkowicie
Jak możesz sobie wyobrazić świąteczny stół bez śledzi pod futrzanym płaszczem? Czy można sobie wyobrazić tę sałatkę bez smacznych buraków? Szybko więc wymyślmy, jak gotować smaczne buraki w całości.
Aby to zrobić, korzeń musi być dobrze oczyszczony i umyta.
Następnie weź patelnię, napełnij ją wodą, aby przykryła całe warzywo niewielkim zapasem.
Czekamy, aż woda się zagotuje, i delikatnie postawimy buraki.
Przykryć garnek pokrywką, średnim ogniem i pozostawić na 50 minut, okresowo sprawdzając poziom wody.
Pod koniec czasu gotowania sprawdzamy gotowość warzyw ostrymi przedmiotami, widelcem, wykałaczką.
Swad gotował buraki w zimnej wodzie aż do wystygnięcia.
Oczyść i stosuj zgodnie z recepturą.
Szybki sposób gotowania kawałków buraków
Gdy czas się kończy, a jeszcze nie przygotowałeś buraków, możesz użyć tej ekspresowej metody gotowania.
Do tego będą potrzebne:
- Myte, obrane i pokrojone w równe części buraków.
- Rondel z wodą, którego poziom musi przekroczyć 2 cm.
- Umieść buraki na małym ogniu i gotuj przez 20 minut.
- Sprawdź gotowość.
- Ostudzić gotowe warzywa korzeniowe pod bieżącą wodą.
- Spuść wodę.
- Dalsze czynności zależą od konkretnego dania. Ale buraki są już całkowicie gotowe do jedzenia.
Niuanse gotowania buraków w powolnej kuchence
Czym jest piękny multicooker do gotowania buraków? W tym cudownym urządzeniu nasze rośliny okopowe można nie tylko ugotować, ale też upiec. Robi się to po prostu, wystarczy niewielki wysiłek i czas.
Tryb gotowania
Jeśli chcesz gotować buraki w powolnym piekarniku, robi się to tak:
- Wybrano średnie warzywo lub kilka małych, ale koniecznie identycznych rozmiarów. Jeśli twoje warzywa są różne, możesz je wyrównać nożem. Pokrój korzenie na równe części.
- Warzywa przed gotowaniem powinny być dobrze umyte.
- W wolnym naczyniu nalewamy około 2 litrów wody.
- Buraki włożyć do specjalnej miski do gotowania.
- Wybierz tryb "Steam" i ustaw czas gotowości - 40 minut.
- Po sygnale sprawdź, jak gotowe jest nasze warzywo. Jeśli buraki nie są łatwo przewiercone, czas można wydłużyć o kolejne 15-20 minut, w zależności od stopnia gotowości po pierwszym gotowaniu.
- Gotowy do umieszczenia warzyw w zimnej wodzie.
- Aplikujemy według naszego uznania.
Tryb pieczenia
Chcesz poeksperymentować nieco z ulubionymi sałatkami lub po prostu uwielbiasz zdrowe i smaczne jedzenie. Następnie spróbuj nie tylko gotować, ale piec buraki w powolnym kuchenka. To całkiem proste.
A więc:
- Weź 1 średni burak lub kilka małych.
- Umyj i wyczyść warzywa pod bieżącą wodą.
- Włóż warzywa do miski.
- Wybierz tryb "Pieczenie" i ustaw czas na 40 minut.
- Czekamy na sygnał i schładzamy nasze warzywa korzeniowe.
- Ciesz się przyjemnym smakiem buraków.
Prażenie buraków w folię w piekarniku
Chcesz, aby Twoja zupa była jeszcze smaczniejsza? Aby to zrobić, absolutnie nie trzeba biegać do sklepu po zagraniczne produkty. Po prostu baw się już dostępnym zestawem warzyw. Spróbuj smażenia warzyw zamiast smażenia. Możesz zacząć od pieczenia buraków w piekarniku.
Wybierz 1 średni lub duży burak. Nawet jeśli zwykle rzuca się trochę buraków, to warto wziąć pod uwagę, że po upieczeniu warzywo straci około 1/3 swojej masy.
Umyj i wyczyść plon korzeniowy, zawiń go w folię.
Nasze warzywa zostawiamy w piecu na 1,5-2 godziny w temperaturze 200 C.
Wycieramy buraki, schładzamy i cieszymy się nowym smakiem i aromatem.
Sekrety i sztuczki podczas gotowania buraków
Ich sekrety buraków do gotowania przekazywane są w każdej rodzinie z pokolenia na pokolenie. Pogrupowaliśmy najpopularniejsze metody i spieszymy się, aby je udostępnić.
- Przygotowane warzywa lepiej jest włożyć do wody, która już gotuje.
- Sól nie musi wyrzucać, zastąpić ją pół łyżką cukru.
- Aby zachować jasny kolor, dodaj sok z jednej cytryny.
- Wodę do gotowania można dodawać etapami, nalewając porcję zimnej wody co 15 minut.
- Po ugotowaniu korzeń można schłodzić pod bieżącą wodą lub wstawić do zamrażarki na krótki czas.
Eksperymentuj, a może znajdziesz swój najlepszy przepis na robienie tak wspaniałego warzywa jak buraki. Pyszne dania.
