Każdy jest przyzwyczajony do jedzenia zielonych roślin i niezasłużenie ignoruje korzeń pietruszki. W końcu zawiera wiele cennych substancji, które pozytywnie wpływają na organizm.
Skład chemiczny korzenia pietruszki
Skład rośliny jest cenny i posiada użyteczne właściwości.
Zawiera:
- kwasy organiczne;
- żelazo;
- Witaminy z grupy B (9,6,2,1,3);
- nasycone kwasy tłuszczowe;
- monosacharydy;
- potas;
- flawonoidy (działają przeciwutleniająco);
- beta-karoten;
- magnez;
- selen (posiadający właściwości przeciwnowotworowe);
- disacharydy;
- witaminy (PP, E, A, C);
- fosfor;
- sód;
- nienasycone kwasy tłuszczowe;
- skrobia;
- wapń.
Lecznicze i korzystne właściwości
Korzeń pomaga zwalczać różne choroby:
- pomaga zmniejszyć występowanie reakcji alergicznych;
- przy regularnym stosowaniu poziom cukru we krwi normalizuje się;
- silny afrodyzjak pomagający w leczeniu zapalenia gruczołu krokowego;
- pomaga zwalczać choroby serca i naczyń krwionośnych;
- łagodzi problemy trawienne;
- silny środek moczopędny, tym samym oczyszcza organizm i krew z toksyn;
- używane do zachowania wzroku;
- stosowane w złożonym leczeniu otyłości;
- ma działanie bakteriobójcze.Z tego powodu jest stosowany w leczeniu zapalenia dziąseł, języka i błony śluzowej jamy ustnej;
- zwiększa odporność;
- herbata z korzenia pomaga w zwalczaniu odry i szkarlatyny;
- koryguje wątrobę;
- nieodzowne narzędzie do leczenia chorób układu moczowo-płciowego;
- profilaktyczne przeciw zaparciom;
- pomaga leczyć zapalenie stawów i reumatyzm;
- eliminuje pigmentację, worki i koła pod oczami, obrzęk.
Co jest przydatne dla dzieci
Właściwości lecznicze dotyczą nie tylko dorosłych, ale także tych najmniejszych. Warzywa korzeniowe są przydatne w diecie dzieci. Pomaga wzmocnić ich układ odpornościowy. Napar korzenia zwalcza odrę i szkarlatynę.
Odwar jest przydatny w przypadku ospy wietrznej. Przyczynia się do usunięcia dyskomfortu, wzmocnienia mechanizmów obronnych organizmu i szybszego powrotu do zdrowia po chorobie.
Nawet infuzja małych korzeni pomaga zwalczyć niestrawność.
Zastosowanie korzenia pietruszki w medycynie ludowej
Korzeń jest używany do leczenia świeżego. Wykonany również z soku roślinnego. Suszony korzeń nadaje się do przygotowywania naparów i wywarów.
- Jeśli suszone korzenie (2 łyżki.łyżka) zalać wrzącą wodą (480 ml) i nalegać przez kwadrans, dostać napar, który ma korzystny wpływ na kobiety. Pomoże to normalizować cykl menstruacyjny. Regularne stosowanie eliminuje wahania nastroju podczas menopauzy i ratuje przed bólem w krytyczne dni.
- Możesz ugotować sok z korzeni i ziół. Współczynnik wynosi 2: 1. Ta mieszanina jest odpowiednia do zapobiegania i leczenia chorób serca. Sok pomoże obniżyć ciśnienie krwi, oczyścić naczynia krwionośne i przywrócić normalne tętno.
- Napar pomoże oczyścić wątrobę. Usunie toksyny, sole i toksyny. Aby to zrobić, pocierać korzeń (25 g) i wlać wodę (270 ml). Nalegaj dzień.
- Dla tych, którzy cierpią na zapalenie pęcherza moczowego lub kamicy, odpowiednią herbatę z korzenia. Zwiększy to oddawanie moczu, pomoże rozbić kamienie i usunąć je z ciała. Napełnić zagotowaną wodą (250 ml) posiekane korzenie (20 g) i odstawić na kwadrans.
- Napar z korzenia pomaga zmniejszyć kwasowość żołądka. A przy regularnym stosowaniu normalizuje pracę przewodu pokarmowego. Aby przygotować korzeń, zmielone w blenderze (45 g) wlewa się wrzącą wodą (320 ml). Następnie nalegać około godziny.Zaleca się spożywać trzy razy pół godziny przed posiłkiem (80 ml).
- Jeśli chcesz uzyskać efekt moczopędny, usuń nadmiar płynu i wyeliminuj obrzęk - przygotuj wywar. Aby to zrobić, gotować posiekane warzywa korzeniowe (50 g) przez siedem minut w wodzie (520 ml).
- W medycynie ludowej nalewki leczą zapalenie gruczołu krokowego i zapalenie pęcherza moczowego.
Specjaliści od żywienia zalecają stosowanie tej rośliny do odchudzania. Uprawa korzeniowa jest idealnie przyswojona, pomaga przywrócić prawidłowy metabolizm i usunąć nadmiar płynu.
Użyj podczas gotowania
Na całym świecie zwyczajowo używa się pietruszki jako przyprawy.
Dodaj do:
- dania rybne;
- naczynia boczne;
- Dania mięsne;
- zupy.
W pokruszonej formie dodaj do gulaszu i wielu różnych sosów. Ponadto, roślina jest wykorzystywana w różnych potrawach w surowym, smażonym i pieczonym.
W kosmetologii
Od czasów starożytnych zwyczajowo używa się rośliny do usuwania wysypki. Warzone, oczyszczają skórę i przywracają ją po ospie wietrznej, szkarlatynie i odrze. Przy regularnym stosowaniu bulionu pomaga pozbyć się trądziku i pryszczów.
Maski na bazie soku i korzenia są stosowane jako środek wybielający dla piegów i pigmentacji.Pomaga poprawić cerę i ukryć ślady trądziku. Odwar przeciwdziała wypadaniu włosów, łagodzi łupież.
Przed użyciem korzenia należy sprawdzić reakcje alergiczne. Nałóż przygotowaną mieszankę na niepozorną skórę przez kwadrans. Jeśli nie ma zaczerwienienia, dyskomfortu, możesz bezpiecznie użyć korzenia do zabiegu.
Jeśli chcesz wygładzić, odżywić i napiąć skórę twarzy, zalecamy przygotowanie maski.
Składniki:
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- pietruszka - 20 g (root);
- żółtko - 2 szt.
Gotowanie:
- Zmiel korzenie. Wlać żółtka. Wymieszaj.
- Dodaj masło i zamieszaj.
- Oczyść twarz i nałóż mieszaninę. Aby utrzymać ćwierć godziny. Spłucz.
Jeśli regularnie nakładasz maskę, możesz wyeliminować pigmentację i piegi.
Zbiór korzeni pietruszki zimowej
W pierwszym roku życia korzenie zbierane są jesienią. W drugim roku wzrostu zbiory odbywają się tylko w ciepłym okresie.
Kiedy uprawiane warzywa korzeniowe powinny:
- wykopać roślinę;
- przeciąć wierzchołki;
- spłukać.
Przechowywać w zimie może być świeże w piwnicy lub suche.Suszone w piekarniku (40 stopni), zawieszone na linii lub użyj suszarki. Podczas zbioru w dowolny z tych sposobów pietruszka zachowuje swoje właściwości przez dwa lata.
Posiekane korzenie można przechowywać do następnego sezonu w zamrażarce.
Kolejna pyszna metoda zbioru zimowego - marynowany korzeń.
Składniki:
- ocet - 100 ml (9%);
- korzenie pietruszki - 550 g;
- woda - 550 ml;
- cukier - 55 g;
- czosnek - 5 ząbków;
- sól - 50 g;
- Lavrushka - 2 liście.
Gotowanie:
- Do zbioru najlepiej nadają się korzenie świeżo zakorzenione. Obrać, a następnie pocierać na drobnej tarce. Można ubić w blenderze.
- Zagotować wodę. Przykryć solą. Słodziutki Wlać ocet. Mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia dodanych produktów.
- Wlać posiekane korzenie. Miejsce obrane ząbki czosnku i wawrzyn. Zwiń
Przeciwwskazania
Oprócz tych wszystkich pozytywnych cech należy zwrócić uwagę na negatywny wpływ na organizm.
Nie możesz użyć:
- z wrzodami żołądka i zapaleniem nerek;
- z indywidualną nietolerancją;
- podczas laktacji;
- z epilepsją;
- kobiety w ciąży;
- z zaostrzeniami zapalenia pęcherza;
- z naruszeniem metabolizmu wapnia.
Abuse root nie może być.Wraz ze wzrostem przejadania się, pojawiają się mdłości, bóle głowy, ogólne złe samopoczucie i osłabienie. Powinieneś zawsze wiedzieć, kiedy przestać.
