Ostatnio większość ludzi stara się trzymać zdrowej diety. Eksperci zalecają stosowanie zdrowych i naturalnych produktów, które są w sprzedaży przez cały rok. Kapusta kalarepa to idealne warzywo, z którego można ugotować różnorodne potrawy.
Jak gotować kapustę kalarepską w piekarniku?
Ta opcja gotowania jest odpowiednia dla tych, którzy zwracają uwagę na figurę, a także na wegetarian. Kapusta będzie służyć jako doskonałe danie, ale również jako danie główne będzie wyglądać apetycznie.
Składniki:
- czosnek w proszku - 0,5 łyżeczki;
- Kalarepa kapusta - 2 szt .;
- bułka tarta - 65 g;
- oliwa z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
- papryka - 0,4 łyżeczki;
- sól - 1 łyżeczka;
- pieprz czarny - 0,4 łyżeczki;
- proszek cebulowy - 0,5 łyżeczki.
Gotowanie:
- Rozgrzej piekarnik (200 stopni).
- Obierz kapustę. Kawałek. Potrzebujesz grubej słomy. Posypać przyprawami, zalać olejem, posypać okruchami. Wymieszaj.
- Połóż papier pergaminowy na blasze do pieczenia. Rozmieść słomę z kapusty. Piec przez pół godziny. Crisp powinien się pojawić.
W multicookerze
Niewiele osób myślało o dobroczynnych właściwościach kapusty kalarepy. Ale zawiera wiele witamin i minerałów.Jest środkiem zapobiegawczym przeciwko przeziębieniom, normalizuje przemianę materii. Pomaga nie tylko zrzucić wagę, ale także naprawić wynik na długi czas. Bardzo przyjemny w smaku. Chętnie je dzieci, które mają negatywny stosunek do innych rodzajów kapusty.
Składniki:
- kalarepa - 3 szt .;
- ziele angielskie - 0,2 łyżeczki;
- jajko - 2 szt. gotowane;
- cebula - 1 szt .;
- woda - 130 ml;
- masło - 1 łyżka. łyżka;
- śmietana - 130 ml;
- olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
- gałka muszkatołowa - 0,2 łyżeczki;
- sól
Gotowanie:
- Kalarepa ma szorstką skórę, którą trzeba wyciąć, a następnie pokroić cebulę w kostkę.
- Umieść masło w misce. Ustaw tryb "Frying". Gdy masło się rozpuści, wlać składnik roślinny. Dodaj cebulę. Fry.
- Rzuć kapustę. Fry. Solone. Przyspiesz przyprawy.
- Śmietana zalać wodą. Wymieszaj. Wlać do miski.
- Przełącz na "Wygaszanie". Zegar ustawiony na pół godziny.
- Pokrój jajka. Umieść naczynie w talerzach, udekoruj połówkami jajka.
Sałatka z kapustą kalarepską i marchewką
Sałatka z kapusty kalarepskiej podawana jest na zimno, aby zaostrzyć apetyt.
Składniki:
- śmietana - 160 ml;
- kalarepa - 1 szt .;
- pieprz;
- marchewka - 2 szt .;
- sól;
- cebula - 1 szt.
Gotowanie:
- Obierz kapustę z grubych włókien i skórki. Za pomocą małego rozdrabniacza zetrzyj warzywa. Posiekaj marchewki w słomki. Cebula będzie potrzebować pierścieni.
- Wymieszaj warzywa. Pieprz to. Posyp solą. Wlać śmietanę. Wymieszaj.
Pyszna zupa kremowa w domu
Niskokaloryczny posiłek jest odpowiedni dla wszystkich. Świetna opcja dla wegetarian.
Składniki:
- Kalarepa kapusta - 1 głowa;
- krem - 120 ml;
- Parmezan - 85 g;
- olej;
- cukinia - 1 szt .;
- sól
Składniki:
- Warzywa czyste. Grind w postaci kostek.
- Umieść na patelni. Wlać olej. Fry. Przenieś się na patelnię. Wlej wodę i zagotuj. Posyp solą.
- Wlać śmietanę, gdy warzywa są miękkie. Weź mikser. Pobij się. Posyp tartym serem.
Kalarepa kapusta po koreańsku
Ta odmiana gotowania pomoże uzyskać siłę i nasycić organizm witaminami.
Składniki:
- koperek;
- kalarepa - 220 g;
- cukier;
- marchewka - 1 szt.;
- pietruszka;
- ogórek - 2 szt .;
- czarny pieprz;
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- sól;
- sok z cytryny
Gotowanie:
- Przygotuj tarkę, która jest przeznaczona dla marchwi w języku koreańskim. Rusztową kapustę, a następnie marchewkę.
- Ogórek, aby pozbyć się skórek. Pokrój w cienkie słomki. Posiekaj zielenie.
- Wymieszaj produkty. Posyp cukrem i pieprzem. Wlać sok z cytryny i olej. Sól Wymieszaj. Nalegać trzy godziny.
Prosta sałatka z ogórkiem
Do gotowania użyj tarka do marchwi w języku koreańskim. Jeśli w gospodarstwie nie ma urządzenia, zrobi to duża tarka. Naczynie gotuje się szybko, ale okazuje się soczyste i smaczne.
Składniki:
- kalarepa - 320 g;
- majonez;
- Apple - 2 szt .;
- sól;
- ogórek - 1 szt. duży.
Gotowanie:
- Warzywa grate. Pokrój jabłko.
- Posyp solą. Wlać majonez. Wymieszaj.
Duszona kapusta na przystawkę
Zobacz także: gulasz z kapusty z mięsem
Dzięki duszeniu kapusta staje się delikatna, słodka i jednocześnie lekko chrupiąca.
Do gotowania użyj małej główki kapusty, wtedy kapusta będzie słodka i soczysta. Dojrzałe owoce mają włóknisty rdzeń i mogą smakować gorzko.
Składniki:
- olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
- Kalarepa kapusta - 1 szt .;
- czarny pieprz;
- marchewka - 1 szt.;
- sól;
- cebula - 1 szt .;
- Zieloni - 3 łyżki. łyżki.
Gotowanie:
- Odetnij skórkę od kapusty. Kawałek. To zajmie cienką słomkę.
- Wlać olej do garnka. Połóż kapustę. Smaż przez dwie minuty przy maksymalnym ogniu. Zmniejsz płomień i gotuj przez siedem minut.
- Marchew będzie wymagać tego samego kształtu co Kalarepa. Wyślij do kapusty. Przykryj pokrywką. Pięć minut później.
- Posiekać cebulę. Połóż na warzywa. Gulasz przez pięć minut.
- Posyp solą, ziołami i pieprzem. Wymieszaj.
Przepisy na zimę
Podobnie jak inne rodzaje kapusty, kalarepy można zbierać na zimę. Zalecamy stosowanie proponowanej opcji, która jest dobrze utrzymywana przez całą zimę i nadaje się do spożycia trzy dni po przygotowaniu.
Składniki:
- kalarepa - 1 szt .;
- ziele angielskie - 2 groch;
- marchewka - 4 szt .;
- laur - 1 arkusz.;
- woda - 230 ml do marynaty;
- sól - 1 łyżeczka;
- koperek - 2 gałęzie;
- czosnek - 2 ząbki;
- wrząca woda - 300 ml;
- ocet - 2 łyżki. łyżki (9%);
- chili- 3 pierścienie;
- cukier - 1 łyżeczka;
- Kolendra - 0,5 łyżeczki.
Gotowanie:
- Obierz warzywa. Pokrój marchewki w kółko, które powinno być tej samej grubości. Kalarepa - na przezroczystej płytce.
- Zanurz kapustę we wrzącej wodzie. Wlać ocet (pół). Gotować przez 11 minut. Spuścić płyn.
- Wlej do wody cukier i sól do marynaty. Aby zagotować. Dodaj kolendrę. Wlać ocet.
- W słoikach ząbki czosnku, które są wstępnie oczyszczone. Dodaj zielone chili. Warstwy umieszczają kalarepę i marchewkę. Wlać marynatę.Miejsce laurowe. Rzuć pieprz grochu. Banki muszą być wcześniej wysterylizowane.
- Przykryj pokrywkami.
