Roślina ta jest szeroko stosowana nie tylko w gotowaniu, ale także w leczeniu różnych chorób. Przydatne właściwości i przeciwwskazania cynamonu określają wykonalność jego zastosowania w każdym przypadku. Dlatego przed rozpoczęciem terapii domowej należy zdecydowanie lepiej zrozumieć skład rośliny i jej wpływ na organizm.
Rodzaje przyprawy cynamonowej i jej skład
Cynamon zawiera dużą liczbę różnych składników odżywczych.
- Jest bardzo bogaty w kalorie (247 Kcal na 100 g produktu) ze względu na wysoką zawartość węglowodanów.
- Roślina zawiera również białka i niewielki procent tłuszczu.
- Najbardziej znaczące miejsce w kompozycji zajmują włókna dietetyczne (celuloza). Wynika to z pochodzenia rośliny przyprawy.
- Zawiera również wodę, niewielką ilość popiołu i nasyconych kwasów tłuszczowych.
Zalety cynamonu dzięki zawartości substancji czynnych w jego składzie.
Należą do nich:
- wapń i potas, fosfor i magnez, mangan i żelazo, sód, cynk, miedź i selen;
- cholina;
- kwas askorbinowy (witamina C);
- tokoferol (witamina E) i niacyna (witamina PP);
- pełny zakres witamin z grupy B, w tym najcenniejszy kwas foliowy dla kobiet (witamina B9);
- beta-karoten;
- filochinon (witamina K) i retinol.
Inne substancje czynne obejmują taninę, żywice, kumarynę, skrobię, polifenol, aldehyd i alkohol cynamonowy. Wpływają również na właściwości produktu i mają potencjał terapeutyczny.
Skład chemiczny cynamonu jest różny w zależności od gatunku.
- Na Sri Lance rosną najbardziej przydatne rośliny. Stężenie substancji aktywnych i ich stosunek w nich są optymalne.
- W chińskiej postaci Kasjusza znaleziono dużą ilość kumaryny i garbników. Dlatego od takiego cynamonu szkoda może przekroczyć korzyści.
- Gatunki Malabar i cynamon są średniej jakości i nie mają wysokiego efektu terapeutycznego.
Cynamon: szczegółowo użyteczne i lecznicze właściwości
Ze względu na najbogatszą kompozycję cynamon ma masę korzystnych właściwości.
Należą do nich:
- tonizowanie z powodu pirydoksyny;
- dezynfekcja pod wpływem alkoholu cynamonowego;
- uspokojenie z powodu kumaryny;
- normalizacja funkcjonowania przewodu żołądkowo-jelitowego z powodu błonnika;
- zmniejszenie stężenia niebezpiecznego cholesterolu we krwi;
- zapobieganie rakowi jelita grubego z powodu obecności witaminy K;
- regulacja metabolizmu węglowodanów polifenoli;
- poprawiona pamięć i koncentracja dzięki witamin B1;
- regulacja cyklu menstruacyjnego z powodu kwasu foliowego.
Każdy składnik aktywny jest odpowiedzialny za specyficzne lecznicze właściwości cynamonu. To pozwoliło jej mieć szeroki zakres wskazań do stosowania i szeroki zakres zastosowań.
Cynamonowe lunety
Wiele osób zna tę roślinę tylko jako przyprawę. Jednak zakres jego zastosowania jest znacznie szerszy. Ze względu na bogaty skład cynamon jest szeroko stosowany w leczeniu chorób ziół, w kosmetologii i żywienia.
Tradycyjna medycyna w leczeniu chorób
Zielarze i uzdrowiciele byli szanowani od czasów starożytnych, ale nawet teraz niektóre z ich przepisów są istotne. Cynamon jest również stosowany w leczeniu wielu chorób.
Należą do nich:
- początkowy etap miażdżycy (usuwa niebezpieczny cholesterol z organizmu);
- cukrzyca (regulacja poziomu cukru we krwi dzięki polifenolowi, który przyspiesza działanie insuliny);
- biegunka (ze względu na garbniki w składzie);
- zapalenie w nerkach (zwiększa oddawanie moczu, w naturalny sposób mycia miejsc zapalnych);
- niedrożność dróg żółciowych lub patologii wątroby (jest środkiem choleretic);
- patologie serca i naczyń krwionośnych, choroba niedokrwienna serca;
- choroby układowe, reumatoidalne zapalenie stawów;
- zaburzenia w ludzkim układzie nerwowym (poprawa snu, poprawa nastroju, działanie przeciwdepresyjne);
- środek przeciwgorączkowy do przeziębienia;
- ze względu na ostry zapach pomaga poradzić sobie z zatkaniem nosa;
- Ma działanie przeciwzapalne w obecności chorób jamy ustnej.
Szeroka gama zastosowań w medycynie tradycyjnej mówi o cynamonie jako nieodzownym leku.
Jak cynamon jest stosowany w kosmetologii
Głównym produktem cynamonu, szeroko stosowanym w kosmetologii, jest jego olej.
Wykonuje masaż ciała i różne maski do włosów. Ale użycie tej rośliny i tylko wewnątrz poprawia jej wygląd. Witaminy K, E, A i grupy B pomagają utrzymać równowagę wodną skóry, rozpocząć jej odnawianie, pomóc w syntezie kolagenu.
Substancje te stymulują i pobudzają mieszki włosowe. Zwiększa to gęstość włosów.
Do leczenia skóry wykorzystuje się cynamonowe nalewki, które pomagają pozbyć się zapalenia.
Odchudzający się cynamon
Głównym powodem uzyskania nadwagi jest niewłaściwa praca przewodu pokarmowego i zaburzenie metabolizmu węglowodanów.Eliminując te problemy, cynamon wykonuje doskonałą pracę. Ze względu na dużą ilość celulozy organizuje ewakuację pokarmu z jelit. Pomaga to przyspieszyć metabolizm, który jest głównym zadaniem osoby, która chce schudnąć.
Normalizacja metabolizmu węglowodanów również przyczynia się do utraty wagi. Pomaga zużywać więcej energii i gromadzić mniej tłuszczu podskórnego.
Co ważne, kompleks witamin pozwala zachować zdrową skórę i włosy, nawet w warunkach niedostatecznego odżywiania na diecie.
Aplikacja do gotowania
Cynamon, jako przyprawa, znany jest wszystkim. Dodaje się go do deserów, posypuje się ciastami i ciastami. Również z tą przyprawą powstaje większość potraw kuchni orientalnej. Z cynamonem w restauracjach serwowana jest kawa, która dodaje mu miękkiego, pikantnego smaku, a także pozwala na narysowanie skomplikowanych wzorów na jej powierzchni.
Rozwesela gości, ale dodatkowo połączenie cynamonu i kawy ma potężny, orzeźwiający efekt.
Najbardziej znanym napojem z cynamonem jest grzane wino. Po prostu nie można go prawidłowo ugotować bez ostrych przypraw.A deser, który znany jest całemu światu, słusznie stał się szarlotką z cynamonem. Ta kombinacja jest uważana za klasyczną potrawę.
Cynamon jest często podawany z napojami alkoholowymi. Tonie smak alkoholu i nadaje mu wyrafinowany aromat. Czasami cynamonowe pałeczki są specjalnie kładzione na stole podczas kolacji - jego zapach zwiększa apetyt i poprawia trawienie.
Jak używać cynamonu dla zdrowia?
Silny koktajl witaminowy to mieszanka imbiru, cynamonu i miodu.
- Do jego przygotowania weź litrowy słoik.
- Jest on w połowie wypełniony miodem, a następnie dodaje się 100 g imbiru i 25 g cynamonu.
- Mieszaninę dokładnie miesza się i konsumuje ciepłą herbatą i 1 łyżką stołową 3 razy dziennie.
Możesz również dodać do kompozycji pomarańczowy lub cytrynowy. Cytrusy rozrzedzą słodycz miodu, zwiększą ilość witaminy C w leku, a także dodadzą nowe nuty smaku.
Przydatnym napojem jest herbata z cynamonem. Jest przygotowany z mlekiem.
- W imbryku przygotowywany jest tradycyjny napój, w którym następnie nalewana jest łyżka cynamonu.
- Po dokładnym wymieszaniu do powstałego roztworu dodaje się mleko.
Powstały napój herbaciany stymuluje układ nerwowy, daje siłę i poprawia funkcjonowanie narządów trawiennych. W rezultacie jest lekkość i dobry nastrój.
Kawa z cynamonem - korzystne właściwości
Kawa doskonale pobudza układ nerwowy. Ma działanie pobudzające, a także pomaga w rozpoczęciu pracy przewodu pokarmowego. Cynamon wzmacnia jego właściwości. Szczypta przyprawy dodana do napoju zmiękcza jego smak i dodaje ładunek żywości. W kawiarni kelnerzy przygotowują cynamon na kawę, aby poprawić nastrój gości.
Ten napój pozostaje smaczny bez dodatku cukru. Zmniejsza to ilość spożywanych węglowodanów, co przyczynia się do utraty wagi i poprawy wyglądu. Wraz z pojawiającą się łatwością wzrasta energia osoby, którą wydaje na użyteczne działania. To znacznie poprawia jakość życia i pomaga iść naprzód z nowymi siłami.
Miód i cynamon - jaki jest pożytek z połączenia?
Cynamon i miód są używane jako naturalny środek uspokajający.
Łagodzą i eliminują zaburzenia snu. W przypadku przeziębienia ta kombinacja działa jak silny środek przeciwgorączkowy. Napój z cynamonem i miodem pozwala szybko usunąć toksyny przez skórę, zwiększając wydalanie potu. Przyspiesza to regenerację i ułatwia stan pacjenta.
Połączenie cynamonu z miodem działa jako terapia detoksykacyjna. To pozwala na wyświetlanie pasożytów w naturalny sposób. Zapobiega to niebezpiecznemu wpływowi na wątrobę nowoczesnych leków. Aby to zrobić, wymieszaj cynamon z miodem w kombinacji 1: 2 i rozcieńczyć w szklance wody. Drink jest używany do 1 odbioru, a następnego dnia jest przygotowywany na świeżo. Niemożliwe jest utrzymanie leku, ponieważ traci wszystkie przydatne właściwości, pozostawiając jedynie przyjemny smak.
Przydatne właściwości i metody stosowania olejku cynamonowego
Olejek cynamonowy znalazł szerokie zastosowanie w kosmetologii. Pomaga łagodzić stany zapalne, a także dezynfekuje skórę.
Wykonanie masażu tym olejem pomaga:
- poprawić ogólną kondycję skóry;
- wyrównać cerę;
- uzupełnij brak jedzenia, usuń peeling;
- pozbyć się wysypek;
- przyspieszyć wchłanianie krwiaków;
- poprawić procesy metaboliczne w skórze.
Jeśli wymagany jest mocniejszy efekt, stosuje się olejek eteryczny. Jest on dodawany do maski lub zastosowanego punktu.
Pomaga pozbyć się:
- pediculosis;
- brodawki i brodawki;
- choroby grzybowe;
- zapalenie skóry i dermatozy.
Przed użyciem oleju cynamonowego powinieneś odwiedzić dermatologa, który doradzi dokładnie, jak go zastosować.
Przeciwwskazania podczas stosowania
Niekontrolowane użycie cynamonu w nieograniczonych ilościach może zmniejszyć wrażliwość smakową języka. Ponadto występują bóle głowy i uczucie osłabienia.
W celu uniknięcia skutków ubocznych cynamon nie jest stosowany w kilku warunkach.
Należą do nich:
- ostre patologie układu trawiennego;
- mające problemy z krzepnięciem krwi;
- obecność alergii pokarmowych, w tym przypraw;
- skłonność do zwiększonego ciśnienia.
Cynamon nie jest zalecany do ciąży i laktacji. Podczas noszenia dziecka jest w stanie zwiększyć aktywność skurczową macicy, co prowadzi do porodu przedwczesnego. Karmelizowany cynamon nie jest spożywany ze względu na zmianę smaku mleka pod jego wpływem. W takim przypadku dziecko może w ogóle odmówić jedzenia.
Cynamon jest szeroko stosowany w leczeniu i profilaktyce różnych schorzeń, a także w przedłużaniu młodości i urody. Ta roślina jest bogata w substancje aktywne, ale nie powinieneś jej przyjmować samodzielnie. Każda terapia powinna być nadzorowana przez specjalistę. Pomoże to osiągnąć najlepsze wyniki bez szkody dla zdrowia.
