Większość z nas ma na myśli, że słowo "śniadanie" to zwykle jajecznica. Jednak niewiele osób wie, że nawet ta pozornie zwyczajna potrawa ma wiele przepisów na gotowanie. Pamiętaj, aby spróbować niezwykłego jajka na bekonie w domu!
Jajka sadzone z bekonem - klasyczny przepis na patelni
Na pewno wszyscy próbowali ugotować jajecznicę z bekonem na patelni. Dla tych, którzy jej nie znają, wyobraź sobie jej przepis.
Co potrzebujesz:
- jaja kurze - 4 szt .;
- wędzony boczek - 100 g;
- cebula - 1 szt .;
- sól, pieprz.
Boczek jest krojony na małe, w przybliżeniu tego samego rozmiaru, paski i układane na patelni bez oleju. Piecze przez około 5 minut, zanim się zrumieni. Drobno pokrojoną cebulę dodaje się do boczku i smażenie trwa kolejne 3 minuty. Mieszanka jest ciągle mieszana, aby nie przyklejać się do rondla.
Ostrożnie przełam jaja i upewnij się, że żółtko nie jest uszkodzone. Sól, pieprz i przykryć pokrywką, czekając na pożądany stopień gotowości jaj na małym ogniu. Aby posmakować, możesz umieścić warzywa i ogólnie wszystkie dodatki, które tylko Twoja wyobraźnia życzy!
Z pomidorami
Jajka sadzone z bekonem i pomidorami - to bardzo bogate i smaczne śniadanie, które można przygotować dla siebie i swojej rodziny.
Co potrzebujesz:
- pomidory koktajlowe - dowolne;
- jaja kurze - 4 szt .;
- chleb - 2 sztuki;
- boczek - 150 g;
- sól, przyprawy.
Boczek pokrojono na średniej wielkości plastry i równomiernie smażono na patelni bez masła. Nie chodzi o to, że dzięki temu danie okaże się zbyt grube i kaloryczne. Gdy boczek będzie gotowy, stanie się przezroczysty.
Kolejne w kolejności są pomidory. Są cięte na pierścienie lub pół pierścienie i umieszczane w rondlu na bekonie. Smaż przez kilka minut, nie zapominając o wymieszaniu składników.
Chleb pocięto na małe kawałki i dodano do mieszaniny leżącej na patelni. Wszystko to jest pieczone przez minutę, a następnie jajka są tam łamane, przykrywane pokrywką i doprowadzane do stanu pełnej gotowości.
Z serem
Boczek i ser to świetne połączenie produktów, zwłaszcza jeśli są dodawane do jajecznicy. Wtedy masz gwarancję obfitego i smacznego śniadania. Ten przepis pochodzi z Irlandii. Każdy Irlandczyk tradycyjnie zjada danie codziennie.
Co potrzebujesz:
- boczek - 100 g;
- jaja kurze - 6 szt .;
- twardy ser - 30 g;
- cebula - 1 szt .;
- bazylia - ½ łyżeczki;
- sól, czarny pieprz.
Boczek pokrojono na małe kostki i smażono bez dodawania masła na patelni. Osobno, w misce z mikserem, bić jaja do gładkiej. Następnie mieszaninę wylewa się na boczek, doprawia bazylią i smaży na żądanym etapie. Okazuje się, że to rodzaj omletu. Przez kilka minut, aż do końca, posypcie jajecznicą na dużym tłustym serze. Gotowe danie może być ozdobione posiekanymi zieleniami.
To jest interesujące: japoński omlet
Jak smażyć jajka na bekonie w wolnym naczyniu?
Gotuj bekon i jajka w wolnej kuchence trochę dłużej niż zwykle. Jeśli jednak masz wystarczająco dużo wolnego czasu i masz ochotę przeprowadzić eksperyment kulinarny, to dlaczego nie?
Co potrzebujesz:
- 3 kurze jaja;
- wędzony boczek - 70 g;
- małe pomidory - 2 szt .;
- zieloni
Najpierw, na dnie miski do gotowania, ułożone są paski boczku, które gotuje się w trybie pieczenia przez około 10 minut. Następnie delikatnie przełam jaja, solę i upewnij się, że integralność żółtek nie jest uszkodzona. Następnie omawiane danie jest przygotowywane z otwartą pokrywką, aż proces się zakończy.Następnie wychodzi z multicookera i jest ozdobiony talerzem z pomidorami i zielenią.
Amerykańskie jajka sadzone
Chcesz zasmakować śniadania prawdziwych Amerykanów? Następnie ugotuj specjalne jajecznicę, której przepis przyszedł do nas z dalekiego zachodu!
Zobacz także: omlet z serem
Co potrzebujesz:
- jaja kurze - 2 szt .;
- mleko - do woli;
- odpływ olej - 20 g;
- sól
Rozbijaj jajka w głębokiej misce, sól i dodaj przyprawy, w zależności od preferencji. Pokonaj pożądaną konsystencję. Jeśli chcesz czegoś bardziej przypominającego omlet, możesz wlać odrobinę mleka i pobić go do stanu lekkiej pianki powietrznej. A jeśli wręcz przeciwnie, chcesz, aby kawałki jaj były wyczuwalne w naczyniu, a następnie bić je przez nie więcej niż 30 sekund.
Podgrzej patelnię i nałóż na nią kawałek masła, aby równomiernie rozmazał powierzchnię. Obserwuj uważnie, aby się nie palił! Wlać mieszaninę jaj do garnka i mieszać równomiernie od krawędzi do środka. Gotowanie jajecznicy w sposób amerykański wyklucza obecność jakichkolwiek skorup. Od intensywności mieszania zależeć będzie od jednolitości pieczenia.
Kontynuuj gotowanie do stanu, który chcesz.Upewnij się, że jaja nie wysychają, ale także, że nie zawierają nadmiaru wilgoci. Gotowe śniadanie można postawić na chleb lub grzankę i zjeść jako kanapkę.
Z bekonem w piekarniku
Jajka sadzone z bekonem, gotowane w piekarniku - bardzo nietypowy, a jednak przepyszny przepis na zdrowe śniadanie. Sugerujemy, abyś spróbował zrobić to jak najlepiej w domu!
Co jest potrzebne do gotowania:
- jaja kurze - 4 szt .;
- odpływ olej - 25 g;
- wędzony boczek - 150 g;
- tarty twardy ser - 50 g;
- pomidory - 2 szt .;
- Zieloni;
- Bułgarska papryka - 1 szt.;
- sól i pieprz.
Najpierw musisz rozgrzać piekarnik do temperatury 200 stopni. Na blasze do pieczenia lub w naczyniu do pieczenia topi się kawałek masła, który musi całkowicie nasmarować dno, aby smażone jajka nie przylgnęły lub nie będą się palić podczas gotowania.
W postaci połamanych jaj. Możesz wziąć 2 formularze i, odpowiednio, w każdym podzieleniu parę jaj, aby uzyskać dwie porcje smażonych jaj. Rozsypywamy tam pokrojony boczek, posypujemy tartym serem na wierzchu. Na koniec dodaje się paprykę i pomidory, solone i pieprz. Gotowanie trwa około 5 minut do pożądanego stopnia pieczenia.
Gotowe jaja można udekorować ziołami bezpośrednio na talerzu.Dzięki temu śniadaniu nie poczujesz uczucia głodu aż do kolacji.
Gotowanie w angielskim przepisie
Wielu wie, że jajecznica, lub jak nazywa się w Foggy Albion, przyszła do nas z Wielkiej Brytanii. W końcu dla mieszkańców tego stanu jest to ta sama tradycyjna potrawa co zwykła owsianka. Czy chcesz wiedzieć, jak gotować jajka po angielsku? Następnie spróbuj następującego przepisu wkrótce!
Co potrzebujesz:
- jaja kurze - 2 szt .;
- boczek - 3 paski;
- mały pomidor - 1 szt .;
- Zieloni;
- czarny pieprz, sól.
Bekon wkłada się na patelnię bez masła i smaży na małym ogniu. Masło nie musi być dodawane z tego powodu, że boczek uwalnia tłuszcz i inaczej danie może okazać się zbyt grube.
Kiedy paski mięsa są zaczerwienione i stają się chrupiące, są one pobierane z patelni i nakładane na talerz. Aby nie mieć nadmiaru tłuszczu, możesz trzymać je na papierowym ręczniku, aby absorbował niepotrzebny nadmiar.
Następnie jajka są delikatnie łamane na patelni, aby żółtko nie uległo uszkodzeniu, w przeciwnym razie jaja nie będą działać. Smażenie odbywa się również na małym ogniu, podczas gdy białko powinno być smażone, a żółtko pozostaje półpłynne.
W tym samym czasie możesz przygotować pomidory i zioła.Muszą myć i siekać, jak chcesz. Będą używane do dekoracji. Gotowe jajka ułożone na talerzu na boczek. Możesz dodać pokrojony czosnek lub cebulę.
