Prawidłowo przygotowana kapusta na kapustę w kuchence mikrofalowej pomoże szybko, bez uszkodzeń, rozłupać liście główki i uczynić je miękkimi. Jeśli ugotuje się w wodzie, głowa zostaje zmiękczona, a liście zaczynają łzawić. Dlatego najlepszym rozwiązaniem jest mikrofalówka.
Jak gotować kapustę w mikrofalówce na kapustę?
Aby zrobić bułeczki z kapustą, należy wybrać, pokroić i zmiękczyć kapustę. Liście kapusty powinny być cienkie i przezroczyste, ale jednocześnie pełne i trwałe. Wtedy naczynie okaże się piękne, apetyczne, pożądane.
Składniki:
- głowa kapusty.
Konieczne jest wybranie głowy, nie zaokrąglonej, ale spłaszczonej. Taka kapusta ma duży liść z grubymi żyłkami. Nadziewana kapusta z takich liści okazuje się identyczna.
Gotowanie:
- Usuń z głowy górnych liści, które są uszkodzone i ciemnozielone.
- Wykonaj pięć cięć, przetnij łodygę i usuń ją.
- Weź filiżankę. Połóż widły.
- Wyślij w kuchence mikrofalowej.
- Ustaw maksymalną moc.
- Ustaw czas na 11 minut.
- Jeśli głowa stała się miękka, możesz przystąpić do dalszych działań. Jeśli pozostanie gęsty, należy umieścić go na kolejne trzy minuty.
- Wysyłaj wtyczki pod zimną wodą.
- Rozmontuj liście.Po zakończeniu manipulacji można je łatwo oddzielić.
Prosta opcja zmiękczania w pakiecie
Gotowanie kapusty w mikrofalówce na kapustę bez uszkodzenia i łamania liści jest bardzo proste w opakowaniu.
Aby to zrobić, postępuj zgodnie z prostymi wskazówkami:
- Usuń jasnozielone i zniszczone listki. Oczyść przed pojawieniem się czystego i pełnego.
- Wystający kikut odciął się. Jeśli jest krótka, możesz wyjść.
- Weź długi, ostry nóż. Nacięcie wokół łodygi - pomoże oddzielić liście od główki kapusty. Aby pogłębić nóż, powinieneś być w miarę możliwości i wyciąć liście tylko u podstawy.
- Włóż głowę do paczki.
- Wybierz maksymalną moc.
- Wysyłaj przez pięć minut w kuchence mikrofalowej.
- Zdobądź to. Usuń liście, które można łatwo oddzielić. Użyj widelca, aby uzyskać pomoc.
- Włóż ją ponownie do torby. Mikrofale w tym samym czasie.
- Po rozłożeniu całej głowy, zebrać je na jednym stosie i wysłać do kuchenki mikrofalowej.
- Maksymalna moc. Czas to pięć minut.
- Dzięki tej procedurze liście będą prawie przezroczyste i całkowicie miękkie. Ochładź to. Wyrównaj nożem żyły każdego liścia.
Jak zmiękczyć poszczególne liście?
Wiele osób lubi kapusty, ale nie chce ich gotować. W końcu znalezienie kompletnej patelni, w którą można by poprowadzić, stanowi problem. Wtedy istnieje większe prawdopodobieństwo, że się poparzysz, wyciągając go kilka razy z wody. Dlatego dla bezpiecznej i szybkiej metody odpowiednia kuchenka mikrofalowa.
Aby zmiękczyć kapustę na kapustę w kuchence mikrofalowej, potrzebujesz:
- Usuń uszkodzone arkusze z głowy.
- Weź ostry nóż. Wytnij łodygę.
- Oddziel arkusze.
- Weź miskę odporną na ciepło. Posyp czystą wodą.
- Połóż arkusze kapusty.
- Mikrofale.
- Ogrzewać w maksymalnej temperaturze przez kilka minut.
- Sprawdź status arkuszy. Jeśli jesteś szorstki, dodaj więcej w tym samym czasie.
- Po całkowitym zmiękczeniu należy wyciąć grube żyły.
Ile minut zmiękczenia całej głowy?
Myje się kapustę bez liści, wkłada do kuchenki mikrofalowej z maksymalną mocą i przetwarza przez dziewięć minut. Następnie umieść pod strumieniem lodowatej wody. Po ochłodzeniu ugniataj. Jeśli czujesz, że głowa jest zmiękczona, możesz oddzielić liście. Jeśli nadal jest ciasny w dotyku, wstaw do kuchenki mikrofalowej jeszcze przez kilka minut.
5 opcji napełniania nadziewanej kapusty
Kiedy liście są przygotowane, pojawia się pytanie, jaki rodzaj farszu zawinąć w liście. Oferujemy najsmaczniejsze i sprawdzone opcje.
Podstawowy
Jest to najłatwiejsza i najczęstsza opcja gotowania.
Składniki:
- papryka - 0,5 łyżeczki;
- cebula - 270 g;
- sól - 0,5 łyżeczki;
- mielona wołowina - 470 g;
- rodzynki - 100 g;
- gotowany ryż - 0,5 filiżanki.
Gotowanie:
- Rozdrobnij cebulę. Należy to zrobić bardzo drobno.
- Włożyć do farszu.
- Spice up.
- Solone.
- Rzuć ryż.
- Połóż rodzynki.
- Wymieszaj.
- Wypakuj ulotki z nadzieniem.
Wegetarianin
Idealny do przygotowywania pysznych posiłków w dni postne.
Składniki:
- pietruszka - 50 g;
- marchewka - 1 szt.;
- sól;
- cebula - 5 cebul;
- seler - korzeń;
- mielony czarny pieprz;
- masło - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie:
- Obierz warzywa.
- Marchewka posiekana. Słoma się skończy.
- Shred cebuli.
- Seler pokroić na kawałki.
- Podgrzej patelnię.
- Włóż masło.
- Roztopić.
- Rzuć przygotowane potrawy.
- Posiekaj zielenie.
- Rzuć na narybek.
- Solone.
- Posypać pieprzem.
- Wymieszaj.
- Wynikowa masa do wypchnięcia arkuszy.
Mięso
Aby przygotować smaczne nadzienie, lepiej połączyć dwa rodzaje mięsa.
Składniki:
- zieleni - 25 g;
- wołowina - 270 g;
- przyprawy;
- wieprzowina - 270 g;
- sól;
- marchewka - 1 szt.;
- ryż gotowany - 400 g;
- cebula - 1 cebula.
Gotowanie:
- Pokrój mięso na kawałki.
- Pokroić cebulę.
- W maszynce do mięsa rzucać cebulę i mięso.
- Zmiel się
- Wymieszać z ryżem.
- Posiekaj zielenie.
- Wymieszaj z mięsem mielonym.
- Zetrzyj marchewkę.
- Miejsce w patelni. Fry.
- Wrzuć farsz.
- Wymieszaj.
- Solone. Przyspiesz przyprawy. Wymieszaj.
Juicy
Połączenie mięsa wieprzowego z kurczakiem nadaje nadzieniu niezwykłej soczystości.
Składniki:
- wieprzowina - 320 g;
- filet z kurczaka - 320 g;
- cebula - 2 cebule;
- gotowany ryż - 300 g;
- sól;
- pieprz
Gotowanie:
- Pokroić cebulę.
- Pokrój mięso na kawałki.
- Włóż młynek do mięsa.
- Zmiel się
- Wymieszać z ryżem.
- Solone.
- Posypać pieprzem.
- Wymieszaj.
Kurczak
Mielone mięso drobiowe jest delikatne i miękkie. Aby nadzienie nie było suche, należy dodać trochę tłuszczu.
Składniki:
- sól;
- marchewka - 1 szt.;
- filet z kurczaka - 720 g;
- olej słonecznikowy - 3 łyżki. łyżki;
- smalec - 150 g;
- pieprz;
- ryż gotowany - 220 g;
- cebula - 1 cebula.
Gotowanie:
- Pokrój mięso i smalec.
- Włóż młynek do mięsa.
- Grind.
- Rozdrobnij cebulę.
- Zetrzyj marchewkę. Użyj grubej tarki.
- Podgrzej patelnię.
- Wlać olej.
- Rozgrzej się.
- Połóż warzywa.
- Fry.
- Wymieszaj z mięsem mielonym.
- Dodaj ryż
- Solone. Posypać przyprawami. Wymieszaj.
