Pierogi - uniwersalny półprodukt, który pozwala zorganizować pełny posiłek w kilka minut. Z nich można zrobić zupę lub zapiekankę. Szczególnie wygodny do gotowania pierogów w powolnym piekarniku. Obecnie istnieje wiele ciekawych przepisów na takie potrawy.
Jak gotować pierogi w powolnym piecu?
Naucz się gotować pierogi w powolnej kuchence, przyda się każdej gospodyni. Ułatw to. Nadaje się do tego celu i świeży produkt do domu i zamrożonego sklepu. Do gotowania pierogów (1 kg) w omawianym urządzeniu należy zabrać: masło, 1,5 litra wody, liść laurowy, sól, pieprz.
- Miska urządzenia jest naoliwiona i wypełniona wodą. Płyn potrzebuje soli, pieprzu, liścia laurowego.
- Rozpoczyna się tryb "Zupa", zamyka się pokrywę multicookera. Po 7-9 minutach można wrzucać pierogi do wrzącej wody. Pokrywa musi być ponownie zamknięta.
- Gotuj potrawę przez około 25 minut.
- Zaleca się kilkakrotne wymieszanie objętości, aby składniki się nie skleiły.
Serwowane pierogi podawane z ketchupem, kwaśną śmietaną lub majonezem na gorąco.
Gotowanie smażonych pierogów
Większość modeli nowoczesnych multicookerów pozwala gotować nawet smażone potrawy.I w tym celu specjalny tryb "Frying" nie jest w ogóle obowiązkowy. Do omawianego dania używa się: 600 g pierogów, 4 łyżki. l śmietana i olej roślinny, kilka dużych łyżek wrzącej wody, sól, przyprawy. Gotowanie pierogów krok po kroku.
- Olej roślinny wlewa się do miski urządzenia, po czym włącza się tryb "Frying" lub "Baking".
- Pierogi z solą można układać w pojemniku w ciągu około 5-7 minut.
- Pod zamkniętą pokrywą z regularnym mieszaniem przygotują się na 17-20 minut.
- Następnie woda z kwaśną śmietaną i przyprawami jest wysyłana do miski urządzenia.
- Pod kremowym sosem składniki gotuje się przez kolejne 12 minut w tym samym trybie przy otwartej pokrywie.
Dodatkowy sos do tego dania nie jest wymagany.
Pierogi, gotowane na parze w wolnym naczyniu
To w powolnym piekarniku najprostszy sposób na gotowanie gotowanych pierogów. Do tej metody obróbki cieplnej trzeba będzie użyć specjalnego plastikowego kosza. Zawsze przychodzi z urządzeniem. Należy również wziąć: 1,2 litra wody, 800 g ravioli, sól, przyprawy, masło.
- Kosz jest nasmarowany olejem (można użyć warzyw lub ghee), po czym zostaje ułożony półprodukt.
- Pojemność urządzenia jest wypełniona wodą w wymaganej objętości zgodnie z instrukcjami.
- Sól, do ziół dodaje się pachnące zioła. Do smaku można użyć liści laurowych, pieprzu.
- Pokrywa Multicookera zamyka się.
- W programie "Odparowany" produkt przygotowywany jest przez 30 minut.
Jeśli nie smarujesz grilla olejem, możesz znacznie zmniejszyć kaloryczność gotowej potrawy.
Przepis na leniwe pierogi
Jeśli masz wolny czas, możesz zrobić domowe leniwe kluski i duszone je w powolnym kuchenka. Do tego naczynia będą używane: jajko, 230 g mąki, 80 ml wody, 330 g mięsa mielonego, sól, cebula.
- Mąkę pszenną przesiewa się do głębokiego talerza, dodaje się szczyptę soli, jajko i ciepłą wodę.
- Ręce ugniatają ciasto. Masa jest ostatecznie elastyczna i bardzo miękka.
- Ciasto przykryto folią spożywczą lub ręcznikiem i pozostawiono w temperaturze pokojowej na 25 minut.
- Zmielona cebula, sól i przyprawa do smaku dodaje się do mięsa mielonego. Jeśli zdecydujesz się wylać posiekane warzywa, musisz użyć kilku łyżek przegotowanej wody.
- Ciasto zwijane jest na mąkę w cienkiej, okrągłej warstwie.
- Na podstawie wynikowej na całej powierzchni ułożone mięso mielone, po którym ciasto jest starannie zwinięte w rolkę. Powinno być ciasno.
- Rolkę pocięto na kawałki nie większe niż 2 cm.
- Uzyskane roundele są wysyłane do miski multicooker i są całkowicie pokryte wodą.
- W trybie "Pieczenie" danie gotuje się pod zamkniętą pokrywką przez 35 minut.
Jeśli podczas gotowania nie wystarczy, możesz zwiększyć objętość.
Zapiekanka w wielu odmianach
Naczynie zwykle przygotowuje się z mrożonych pierogów. Będą potrzebować 450 gramów. A ponadto: 2/3 art. woda i tarty na grubo startym twardym serze, 5 łyżek. Śmietana, sól, przyprawy.
- W misce urządzenia ułożono mrożone pierogi.
- Śmietana przygotowywana jest ze śmietany, wody, soli i przypraw.
- Otrzymaną ciecz przelewa się półprodukt.
- Włącza program "Pieczenie" na 35 minut.
- Po około 20 minutach otwórz pokrywkę urządzenia i zalej starty ser.
Podczas gotowania danie całkowicie wchłonie sos, stanie się miękkie i delikatne.
Zupa z knedlami
Kiedy jest mało czasu przed obiadem, zupa z kluseczkami uratuje sytuację. Za to będzie używany: 250 g półproduktu, 3-4 ziemniaki, marchew, 2 litry.woda, cebula, sól, zioła, zioła, olej.
- Pokrojone warzywa są pasażowane w programie pieczenia do miękkości.
- Marchewki i cebula są napełnione gorącą wodą. Podstawa zupy jest solona i aromatyzowana aromatycznymi ziołami.
- Ziemniaki i drobno posiekane warzywa są rzucane w funkcję multicookera.
- Po 25 minutach gotowania w tym samym trybie dodaje się pierogi i pozostawia na kolejne 12-15 minut.
Obiad serwowany jest ze śmietaną lub ghee.
Niuanse gotowania w powolnej kuchence: Redmont, Polaris
Do przyrządzania półproduktów nadaje się multicooker dowolnej marki, np. Modele Redmont i Polaris. Gotowanie pierogów jest szczególnie wygodne w tych urządzeniach, w których istnieją specjalistyczne programy do obróbki półproduktów. Jeśli nie, możesz użyć trybu "Gotowanie", "Odparowany" lub "Zupa". Średnio pierogi duszone są około 30 minut.
Jeśli używasz mrożonek, możesz włączyć program pieczenia przez 35 minut. Po zamknięciu pokrywy, danie będzie duszone, z otwartą pokrywką - do pieczenia. W większości modeli Redmont oba programy znajdują się osobno - "Frying" i "Quenching".
Pytając, jak gotować pierogi w multicookerze Polaris, najpierw musisz przestudiować tryby dostępne w urządzeniu. Wiele modeli tej marki ma specjalny program "Pizza" lub "Baking".Pozwalają one szczególnie smacznie gotować półprodukty.
