Jaka jest przydatna kiszona kapusta dla kobiet? Wiadomo, że po hodowli zaczynowej warzywo staje się znacznie bardziej użyteczne, a jego skład witaminowy jest wzbogacony. W rezultacie kapusta kiszona jest bogata w różnorodne witaminy i pierwiastki, które są niezbędne dla zdrowia i urody kobiet.
Skład i kalorii kapusta kiszona
Kiszona kapusta jest daniem, które po prostu musi być zawarte w menu do utraty wagi. Mimo że kaloryczność 100 g produktu wynosi zaledwie 19 kcal, jego wartość odżywcza jest bardzo wysoka.
Jest ważny. Najbardziej użyteczna jest kapusta, która uległa naturalnemu procesowi fermentacji. Podczas używania octu, traci część składników odżywczych.
Warzywa marynowane są kilka razy bardziej użyteczne niż świeże. Jest źródłem ogromnej ilości witamin, pierwiastków śladowych i innych dobroczynnych substancji.
Rzućmy okiem na kompozycję:
- witaminy A, C, B1, B2, B4, B5, B6, B9, E, K, PP, U;
- pierwiastki śladowe - żelazo, jod, mangan, miedź, selen, cynk i fluor;
- makroelementy - potas, wapń, sód, magnez i fosfor;
- beta i alfa-karoten;
- betaina;
- luteina;
- włókno;
- niezbędne i nie niezbędne aminokwasy;
- kwasy tłuszczowe, nasycone i wielonienasycone.
Bardzo imponujące. Przy odpowiednim przechowywaniu kapusta nie traci swoich korzystnych właściwości przez 8 - 10 miesięcy.
Jaka jest przydatna kiszona kapusta dla kobiet?
Korzystne właściwości kiszonej kapusty przejawiają się w następujących skutkach dla kobiecego ciała:
- Ze względu na wysoką zawartość kwasu askorbinowego odporność jest wzmocniona, procesy starzenia są spowalniane, a regeneracja komórek jest zwiększona. Naturalne kobiece piękno trwa dłużej, poprawia się kondycja włosów i skóry.
- Zmniejsza się poziom złego cholesterolu.
- Zmniejsza się prawdopodobieństwo nowotworów i wzrostu komórek nowotworowych.
- Duża ilość błonnika pokarmowego w kompozycji (do 14%) pomaga oczyścić organizm z toksyn, toksyn, kwasów żółciowych i innych metabolitów.
- Poprawiony apetyt.
- Metabolizm jest znormalizowany.
- Przenosi się awitamina. Warzywo może być wartościowym kompleksem witaminowym apteki zastępczej.
- Alergie i astma są lepsze, ponieważ kapusta zawiera leki przeciwhistaminowe.
- Wzmacnia system nerwowy, zmiany nastroju znikają w przypadku PMS lub w okresie menopauzy
Jak widać, korzyści dla kobiet korzystających z kiszonej kapusty są dość duże. Regularnie włączając to warzywo w menu, możesz nie tylko poprawić swoje zdrowie, ale także odmłodzić.
Przydatne właściwości dla ciała kobiety w ciąży
Dla kobiet w ciąży kapusta ma największą zaletę, ponieważ pomaga poradzić sobie z zatruciem. Również warzywo wypełnia ciało ciężarne wszystkimi przydatnymi substancjami, które są niezbędne zarówno dla niej, jak i dla dziecka. Kapusta zwiększa obronę organizmu, zmniejszając ryzyko zakażenia chorobami zakaźnymi lub wirusowymi.
Kobietom w ciąży nie wolno nadużywać tego warzywa. Sole w kompozycji mogą wywierać dodatkowy nacisk na nerki. Również po podaniu takiej potrawy może wystąpić wzdęcie i zgaga. Dlatego wróćmy do tego, od czego zaczęliśmy - lepiej pić kapustę.
Sok z kiszonej kapusty: korzyści i szkody
Jak wspomniano powyżej, warto jeść nie tylko samą kapustę, ale także pić jej sok. Jest skuteczny w odchudzaniu, a przy jego pomocy możesz łatwo pozbyć się zbędnych kilogramów. Kwas Tartronowy w swoim składzie przyczynia się do usuwania tłuszczu, a następnie nie pozwala mu gromadzić się w organizmie.
- W solance nie ma grubego włókna, więc ma łagodniejszy wpływ na przewód pokarmowy, ale jednocześnie łagodzi zaparcia i dysbiozę.
- Sok ma działanie moczopędne, usuwa kamienie.
- Ma pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i oddechowy, wątrobę i trzustkę.
- Pomaga pozbyć się Giardii.
Nie można pić soku z nadciśnieniem, zwiększoną kwasowością żołądka, chorobą niedokrwienną serca i przewlekłymi chorobami przewodu żołądkowo-jelitowego.
Czy kiszona kapusta jest dobra dla przewodu pokarmowego?
Oczywiście, sok jest dobry dla przewodu pokarmowego. Poprawia trawienie i wydzielanie wydzieliny żołądkowej, zwiększa jej kwasowość. Może nawet być pijany, aby zapobiec zapaleniu żołądka. Ponadto, kompozycja takiej cieczy zawiera kwas mlekowy, który jest w stanie przezwyciężyć infekcje jelitowe i inne patogenne mikroorganizmy.
Jest ważny. Jeśli są problemy z trawieniem, po jedzeniu jest ciężko, to warto zmywać jedzenie kapustą lub zjeść trochę kiszonej kapusty. Ciężkość w żołądku minie.
Produkt cukrzycowy
Warzywo jest również przydatne dla diabetyków. Włókno w swoim składzie ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie trzustki i odpowiednio obniża poziom cukru we krwi.
Ponadto, produkt pomaga spalać tłuszcz i zmniejszać wagę, co jest ważnym punktem dla diabetyków, którzy często są otyli.
Kiszona kapusta na nadciśnienie
Ten produkt usuwa zły cholesterol i żużel, rozpuszcza płytki miażdżycowe, oczyszcza naczynia krwionośne i wzmacnia je. Pod tym względem zmniejsza się prawdopodobieństwo wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych. A jednak nie zaleca się używania kiszonej kapusty na nadciśnienie.
Produkt zawiera sole, które zatrzymują płyn w organizmie, zwiększają objętość krwi, a zatem pośrednio zwiększają ciśnienie krwi. Konsekwencją nadużywania takiej potrawy może być kryzys nadciśnieniowy.
Uwaga Przy nadciśnieniu można jeść nie więcej niż 100 g produktu na tydzień.
Korzyści dla utraty wagi
Niska wartość kaloryczna, wysoka wartość odżywcza, zawartość witaminy PP i kwasu tartronowego w składzie kiszonej kapusty - czynniki, które przyczyniają się do utraty wagi. W wyniku stosowania tej potrawy metabolizm jest normalizowany, eliminowany jest zły cholesterol i inne szkodliwe substancje. Chociaż kobieta jest na diecie, czuje się dobrze.
Ale nie można nadużywać kiszonej kapusty. Stymuluje przewód pokarmowy, aby uwolnić sok żołądkowy, dlatego poprawia apetyt.Jeśli jesz to warzywo w dużych dawkach, możesz stale odczuwać uczucie głodu, a co za tym idzie "jeść" te dodatkowe kilogramy.
Zastosowanie kosmetyczne
Z kiszonej kapusty można wykonać maseczki, które zwiększają elastyczność skóry, wygładzają zmarszczki i łagodzą stany zapalne skóry.
Przy pomocy kapusty można nie tylko usunąć trądzik i trądzik, ale także pozbyć się piegów. Wystarczy nałożyć sok przez 10 minut dziennie. na twarzy.
Przeciwwskazania i możliwa szkoda
Przeciwwskazania do używania kiszonej kapusty trochę, ale są.
W takich przypadkach należy ostrożnie wprowadzać ten produkt do menu:
- zwiększona kwasowość żołądka (występuje zgaga);
- choroba wrzodowa;
- zapalenie trzustki;
- zapalenie żołądka o zwiększonej kwasowości żołądka;
- niedrożność jelit (występują obrzęki i wzdęcia);
- ciężka patologia serca (powinieneś zrezygnować z warzyw ze względu na wysoką zawartość sodu);
- niewydolność nerek (ze względu na wysoką zawartość soli);
- kamica żółciowa.
Absolutnymi przeciwwskazaniami do stosowania tego produktu są choroby żołądkowo-jelitowe w ostrym okresie i karmienie piersią.Wszystkie kwasy i sole zawarte w sfermentowanym warzywach są przenoszone na dziecko wraz z mlekiem matki. Może to prowadzić do złego trawienia, zwiększonego tworzenia się gazów i kolki w żołądku. W przypadku HB produkt należy wyrzucić.
Jest ważny. W żadnym wypadku nie można zrobić kapusty kiszonej w konserwach lub cynkach. Podczas fermentacji uwalniane są substancje, które mogą powodować ogromne szkody dla zdrowia.
100 g kiszonej kapusty zawiera ponad 600 mg sodu. Nie zawsze jest to dobre, ponieważ ten makroelement usuwa potas z organizmu. Dlatego dieta kapuściana powinna zdecydowanie zwiększyć spożycie potasu.
W innych przypadkach, gdy nie ma przeciwwskazań, kapustę można i należy spożywać! A zwłaszcza w zimnych porach roku, kiedy organizmowi brakuje składników odżywczych.
