Duma Egipcjan to nie tylko piramidy, ale także miejscowa żółta herbata. Mieszkańcy kraju bardzo lubią tradycyjny napój i chętnie przyjmują turystów. Niektórzy nieświadomie mylą tę herbatę z żółtym chińskim napojem. Jednak herbata chińska i egipska to zupełnie inne produkty.
Skład chemiczny zdrowego napoju
Egipska herbata jest uprawiana, jak sama nazwa wskazuje, w Egipcie. W gruncie rzeczy nie jest to tak naprawdę herbata, ponieważ wytwarza się ją z nasion rośliny zwanej sianem kozieradki.
Na zewnątrz nie przypominają suchych liści, ale raczej zboża. Taka herbata ma alternatywne nazwy: chaman, trawa wielbłądzia, helba, shambala itp.
Złoty napój z Egiptu zawiera wiele przydatnych składników:
- aminokwasy;
- polisacharydy;
- glikozydy;
- substancje skrobiowe;
- pektyny;
- makro- i mikroelementy;
- tłuszcze;
- fitosterole;
- witaminy A, C, grupa B;
- garbniki;
- olejek eteryczny.
Herbata egipska żółta i chińska: użyteczne właściwości
Pomimo różnic między napojami egipskimi i chińskimi (ta ostatnia uważana jest za naturalną herbatę, ponieważ jest ona produkowana z liści herbaty), oba te produkty mają imponujące właściwości.
Picie ich jako napoju pomaga zwalczać choroby takie jak:
- AnemiaNasiona Helba prowadzą w walce z anemią. Zawierają imponującą ilość żelaza, która poprawia stan krwi. Ten napój jest najbardziej przydatny w połączeniu z datami lub naturalnym miodem.
- Impotencja. W celu powrotu zdrowia mężczyzn, herbata ta jest zalecana do picia w połączeniu z mlekiem.
- Artretyzm. Żółta herbata z Egiptu jest aktualnym lekarstwem na leczenie zapalenia wielostawowego lub zapalenia stawów, które od dawna stosuje się w medycynie tradycyjnej.
- Choroby układu oddechowego.
- Naruszenie przewodu żołądkowo-jelitowego.
- Problemy ginekologiczne. Ponadto regularne stosowanie napoju łagodzi ból podczas menstruacji.
Dodatkowo można wyróżnić następujące właściwości egipskiej żółtej herbaty:
- zdolność do szybkiego i skutecznego zmniejszania ciepła;
- przywrócenie uszkodzonego ośrodkowego układu nerwowego, eliminacja objawów depresji;
- poprawa uwagi;
- zdolność do wzmocnienia układu odpornościowego;
- regulacja układu hormonalnego, normalizacja poziomów hormonalnych;
- poprawa funkcjonalności śledziony i wątroby;
- pomoc w eliminacji próchnicy;
- skuteczność jako aplikacje anty-spalające.
Typowe gatunki
W rzeczywistości egipska herbata jest reprezentowana tylko przez jeden typ - w ten sposób warzona w specjalny sposób kozieradka.
Odmiany chińskiej herbaty złotej o niewielkim stopniu fermentacji są bardziej rozległe i zależą od jakości napoju.
Małe oceny obejmują:
- "Meng Dean";
- "Jun Shan".
Obie odmiany są wysokiej jakości. W celu wytworzenia takich herbat zbiera się tylko pąki rośliny, aw niektórych przypadkach pierwszy liść, który się pojawia, jeśli nie jest uszkodzony.
Porady ludowe: czerwony korzeń - właściwości lecznicze i przeciwwskazania
Wielkie odmiany są reprezentowane przez nazwy:
- "Huo Shan";
- "Ying Shan".
W procesie wytwarzania tych odmian pąki rośliny stosuje się w ilości 2 - 3, a czasem z pięcioma liśćmi.
Jak parzyć żółtą herbatę z Egiptu i Chin
Pytając, jak zaparzyć żółtą herbatę, będziesz nieco zaskoczony otrzymaną odpowiedzią, ponieważ proces ten różni się nieco od tradycyjnego.
Biorąc pod uwagę przygotowanie złotego egipskiego napoju, warto pamiętać, że nie jest on uważany za pełnowartościową herbatę, dlatego też jest warzony w dość nietypowy sposób.Ta herbata jest raczej warzona, w wyniku czego piją bogaty bulion.
- Przed gotowaniem nasiona kozieradki suszy się przez 2 dni.
- Następnie weź 1 łyżeczkę. uzyskany surowiec i wlać 250 ml wody.
- Mieszaninę doprowadza się do wrzenia i utrzymuje w ogniu przez kolejne 8 minut.
- Napięty i ochłodzony napój gotowy do użycia.
Chiński żółty napój wymaga nieco więcej odwołania do ceremonii. Chińczycy sami zalecają trzymanie się kilku wskazówek, aby w rezultacie uzyskać wspaniały napój:
- Jakość wody Najlepiej jest wziąć destylowaną, wiosenną, rozmrożoną, w ekstremalnych przypadkach - przefiltrowaną wodę.
- Proces warzenia wymaga spokoju i spokoju. Ostatnia zasada, którą Chińczycy uznają za obowiązkową.
W procesie przygotowywania pysznej żółtej herbaty wystarczy przestrzegać 5 zasad:
- Czajniczek najlepiej jest wziąć porcelanę lub ceramikę, ale idealnie - szkło. Przed zaparzeniem należy go oblić wrzątkiem i wysuszyć.
- Umieść herbatę w czajniku w ilości 4 g surowców na filiżankę.
- Zaparzona woda nie powinna być gotowana zbyt długo. Wrzenie jest zatrzymywane natychmiast po pojawieniu się małych białych bąbelków na powierzchni wody.
- Wrzącą wodę schładza się do temperatury 80 - 85 ° C, a następnie wlewa do czajnika.
- Po kilku sekundach liście herbaty zaczynają się obracać i nadają napojowi własny kolor i użyteczne składniki. Po kilku minutach herbata jest uważana za gotową.
Przepisy na utratę wagi
Żółta herbata może być doskonałym pomocnikiem dla tych, którzy chcą schudnąć i poprawić swój kształt.
Aby walczyć z dodatkowymi kilogramami, istnieją 3 sposoby nalewania drinka:
- 1 łyżeczka Surowce zalewamy szklanką wrzącej wody i zalewamy 30 g mleka. Ten wariant napoju pijany jest schłodzony przed pójściem spać każdej nocy.
- W szklance schłodzonej wody wlej 2 łyżeczki. herbatę, gotować i gotować przez 7 minut. Ochładzaj i spożywaj codziennie po posiłkach.
- 1 łyżka. l kozieradka zmieszana z 1 łyżeczką. kurkumę, 100 g tartego imbiru, sok z cytryny i skórkę oraz niewielką ilość kminku. Składniki wylewa się 0,5 litra wrzącej wody i gotować przez 3 godziny. Mieszaninę okresowo miesza się. Przygotowaną ciecz należy schłodzić, zdekantować i podzielić na trzy części, z których każda jest pijana po pełnym posiłku.
Jak pić, aby zwiększyć laktację
Żółta herbata jest również skuteczna w zwiększaniu laktacji. W takim przypadku użyteczne będą zarówno ziarna Szambali, jak i jej liści.
- Odwar z ziaren.Nasiona kozieradki muszą być umyte i wysuszone. 1 łyżka. l Surowce wlać szklankę wrzącej wody i parzyć przez 40 minut. Mieszaninę dekantuje się, chłodzi i pije trzy razy dziennie. Pij moc, aby zwiększyć ilość mleka przybywającego 5 razy.
- Odwar z liści. 2 łyżki. l suchy kozieradka wlewa się do pojemnika i wlewa 200 ml wody. Mieszaninę nakłada się na ogień, gotuje się i zmniejsza ogień, a następnie dręczy przez kolejne 5 minut. Następnie gotowy produkt jest usuwany z ciepła, chłodzony i dekantowany. Napój wziąć 0,5 st. dwa razy dziennie.
Przeciwwskazania do picia żółtej herbaty
Żółta herbata to napój o bogatym smaku i mocnym aromacie. Ale ten produkt może przynieść nie tylko korzyści, ale także możliwe szkody.
Istnieją pewne przeciwwskazania do jego stosowania, a mianowicie:
- nietolerancja składników gotowego produktu;
- ciąża;
- krwawienie z macicy;
- wysokie poziomy prolaktyny lub estrogenu u kobiet;
- wrzody żołądka;
- zapalenie żołądka, kolka;
- cukrzyca;
- przyjmowanie leków zawierających hormony tarczycy.
Termin "żółta herbata" często ukrywa dwa napoje pochodzące z różnych części świata - Egiptu i Chin. Napój pochodzi z kraju piramid stworzonego na bazie kozieradki. Chińska żółta herbata jest produkowana przez zbieranie i przygotowywanie liści herbaty.Oba rodzaje herbaty są smaczne i korzystne dla ludzkiego organizmu. Kozieradka jest jednak bardziej "funkcjonalna", ponieważ jest odpowiednia nawet dla matek karmiących, które chcą zwiększyć laktację. Minimalna liczba przeciwwskazań do stosowania i wyjątkowe korzyści takiego produktu sprawiają, że złota herbata jest doskonałym sposobem promowania zdrowia.
