Jałowiec pospolity znany jest z wyjątkowego aromatu sosny. Często roślina ta jest wykorzystywana do celów dekoracyjnych, ale nie mniej znana jest w recepturach tradycyjnej medycyny. Jakie są właściwości lecznicze i przeciwwskazania jagód jałowca? O czym oni są wyjątkowi? Przyjrzyjmy się bliżej.
Skład chemiczny i jagody kalorii
Zawartość kalorii w jagodach jałowca wynosi 116,5 Kcal na 100 g produktu.
Tłuszcze i białka w owocach są nieobecne, a ilość węglowodanów wynosi 31 gramów na każde 100 gram jagód.
Ponadto jagody są bogate w różnorodne składniki odżywcze, w tym:
- witaminy C, E.
- minerały: miedź, mangan, potas, wapń, żelazo, cynk;
- cukier;
- skrobia;
- kwasy organiczne.
- pektyny
- włókno
- tar,
- wosk
Jagody jałowca: właściwości lecznicze i korzystne
Korzystne właściwości jagód jałowca są od dawna stosowane w tradycyjnej i tradycyjnej medycynie.
Po dojrzewaniu zbiera się jagody jałowca (zwykle jesienią) i suszy. Jednocześnie suszenie musi odbywać się w sposób naturalny. Tylko w tym przypadku ilość składników odżywczych w owocu pozostanie.
Jagody jałowca są cenione za wyjątkowe właściwości lecznicze, w tym:
- bakteriobójcze;
- antyseptyczny;
- przeciwzapalne;
- moczopędny;
- leki przeciwbólowe;
- tonik;
- wykrztuśny;
- regenerujący;
- środek przeczyszczający.
Jakie choroby pomagają owocować
Owoce jałowca zwyczajnego są aktywnie wykorzystywane w leczeniu następujących chorób i stanów:
- Patologia wątroby i trzustki.
- Zaburzenia żołądkowo-jelitowe.
- Choroby układu moczowego.
- Choroby układu oddechowego.
- Różne procesy zapalne.
Wykorzystanie jagód jałowca w tradycyjnej medycynie
Wykorzystanie jagód jałowca w medycynie ludowej jest niezwykle szerokie i różnorodne. Z owoców przygotowywania wlewów leczniczych i wywarów, ale nie mniej przydatne przynosi jałowiec maści i olejek z rośliny.
Ze względu na wysoką zawartość witaminy C nalewka jałowca jest uważana za bardzo przydatną dla organizmu człowieka, ponieważ ma właściwości antyseptyczne i przeciwzapalne. Gotowy napar jest przydatny dla osób cierpiących na obrzęk, zapalenie pęcherza, kamienie żółciowe, reumatyzm i zaburzenia nerwowe. Również wielu dentystów zaleca napar z jagód do płukania jamy ustnej w obecności problemów w tym ostatnim.
Przepis na odbudowę jałowca
Składniki:
- jagody jałowca - 1 łyżka. l (10 szt.);
- wódka - 0,5 l;
- syrop cukrowy - w razie potrzeby.
Gotowanie:
- Funt jagody z wałkiem do ciasta i wlać wódkę.
- Wlać mieszaninę do szklanego pojemnika, szczelnie przykryć i wysłać do ciemnego miejsca na 2 tygodnie.
- Po upływie zadanego czasu odcedź mieszaninę. Nalewka jest gotowa.
Rada Jeśli napój jest twardy, możesz dodać trochę fruktozy i syropu cukrowego. Po tym leku należy nalegać kolejne 2 dni.
Leczniczy wywar jadowity jest użyteczny w przypadku wrzodów żołądka, utraty apetytu i problemów trawiennych. Płyn pomaga wyeliminować żółć z organizmu, łagodzi bóle reumatyczne, pomaga w przywróceniu siły. Infuzja jest również istotna dla kobiet - stosuje się ją w przypadku niepowodzenia cyklu miesiączkowego.
Odwar z jagód jałowca w celu poprawy przewodu pokarmowego
Składniki:
- jagody jałowca - 2 łyżki. l.;
- woda (gotowana) - 250 ml.
Gotowanie:
- Jagody wlać wodę i szczelnie przykryć.
- Umieścić pojemnik w kąpieli wodnej i gotować przez 15 minut.
- Zdejmij patelnię, zawiń ręcznik i pozostaw do wystygnięcia.
- Odcedzić i wypić bulion trzy razy dziennie na mały łyk.
Olejek z owoców jałowca
Olej jałowcowy ma pozytywny wpływ na stan organizmu i ma następujące efekty lecznicze:
- środek przeciwbólowy;
- oczyszczanie;
- tonik;
- ocieplenie;
- ujędrnienie.
Zastosuj olej do leczenia zapalenia stawów i dny. Zalecany jest także w opiece nad sparaliżowanymi pacjentami. Ponadto olej skutecznie łagodzi stres, z efektem uspokajającym.
Maść z owoców jałowca
Maść, wytworzona na bazie olejku jałowcowego, przyspiesza gojenie się ran, ma szkodliwy wpływ na patogenne drobnoustroje, wspomaga regenerację komórek organizmu. Narzędzie jest szeroko stosowane do oparzeń, odmrożenia lub ropnych ran.
Do przygotowania własnej maści jałowcowej potrzebne będą następujące składniki:
- dojrzałe jagody jałowca - 1 łyżka;
- olej (jakiekolwiek warzywo) - 2 łyżki.
- wosk pszczeli - 2 - 3 łyżki. l
Gotowanie:
- Namoczyć jagody w oczyszczonej lub destylowanej wodzie, pozostawić na kilka godzin (najlepiej na noc).
- Odcedź, zmiażdż owoce i umieść w czystym pojemniku.
- Wlej surowy olej i wyślij go do łaźni parowej lub kotła parowego.
- Doprowadzić wodę do wrzenia i gotować przez kilka minut.
- Zdejmij z ognia i po ochłodzeniu trochę oddzielić olej od jagód, wlać go do czystego naczynia.
- Dodaj wosk do produktu i ponownie wyślij go do łaźni wodnej, aż ta całkowicie się rozpuści.
- Odsącz gotową maść do słoika z pokrywką, ostudzić do całkowitego ostygnięcia i wyślij do przechowywania w lodówce.
Wmasuj maść w obszary problemowe pod kątem bólu mięśni i stawów.
Użyj podczas gotowania
Aromatyczne właściwości i skład witamin jagód jałowca spowodowały jego powszechne stosowanie w kuchni.
- Owoce rośliny można aplikować świeże lub w postaci proszku z suszonych jagód.
- Ponadto, szyszki są używane jako przyprawa do sosów i marynat.
- Jałowiec dobrze komponuje się z pieprzem, goździkami, liściem laurowym, kminkiem, rozmarynem, cebulą i czosnkiem.
- Użyj przyprawy jałowcowej oraz w trakcie przygotowywania napojów owocowych, galaretek i syropów.
Nawiasem mówiąc, jagody jałowca mogą być używane codziennie do warzenia smacznej i pachnącej herbaty, która służy jako dobre narzędzie do podnoszenia odporności.
Przygotowanie napoju jest proste: 2 łyżeczki. Świeże jagody zalewamy dwiema szklankami wrzącej wody i nalegamy na 10 minut.
Na tym bulionie można gotować kwas chlebowy.Możesz również wypić go schłodzonego w letnim upale.
Ekstrakt z jagód jałowca: korzyści i szkoda
Nie mniej użyteczne niż wywary i nalewki, uważa się ekstrakt z jagód jałowca. Jego skład zawiera co najmniej 170 przydatnych substancji, między innymi kamfory, terpineol, cafen itp. Te silne rozpuszczalniki przyczyniają się do wydalania soli i toksyn z organizmu.
Również wyciąg z jałowca jest znany z następujących korzystnych właściwości:
- bakteriobójcze;
- przeciwzapalne;
- moczopędny;
- żółciopędny;
- ocieplenie;
- środek przeciwbólowy
Ma szybkie działanie rozgrzewające, przeciwzapalne i przeciwbólowe, powoduje rozszerzenie naczyń krwionośnych, co pomaga zmniejszyć ciśnienie tętnicze i wewnątrzczaszkowe, łagodzić ból i zmęczenie mięśni, więzadeł i stawów oraz zwiększać ich ruchliwość.
- Również pocieranie ekstraktu lub oleju z jałowca w nogach pomaga wyeliminować pocenie się, grzyb i nieprzyjemny zapach stóp.
- Przy stosowaniu zewnętrznym w obszarze klatki piersiowej lek łagodzi kaszel i wydalanie z flegmy, przyspieszając powrót do zdrowia.
- Wewnętrzne stosowanie ekstraktu z jałowca może poprawić metabolizm, trawienie, wyeliminować zaparcia i obniżyć poziom szkodliwego cholesterolu we krwi.
- Narzędzie tonuje z nerwowym wyczerpaniem.
- Ze względu na działanie potasu i magnezu, które są częścią ekstraktu, wzmacnia się mięsień sercowy i ściany naczyniowe.
Ekstrakt z jałowca jest szeroko stosowany do:
- Zapobieganie hipowitaminozy wiosną.
- Zabiegi dla warunków astenicznych.
- Zmniejsz pocenie się stóp, wyeliminuj grzyby i nieprzyjemny zapach.
- Terapia zapalenia stawów, artrozy, osteochondrozy, reumatyzmu, nerwobólów.
- Zapobieganie problemom układu sercowo-naczyniowego: miażdżyca, niewydolność serca, osłabienie napięcia naczyniowego.
- Zabiegi na choroby dróg oddechowych: przedłużony kaszel, zapalenie oskrzeli, zapalenie płuc.
Kosmetyki medyczne na bazie jagód jałowca
Jałowiec i jego pochodne pomogą nie tylko wzmocnić zdrowie, ale także zachować piękno. Na bazie tej rośliny wytwarzane są kosmetyki medyczne różniące się naturalną strukturą i wysoką wydajnością.
Najczęściej w produkcji kosmetyków leczniczych używa się:
- Olejek jałowcowy. Jest znany z efektu antycellulitowego. Składnik ten często znajduje się w składzie środków zmniejszających wiotkość skóry i przywracających jej ton.Ponadto olej ma silne działanie wysuszające i przeciwbakteryjne. Z tego powodu jest często stosowany w produkcji kosmetyków do skóry młodzieńczej.
- Owoce jałowca. Jagody mają silne właściwości przeciwstarzeniowe, więc ich ekstrakt często stanowi podstawę przeciwstarzeniowych produktów kosmetycznych. Ponadto składnik ten jest często używany do produkcji szamponów, ze względu na swoje właściwości, które eliminują łupież i nadają blask włosom.
Przeciwwskazania
Skład jagód jałowca jest niewątpliwie przydatny, ale, podobnie jak wszystkie naturalne środki, owoce tej rośliny mają wiele przeciwwskazań do stosowania.
Nie używaj jagód w takich przypadkach:
- podczas ciąży i laktacji;
- z patologiami nerek lub pęcherza moczowego;
- z chorobami dwunastnicy, zapaleniem okrężnicy i zapaleniem żołądka.
Należy również wziąć pod uwagę kilka istotnych zaleceń:
- Niekontrolowane stosowanie jagód jałowca może powodować podrażnienie miąższu nerek, a nawet krwawienie. Przebieg leczenia owocami nie powinien być dłuższy niż 2 miesiące.
- Tradycyjna i tradycyjna medycyna może wykorzystywać jagody wyjątkowej odmiany rośliny - jałowca.Wszystkie pozostałe rodzaje krzewów spełniają jedynie funkcje dekoracyjne. Ponadto odmiana jałowca zwana Kozakiem jest uważana za trującą i niedopuszczalną do spożycia przez ludzi.
Jagody jałowca są doskonałym surowcem do przygotowania różnych narzędzi leczniczych. Jest stosowany w leczeniu chorób stawów, patologii chorób sercowo-naczyniowych i narządów oddechowych. Ponadto owoce jałowca doskonale łączą się z wieloma potrawami, co czyni je dobrymi składnikami do tworzenia kulinarnych arcydzieł.
