Koperty Lavash - 7 przepisów

Koperty z chleba pita - danie podobne do ciast z nadzieniem. Ale przygotowują się znacznie szybciej i łatwiej, ponieważ nie trzeba zaczynać ciasta i piec go w piekarniku. Przekąski mogą być wykonane z różnymi nadzieniami i podawane jako danie główne na herbatę lub na lunch.

Proste koperty z chleba pita z serem

Będziesz potrzebował:

• ząbki czosnku - 4 szt .;
• dwie kiście kolendry;
• dwa cienkie pita;
• majonez - 0,2 kg;
• ser - 300 g

Jak zrobić koperty z serem:

1. Pocielić starte kawałki sera dużymi ogniwami.
2. Plastry obrane plasterki czosnku za pomocą prasy.
3. Drobno posiekany umyty kolendry. Połącz wszystkie przygotowane produkty, zalej majonez i wymieszaj.
4. Obcinamy każdy pita na 4 części. W każdej z części ułóż uzyskane nadzienie i złóż ciasto w formie koperty.
5. Rozpuść kawałek masła na patelni, rozłóż powstałe koperty i usmaż je z każdej strony, aż będzie ostry.
6. To taka szybka, łatwa i bardzo smaczna przekąska.

Przepis kulinarny z twarogiem i ziołami

Co musisz wziąć:

• twarożek - 0,25 kg;
• strzały z zielonej cebuli - 4 szt .;
• szczypta soli;
• ser - 50 g;
• dwa pita chleb;
• ząbek czosnku;
• biały ser - 40 g;
• pęczek pietruszki;
• mielony pieprz - 2 g

Gotowanie kopert z twarogiem:

1. Drobno posiekane umyte pietruszki i zielone cebule.
2. Usuń czosnek z ząbków łuski i wepchnij go w papkę.
3. Przetwarzamy tarty ser i łączymy z twarogiem i serem w szerokiej misce.
4. Ugniataj jednorodną masę widelcem.
5. Dodaj pokrojone warzywa, czarny pieprz, czosnek, odrobinę soli i wymieszaj.
6. Pokrój chleb pita na paski o grubości 10 cm, na końcu których powinien być trójkątny krój.
7. Umieść farsz na końcu paska i uformuj trójkątną kopertę.
8. Połóż je na rozgrzanej, suchej patelni i smaż, aż pojawi się skórka, a następnie przerzuć na drugą stronę.
9. Ta opcja danie może być serwowane na śniadanie z herbatą.

Smażone koperty z kiełbasą i serem

Główne produkty:

• olej roślinny;
• wędzona kiełbasa - 4 kółka;
• cienki chleb pita - 2 liście;
• przetworzone plastry sera - 8 szt.

Przepis z serem i kiełbasą krok po kroku:

1. Jeden pita pocięty wzdłużnie na dwie połówki.
2. Umieścić talerz serowy na środkowej części, bliżej prawej lub lewej strony ciasta.
3. Na serze ułóż kiełbaski i zamknij je drugim kwadratem sera.
4. Zawiń w kwadratową kopertę wokół sera.
5. Dostaliśmy 4 porcje. Wkładamy je do gorącej patelni z masłem i smażymy z obu stron aż do brązowawej skórki.
6. W tym czasie wnętrze sera stopi się, a nadzienie będzie bardzo soczyste i delikatne.
7. Jeśli nie lubisz kiełbasy, możesz zrobić kopertę chleba pita z serem i szynką. Okaże się jeszcze smaczniejsza.

Obfite przekąski z kurczaka

Składniki przepisów:

• szczypta soli;
• dwie małe żarówki;
• dwa pita chleb;
• dwa kawałki filetu z kurczaka;
• szczypta czarnego mielonego pieprzu;
• cukier granulowany - 8 g;
• śmietana - 150 g;
• ocet - 5 g

Algorytm działań:

1. Pokrój umyte mięso z kurczaka na małe kwadraty i połóż w głębokiej misce.
2. Wlać sól na wierzch, można dodać suszony koperek, mieloną paprykę i suszoną pietruszkę na ostry smak.
3. Wlać trochę oleju roślinnego i pozostawić ptaka do marynowania przez 15 minut.
4. Obieramy obraną cebulę w cienkie paski, wlewamy do innej miski, wlewamy szczyptę soli, cukru, zalewamy wodą i octem. Odstawić naczynia na 10 minut, następnie opłukać pod bieżącą wodą i wysuszyć.
5. Smaż kurczaka w sosie na ciepłej patelni, aż pojawi się złoty kolor.
6. Pośrodku warstwy pita układamy jeszcze ciepły kurczak, cebulę i śmietanę.W razie potrzeby można dodać ogórki kiszone lub kiszoną kapustę.
7. Złożyć ciasto w kopertę i usmażyć na suchej, ogrzanej patelni.

Koperty Lavash z jajkiem i cebulą

Wymagane produkty:

• pęczek zielonej cebuli;
• cztery cienkie pita;
• jaja - 3 szt .;
• płatki zbożowe - 100 g

Etapowe przygotowanie:

1. W dwóch patelni ustaw oddzielnie ryż i jajka z kurczaka.
2. Do 100 gramów ryżu potrzebujesz 600 ml wody. Czekamy aż ciecz się zagotuje i gotujemy produkt przez 20 minut przy małym ogniu. Kiedy ryż jest ugotowany, usuń wodę, a sam ryż jest ułożony w filiżance.
3. Schłodzić ugotowane jajka, usunąć skórki i pokroić białe żółtka i pokroić na małe kawałki.
4. Pokruszony umytą zieloną cebulką.
5. Wlać jajka z cebulą do ryżu, dodać sól do smaku i czarny pieprz. Zmieniamy wszystko.
6. Każdy pita kroi nożem na 4 części. Włóż farsz i uformuj ciasto z kopertą.
7. Pozostaje smażyć przez minutę z każdej strony przy małym ogniu.

Gotowanie z mięsem mielonym

Będziesz potrzebował:

• przyprawy do smaku;
• mielona wołowina - 0,4 kg;
• sól do smaku;
• zielona cebula - 40 g;
• opakowanie pita;
• olej słonecznikowy do smażenia;
• trzy jajka.

Instrukcje gotowania:

1. Drobno posiekaj strzały zielonej cebuli i dodaj je do talerza z mielonym mięsem.
2. Wlać sól i przyprawy do smaku.
3. Wlać surowe jajka do osobnej filiżanki, wlać szczyptę soli i ubić mieszankę.
4. Dodaj trochę czarnego pieprzu do nadzienia mięsnego i wymieszaj.
5. Pokrój chleb pita na talerze 15:15 cm.
6. Umieść nadzienie w środku i rozłóż je na ciasto bez dotykania krawędzi.
7. Złóż kawałek chleba pita dwa razy w pół.
8. Każda koperta jest zanurzona w kubku z ubitymi jajami i na rozgrzanej patelni z olejem.
9. Smażyć z każdej strony, aż do pięknej złocistej skorupy, którą podaje się z ubitych jaj.
10. Podawaj delikatność z sosem pomidorowym lub musztardą.

Opcja przystawek krabowych

Skład przepisu:

• przetworzony ser - 200 g;
• szczypta soli;
• paluszki krabowe - 120 g;
• olej słonecznikowy - 0,1 l;
• jaja surowe - 2 szt .;
• chleb pita - 2 szt.

Przygotowanie naczynia krok po kroku:

1. Usuń folię z pałeczek i pokrój ją w małe kostki.
2. Wlać rozbite jajka do kubka, wlać sól i potrząsać widelcem, aż pojawi się lekka pianka.
3. Każde ciasto pokrojono na 2 połówki.
4. Na powierzchni talerzy rozprowadzamy roztopiony ser.
5. W środku leżały zmiażdżone kije kraba.
6. Złóż ciasto w kopertę i załaduj je na patelnię, najpierw zanurzając ją w masie jajka.
7. Nie zapomnij wlać oleju słonecznikowego.
8. Pozostaje smażyć smakowe ciastka do złotego koloru. Teraz możesz cieszyć się ich doskonałym smakiem.