Bardzo łatwy do przygotowania jęczmienia w powolnym kuchenka. To świetny wybór na zdrowe śniadanie lub obfity lunch. Zwłaszcza jeśli urozmaicasz danie dodając warzywa lub mięso.
Kasza jęczmienna na bocznym naczyniu w powolnej kuchence
Składniki: 2 wielogarnkowy jęczmień perłowy, 2 razy więcej przefiltrowanej wody, olej roślinny, marchew, sól, cebula. Jak ugotować jęczmień w multicookerze na przystawkę, opisano poniżej.
- Zad jest moczony przez 40-45 minut w bardzo gorącej wodzie.
- W oleju roślinnym w misce najpierw usmaż cebulę, następnie warzywko wraz z marchewką.
- Lekko nasączony jęczmień perłowy myje się i układa na patelni.
- Zimna woda nie jest wylana z góry. Na tym etapie możesz natychmiast dodać sól.
- W programie przeznaczonym do gotowania pilafu, potrawa będzie pozostawać przez 40-45 minut.
W zamkniętym pojemniku gotową potrawę należy pozostawić do zaparzenia przez kolejne 20-25 minut.
Z dodatkiem mięsa
Składniki: pół kilograma wieprzowiny, 1 miseczka jęczmienia perłowego, cebula i marchewka, szczypta soli, mieszanka papryki.
- W programie smażenia lub pieczenia do złotego odcienia smażone są cienkie cebulki półmuskane. Ponadto przygotowuje się je razem z miniaturowymi pałeczkami marchwi.
- Mięso jest myte, suszone papierowym ręcznikiem i krojone na małe kawałki. Gdy warzywa są w pełni przygotowane, przygotowuje się kawałki wieprzowiny i składniki gotuje się razem, aż na mięsie pojawi się skórka.
- Kasze dokładnie umyć gorącą wodą. Konieczne jest kontynuowanie tego procesu do momentu, aż płynąca ciecz stanie się całkowicie przezroczysta.
- Umyty jęczmień jest wysyłany do smażenia mięsa i warzyw. Top wylewanie gorącej wody. Ilość płynu jest określona przez standardowy schemat - za 1 łyżkę. zboża - 2 szklanki czystej wody.
Następnie jęczmień w wolnym naczyniu z mięsem przygotowuje się przez około godzinę w trybie "Pilaf".
Przepis na gulasz
Składniki: 2 multi-perły z jęczmienia perłowego, 5 - filtrowana woda, standardowy słoik duszonej wieprzowiny lub wołowiny, średnia cebula, drobna sól, marchew, aromatyczne zioła.
- Zaleca się namoczyć płatki na noc w zimnej wodzie.. Jeśli tak dużo czasu, to co najmniej 3 godziny.
- Pokrojone warzywa smażone są w misce inteligentnego garnka. Aby to zrobić, możesz wybrać i warzyw i masła. Z odpowiednich trybów, na przykład "Pieczenie".
- Do gotowych warzyw gulasz układa się razem z tłuszczem.
- Na wierzchu grys umieszczony przed oparzeniem wrzątkiem. To uratuje ją od goryczy.
- Produkty solone, posypane aromatycznymi ziołami.
Następnie jęczmienia z gulasz przygotowany w programie "Gryka" 80 minut.
Z grzybami
Składniki: 1 jęczmień wielopakałowy, 320 g świeżych pieczarek, cebula, sól, suchy czosnek, pieprz.
- Kostki cebulowe i cienkie plastry pieczarek są smażone w programie pieczenia.
- Na wierzchu grilla warzyw i grzybów rozłożonych wstępnie nasączonych jęczmienia perłowego zimnej wody.
- Naczynie zostanie przygotowane w programie przeznaczonym do gotowania ryżu do jego zakończenia.
Możesz ozdobić smakołyk świeżą zielenią.
Mleko jęczmienne owsianka
Składniki: 1 multi miska z kaszy perłowej, 3 miseczki filtrowanej wody i tyle samo świeżego mleka, 3 łyżeczki. piasek cukrowy, 1 łyżeczka sól.
- Jęczmień przemywa się kilkakrotnie zimną wodą. To uratuje ją przed napadem. W rezultacie woda powinna stać się przezroczysta.
- Zad jest wypełniony nową porcją płynu i pozostawiony na kilka godzin. Pozostaje wypłukać go ponownie gorącą wodą i włożyć do miski.
- Mieszankę zimnego mleka i wody wylewa się na jęczmień na wierzchu. Masa jest słodzona i solona.
Przygotowanie potrawy w programie "Kaszka mleczna" 60-65 minut.
Z kurczakiem
Składniki: 620-690 g kurczaka (nogi, uda, skrzydełka mogą być używane), 2 multi-kubki jęczmienia perłowego, 5 filiżanek wielofiltrowanej wody, duża łyżka rafinowanego oleju, 2-3 cebule, 2 marchewki, szczypta przypraw do pilawu, sól do smaku .
- Kurczak jest krojony na duże kawałki. Mięso można natychmiast rozprowadzić do miski urządzenia, posypać solą, polać rafinowanym olejem i smażyć w programie pieczenia ze wszystkich stron.
- Podczas gdy kurczak jest gotowany, możesz robić warzywa. Cebula jest pocięta na cienkie pierścienie lub pół-porcje. Marchewka jest pocięta na cienkie kostki. Możesz po prostu pocierać go na dużej tarce.
- Jak tylko mięso będzie gotowe, wsypią do niego pokrojone warzywa. Trzeba poczekać, aż cebula i marchewka będą lekko rumiane.
- Pozostaje wylać umyte jęczmień, sól, specjalne przyprawy do pilaw na wierzchu wszystkich przygotowanych produktów.
- Zawartość miski wypełniona gorącą przegotowaną wodą.
- "Smart Pan" zostaje przeniesiony do trybu "Pilaf" i włącza się na 60-65 minut.
Gotowe danie pozostaje na grzejniku przez około pół godziny.
Perła z dynią
Składniki: 420 g świeżej miąższu dyni, 1 jęczmień perełkowy, marchewka, kilka liści laurowych, cebula, sól kuchenna i mielona zira do smaku.
- Wieczorem określoną ilość jęczmienia napełnia się wodą w temperaturze pokojowej i pozostawia na noc.
- Rano, w misce na dowolnym maśle, kostki cebuli i małe kawałki dyni są smażone jako pierwsze. Gdy te warzywa są zmiękczone, dodaje się do nich marchewkowe pałeczki. Razem składniki przygotowuje się na kolejne 8-9 minut.
- Na kilka minut przed zakończeniem smażenia jęczmień perłowy układa się w pojemniku. Najpierw należy spuścić całą wodę i spłukać produkt.
- Ciepła woda wylewa się na wierzch komponentów. Powinno być wystarczająco dużo płynu, aby jego poziom był o około 2-2,5 cm wyższy niż wszystkich użytych produktów, a układa się je w pojemniku i liście laurowe.
- W programie przeznaczonym do gotowania pilaw, smakołyk będzie słabnąć aż do jego zakończenia. Około 5-6 minut przed przygotowaniem danie powinno być solone i posypane Zirą.
Gotową ucztę pozostawiono na krótki czas na ogrzanie, a następnie rozłożono na płytkach.
Z warzywami
Składniki: 1 jęczmień z wielu pereł, duży bakłażan, pomidor, papryka, 3-4 ząbki czosnku, sól kuchenna do smaku.
- Kasze są wstępnie napełnione zimną wodą i pozostawione na noc.
- Wszystkie warzywa są dokładnie myte, jeśli to konieczne, obrane i drobno pokrojone. Kostki oberżyny wylewa się solą i pozostawia na 12-14 minut, aby uzyskać gorycz. Następnie plasterki warzyw są dobrze myte zimną wodą.
- W trybie smażenia wszystkie posiekane warzywa są gotowane razem w misce urządzenia. Do nich dodaje się drobno posiekany czosnek.
- Na wierzchu warzywa ułożone przygotowane płatki śniadaniowe.
- Zawartość pojemnika jest napełniona gorącą wodą. Pozostaje dodać sól i wymieszać wszystkie składniki.
W programie "Pilaf" danie będzie gotowane przez 60-65 minut.
Jak ugotować pilaw jęczmienny?
Składniki: funt z kurczaka, marchewka, 2 multi-filiżanki perełkowego jęczmienia, 5 różnych filiżanek przefiltrowanej wody, cebula, czosnek do smaku, sól kuchenna, przyprawa do pilaw.
- Cebula, marchew i czosnek są kruszone w jakikolwiek sposób i pasażowane w maśle lub oleju roślinnym. Kiedy warzywa są gotowe, kawałki kurczaka są dla nich przygotowane.
- Razem produkty są gotowane, aż mięso zmieni kolor na różowy.
- Kasza jęczmienna jest dobrze umyta i przygotowana do pieczonego kurczaka i warzyw. Masa jest solona i posypana przyprawami do pilaw.
- Składniki są wypełnione wodą.
Przygotuj danie przez 65 minut w trybie "Rice / Groats".