Przepis na semolinę na mleko jest dość prosty. Poza tym nie zajmuje dużo czasu Możesz go ugotować nie tylko w standardowy sposób na kuchence, ale także na przykład w powolnym piekarniku.
Kasza gryczana z mlekiem - klasyczny przepis w rondlu
Szybki tradycyjny przepis, który można łączyć z innymi składnikami do smaku.
Wymagane produkty:
- kawałek masła;
- sól i cukier do gustu;
- sześć łyżek semoliny;
- szklankę mleka.
Proces gotowania:
- Wlać mleko do rondla i ułożyć na kuchence.
- Gdy zawartość zacznie się gotować, delikatnie wlej określoną ilość owsianki, podczas gdy musisz ciągle mieszać, aż masa stanie się jednorodna.
- Dodać sól do smaku cukru, płonąć przez około trzy minuty, wyjąć i podawać po 10 minutach, doprawiając olejem. Jeśli owsianka okazała się wodnista, po prostu trzymaj ją trochę dłużej na piecu.
Ile czasu na gotowanie semoliny
Jeśli chcesz dostać naprawdę smaczne danie, a nie rozgotowaną masę, to musisz wiedzieć, ile ugotować semolinę.
W klasycznej wersji preparatu gotowanie płynu zajmuje kilka minut - mleko lub woda.Ten czas jest inny dla wszystkich i zależy od ilości produktu i poziomu nagrzewania pieca.
Po rozpoczęciu wrzenia i napełnieniu zadu należy go gotować nie dłużej niż pięć minut. I warunek wstępny - nie od razu podawaj go na stole. Lepiej ułożyć kawałek masła, przykryć pokrywką i odstawić na 5-10 minut, po czym naczynie stanie się jeszcze smaczniejsze i bogatsze.
Przybliżone proporcje mleka i kaszy manny
Właściwe proporcje mleka i wabików podczas gotowania są bardzo ważne dla końcowego efektu. Jeśli ustawimy niewłaściwy stosunek, owsianka okaże się zbyt gruba lub bardzo płynna.
Standardem jest użycie sześciu łyżek suchego produktu na litr mleka. Ale w tym przypadku masa będzie wodnista, więc lepiej rozprowadzić taką ilość zboża do 300 mililitrów mleka, mieszać przez chwilę, a następnie spojrzeć na konsystencję i zdecydować, czy warto dodawać więcej płynu, czy nie, zgodnie z własnymi upodobaniami.
W multicookerze
Owsianka w powolnym piecu zawsze okazuje się bardzo smaczna i zachowuje wszystkie jej korzystne właściwości.
Wymagane produkty:
- cukier i sól według własnych upodobań;
- kawałek masła;
- 40 gramów suchych zbóż;
- około 450 mililitrów mleka.
Proces gotowania:
- Wszystkie te składniki umieszcza się w misce, dodajemy przyprawy i przyprawy, w razie potrzeby i mały kawałek masła, mieszamy.
- Ustaw urządzenie w trybie "owsianka mleka" lub "ryż" na 10 minut.
- Przed podaniem dodaj trochę więcej masła do naczynia i zamieszaj ponownie.
Jak gotować z mlekiem i wodą?
Ta owsianka jest mniej kaloryczna, lżejsza, ale z wyraźnym mlecznym smakiem.
Wymagane produkty:
- 8 łyżek płatków;
- 400 mililitrów wody i mleka;
- trochę masła;
- cukier i sól według życzenia.
Proces gotowania:
- Określona ilość płynu wlewa się do garnka, pożądane jest, aby była dobrze utrzymywana w cieple i czekała aż się zagotuje.
- Wlać wybrane przyprawy, a następnie wysuszyć płatki. Stale ingeruj w masę, aby była jednorodna.
- Trzymaj 2-3 minuty na małym ogniu, wyłączaj i nalegaj 10-15 minut przed podaniem.
Płynna owsianka z mlekiem
Płynna kasza semolinowa w mleku jest przygotowywana tak szybko jak zwykle. Jedyna różnica w tych daniach to więcej mleka.
Do gotowania potrzebujesz:
- pół litra mleka;
- sól, cukier i wanilia w razie potrzeby;
- masło na podstawie ich preferencji;
- 50 gramów semoliny.
Proces gotowania:
- Wlać mleko do garnka, natychmiast dodać połowę określonego oleju i wybrane przyprawy.
- Następnie nałożyć średnie ogrzanie i doprowadzić do wrzenia, nieustannie ingerując w masę.
- Ostrożnie wlej suche płatki, nie zapomnij dobrze wymieszać zawartości. Ponownie zagotuj, przytrzymaj przez około trzy minuty na wolnym ogniu i usuń z ognia.
- Przed jedzeniem zaleca się pozostawić owsiankę na co najmniej 10 minut i napełnić olejem. Jeśli jednak naczynie okazało się nie tak płynne, jak to pożądane, dodaj ciepłe mleko.
W kuchence mikrofalowej
Owsianka gotowana w kuchence mikrofalowej, do smaku trochę różni się od opcji na piecu. Ta metoda jest idealna, gdy musisz wykonać tylko jedną porcję, a nie całą pulę.
Wymagane produkty:
- dwie łyżki semoliny;
- 10 gramów cukru;
- sól do smaku;
- około 250 mililitrów mleka;
- trochę masła.
Proces gotowania:
- Przed gotowaniem należy zwrócić uwagę na moc kuchenki, powinna ona wynosić 750-800 watów.
- Weź głęboką miskę, którą można wykorzystać w kuchence mikrofalowej, włóż płatki, dodaj cukier i sól, przykryj mlekiem i nałóż na półtorej minuty.
- Po tym czasie dodaj kawałek oleju do pojemnika, wymieszaj i wyślij, aby przygotować się na kolejną minutę. Następnie można podać danie.
Tajemnice gotowania owsianki bez grudek
Okazuje się, że kasza bez grudek nie jest daleka od wszystkich. I przecież psują nie tylko smak potrawy, ale i jej wygląd. Wielu z pewnością przypomni sobie ten nieprzyjemny smak, gdy pojawi się grudka niegotowanej owsianki.
Aby tego uniknąć, musisz obserwować pewne niuanse:
- Wlać płatki tylko we wrzące mleko lub wodę. Pamiętaj, aby wymieszać zawartość, a cienki strumień składnika wyleje się na patelnię. Najlepiej jest zrobić trzepaczkę.
- Kontynuuj ingerencję nawet po zasypianiu owsianki, ponieważ grudki mogą pojawić się w ciągu trzech minut, podczas gdy przyniesiesz naczynie do gotowości.
- Innym sposobem na pozbycie się zbryleń jest lekkie zanurzenie płatków w zimnej wodzie, a następnie wysłanie ich do wrzącego mleka.
Semolina: kalorie, korzyści i szkody
Kasza manna, podobnie jak wszystkie zboża, zawiera dużo węglowodanów, ale nadal są one znacznie mniejsze niż w kaszy gryczanej lub płatkach owsianych.
Owsianka w mleku jest oczywiście smaczniejsza, ale jest również bardziej nasycona - około 100 kalorii na 100 gramów produktu.A jeśli dodasz masło, ale zajmiesz się pełnotłustym mlekiem, liczba ta znacznie wzrośnie.
Owsianka kalorii na wodzie - tylko 80 kalorii na 100 gramów i to danie nie zawiera tłuszczu, co oznacza, że jest idealne do diety. Ale smak będzie daleki od ideału.
Munk jest bardzo przydatny nie tylko dla rosnącego ciała dzieci, ale także dla dorosłych, szczególnie tych, którzy mają problemy z żołądkiem.
Zalety semoliny:
- Wspomaga pracę wątroby i serca dzięki zawartemu w nim potasowi.
- Wapń wzmacnia kości.
- Pobudza układ nerwowy i mózg, zawiera przeciwutleniacze.
- Pomaga kontrolować wagę i obniża poziom szkodliwego cholesterolu.
- Chroni przed komórkami nowotworowymi.
Jeśli chodzi o szkodę, w niektórych przypadkach jej stosowanie nie jest zalecane z powodu glutenu. Zwłaszcza nie jest konieczne podawanie tego produktu bardzo małym dzieciom ze słabym trawieniem - takie jedzenie jest dla nich wciąż trudne.
Osoby cierpiące na nietolerancję glutenu mogą odczuwać alergie, obrzęk lub nawet utratę przytomności.
Idealną opcją dla zdrowia jest poranne śniadanie, owsianka gotowana w mleku z wodą i bez różnych dodatków.Jeśli połączysz go z cukrem, sosami i dżemem, możesz szybko uzyskać dodatkowe kilogramy.
