Nasi przodkowie byli świadomi korzystnych właściwości i przeciwwskazań oleju lnianego. Kiedy ten produkt został uznany za powszechny i był stale obecny na stołach mieszkańców centralnej Rosji i większości regionów Europy. Ale w ostatnich latach został niezasłużenie zapomniany. Jednak wraz z powrotem mody na wszystko, co przydatne, popularność oleju lnianego zaczęła szybko rosnąć.
Jest to naprawdę wyjątkowy i niezbędny produkt. Prawdziwy koktajl młodości i zdrowia. Żaden olej roślinny nie może się równać z jego biologiczną wartością.
Przydatne właściwości oleju lnianego
Olej z nasion lnu składa się w 90% z niezbędnych wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które nie są syntetyzowane w naszym organizmie. Możemy je zdobyć tylko z jedzenia.
Największy udział przypada na kwas linolenowy (44-61%). W literaturze często nazywa się to Omega-3. Od 16 do 30% objętości zajmuje kwas linolowy (Omega-6) i w przybliżeniu taka sama ilość kwasu oleinowego (Omega-9).
W diecie współczesnego człowieka wyraźnie brakuje Omega-3. Ustalono, że kilka pokoleń temu ludzie mieli mniej chorób przewlekłych.Jest to bezpośrednie połączenie z żywieniem.
Wcześniej stosunek omega-3 i omega-6 w codziennym spożyciu wynosił 1: 1. W chwili obecnej proporcja ta przesunęła się w kierunku kwasu linolowego i wynosi obecnie 1:20. Ta tendencja wynika z niedawnego nasilenia chorób sercowo-naczyniowych.
Wysokiej jakości omega-3 może pochodzić wyłącznie z nasion oleistych i cennych rodzajów tłustych ryb. Ale wada jest łatwo pokryta przez zużycie oleju lnianego. Kwas linolenowy ma kilka przestrzennych form i właśnie w tym produkcie jest zawarty w najbardziej korzystnej postaci.
Kwasy tłuszczowe są częścią błon komórkowych, są środkami transportu, są zaangażowane w wiele procesów oksydacyjnych.
Ich rola jest ogromna w układach nerwowych, hormonalnych i sercowo-naczyniowych. Przeniesienie impulsów nerwowych i synteza hormonów nie może obejść się bez nich.
Są zaangażowani w aktywność gruczołów dokrewnych. Stan śluzowych narządów wewnętrznych przewodu żołądkowo-jelitowego, płuc i oskrzeli zależy od ich obecności.
Kwasy omega-3,6 i 9 mają wiele użytecznych właściwości:
- regulują aktywność ośrodkowego układu nerwowego, poprawiają funkcjonowanie mózgu, uczestniczą w przekazywaniu impulsów sygnalizacyjnych, budują połączenie między ośrodkiem aktywności nerwowej a znajdującymi się pod kontrolą narządami;
- mają relaksujący efekt, łagodzą napięcie nerwowe, poprawiają koncentrację, pamięć i wydajność;
- zmniejszyć lepkość krwi i stres na sercu, zapobiegać osadzaniu się dużych cząsteczek cholesterolu na ściankach naczyń krwionośnych, przywracać rytm serca, normalizować ciśnienie krwi, zwiększać elastyczność naczyń krwionośnych i naczyń włosowatych;
- uczestniczyć w odnowie błon śluzowych przewodu pokarmowego, wspomagać gojenie uszkodzonych powłok, przywracać aktywność ruchową jelit;
- mają bezpośredni wpływ na metabolizm tłuszczów, metabolizm, wspomagają prawidłową masę ciała;
- spożywane w syntezie hormonów płciowych, regulują układ rozrodczy.
Ponadto olej lniany zawiera dużo witaminy E, która chroni organizm przed działaniem wolnych rodników, spowalnia starzenie. Wspomaga odnowę skóry, wzrost włosów i wzmacnia paznokcie.
Witamina A jest przydatna dla odporności, jest również potrzebna do korekcji wzroku.Witamina K odgrywa ważną rolę w powstawaniu płytek krwi.
Olej z nasion lnu hamuje wzrost komórek nowotworowych, ma niewielkie działanie przeciwzapalne. Obejmuje ściany żołądka, wspomaga regenerację i naprawę tkanek. Delikatnie stymuluje diurezę. Ma działanie przeczyszczające.
Szczególne korzyści dla kobiet
Olej lniany zawiera lignany - estrogenopodobne substancje roślinne, które mogą równoważyć hormony płci żeńskiej. Działają one na organizm łagodniej niż leki o podobnych właściwościach pochodzenia zwierzęcego lub syntetycznego i, w odróżnieniu od tych drugich, nie wykazują działania rakotwórczego, tj. nie prowokuj wzrostu nowotworów.
Stosowanie oleju lnianego dla kobiet jest spowodowane obecnością w nim witamin z grupy B i fitosteroli, które są zaangażowane w system hormonalny. Substancje roślinne podobne do tłuszczów są spożywane w syntezie hormonów płciowych i wspierają normalne funkcje rozrodcze.
Te same elementy zapewniają stabilność tła emocjonalnego. Olej lniany jest przydatny do dodawania do żywności w okresie wygaszenia czynności jajników, gdy kobieta doświadcza fizycznego i psychicznego dyskomfortu. Hormony roślinne pomagają najbardziej niezawodnie przetrwać ten okres.
Lignany są przydatne w przypadku znacznego zespołu napięcia przedmiesiączkowego. Olej z nasion lnu ma korzystny wpływ na psychikę, a także łagodzi objawy bolesnych miesiączek.
Kwasy tłuszczowe biorą udział w tworzeniu się układu nerwowego płodu, mają pozytywny wpływ na tworzenie się serca i naczyń krwionośnych. Stosowanie oleju podczas ciąży zmniejsza ryzyko rozwoju przyszłej matki żylaków.
Zastosowanie oleju lnianego daje widoczne pozytywne rezultaty. Przedstawiciele płci pięknej zauważają zmianę stanu skóry.
Przy dłuższym użytkowaniu, suchości i łuszczeniu. Znacznie poprawia jakość włosów i paznokci.
Jakie choroby pomagają?
Olej lniany stosuje się w chorobach serca i naczyń krwionośnych. Jest użyteczny przy nadciśnieniu, chorobie niedokrwiennej, arytmii, żylakach.
Olej z nasion lnu jest dobrym lekarstwem na zapobieganie zakrzepicy i miażdżycy. Jest stosowany w celu obniżenia poziomu cholesterolu, oczyszczenia wątroby, normalizacji procesu tworzenia krwi.
Produkt ten jest odpowiedni dla chorób przewodu pokarmowego: wrzodów żołądka, zapalenia żołądka, zapalenia jelita grubego. Olej lniany łagodzi kolkę jelitową, pomaga w zaparciach i wzdęciach.
Składniki produktu zapobiegają osadzaniu się soli. Olej służy do zapobiegania powstawaniu kamieni nerkowych. Jest również skuteczny w chorobach zapalnych stawów i pęcherza moczowego.
Naturalny lek stosowany jest w chorobach tarczycy, zaburzeniach metabolizmu tłuszczów, zaburzeniach seksualnych, menopauzie, chorobach zapalnych u kobiet i mężczyzn. Ten produkt jest stosowany w profilaktyce raka piersi. Hamuje wzrost nieprawidłowych komórek podczas rozwoju onkologii.
Narzędzie jest skuteczne w leczeniu chorób laryngologicznych. Podejmuje się promowanie zdrowia z zapaleniem oskrzeli. Olej przywraca błonę śluzową narządów oddechowych, poprawia wydzielanie.
Wyciskanie nasion lnu jest przydatne w dzieciństwie. Omega-3 i 6 kwasów biorą udział w tworzeniu układu nerwowego młodego ciała. Olej należy stosować do zaburzeń koncentracji uwagi. Pomaga zrównoważyć aktywność ruchową i umysłową.
Naturalny produkt stosowany jest jako środek tonizujący. Kwasy tłuszczowe, kompleks witamin i minerałów, razem wzmagają intensywność odporności i pomagają zapobiegać infekcjom.
Zastosowanie oleju lnianego w kosmetologii
Olej lniany dodaje się do domowych kosmetyków, a także różnych kremów, masek, szamponów i balsamów do produkcji przemysłowej. Jest uniwersalny. Odpowiedni dla wszystkich rodzajów skóry.
Najczęściej produkty z olejem lnianym przeznaczone są do włosów suchych i łamliwych. Narzędzia te przywracają pręt na całej jego długości. Zapobiegaj nadmiernym opadom. Zachowaj gęstość, nadaj włosom połysk i elastyczność.
Maseczki i kremy do twarzy pomagają pozbyć się suchości i łuszczenia. Olej lniany delikatnie pielęgnuje dojrzałą skórę. Odżywia i odbudowuje, wygładza drobne linie.
Narzędzie ma działanie antyseptyczne. Jest stosowany na skórę w celu leczenia trądziku, ran powstałych w wyniku skaleczeń, oparzeń, odmrożeń.
Przydatne właściwości do utraty wagi
Kompleks substancji oleju lnianego jest zaangażowany w wiele procesów metabolicznych. Dobry metabolizm przyczynia się do normalizacji wagi. A olej lniany pomaga schudnąć i stać się lepszym.
Omega kwasy działają w imię pięknej figury. Rozkładają nadmiar lipidów na najprostsze substancje, zapobiegając w ten sposób odkładaniu się tłuszczu.Tokoferole i witaminy z grupy B pomagają trawić żywność i terminowe usuwanie produktów rozpadu. W normalnym trawieniu dodatkowe kilogramy nie zwlekają.
Jednak, aby zmniejszyć wagę samego robienia oleju, nie wystarczy. Konieczne jest utrzymanie aktywności fizycznej i przestrzeganie zasad żywienia.
Jak wziąć olej lniany?
Olej lniany jest bardzo aktywnym środkiem. Należy go stosować ostrożnie, zaczynając od małych dawek. Do pierwszego odbioru wystarczy pół łyżeczki. Ponadto, wrażeń. Jeśli wszystko jest w porządku, następnym razem możesz wypić całą łyżkę.
Aby poprawić olej, weźcie łyżeczkę 1-2 razy dziennie podczas posiłków. Konieczne jest picie środka, a następnie chwytanie go czymś nie gorącym.
Jeśli produkt ma nieprzyjemny smak, możesz go dodać bezpośrednio do żywności. Można mieszać masło z sałatkami, płatkami zbożowymi, twarogiem, jogurtem, zimnymi zupami. Żywność nie powinna być poparzona lub zbyt zimna, w przeciwnym razie olej straci swoje właściwości.
W przypadku utraty wagi, weź produkt zgodnie z innym schematem. Zacznij także od pół łyżeczki. Przez tydzień dawkę zwiększa się do łyżki stołowej.Stawka ta jest używana 2 razy dziennie: rano 20 minut przed śniadaniem, a wieczorem kwadrans po kolacji. Produkt spłukuje się małą ilością wody w temperaturze pokojowej.
Oprócz głównych dwóch metod łyżka oleju jest dodawana raz do żywności. Ogólnie rzecz biorąc dziennie można zjeść nie więcej niż 3 łyżki stołowe produktu.
W celu promocji zdrowia, profilaktyki i leczenia chorób przewlekłych należy przyjmować olej przez 1-2 miesiące. W celu zmniejszenia masy ciała przy braku negatywnych reakcji i przeciwwskazań, bieg trwa 2-3 miesiące. W sumie takie leczenie można praktykować 1-2 razy w roku.
Czy mogę jeść na pusty żołądek?
Nie wszystkim podoba się smak oleju lnianego, dlatego aby poprawić odczuwanie, uniknąć mdłości i odrazy, zaleca się picie z posiłkami. Jest doskonale wchłaniany wraz z produktami.
Ale jeśli olej jest używany jako środek do utraty wagi, to jest podejmowana na pusty żołądek. Przyspiesza produkcję żółci, przygotowuje przewód pokarmowy do trawienia, a ponadto przy takim zastosowaniu ma łagodny efekt przeczyszczający.
Jak wybrać i przechowywać olej lniany?
Olej o najwyższej jakości jest tłoczony na zimno. Jeśli nasiona nie nagrzewają się podczas przetwarzania, wszystkie cenne substancje pozostają bezpieczne i zdrowe.
W najlepszym przypadku opakowanie wskazuje, że prasa użyła prasy drewnianej. Brak kontaktu oleju z metalem gwarantuje zachowanie wszystkich jego właściwości.
Produkt musi być chroniony przed działaniem promieni słonecznych, dlatego jest pakowany w pojemniki wykonane z ciemnego szkła lub nieprzezroczystego plastiku. Obie opcje są prawidłowe.
Nie zwracaj uwagi na produkty "wzbogacone" (Omega-3, witamina E itp.). Sam olej z nasion lnu jest bogaty w te składniki. Takie napisy na opakowaniu - nic więcej niż chwyt reklamowy. W takich przypadkach producent po prostu niepotrzebnie zawyżone ceny.
Olej lniany bardzo szybko utlenia się w powietrzu, dlatego musi być przechowywany w szczelnie zamkniętej butelce. Produkt należy chronić przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych. Optymalna temperatura przechowywania to 5̊-22̊С. Jeśli dom jest wystarczająco gorący, lepiej umieścić go w lodówce.
W aptece można kupić kapsułki z olejem lnianym. Są wygodne dla tych, którzy nie tolerują specyficznego zapachu i smaku produktu.Kapsułki są przechowywane wyłącznie w lodówce.
Ciekły olej po otwarciu opakowania należy zużyć w ciągu 2 tygodni. Bardzo szybko się psuje. Ketony, aldehydy i epoksydy pojawiają się w zjełczałym oleju. Taki produkt jest niebezpieczny dla zdrowia. Kiedy jest stosowany, pojawiają się objawy charakterystyczne dla LCD (zakażenie żołądkowo-jelitowe).
Olej lniany nie może być używany do gotowania gorących potraw. Pod wpływem wysokich temperatur powstają w nich substancje rakotwórcze (substancje, które powodują powstawanie nowotworów).
Przeciwwskazania i możliwa szkoda
Najczęstszym przeciwwskazaniem jest indywidualna nietolerancja. W rzadkich przypadkach olej powoduje alergie. Zgodnie z normami użytkowania, z reguły nie szkodzi.
Ze względu na wysoką zawartość fitohormonów w oleju, kobiety w ciąży powinny skonsultować się o bezpieczeństwie takiego leczenia z wiodącym lekarzem.
Olej stymuluje produkcję soku żołądkowego, więc pacjenci z dużą kwasowością powinni zrezygnować z jego stosowania w czystej postaci. Ma również działanie żółciopędne i może zaszkodzić osobom z zaburzeniami dróg żółciowych i kamieniami w pęcherzyku żółciowym.
Olej lniany jest cennym, naturalnym i niezasłużenie zapomnianym produktem.Przestrzeganie zasad użytkowania i przechowywania może przynieść ogromne korzyści.
