Farmaceuci konsekwentnie oferował nowe rozwiązania mające na celu wzmocnienie i odmłodzenie organizmu, ale ich skuteczność nie może być porównywana z siłą uderzenia jednego z najlepszych ziołowych produktów - mączki lnianej. Nasi eksperci powiedzą Ci o korzyściach i szkodliwościach mączki lnianej, o tym, jak przyjmować produkt, aby nie zaszkodzić zdrowiu, ale by go wzmocnić.
Skład i mąka z lnu kalorycznego
Łatwo zgadnąć, że mąka lniana jest drobno zmielona i mielona z lnu, jedyna w swoim uzdrawiającym właściwościach rośliny o najlepszej renomie wśród dietetyków. Ponadto regularne stosowanie mąki z lnu pozwala ulepszyć wszystkie systemy ciała.
Olej jest uważany za najcenniejszy składnik gojący lnu. Jednak w mące lnianej, produkowanej w sposób przemysłowy, ta substancja jest nieobecna. Aby w pełni wykorzystać korzystne właściwości mączki lnianej, lepiej jest samemu przygotować produkt - poprzez zmielenie nasion za pomocą blendera.
Ogromna ilość cennych składników odżywczych przyczynia się do silnego efektu leczniczego, który pod warunkiem, że kompozycja jest kompletna, zawarty jest w mące lnianej:
- składniki aminokwasowe białek - albuminy i białka globulin;
- kompleksowe estry glicerynowe wielonienasyconych niezbędnych kwasów tłuszczowych, α-linolenowych (omega-3) i linolowych, zaangażowanych w procesy życiowe organizmu - homeostazę i regenerację naczyń;
- różne formy mikrowłókien - celuloza, polisacharydy, polimery fenolowe i ligniny, które nie są trawione przez przewód pokarmowy, ale mają zdolność wchłaniania i usuwania toksyn i cholesterolu z tkanek jelit;
- kwas askorbinowy;
- rozpuszczalne w tłuszczach formy grup metylowych witaminy E - α-tokoferolu, γ-tokoferolu i δ-tokoferolu;
- Witaminy z grupy B - tiamina, niacyna, ryboflawina, pirydoksyna, kwas pantotenowy;
- mikro i makroelementy - wapń, żelazo, mangan, potas, cynk, miedź, magnez, fosfor, sód, kadm, glin, molibden, bar, ołów, chrom, cyna, kobalt, ołów;
- związki fenolowe lignany - fitoestrogeny o działaniu antyoksydacyjnym i zapewniające metabolizm hormonów oraz normalizację ich naturalnego poziomu;
- skrobia.
100 g mąki lnianej zawiera 270 kalorii, 41% białka, 28% błonnika, 4% popiołu, 6% cukrów.
Mąka lniana zawiera siedem razy więcej potasu niż jedno z jego głównych źródeł, czyli banana.
Mąka lniana: korzyści dla ludzkiego ciała
Według lekarzy użycie mączki lnianej dla ciała jest wyjątkowe, ponieważ nie ma ona ani siły działania leczącego, ani skali.
Zastosowanie mączki lnianej zapewnia zdrowie wszystkim tkankom ciała, co pozwala na ustabilizowanie ich funkcjonalności:
- pomaga organizować pracę przewodu pokarmowego. Skrobia i błonnik pokarmowy przyczyniają się do wzmocnienia perystaltyki i oczyszczenia przewodu pokarmowego ze złogów żywności, toksycznych związków, które zmniejszają biologiczny potencjał człowieka;
- Kwas alfa-linolenowy omega-3 wytwarza kwasy eikozapentaenowy i dokozaheksaenowy, które są w stanie wytrzymać miażdżycę i złogi lipodemiczne, które rozrzedzają krew, zmniejszają ilość cukru we krwi i sprzyjają regeneracji komórek naczyniowych. Kwasy przywracają również prawidłowe ciśnienie krwi i uczestniczą w rozwoju i rozwoju mózgu;
- kwas arachidonowy powstaje z kwasu linolowego, związku omega-6, jednego z ważnych komórkowych składników mózgu i wątroby. Substancja bierze czynny udział w procesach biologicznych - normalizuje poziom cholesterolu, wspomaga wzrost ciała dziecka, reguluje funkcjonowanie żeńskiego układu rozrodczego;
- ogromna ilość potasu normalizuje pracę mięśnia sercowego, zapewnia silne wsparcie dla całego układu sercowo-naczyniowego, a także wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i eliminuje szkodliwy cholesterol;
- ma wzmacniający wpływ na układ odpornościowy, zwalcza skutki promieniowania i szkodliwych związków chemicznych, jest uważany za jeden z najlepszych ziołowych środków na walkę z onkologią;
- w dietetyce - ważnym składniku diety do odchudzania, poprawia metabolizm i walczy z nadwagą;
- gdy jest stosowany miejscowo, pomaga w leczeniu furunculosis.
Wysoki poziom kwasu linolowego w diecie przyczynia się do zwężenia naczyń krwionośnych, zwiększa lepkość krwi i powoduje pojawianie się skurczów. Jednak obecność alfa-linolowego kwasu tłuszczowego w kompozycji mąki z lnu kompensuje tę nierównowagę, zapewniając efekt rozszerzający naczynia krwionośne.
Zastosowanie mąki lnianej zapewnia stosunek kwasów tłuszczowych do niezbędnego poziomu.
Wprowadzenie mączki z lnu w codziennej diecie pozwala maksymalnie przywrócić i znormalizować wszystkie fizjologiczne procesy niezbędne do pełnoprawnego życia danej osoby.
Jak wziąć odchudzanie
Dietetycy nie bez powodu uważają mąkę lnianą za najważniejszy składnik diety odchudzającej. Efekt utraty wagi osiąga się w sposób naturalny - ze względu na zdolność produktu do oczyszczania jelit ze wszystkich niepotrzebnych substancji.
Najskuteczniejsze do zrzucania zbędnych kilogramów, ekspertów od zdrowego odżywiania, jest wykorzystanie mączki z lnu w połączeniu z kefirem.
Oczyszczanie okrężnicy mąką lnianą i kefirem
Przepis na oczyszczanie przewodu pokarmowego ze szkodliwych związków przy użyciu mąki z nasion lnu jest prosty i dostępny, ale jest tak skuteczny, że pozwala zminimalizować objawy zaburzeń żołądkowo-jelitowych, takich jak zapalenie żołądka i wrzody.
Istotą metody terapeutycznej jest codzienne użycie mączki lnianej, przyprawionej kefirem.
Środek leczniczy składa się z tej samej ilości mączki z lnu kefirowego. Głównym warunkiem - przyjęcie zamiast obiadu w ciągu miesiąca.
Alternatywą jest śniadanie na bazie mąki lnianej. Aby wpływ mieszaniny nie był stresujący dla organizmu, wprowadzanie mąki powinno odbywać się stopniowo.
Zalecane proporcje dla 250 ml kefiru:
- w pierwszym tygodniu - jedna łyżeczka mąki;
- w drugim tygodniu - dwie łyżeczki produktu;
- w trzecim tygodniu - trzy łyżeczki.
W przejściu do diety oczyszczającej należy pamiętać, że len intensywnie wpływa na ruchliwość jelit. Aby znormalizować proces wydalania pokarmu i kału, konieczne jest stałe utrzymywanie zapasów wody w organizmie.
Obfite napoje to najlepszy pomocnik w każdej diecie.
Przydatne przepisy z mąką lnianą
Użycie lnu ziemnego w gotowaniu jest nieograniczone, co pozwala maksymalnie poprawić dietę.
W większości przypadków produkt stosuje się zamiast tradycyjnej mąki pszennej - do przyrządzania naleśników i pieczenia, a także do sosów lub dań panierowanych.
Dodawanie mąki lnianej do ciasta do pieczenia przyczynia się do czasu jego przechowywania.
Do najpopularniejszych receptur należą:
- galaretka z lnu. Sposób przygotowania: trzy łyżki produktu wymieszaj z jednym litrem przegotowanej wody, zagotuj i zamieszaj nadzienie owocowe - kandyzowane owoce, dżem lub skórka pomarańczowa, rodzynki lub cynamon. Jeśli nie ma wystarczającej ilości cukru, możesz dodać miód;
- chałwa lniana. Najpierw przygotuj podstawę chałwy - gęstej kaszy z mąki lnianej i przegotowanej wody.Następnie dodaj zmiażdżone suszone owoce i miód. Powinieneś dostać mieszanki pasty, która jest ułożona w formie i po pewnym czasie jest używana - jako samodzielny deser, jako dodatek do ciastek i chleba, lub jako dodatek do porannej owsianki.
Ponadto, mąka lniana może stanowić doskonały sos do przyrządzania sałatek - bardziej użyteczną alternatywę dla majonezu. Do tego dwie łyżki mączki lnianej są warzone z dwoma 50 ml wrzącej wody, mielone do monotonnej masy i schładzane.
Następnie w uzyskanej mieszaninie dodaj łyżeczkę soli, cukier i gotową musztardę i ubij z małą prędkością, stopniowo dodając łyżeczkę oleju roślinnego. Całkowita ilość oleju roślinnego nie powinna przekraczać 200 ml.
Gdy masa stanie się gęsta i jednorodna, dodaj łyżkę soku z cytryny lub octu.
Używaj w kosmetologii
Niesamowite wykorzystanie lnu nie pozostało niezauważone przez kosmetologów. Udane stosowanie miazgi lnianej w zabiegach kosmetycznych to kolejna okazja, aby skorzystać z jej najbogatszych mocy uzdrawiających.
Maski do mycia mąki lnianej pomogą przywrócić zdrowie skóry:
- przywrócić żywienie komórkowe;
- wyeliminować drobne linie i wygładzić nabłonek;
- łagodzić stan zapalny;
- usuń wstrząsy;
- oczyszczone z martwych komórek;
- przywróć zdrowy kolor i wygląd.
Przygotowanie masek do suchej skóry. Za jedną łyżkę stołową mąki lnianej weź dwie łyżeczki mleka w proszku i jeden miód. Wszystkie składniki miesza się do jednorodnej masy i nakłada na twarz. Po dwudziestu minutach spłucz ciepłą wodą. Następnie natychmiast nawilż skórę kremem.
Czy mączka z lnu zaszkodzi ludzkiemu ciału?
Regularne spożywanie jakichkolwiek produktów z lnu jest zalecane dla wszystkich osób, także tych, które nie mają wątpliwości co do swojego zdrowia.
Biorąc jednak pod uwagę intensywność ekspozycji produktu, należy zachować ostrożność przy stosowaniu go u osób, u których zdiagnozowano kamicę żółciową lub indywidualną nietolerancję substancji w składzie mączki lnianej.
Konsultacja z lekarzem to najlepszy sposób na maksymalne korzyści z jedzenia mączki lnianej.
