Przydatne właściwości sprawdzonego mango, tak wiele kobiet regularnie używa go do jedzenia. Owoce te są prawdziwym źródłem witamin i pierwiastków śladowych, pomagają wzmocnić układ odpornościowy, zachować młodość i piękno. Można również ugotować wiele potraw, których smak, dzięki dodatkowi mango, otrzyma nieoczekiwane i przyjemne odcienie.
Skład, kalorie i wartość odżywcza mango
Owoce mango zawierają dużo minerałów. Są to żelazo i mangan, selen i miedź, wapń, fosfor i cynk. Owoc jest bogaty w witaminy C i K, retinol i tokoferol, a także zawiera aminokwasy.
Ale w tym darze natury jest bardzo niewiele białek - do 0,5%, węglowodany - 10 - 11%. Zawartość kalorii w owocach jest wystarczająco duża - 65-66 kalorii na 100 g. W postaci wysuszonej są znacznie bardziej pożywne - ich kaloryczność wzrasta gwałtownie i przekracza 310 jednostek na 100 g.
Korzyści i szkody dla kobiet
Dla płci pięknej mango są nieocenione - przyczyniają się do zachowania młodości i piękna. Żelazo, które jest częścią tych owoców, zapobiegnie rozwojowi anemii u tych, których miesiączka jest obfita.
Chociaż omawiany owoc jest dość bogaty w kalorie, może być spożywany nawet podczas diety.Przy jego pomocy aktywowane są procesy trawienia, reakcje biochemiczne wracają do normy, co skutkuje procesem utraty wagi. Nie odbywa się to kosztem substancji niezbędnych dla organizmu.
Owoce mango są afrodyzjakiem. Po zjedzeniu libido wzrasta, układ rozrodczy zaczyna działać lepiej. Dotyczy to zarówno kobiet, jak i mężczyzn. Ale jest taka delikatność i nie można pić mocnych napojów alkoholowych. Może wystąpić kolka i jelit. Te zjawiska będą szczególnie nieprzyjemne podczas romantycznej randki.
Dlaczego, wymieniając korzystne właściwości mango, jednocześnie mówiąc o jego szkodliwości? Istnieje indywidualna nietolerancja tego owocu, wyrażana przede wszystkim w reakcjach alergicznych.
Po zjedzeniu tego egzota możliwe jest zaczerwienienie skóry i zapalenie skóry. Dlatego należy uważnie się z nim zapoznać i po raz pierwszy warto spróbować.
Przydatne właściwości świeżego, suszonego, suszonego mango
- Mango zawiera witaminy C i E, a także błonnik, dzięki czemu spożycie takich owoców może służyć jako środek zapobiegawczy w rozwoju chorób nowotworowych.
- Witaminy C i B, które są częścią płodu, pomagają wzmocnić układ odpornościowy, chronić przed przeziębieniami i chorobami wirusowymi.
- Łącząc z owocami dużą liczbę mikroelementów, osoba pokonuje nerwicę, staje się odporna na stres.
- Regularne stosowanie owoców mango poprawia funkcjonowanie serca i naczyń krwionośnych. Aby to zrobić, musisz jeść owoce powoli, dosłownie wysysając każdy kawałek.
W domu, mango, w Indiach, lekarze zalecają jego stosowanie w żywności na choroby nerek i dróg moczowych, a także cukrzycę.
Ważne: dopóki owoc nie jest w pełni dojrzały, zawiera więcej witaminy C.
Suszone mango jest łatwe do zdobycia. Dla tych, którzy dbają o swoje zdrowie, jest to doskonała okazja, aby coś przekąsić. Ten sam zestaw przydatnych właściwości wybuchy i suszone mango.
Jeśli dana osoba regularnie spożywa omawiany produkt, wkrótce może zaobserwować takie zmiany:
- Depresja ustępuje.
- Sen poprawia się.
- Praca układu trawiennego jest znormalizowana.
- Rozwój osteoporozy ulega spowolnieniu.
Również kobiety, w diecie, w której stale obecne jest mango, zaczynają łatwiej tolerować przejawy menopauzy.
Jak określić dojrzałość owoców
Nie powinieneś myśleć, że jeśli owoc ma zielony kolor, to jeszcze nie dojrzał, a jeśli jest czerwony, to jest czas, aby go zjeść. Istnieje wiele odmian mango, a ich wygląd zależy od tego, do której odmiany owoc należy.
Aby określić dojrzałość, musisz wziąć produkt w rękę. Faktem jest, że po dojrzeniu owoce te są dość miękkie i "skaczą" pod palcami. Transport w takiej postaci jest niedogodny, dlatego transportowane są w stanie niedojrzałym.
Możesz także poczuć zapach owoców. Przybiera swój przyjemny aromat z dojrzałością.
Mango fruit: jak czyścić
Osobliwością mango jest to, że gdy jest dojrzałe, jest bardzo soczysty, dosłownie wygasa wraz z wilgocią. Ponadto ma dość dużą kość. Dlatego jedzenie owoców jest lepsze w następujący sposób.
- Wykonaj małe nacięcie w skórze, następnie pociągnij i usuń.
- Następnie pokrój owoce na całej długości, podziel na 2 części i usuń kość.
- Pokrój mięso w plasterki. W tym samym czasie w płycie zgromadzi się dużo słodkiego nektaru, który można wlać do szklanki i wypić. Będzie to wygodne do robienia plasterków bezpośrednio za ręce lub poprzez zaciśnięcie widelca.
Jak jeść ten owoc
Mango jest spożywane na surowo, służy również do przygotowywania różnych potraw.
Surowe mango
Możesz zjeść sam owoc lub wycisnąć z niego sok lub użyć blendera do słodkich puree ziemniaczanego.
Ci, którzy spożywają ten owoc w swojej surowej postaci, otrzymują największą ilość witamin i pierwiastków śladowych, które mogą zostać zniszczone przez obróbkę cieplną.
Możesz dodać pokrojone mango do sałatek. Na przykład popularność zyskała bardzo prosta receptura, w której ogórek pokrojony na kawałki łączy się z mango i słodką cebulą. Możesz przyprawić to danie olejem roślinnym lub majonezem. Ponadto, jeśli chcesz, dodaj posiekane zioła (koperek, pietruszka, kolendra).
Przepisy z mango
Omawiany owoc można wykorzystać do przygotowania sałatek, przystawek, dań głównych i deserów.
Gulasz z mango
To danie jest popularne na Dominikanie. Możesz wziąć dowolne mięso - jagnięcinę wieprzową, wołowinę lub kurczaka. Będziesz także potrzebował słoika z zielonego groszku i białej fasoli w swoim własnym soku. Papryka może wziąć dowolny - lub ziemi lub strąków ostrych. W razie potrzeby można obejść się bez tej przyprawy.Różne składniki są używane jako ciecz - woda, bulion, białe wino.
- Mięso należy pokroić na kawałki, dodać sól i pieprz i smażyć na złoty kolor.
- Następnie dodaj wodę z rumem lub winem, mały strąk z pieprzem. Mięso jest duszone do gotowości.
- Następnie posiekane mango, groch i fasolę wkłada się do rondla i duszone przez około 10 minut na małym ogniu.
Stek z ryby mango
Możesz użyć dowolnej ryby, począwszy od szlachetnego łososia, a skończywszy na skromnym morszczuku. Połączenie z tropikalnym owocem sprawi, że danie będzie oryginalne i bardzo smaczne.
- Filety rybne należy pokroić na kawałki, zawinąć w mąkę i podsmażyć na oleju roślinnym.
- Mango jest również pocięte na małe plasterki. Dodaj łyżkę miodu i smażyć na oleju roślinnym. Do smaku wstrzyknięto pieprz i sok z cytryny.
- Naczynie układa się warstwami. Najpierw nałóż plasterki ryb i owoców na wierzch razem z sosem. Możesz posypać stek posiekanymi zieleniami.
Sałatka z mango
Skład tej sałatki obejmuje mięso i najlepiej jest używać drobiu (kurczaka lub indyka). Również gospodyni będzie potrzebowała świeżego ogórka, pary jajek na twardo, słoika z kukurydzy w puszkach i kieliszka jogurtu.
Gotowany kawałek mięsa z ptactwa jest krojony na kawałki, a także 1 mango, jajka i ogórek.Sałatka jest doprawiona jogurtem. Sól dodaje się do smaku.
Sos z mango
Soczyste owoce pokrojono na kawałki i zmiażdżono w blenderze. Następnie dodaj 1 - 2 ząbki czosnku, sól, kilka łyżeczek musztardy i szczyptę przyprawy curry. Wszystko to jest ponownie mieszane w blenderze.
Ten sos może być podawany zarówno z mięsem, jak i rybami.
Mango podczas ciąży i karmienia piersią: tak czy nie?
Ponieważ kobieta w ciąży powinna otrzymywać zrównoważoną dietę z niezbędną ilością witamin i pierwiastków śladowych, mango może służyć jej znacznej pomocy.
- Nie zapominaj, że owoc zawiera kwas foliowy, który korzystnie wpływa na rozwój układu nerwowego dziecka.
- Witamina A przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania łożyska, dobrego metabolizmu.
- Miąższ płodu, który zawiera błonnik, pomoże w pracy jelit, pęcherzyk żółciowy będzie funkcjonował bez niepowodzenia, uczucie zgagi zniknie.
- Szczególnie przydatne jest spożywanie mango dla kobiet, które obniżyły poziom hemoglobiny podczas ciąży. Obfitość żelaza w tych owocach pomaga w normalizacji tego ważnego wskaźnika.
Najlepiej jeść świeże owoce, ale można je jeść w postaci suszonej, a także pić sok.
Po urodzeniu dziecka mango powinno być ostrożne.Musisz dowiedzieć się, czy dziecko jest uczulone na to. Jeśli matka używa umiarkowanej ilości owoców, a dziecko nie ma wysypki i innych objawów reakcji alergicznej, wtedy sytuacja jest dobra.
Korzyści płynące z mango podczas ciąży i karmienia piersią są często nieocenione.
Jak "dojrzeć" owoce w domu
Jeśli kupiłeś niedojrzały produkt, a dzieje się tak często, nie będzie trudno pozwolić mu dojrzeć i uzyskać najlepszy smak. Najprostszym sposobem jest owinięcie mango w papier i pozostawienie go na parapecie przez kilka dni. Kolor owoców może się nie zmienić, ale pojawi się przyjemny aromat, owoce staną się bardziej miękkie - możesz spróbować.
Jest jeszcze jeden sekret. Jeśli nałożysz inny owoc obok mango, na przykład jabłka, pierwszy dojrzeje szybciej.
Ale szczelnie zawiń owoce w papier, nie pozostawiając dostępu do powietrza, lub użyj plastikowego worka, który nie jest odpowiedni, ponieważ może to spowodować gnicie produktu, wygląd pleśni na nim.
Możesz też włożyć owoc do rondla i zalać paczkę ryżu. Czasami odbywa się to w Indiach. Dojrzewanie owoców nie potrwa dłużej niż kilka dni, chociaż gwarantuje się, że nie zgnije.
Zastosowanie w kosmetologii
Omówione egzotyczne owoce od dawna stosowane są w kosmetologii. Możesz niezależnie stosować te owoce, aby zachować piękno twarzy.
Na przykład, skóra, usunięte z mango, dobre, aby wytrzeć skórę. W tym samym czasie otrzyma odpowiednią ilość wilgoci i pierwiastków śladowych. Zmarszczki zostaną zredukowane, uczucie suchości i napięcia zniknie. Masło z mango ma te same korzystne właściwości.
Zaleca się stosowanie owoców i poprawę kondycji włosów, paznokci. Nic dziwnego, że wchodzi w skład produktów do higieny osobistej. Są to kremy i balsamy, balsamy, szampony, toniki i peelingi.
Jedynym celem jest sprawdzenie, czy jesteś uczulony na mango.
- Nałóż niewielką ilość miazgi na dłonie (nadgarstki lub łokcie).
- Poczekaj około pół godziny.
- Jeśli nie ma zaczerwienienia, swędzenia i innych dolegliwości - owoc można bezpiecznie stosować.
Należy pamiętać, że świeżo przygotowane maseczki, w tym mango, lepiej zastosować natychmiast na twarz. Podczas przechowywania tracą składniki odżywcze.
Oto egzotyczne mango - wspaniały owoc, przedstawiony nam przez naturę.
