Najsmaczniejsze są kaszki gotowane w mleku. Ale nie wszyscy mogą korzystać z tego produktu. Często powodem zakazu są alergie lub jakakolwiek choroba. W tej sekcji przyjrzymy się, jak zrobić semolinę na wodzie, a także nauczyć się kilku sekretów gotowania tego dania bez grudek.
Proporcje i przepis prosta kaszka na wodzie
Proporcje produktów w produkcji semoliny zależą od tego, jak gęsta powinna być. Jeśli potrzebujesz standardowej opcji, za litr płynu warto wziąć około 5-6 łyżek zboża bez zjeżdżalni. Ale jeśli chcesz ugotować semolinę dla dziecka, która zostanie nalana do butelki, połowa tej objętości wystarczy na taką samą ilość wody lub mleka.
Aby zrobić półprodukty z semoliny, potrzebujesz następujących składników:
- litr wody;
- 5 łyżek zboża;
- szczypta soli;
- cukier;
- trochę masła.
Zamówienie pracy:
- Wlać semolinę do miski i zalać 1/2 części pobranej wody, pozostawić na 5 minut.
- Reszta cieczy gotować na kuchence, dodać cukier i sól, wymieszać.
- Wprowadzamy wodę ze spęczniałą kaszą manną, ciągle mieszając zawartość patelni za pomocą łopatki.
- Ugotuj owsiankę jeszcze kilka minut, a następnie wyjmij z ognia i włóż masło.
Rada Jeśli hostessa popełniła błąd i nie przestrzegała wymaganej proporcji, w efekcie semolina okazała się zbyt gruba, nie należy wyrzucać produktu. Można go rozcieńczyć przegotowaną wodą lub wykorzystać jako podstawę do budyń, a także dodać do zapiekanki z twarożku.
Jak gotować w wolnym naczyniu
Jest bardzo wygodne gotowanie kaszy manny na wodzie w powolnym piecu. Takie danie nie pali się dokładnie, ponadto takie jednostki są dobre, ponieważ można złożyć składniki i ustawić zadanie z góry, a następnie uzyskać gotową owsiankę, gdy jest to potrzebne. Z niewielkim marginesem należy przyjmować tylko wodę, ponieważ sprzęt poświęci więcej czasu na gotowanie niż na osobę, a nadmiar płynu wyparuje.
Będziesz potrzebował następujących składników:
- 1, 2 l wody;
- 4-5 łyżek zboża;
- cukier i sól do smaku;
- trochę masła.
Jak zrobić semolinę:
- Smaruj misę multicooker masłem, rozkładając ją równomiernie nie tylko wzdłuż dna, ale także na ścianach.
- Wlać granulki i ciągle mieszając szpachelką wlać wymaganą ilość wody.
- Dodaj cukier i sól, zamknij pokrywkę urządzenia.
- Ustaw tryb gotowania owsianki na 15 minut i uruchom urządzenie.
Gdy kaszka będzie gotowa, będzie musiała stać nieco dalej pod pokrywką, po czym może być aromatyzowana masłem i podawana na stole.
Semolina z bananami
Możesz zrobić smaczną kaszę, jeśli dodasz do niej owoce lub jagody. Mogą być dowolne.
Na przykład do gotowania z bananami potrzebne będą następujące elementy:
- litr wody;
- 4 łyżki semoliny;
- jeden banan;
- cukier do smaku;
- trochę masła.
Jak gotować owsiankę:
- Zagotuj wodę, dodaj cukier i poczekaj na jej rozpuszczenie.
- Stopniowo dodawaj semolinę, bez zatrzymywania mieszania masy.
- Podczas gotowania owsianki mieszamy widelcem lub posiekamy banana do zmielonego stanu za pomocą blendera. Możesz wyciąć miąższ z owoców na małe kawałki.
- Wrzucamy banan do owsianki, gotujemy jeszcze kilka minut na małym ogniu, a następnie usuwamy z pola grzejnego.
- Dodajemy śniadanie z masłem i podajemy na stole.
Uwaga. Możesz dodać banany nie do doniczki, ale bezpośrednio do talerza. Oba koła i kostki z tego owocu będą zbliżać się. Tylko taka owsianka będzie musiała zostać natychmiast zjedzona, inaczej będzie fermentować.
Z suszonymi owocami
Gdy nie ma świeżych owoców, można użyć suszonych moreli, suszonych śliwek lub rodzynek. Owsianka nie będzie gorsza.
Do pracy potrzebne są następujące produkty:
- litr wody;
- 4-5 łyżek semoliny;
- pół szklanki suszonych owoców;
- cukier do smaku.
Jak gotować potrawę:
- Namoczyć suszone owoce w wodzie na kwadrans, a następnie spuścić płyn. Jeśli zostały zebrane suszone śliwki lub suszone morele, możesz je posiekać nożem lub przewijać przez boczną szlifierkę.
- Zagotować wodę, dodać cukier, ostrożnie zasnąć semolinę.
- Czekamy, aż naczynie się zagotuje, bez zatrzymywania go, wprowadzamy suszone owoce.
- Trzymaj owsiankę na kuchence przez kilka minut, a następnie wyjmij z płyty kuchennej.
Zobacz także: kuskus - przepis
Rada Aby urozmaicić menu, możesz posmakować takiego dania nie za pomocą cukru, ale miodu i dodać aromatyczne przyprawy, takie jak cynamon i wanilia. A zmiażdżone orzechy włoskie nadają się do takiej owsianki.
Manka na wodzie z dżemem lub dżemem
Jeszcze łatwiej jest zrobić słodką mankę z dżemem lub dżemem.
Będziesz potrzebował następujących składników:
- litr wody;
- 5-6 gałek semoliny;
- dżem lub dżem do smaku;
- trochę masła.
Jak gotować owsiankę:
- Wlej do garnka wodę, poczekaj aż się zagotuje.
- W małych porcjach wchodzimy w semolinę.
- Często mieszając, gotować owsiankę przez 5 minut, a następnie włożyć dżem lub dżem.
- Wymieszaj kompozycję, usuń z pola grzejnego, dodaj trochę masła.
Nie można umieścić "słodzika" na patelni i natychmiast podawać owsiankę na stole, tak aby każdy włożył ją do talerza według własnych upodobań.
Jak unikać grudek podczas gotowania
Na kaszę z kaszą manną okazał się pyszny, atrakcyjny wygląd i nie było w nim grudek, należy przestrzegać następujących zasad:
- Przy zakupie dokładnie sprawdzić płatki. Powinien być mleczno-biały lub lekko żółty. Grey manc nie powinien być brany, ponieważ jest produktem niskiej jakości, będzie się trzymać razem w bryłkach.
- Lepiej jest wybrać płatki oznaczone "T" na opakowaniu. Oznacza to, że jest on wytwarzany z pszenicy durum.
- Podczas gotowania można wypełnić semolinę tylko we wrzątku.
- Wprowadzaj grys równomiernie, cienką "strużką", używając miarki i nie wylewaj kolejno łyżeczkami.
- Podczas układania semoliny nie przerywaj mieszania zawartości rondla, a także rób to podczas gotowania.
- Włóż masło tylko w gotowe, wyjąć z owsianki płyty grzewczej.
Wybierając odpowiedni produkt i przestrzegając technologii przygotowania, nie można obawiać się, że nieprzyjemne grudki pojawią się w owsiance.
Kaloria przedstawiła przepisy kulinarne
Zawartość kaloryczna semoliny w "czystej" postaci wynosi około 328 kcal na 100 g. Dokładna wartość zależy od rodzaju produktu i jakości surowca.
A podobne wskaźniki dań przygotowywane według prezentowanych przepisów wyglądają tak:
- klasyczna owsianka na wodzie - 44,9 kcal;
- danie gotowane w wolnym naczyniu - 39-40 kcal;
- semolina z bananami - 49,52 kcal;
- owsianka z suszonymi owocami - 58,66 kcal;
- danie z dodatkiem dżemu lub dżemu - 62-67 kcal.
Uwaga Obliczenia opierają się na tym, że średnia ilość cukru lub dżemu na 1 litr wody wynosi 4 łyżki, a olej jest pobierany nie więcej niż 20-25 g.
Naczynia kaloryczne mogą się różnić w zależności od rodzaju składników dodawanych do owsianki. Jeśli jest to owoc lub jagoda, podnosi się, ale nie za dużo. Ale w przypadku orzechów, dżemu lub dżemu liczba ta znacznie wzrasta. To samo dzieje się z poziomem węglowodanów w naczyniu, więc nie powinieneś dać się ponieść takim pokarmom.
Ogólnie rzecz biorąc, kaszka z semoliny na wodzie jest produktem niskokalorycznym, dzięki czemu można ją przypisać potrawom dietetycznym. Umiarkowanie nie zaszkodzi zdrowiu i nie doprowadzi do powstania dodatkowych kilogramów.
