Jęczmień z gulaszem - 6 smacznych przepisów kulinarnych

Pokazując małą wyobraźnię, możesz przygotować wiele przepisów na jęczmień z gulaszem. W połączeniu te składniki nadają niezwykły smak. Cóż, kto nie lubi prawdziwego, odżywczego i bogatego jedzenia o oszałamiającym aromacie?

Jęczmień z gulaszem w rondlu

To danie jest uważane za wojskowe. Można go nawet gotować w ogniu, gdzie jest nasycony zapachem i staje się nasycony.

Składniki:

• 1 puszka gulaszu wołowego;
• 200 g zbóż;
• cebula i marchewka - 1 szt .;
• kilka ząbków czosnku;
• sól i mielony czarny pieprz.

Instrukcje krok po kroku:

1. Umyć płatki zimną wodą. Jeśli nie lubisz jęczmienia perłowego, moczysz go przez 6 godzin.
2. Smażyć płatki na patelni bez oleju.
3. Wlać do rondla, dodać 750 ml zimnej wody, zagotować, zmniejszyć ciepło. Gotuj przez 20 minut.
4. Otwórz konserwę, przenieś tłuszcz górny na patelnię. Usmaż cebulę drobno posiekaną.
5. Dodać startą marchewkę, następnie konserwy i posiekany czosnek.
6. Wlać przyprawy (sól i pieprz).
7. Patelnia zamknij pokrywkę, gotuj na wolnym ogniu.
8. Wlać sos do rondla, mieszać i pocić przez 20 minut.

Pozostaw patelnię na piecu, przykryj pokrywką. Pół godziny później służymy.

Gotowanie w powolnej kuchence

Naczynie z perłowego jęczmienia z gulaszem w powolnej kuchence nie pozostawi gości obojętnych. Przygotowuje się szybko, ale okazuje się pyszny.

Składniki:

• 300 g jęczmienia;
• 1 puszka gulaszu wołowego;
• 1 cebula;
• 1 marchewka.

Jak gotować:

1. Umyć zad, zalać wrzącą wodą. Niech puchnie.
2. Grind warzywa.
3. W roli multicookera wyłożyć żywność w puszkach z tłuszczem. Pokrój mięso na małe kawałki.
4. Warzywa też wlewaj do miski. Na koniec dodaj parzone płatki zbożowe.
5. Napełnij 1,2 litra zimnej wody.
6. Dodaj przyprawy. Dobrze wymieszaj i włącz tryb "gaszenia", następnie włącz "podgrzewanie", aby ciecz odparowała.

Umieść owsiankę na talerzach, udekoruj zielenią i posyp posiekanym czosnkiem.

Bez namaczania płatków zbożowych

Istnieje przepis bez moczenia. Ale przygotuj się na długi czas gotowania.

Będziesz potrzebował:

• 200 g jęczmienia;
• 6 szklanek wody;
• 1 cebula i marchewka;
• przyprawy

Proces gotowania:

1. Umyć zad.
2. Do rondla wlać 750 ml wody. Kiedy się zagotuje, wlej jęczmień.
3. Ogień nie zmniejsza się, gotuj przez 3 minuty.
4. Opróżnij wodę, zalej pozostałe 1,5 litra.
5. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować przez 50 minut, mieszając od czasu do czasu.
6. Gdy jęczmień jest ugotowany, przygotuj sos.Na patelni rozłożyć tłuszcz na puszkach, podsmażyć warzywa. Mięso jest krojone na małe kawałki. Wszystko dusi 10 minut.
7. 15 minut przed przygotowaniem owsianki przerzucamy sos na patelnię.
8. Po zakończeniu gotowania pozostaw naczynie pod pokrywką zamknięte na 10 minut.

Przygotuj jęczmienia z gulaszem bez moczenia smacznej pracy, jeśli zaobserwujesz proporcje. Naczynie okazuje się niezwykle aromatyczne.

Przed podaniem posyp je mieloną bazylią, zieleniną lub wsuń liść każdej przyprawy w środku.

Rassolnik z gulaszem i jęczmieniem

Z gulaszem danie będzie gotowane szybciej niż z kawałkami mięsa. Marynowany okazuje się bogaty, odżywczy i bardzo smaczny.

Składniki:

• 1 puszka gulaszu;
• 100 g marchwi;
• 150 gramów kiszonych ogórków;
• 200 g pomidorów;
• 0,3 kg ziemniaków;
• 60 g cebuli;
• 2 litry wody;
• oliwa z oliwek do smażenia;
• 0,5 szklanki jęczmienia perłowego;
• sól i pieprz do smaku.

Instrukcje krok po kroku:

1. Namoczyć mydła w zimnej wodzie. Po 2 godzinach ciecz zostaje opróżniona.
2. Zmiel marchewki i cebulę. Ziemniaki, pomidory i ogórki pokroić w kostkę.
3. Woda musi być gotowana, dodać jęczmienia. Odejmij ogień i gotuj przez 15 minut.
4. Gotowanie narybku. Wlej oliwę do garnka, dodaj cebulę i marchew.Przepuścić je, dodać pomidory i pozostawić na 7 minut. Gdy pomidor jest miękki, połóż ogórki i smaż przez 2 minuty.
5. Gotuj ziemniaki z kaszą perłową, po 15 minutach dodaj gulasz wołowy i sos.
6. Gotuj kolejne 15 minut.

Marynata jest gotowa do jedzenia. Przed podaniem posolić kwaśną śmietaną i posypać ziołami.

Jak gotować w autoklawie

W autoklawie można wytworzyć obfite i pożywne danie.

Niewiele osób uwielbia to zboże, ale sekretem jest to, że wielu nie wie, jak prawidłowo go ugotować.

Będziesz potrzebował:

• 1 łyżeczka sole;
• pieprz - 5 szt .;
• mielony pieprz;
• liść laurowy;
• wieprzowina - 100 g;
• jęczmień perłowy - 100 g;
• smalec lub słonina - 100 g

Instrukcje krok po kroku:

1. Na dnie półlitrowego słoika wlać 0,5 łyżeczki. sól, liść laurowy i 2 czarne ziarna pieprzu.
2. Połóż mięso, następnie tłuszcz lub smalec.
3. Perła Perl zawczasu zalać wrzącą wodą i parą. Umieść 50 g jęczmienia.
4. Następnie zaczynamy od pierwszego elementu, składając składniki warstwami. Słoik jest wypełniony wieszakiem.
5. Wlej wodę, pozostawiając 2 cm na szyję.
6. Banki są uszczelniane i umieszczane w autoklawie.
7. Gotowanie w temperaturze 120 stopni.

Czas gotowania wynosi 1 godzinę. Po wyłączeniu należy poczekać na ochłodzenie, odpowietrzyć powietrze i wyjąć brzegi.

W garnku w piekarniku

Wyśmienite potrawy zależą od jakości konserw. Dlatego kupuj gulasz wysokiej jakości.

Składniki:

• Jęczmień - 1,7 kubka;
• gulasz wołowy - 1 bank;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 2 szt .;
• sok pomidorowy - 100 ml;
• olej roślinny - 2 łyżki. l.;
• 4 ząbki czosnku;
• woda - 1,2 l;
• przyprawy do smaku.

Gotowanie:

1. Cebule i marchewki usmażone na złoty kolor w oleju roślinnym.
2. Dodać konserwy, pastę pomidorową, przyprawy i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
3. Perlovko smażyć na patelni.
4. Wkładamy garnki. Najpierw płatki, następnie konserwy z warzywami.
5. Napełnij wodą. Dodaj czosnek, przeszedł przez prasę.
6. Umieścić garnki w piekarniku na pół godziny. Ustaw temperaturę na 200 stopni, następnie zmniejsz do 180, gotuj jeszcze godzinę.

Aby potrawa była bardziej aromatyczna i smaczna, zaparz ją przez 30 minut. Kasza jęczmienna z gulaszem jest gotowa.

Smak Bon!