Wszyscy jesteśmy do pewnego stopnia słodyczami: ktoś jest większy, a niektórzy mniejszy. Ale nie wszyscy wiedzą, że słodycze też mogą być przydatne. Na przykład królewski sernik z twarożkiem. To pyszny deser, który dzięki jego nadzieniu nasyca nas niezbędnym wapniem dla organizmu.
Sernik z twarogiem w piekarniku
Chcę zjeść coś słodkiego, ale nie wiem co dokładnie? Następnie spróbuj zrobić królewski sernik, stosując następujący krok po kroku. Bądźcie pewni, nie rozczarujecie się. Ponadto sam proces nie zajmuje dużo czasu i wysiłku.
Co potrzebujesz:
- twarożek - 0,5 kg;
- odpływ olej - 200 g;
- mąka - 2 łyżki.
- jaja kurze - 5 szt .;
- cukier - 1 łyżka.
- cukier waniliowy - ½ kawy łyżki;
- sól - ½ Cof. łyżki;
- proszek do pieczenia - 2 łyżeczki.
Olej pochodzi z lodówki i wcierany do miski na grubej tarce. Dodaj do tego proszek do pieczenia, kilka łyżek cukru i soli. Ręcznie zmielić mieszaninę do stanu małych wiórków. W innej misce cały pozostały cukier miesza się z twarożkiem, cukrem waniliowym i jajkami. W tym przypadku nie trzeba mieszać mieszanki za pomocą miksera ani trzepaczki - jest to bardzo ważny punkt, o którym należy pamiętać.
W postaci smarowanej określone miękiszu oleju, podzielony na 2 części. Z góry jest mieszanina cukru z jajkami, a na koniec znowu miękisz. Umieść przyszły sernik we wstępnie rozgrzanym piekarniku i przygotuj deser na 40 minut. Czas może się różnić w zależności od tego, jakiego rozmiaru użyjesz. Po ostudzeniu przysmaku można go posiekać i podać.
Gotowanie receptury w powolnym kuchenka
Nie chcesz kłopotać się ogrzewaniem piekarnika? Następnie spróbuj gotować deser królewskiego sernika z twarożkiem w powolnym piecu! W smaku słodycz z pewnością wyjdzie na dobre, a czas gotowania będzie znacznie mniejszy.
Co potrzebujesz:
- mąka - 2 szklanki;
- twarożek - 400 g;
- cukier - 2 filiżanki;
- odpływ olej 200 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- sól - ½ Cof. łyżki;
- jaja kurze - 4 szt .;
- cukier waniliowy - 1 łyżeczka.
Ochłodzone masło kroi się na średniej wielkości kawałki. Do miski dodaj mąkę, sól, pół cukru i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać mieszaninę i zmielić ręcznie do stanu miękiszu.
W osobnej misce ubij jajka, pozostały cukier, twarożek i cukier waniliowy.Część z twarogu umieszczana jest w czystej misce z wieloma gotowaniem, a na górze jest miękisz olejowy. Rozprowadzamy mieszaninę równomiernie na powierzchni i włączamy tryb "Baking" w multicookerze. Aby ugotować królewski sernik z twarogiem, potrzeba półtorej godziny.
Z rodzynkami
Zwykłe wypełnienie twarogiem wydaje się dla ciebie zbyt skąpe? Następnie dodaj do niego rodzynki!
Co potrzebujesz:
- mąka - 300 g;
- cukier - 250 g;
- odpływ olej - 170 g;
- masa serowa - 400 g;
- rodzynki - 100 g;
- jaja kurze - 5 szt .;
- Soda gaszona - ½ łyżeczki;
- Vanillin - 1 szczypta.
Aby przygotować sernik twarogowy, potrzebujesz okrągłego kształtu o średnicy od 25 do 30 centymetrów. Weź miskę i ułóż jajka w cukrze, aż stanie się jednorodną masą. Dodajemy tam także masę twarogową z wanilią, dokładnie wymieszamy. Dalej przychodzą przemyte rodzynki.
Pokrojone w masło masło z zamrażarki miesza się z mąką, a następnie kruszy ręcznie lub za pomocą noża w miękiszu. W skrajnych przypadkach można użyć dużej tarki. Na koniec dodaj sody do mieszaniny. Ważne jest, aby nie zagniatać ciasta, w przeciwnym razie olej może się stopić.
Mąka jest podzielona na dwie połówki. Pierwszy jest ciasno wbity do naczynia do pieczenia, a następnie sera,który jest równomiernie rozłożony na całej powierzchni. Na zakończenie ułóż resztę mąki i masła. Nie zapomnij o uszczelnieniu krawędzi. Deser przygotowuje się w rozgrzanym 180 piecu od 30 do 40 minut.
Czekoladowa delikatność w piekarniku
Jest to dość nietypowy deser, znany również wielu osobom pod nazwą "Brownie". Spróbuj odtworzyć to pyszne na własną rękę w domu, jeśli jesteś już dość zmęczony innymi słodyczami.
Co potrzebujesz:
- twarożek - 200 g;
- czekolada 72% - 100 g;
- odpływ olej - 100 g;
- mąka - 2 łyżki. łyżki;
- jaja kurze - 4 szt .;
- cukier - 150 g;
- wanilin - 1 łyżeczka;
- sól - 1 szczypta.
Para jaj i 100 g cukru są wymieszane (nie bić!) W misce. Jednocześnie należy zachować najwyższą dokładność. Następnie do mieszaniny dodaje się mąkę i wanilinę. Pokrojone masło miesza się ze złamaną kostką czekolady. Roztopiamy to wszystko w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej, w zależności od tego, która metoda jest dla ciebie wygodniejsza.
Jajka są łączone z rozpuszczoną czekoladą. Dobrze wymieszaj. To będzie ciasto na przyszłość przysmaku Brownie. W osobnej misce wymieszaj ser z pozostałym cukrem.Jeśli chcesz zmielić wszystkie ziarna w twarogu, powinieneś użyć blendera do mieszania ze średnią prędkością.
Powstałe ciasto dzieli się na dwie równe części. Pierwszy jest równomiernie wlewany do postaci natłuszczonej i posypanej mąką. Następnie pojawia się masa twarogowa. Wymieszaj oba składniki równomiernie od krawędzi do środka. Na koniec nalewa się pozostałe ciasto. Wypiekamy deser w piekarniku przez pół godziny, ciągle sprawdzając gotowość wykałaczką.
Z wiśniami
Co potrzebujesz:
- mąka - 300 g;
- odpływ olej - 100 g;
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
- wanilin - 1 łyżeczka;
- twarożek - 0,5 kg;
- cukier - 1 łyżka.
- wiśnia - 100 g
Olej mielony jest razem z połową cukru, mąki, proszku do pieczenia i wanilii, a następnie kruszony w miękiszu. Wbijamy połowę mieszanki na dno formy i wkładamy wszystko do lodówki w celu zestalenia.
W innej misce skrzep miesza się z pozostałym cukrem, czereśniami i jajkami. Forma z podstawą do deseru pochodzi z lodówki, a tam układana jest druga warstwa sera. Posyp resztką masła i mąki na wierzchu i piecz w piekarniku przez pół godziny.Gotowy placek królewski z serem można dodatkowo ozdobić wiśnią na wierzchu.
