Kotlety z cebuli są bardzo łatwe do przygotowania, a przygotowanie posiłków zajmuje niewiele. Możesz jeść je z przystawką lub po prostu tak.
Kotlety cebulowe - prosta i smaczna receptura
Jest to szybki podstawowy przepis, w którym głównym składnikiem jest oczywiście cebula.
Wymagane komponenty:
- trzy duże cebule;
- ulubione przyprawy;
- jedno jajko;
- trzy sztuki. l mąka.
Proces gotowania:
- Cebule wolne od łuski, umyte i drobno posiekane.
- Jedziemy do niego jajkiem, dodajemy mąkę i wybrane przyprawy. Cebula bardzo dobrze łączy się z mieloną papryką.
- Dokładnie wszystko miksujemy - coś podobnego do farszu powinno się okazać.
- Nałóż niewielką ilość masy na gorącą patelnię łyżką i przyłóż ją do gotowości po obu stronach.
Możliwość gotowania z semoliny
Możesz gotować kotlety cebulowe z semoliny zamiast mąki. Będzie to jeszcze bardziej satysfakcjonujące, ale smak w ogóle się nie zepsuje.
Wymagane produkty:
- jedno jajko;
- 300 gramów cebuli;
- 4 duże łyżki semoliny;
- łyżka keczupu;
- przyprawy, które znajdują się w pojemnikach.
Algorytm do gotowania klopsików:
- Obrać cebulę, pokroić w małe kostki i posiekać w misce kombajnu.
- Wprowadzamy do niego jajko, przyprawę, ketchup i kaszę mannę. Włącz kombajn ponownie.
- Pozostaw masę na około 20 minut, aby spuchła kasza manna.
- Powstałe "ciasto" zwerbuj dużą łyżkę, rozprowadź na gorącej patelni i smaż przez kilka minut po obu stronach.
W sosie pomidorowym
Jeśli nigdy nie używałeś tego przepisu, to na próżno, bo kotlety cebulowe w sosie pomidorowym są jeszcze smaczniejsze. W ciągu kilku minut otrzymasz naczynie, które pasuje do każdego naczynia.
Wymagane produkty:
- około 300 gramów cebuli;
- dwa jajka;
- przyprawa do woli;
- dwie łyżki mąki;
- jedna marchewka;
- cztery duże łyżki koncentratu pomidorowego;
- szklankę wody.
Proces gotowania:
- Posiekaj cebulę i wymieszaj ją z jajkiem, mąką i wybranymi przyprawami. Pamiętaj, aby umieścić czarny pieprz i sól. Mielona papryka działa dobrze.
- Z powstałych mielonych gotowanych pasztecików. Umieść niewielką ilość na patelni. Smażone kotlety ugotowane według którejkolwiek z proponowanych receptur, powinny być z dwóch stron aż do pięknego koloru.
- Oddzielnie miel marchewki i trochę cebuli, utrzymuj posiekane warzywa w ogniu, aż będą miękkie.
- Następnie ułożyć warzywa pomidorowe, zalać wodą, solą, pieprzem i gotować na małym ogniu przez około 5 minut.
- Umieść gotowe kotlety w sosie i trzymaj je na kuchence przez około 4 minuty.
Pyszne danie z grzybami
Możesz gotować placki cebulowe z dowolnymi składnikami, ale pamiętaj, aby wypróbować opcję dodawania grzybów do ich składu.
Wymagane produkty:
- funt cebuli (wybierz duże główki);
- 300 g wszelkich grzybów;
- para jaj;
- przyprawy do smaku;
- cztery łyżki mąki.
Proces gotowania:
- Zmiel grzyby, rozłóż na patelni i usmaż. Można je usunąć z ognia, gdy cała woda wyparuje i powstanie rumiany kolor.
- Obierz cebulę, nie zapomnij umyć i pokroić na małe kwadraty.
- Wymieszaj z grzybami, włóż jajka, dodaj mąkę i wybrane przyprawy. Łączymy wszystko dobrze i możemy zacząć smażenie.
- Rozgrzej patelnię masłem i dużą łyżką, a następnie ułóż patties. Doprowadzamy do gotowości, smażymy po obu stronach przez 3-4 minuty.
Owsianka
Możesz gotować te burgery z mąki, semoliny lub płatków owsianych - w ogóle nie jest odczuwalne. Ale płatki lepiej jest gotować szybko, ponieważ te, które trzeba ugotować, nie będą w stanie szybko puchnąć i będą odczuwalne w gotowym naczyniu.
Przepyszny przepis: kotlety z kapusty - najsmaczniejszy przepis
Wymagane produkty:
- około 300 gramów cebuli;
- ząbek czosnku;
- przyprawy do smaku;
- dwa jajka;
- szklanka płatków owsianych.
Proces gotowania:
- Zalej płatki owsiane szklanką gorącej wody i pozostaw na chwilę, aby zmiękły.
- Cebule wolne od łuski, umyte i zamienione w małe kwadraty. Dodaj do niego drobno posiekany czosnek.
- Kiedy płatki owsiane są gotowe, rozprowadzamy je do masy cebuli, jedziemy jajami, solą i pieprzem. Opcjonalnie możesz użyć rozmarynu, papryki lub cząbru. Wszystkie z nich dobrze odcień smaku smażonej cebuli.
- Z powstałej w wyniku farszu łyżki uformować małe placki i smażyć na gorącej patelni przez kilka minut z każdej strony.
Z kapustą
Kotlety cebulowe bez mięsa - nie brzmi zbyt apetycznie, ale co się stanie, jeśli zrobisz je z kapusty? Wyjdź pyszne danie! Tak, to ciekawe, że nikt nie zrozumie, z czego jest przygotowany. Ponadto, przepis na budżet.
Niezbędne składniki do gotowania:
- około 300 gramów cebuli;
- słoik z kukurydzy w puszkach;
- dowolne przyprawy do woli;
- 100 gram mąki.
Proces gotowania:
- Pokroić cebulę.Możesz użyć kombajnu, ale tak, że nie dostaniesz za dużo owsianki.
- Z kukurydzy wylać płyn, pozostawiając tylko niewielką ilość i rozprowadzić na dziobie. Na tym etapie dodaj sól, pieprz i przyprawy, których używasz.
- Wlać mąkę. Wynik powinien być dość lepką masą. Jeśli nagle wyszedł bardzo suchy, można go skorygować, dolewając trochę wody do mielonej wołowiny.
- Powstałe "ciasto" typu łyżka stołowa, rozprowadzić na dobrze rozgrzanej patelni i doprowadzić do gotowości po obu stronach.
Lepiej smażyć na maśle, ale jeśli chcesz zmniejszyć liczbę kalorii, możesz to zrobić na nieprzywierających naczyniach.
