Ciesz się pachnącymi słodyczami, jak wszystkie dzieci i dorośli. Aby rozpieszczać swoją rodzinę oryginalnym deserem, możesz samodzielnie robimy marmoladę do żucia, która jest nie tylko smaczna, ale także bardzo przydatna. W przeciwieństwie do odpowiedników w sklepie, jest wykonany z naturalnych produktów. a zatem idealny dla osób preferujących zdrową dietę.
Gummies z Juice
W domu soczysta, jasna i piękna marmolada może być łatwo uzyskana ze świeżo wyciśniętego soku. Do przygotowania nie są wymagane zagęszczacze i specjalne składniki, a przy tym taki przysmak nie zaszkodzi nawet małym dzieciom i bardzo spodoba się starszym słodkim zębom.
Wymagane produkty:
- sok z porzeczek (czerwony) - 1,5 litra;
- skórka cytrynowa (posiekana) - 100 g;
- piasek cukrowy - 1,6 kg;
- formy do nalewania.
Gotowanie:
- Umieść porzeczki w sokowirówce i wyciśnij cały płyn.
- Wlać sok do garnka, przykryć cukrem i dodać skórkę z cytryny.
- Włóż do pieca i ciągle mieszaj, gotuj na minimalnym ogniu, aż ciecz zamieni się w lepką masę.
- Wypełnij formy gotowanym syropem i włóż w chłodne miejsce, aby zgęstniał.
- Gotowa marmolada włożona do wazonu i posypana wiórkami kokosowymi lub czekoladowymi.
Jeśli nie ma odpowiednich foremek, zaleca się przelać gotowaną galaretkę na blachę do pieczenia, a po utwardzeniu pokroić na kawałki.
Domowa przysmak jabłek
Marmolada jabłkowa jest pachnącym i delikatnym deserem, który wielu gospodyń domowych lubi gotować w kuchni. Do dania lepiej używać jakichkolwiek dojrzałych i słodkich owoców, a także zbierać się ostatnio zebrane wiatry.
Wymagane produkty:
- cukier - 0,7 kg;
- jabłka - 300 gramów;
- cynamon - 2 gramy;
- woda - 0,65 litra.
Gotowanie:
- Umyć owoce, uwolnić je ze skóry i przeciąć rdzeń.
- Włóż skórkę do garnka, następnie dodaj wodę, załóż ogień i doprowadzaj do wrzenia.
- Następnie schłodzić bulion i odcedzić. Następnie umieść w nim pokrojone w kostkę jabłka.
- Wróć garnek do pieca i gotuj, aż owoce zmiękną.
- Roztrzyj jabłka do stanu tłuczonych ziemniaków za pomocą zaprawy.
- Następnie wlej cukier do masy owocowej, ciągle mieszając na małym ogniu przez piętnaście minut.
- Syrop jabłkowy wlewamy do foremek i wstawiamy do lodówki na osiem godzin.
Domowej marmolady z jabłek można używać podczas picia herbaty lub jako lekką przekąskę. Aby wzbogacić smak przysmaku, zaleca się dodanie czarnej porzeczki lub soku z jeżyn podczas gotowania.
Bez dodatku cukru
Domowe bezcukrowe desery z pewnością docenią kobiety, które obserwują swoją wagę lub osoby, które mają przeciwwskazania do jedzenia słodkich pokarmów. Marmolada do żucia wykonana według tego przepisu ma piękny odcień, pyszny smak i bardzo delikatny, owocowy aromat.
Wymagane produkty:
- sok z moreli (świeży) - 280 ml;
- żelatyna - 25 gramów;
- woda - 85 ml;
- fruktoza - 75 gramów;
- sok pomarańczowy - 130 ml.
Gotowanie:
- Zmieszaj ze sobą morele i sok pomarańczowy i zalej je żelatyną.
- Fruktozę umieść w zimnej wodzie, a następnie rozpal w ogniu i gotuj. Następnie gotować w niskiej temperaturze wrzenia przez około pięć minut.
- Dodaj przemoczoną żelatynę do gotowanego syropu, dobrze wymieszaj, a następnie przepuść mieszaninę przez sito i ostudź.
- Wlej marmoladę w formie i połóż ją na półce w lodówce, aby usztywniła się.
Aby przechowywać deser, potrzebujesz na zimno w zamkniętym pojemniku przez około 3-4 dni.
Berry Gummies
Delikatne marmolady będą pochodzić z malin, truskawek, czereśni, agrestu lub innych dojrzałych jagód. Cudowna uczta spodoba się wszystkim miłośnikom słodyczy, potęguje nastrój i daje radość całemu dniu.
Wymagane produkty:
- jagody (dowolne, świeże) - 0,4 kg;
- cukier puder - 60 gramów;
- żelatyna - 13 gramów;
- woda - 0,55 litra.
Gotowanie:
- Umieść żelatynę w pojemniku, zalej nią wodą i poczekaj, aż zacznie pęcznieć.
- Zmiel jagody w mikserze, aby uzyskać mdłą konsystencję. Następnie wlać cukier puder w puree z jagód i zamieszać.
- Wlać garnek z żelatyny do wrzenia na małym ogniu i wlać do niego owoce.
- Gotuj, aż mieszanina zgęstnieje, a następnie wyłącz kuchenkę.
- Przykryj formy folią do gotowania, aby gotowe produkty były łatwiejsze do usunięcia.
- Wlej mieszaninę jagód do przygotowanych form i wyślij na dziesięć godzin do lodówki.
Mrożona galaretka owocowa posypana cukrem. Ten deser pasuje do czarnej kawy, pachnącej herbaty lub ciepłego mleka.
Jak zrobić Coca-Colę
Ten prosty przepis pomoże ci nauczyć się robić gummi z Coca-Coli.Delikatność złotego koloru z pikantnym, delikatnym smakiem będzie ozdobą stołu podczas wakacji i zachwyci gości.
Wymagane produkty:
- Coca-Cola - 0,45 litra;
- żelatyna - 32 gramy;
- kwas cytrynowy - 10 gramów;
- cukier - 20 gramów.
Gotowanie:
- Umieść żelatynę w głębokim pojemniku i wlej do niej coca-colę (220 ml). Poczekaj około godziny, aż zacznie pęcznieć.
- Dodaj kwas cytrynowy do pozostałej coli i dodaj cukier. Następnie zmiksuj i wyślij na talerz.
- Ciecz jest dobrze rozgrzana, ale nie gotowana.
- Włóż zmiękczoną żelatynę do ogrzanego syropu, energicznie wymieszaj wszystko i przyłóż minimum ciepła.
- Teraz masa musi zostać podgrzana (bez gotowania), aby całkowicie rozpuścić żelatynę. Podczas tego procesu powinieneś stale mieszać kompozycję.
- Gdy płyn stanie się jednorodny, wlej go do wybranych foremek. Traktuj chłodno i czysto w zimnym miejscu.
Domowa marmolada na bazie Coca-Coli będzie gotowa za trzy godziny. Na życzenie można go ozdobić cukrem pudrem.
Gotowanie na bazie pektyny
Pektyna - naturalny zagęstnik, dzięki któremu można bardzo szybko ugotować marmoladę do żucia. W leczeniu okazał się szczególnie pachnący i apetyczny, zaleca się stosować różne jagody - truskawki, czarne porzeczki, czereśnie, morwy.
Wymagane produkty:
- jagody - 1,2 kg;
- piasek cukrowy - 2,7 kg;
- pektyna (proszek) - 50 gramów.
Gotowanie:
- Odetnij łodygi jagód, jeśli chcesz usunąć kości, a następnie zmielić w blenderze.
- Wrzuć jagodę do rondla, dodaj 0,5 kg cukru i podpal.
- Ogrzać kompozycję do 70 stopni, następnie dodać pektynę i pozostały cukier.
- Zagotuj mieszaninę i wyłącz kuchenkę.
- Wlać marmoladę do foremek i pozostawić do ostygnięcia.
Włóż do lodówki. Deserowy deser jagodowy jest pyszny przez kilka dni.
Z agarem agarowym
Marmolada żucia z agarem jest uważana za jedną z najbardziej użytecznych domowych wypieków. Smak słodyczy będzie świeży i przyjemny, jeśli zostaną ugotowane z miąższu owoców i świeżego soku.
Wymagane produkty:
- sok pomarańczowy - 180 ml;
- miód - do smaku;
- jabłkowy - 0,1 kg;
- agar-agar - 20 gramów.
Gotowanie:
- Wyciśnij sok z pomarańczy i wlej go do garnka. Następnie połącz z masą jabłkową, dodaj miód i włóż do pieca.
- Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, mieszając regularnie i usuwając otrzymaną piankę.
- Sok pomarańczowy wlać agar-agar i dobrze wymieszać.Ogrzać kompozycję do 65 stopni, poczekać, aż wszystkie grudki się rozpuści, a następnie zmieszać z gorącą, owocową mieszanką.
- Gotować marmoladę przez około pięć minut, a następnie wyłączyć piekarnik.
- Pozostaw gotową galaretkę na dziesięć minut, a następnie wypełnij formami.
Pożądane jest wypełnienie gotowej potrawy sproszkowanym cukrem lub posiekanymi orzechami. Taką marmoladę można przygotować z gruszki, puree truskawkowego lub ulubionego dżemu. Smak Bon!
