Cherry Pie - 11 prostych przepisów na ciasto wiśniowe / Przepisy | Brovarnya Rivne

Ciasto można gotować z różnymi nadzieniami. Szczególnie popularny jest z wiśni. W sezonie używają świeżej, przez resztę czasu - mrożonych jagód, które nie tracą swoich właściwości i smaku. Przepis na ciasto z czereśni jest prosty i bardzo łatwy. Bez względu na to, jaki rodzaj ciasta zostanie wybrany, nawet gospodyni, która nie ma doświadczenia w tej dziedzinie, poradzi sobie z przygotowaniami.

Klasyczne ciasto wiśniowe

Jest to najpopularniejsza wersja wiśniowego pieczenia. Okazuje się pachnące i smaczne, idealne rozwiązanie do szybkiego przygotowania.

Składniki:

olej - 110 g;
mąka - 210 g;
jajko - 1 kurczak;
cukier - 110 g;
Wiśnia - 550 g bez pestek;
woda - 200 ml na jedno napełnienie;
cynamon - półgodzinna łyżeczka w nadzieniu;
cukier - 110 g na nadzienie;
skrobia - 1 łyżka. łyżka w nadzieniu;
sól - w nadzieniu, szczypta.

Gotowanie:

Pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to farsz. Potrzebuje czasu na ochłonięcie.
Umieść cukier, sól, cynamon w rondlu - weź proporcje wskazane do wypełnienia. Wlej wodę (125 ml). Aby zagotować.
W kubku wymieszaj pozostałą wodę i skrobię. Wlać do syropu. Aby zagotować. Odłóż minutę.
Umieść wiśnię. Gotuj trzy minuty. Ochładź to.
Ciasto musi być posiekane. W misce wymieszaj masło, mąkę i cukier.Grind. Zdobądź dziecko.
Wlać jajko. Ugniatać.
Przetocz wynikową masę. Wprowadź kształt. Odciąć nadmiar krawędzi. Weź widelec i posiekaj powierzchnię. Włóż do zamrażarki.
Po pół godzinie położyć nadzienie na powierzchni ciasta.
Rozwałkuj resztę ciasta. Wytnij paski. Rozłóż na wypełnieniu, aby utworzyć wzór siatki.
Przenieś się do piekarnika. Tryb ustawiony na 195 gramów.
Gotuj przez pół godziny.

W pośpiechu z konfiturą wiśniową

Zaskocz swoich bliskich przygotowując pyszne i pachnące ciasto w jak najkrótszym czasie.

Składniki:

jajko - 2 kurczaki;
margaryna - 200 g;
mąka - 450 g;
wanilina;
proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
cukier - 200 g;
dżem - 200 g wiśni.

Gotowanie:

Rozpuść margarynę. Aby to zrobić, użyj kuchenki mikrofalowej lub łaźni wodnej. Aby ostygnąć.
Ustaw tryb piekarnika 195 gr.
Umieść cukier w misce.
Wlać olej.
Zalej jajka.
Wlać wanilinę. Wymieszaj.
Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia. Ugniatać.
Wytnij. Jeden kawałek powinien być większy.
Mniejsze ilości schowaj w zamrażarce.
Dodaj mąkę do blachy do pieczenia.
Rozłóż ciasto.
Wlej dżem. Weź łyżkę, poziom.
Aby uzyskać zamrożoną część i pocierać, za pomocą grubego szlifowania tarki. Rozłóż dżem.
Włóż do piekarnika.
Wezwij pół godziny.

Ciasto kruche

Jeśli chcesz zapamiętać smak z odległego dzieciństwa, przygotuj to ciasto. Idealna codzienna opcja, która doskonale nadaje się do herbaty i jednocześnie niezbędny przysmak, jeśli goście są przy drzwiach i nie ma nic do leczenia. Przygotowuje się bardzo szybko i łatwo.

Składniki:

mąka - 375 g;
jajko - 1 kurczak;
margaryna - 250 g;
śmietana - 2 łyżki. łyżki;
soda - pół łyżeczki, pamiętaj, aby spłacić za pomocą octu;
cukier - 50 g;
wiśnia - 950 g

Gotowanie:

Do gotowania musisz użyć zmiękczonej margaryny. Kawałek. Włożyć do miski.
Wlać jajko ze śmietaną.
Zalać cukrem wodą sodową, gasić je sokiem z cytryny.
Wsyp mąkę przez sito.
Ugniatać.
Przeciąć na pół.
Jeden kawałek do włożenia do torby i schowania w zamrażarce.
Po kwadransie pierwsza część formularza. Nie zapomnij uformować zderzaków.
Delegowanie jagód. Posyp mąką (absorbuje niepotrzebną wilgoć). Jeśli jagody są zamrożone, należy je wcześniej rozmrozić.
Zdobądź drugą część. Weź tarkę. Na dużej tarce. Posyp jagodami.
Przenieś się do piekarnika. W którym wstępnie ustawiony tryb 180 gr.
Gotuj przez 2/3 godziny.

Z twarogiem

Ciasto z serem wiśniowym i twarogiem okazuje się odżywcze, smaczne i bardzo szybkie w przygotowaniu. Najważniejsze jest używaj pestek wiśni.

Składniki:

mąka - 420 g;
wiśnia - 570 g;
twarożek - 320 g;
cukier - 270 g;
jajko - 1 kurczak;
margaryna - 130 g;
sól;
jajko - 2 kurczaki;
soda;
mleko - 8 łyżek. łyżki;
skrobia - 2 łyżki. łyżki.

Gotowanie:

Wlać jajka do miski. Wlać cukier. Do mielenia.
Rozpuść margarynę.
Wymieszaj z masą jajeczną.
Solone.
Wlać mleko.
Soda zalać wrzącą wodą. Poczekaj, aż zgaśnie. Wlać do masy.
Wlać mąkę.
Ugniatać.
W misce wymieszaj twarożek z cukrem do nadzienia.
Rozbij jajko. Wlać skrobię. Wymieszaj.
Rozłóż ciasto w kształt. Delegowanie jagód. Umieść skrzep.
Zmieniono układ w piekarniku. Gotuj 40 minut.
Tryb 180 gr.

Ciasto francuskie

Aby przyspieszyć proces gotowania, należy wcześniej zakupić gotowe ciasto. Ciasto z wiśniami z ciasta francuskiego pomoże udekorować rodzinny wieczór.

Składniki:

cukier - 400 g;
ciasto francuskie - 0,5 kg gotowego;
skrobia - 1 łyżka. łyżka;
jagoda - 850 g wiśni;
jajko - 3 kurczaki;
śmietana - 210 ml.

Gotowanie:

Rozmrozić warstwy ciasta. Pokroić na dwie części, z których jedna powinna być większa.
Rzuć dwie masy.
Duże miejsce na blacie do pieczenia.
Aby utworzyć zderzaki.
Posyp wiśnie skrobią. Rozłóż na powierzchni ciasta.
W misce wymieszaj jajka, cukier, śmietanę. Rozłóż na wiśni.
Gotuj w piekarniku przez pół godziny.
Tryb 180 gr.

Wiśniowe ciasto w powolnej kuchence

W powolnym piecu delikatność ma szczególny smak i aromat.

Aby zetknąć się z testem z jagodami był bardziej suchy, posyp wiśnie skrobią, która pochłonie niepotrzebną wilgoć.

Składniki:

mąka - 260 g;
wiśnia - 350 g;
cukier - 3 łyżki. łyżki;
jajko - 3 szt .;
proszek do pieczenia - torba;
krem - 2 łyżki. łyżki;
cukier - torebka z wanilią.

Gotowanie:

Przygotuj miskę szczotkując ją olejem.
Posyp wiśnię skrobią.
W oddzielnym pojemniku przelej mąkę przez sito. Dodaj proszek do pieczenia z cukrem waniliowym. Wymieszaj.
Wlać jajka. Wlać śmietanę i śmietanę. Wlać cukier. Wymieszaj. Wygodne jest użycie trzepaczki.
Wlej powstałą masę do miski. Konieczne jest wlewanie do środka, ciasto samo będzie rozprowadzane wzdłuż dna, tak jak powinno.
Rozłóż jagody.
Ustaw tryb "Pieczenie".
Ustaw timer na godzinę.
Po usłyszeniu sygnału o zakończeniu procesu przełącz się na ogrzewanie.
Czas to kwadrans.

Przepis od Julii Wyszyńskiego

Nie ciasto, ale bajka! Zrób sobie najsmaczniejsze wypieki od słynnego prezentera telewizyjnego.

Składniki:

Wiśnia - 500 g pestki;
sól - szczypta morza do nadzienia;
mąka - 250 g;
białko jaj - 4 szt. do napełniania;
masło - 125 g śmietany;
migdały - 120 g na nadzienie;
jajko - 1 kurczak;
cukier granulowany - 150 g na nadzienie;
sól - szczypta morza.

Gotowanie:

Olej będzie wymagał chłodzenia. Zdobądź to. Kratka za pomocą dużej tarki.
Wsyp mąkę przez sito. Do mielenia. Okaże się małym dzieckiem.
Wlać jajko. Dodaj sól. Wymieszać przez wyrabianie ciasta.
Zwiń. Umieść w paczce. Włóż do lodówki na godzinę.
Rozwałkuj ciasto. Następnie skręć w kulkę. Powtórz tę procedurę cztery razy.
Przygotuj formę, szczotkując ją olejem.
Rozłóż na spodzie ciasta.
Weź widelec. Pierce.
Blender posiekać migdały.
Posyp ciasto.
Umieść wiewiórki w misce. Wlać ilość cukru do nadzienia. Pobij się. Powinna to być gruba pianka o konsystencji.
Połowę masy przelewa się do wiśni. Wymieszaj.
Włóż ciasto.
Rozłóż resztę puszystej masy na jagody.
Wyślij do piekarnika (180 gr.).
Piec przez pół godziny.

Ciasto drożdżowe

Ciasto jest soczyste i apetyczne. Jeśli chcesz, możesz zrobić szczegóły ciasta i udekorować wierzch ciasta.

Składniki:

jajko - 2 kurczaki;
skrobia - 2 łyżki. łyżki;
masło - 110 g śmietany;
wiśnia - 850 g bez kości;
drożdże - 50 g świeżo tłoczone;
cukier granulowany - 100 g na ciasto;
sól - 0,25 łyżeczki;
cukier granulowany - 90 g na nadzienie;
mąka - 420 g;
Mleko - 200 ml.

Gotowanie:

Rozpuść masło. Aby ostygnąć.
Wlać cukier. Wymieszaj.
Oddziel drożdże razem z jajami i solą.
Połącz dwie mieszaniny.
Wymieszaj.
Podgrzej mleko.
Wlać do mieszaniny.
Przykryj mąkę. Ugniatać.
Przykryj ręcznikiem. Nalegać kilka godzin.
W tym okresie masa będzie rosnąć.
Przytulić Wytnij. Pierwsza część powinna być większa.
Mniejsze czyste z boku.
Większe - uruchom. Rozmiar powinien być nieco większy niż blachy do pieczenia.
Przejdź do blachy do pieczenia.
Sok z jagód musi zostać osuszony. Zmieszaj ze skrobią i cukrem.
Rozłóż na powierzchni ciasta.
Owiń brzegi ciasta.
Rozwałkować pozostałe ciasto.
Pokroić w paski.
Umieść na wierzchu ciasta, tworząc zdjęcie.
Włożyć do piekarnika na 160 gr.
Gotuj godzinę.

Otwórz ciasto z mrożonymi wiśniami

Ciasto można gotować o każdej porze roku. Wiśnia po rozmrożeniu nie traci smaku, pozostaje tak samo aromatyczna i przydatna. A w gotowej wersji nikt nie zrozumie, że wiśnia została zamrożona.

Składniki:

jajko - 2 szt .;
wanilina;
masło - 130 g śmietany;
proszek do pieczenia - 2 łyżki herbaty;
cukier - 100 g;
śmietana - 3 łyżki. łyżki pełne;
mąka - 280 g

Wypełnienie:

Wiśnia - 300 g zamrożone;
wanilina;
jajko - 2 kurczaki;
śmietana - 200 ml;
cukier - 100 g

Gotowanie:

Zdobądź wiśnię. Włożyć durszlak. Gdy sok do rozmrażania zostanie przydzielony, nie jest potrzebny do gotowania. Zostaw, aby osączyć.
Rozpuść masło. Aby ostygnąć.
Wlać jajka.
Dodaj cukier.
Wlać śmietanę. Wymieszaj.
Napełnij proszek do pieczenia mąką i wanilią.
Włącz mikser. Wymieszaj.
Umieść wynikową masę na spodzie i bokach formularza.
Weź widelec. Chop
Opublikuj jagody.
Przygotuj farsz. Aby to zrobić, wymieszaj śmietanę z jajkami i wanilią.
Polej jagody.
Umieścić w piekarniku o temperaturze 180 gr.
Piec przez pół godziny.