Wiele osób uwielbia niezwykły smak bakłażanów, których szeroki asortyment jest prezentowany w sklepach warzywnych. Ale każdy letni mieszkaniec chce ucztować na tym przedstawicielu bulionu z własnego łóżka ogrodowego. Jednak uprawa bakłażana i pielęgnacja na otwartym polu mają subtelności, które warto poznać przed rozpoczęciem pracy.
Odmiany bakłażana do otwartej ziemi
Obecnie hodowcy hoduje wiele odmian o różnych kolorach: tradycyjne odmiany niebieskie, paskowane, czerwone, pomarańczowe i zielone. Ich smak jest bardzo podobny, ale udekorowanie świątecznego stołu za pomocą wielokolorowej palety jest doskonałym rozwiązaniem.
Plantatorzy warzyw wybierają odmiany, które okazały się wysoko wydajne i uniwersalne dla różnych agroklimatycznych stref uprawy.
Czarny przystojny.
Popularna wysoko wydajna odmiana w obszarach o gorącym lecie. Wśród zalet wyróżniają się: waga 200 g, doskonały smak bez goryczy, odporność na choroby i przydatność do długotrwałego przechowywania.
Diamond
Odmiana, która zyskała uznanie wielu ogrodników ze względu na delikatny smak, ma cylindryczne owoce o wadze 100-200 gi maksymalnej długości 20 cm. Warzywo jest malowane w tradycyjnym purpurowym kolorze.
Albatross.
Jest to również odmiana wysokowydajna, której owoce o barwie niebiesko-fioletowej mają przyjemne smakowite mięso bez gorzkiego smaku. Warzywo przyporządkowane jest skróconą postacią przypominającą gruszkę o wadze 450 g.
Epicki.
Hybryda, której wczesne dojrzewanie umożliwia jej uprawę w różnych strefach rolniczych, również wykazuje wysoki poziom plonów i odporność na szeroki zakres chorób.
Podstawowe wymagania dotyczące uprawy
Chociaż roślina należy do rodziny Solanaceae, wymagania dotyczące jej uprawy nie są podobne do zasad uprawy pomidorów, papryki i innych przedstawicieli.
- Rośliny oberżyny potrzebują więcej ciepła: obniżenie temperatury poniżej 20 ° C prowadzi do zaprzestania zapylania roślin i rozwoju owoców.
- Mrozy powrotne są szkodliwe dla kultury.
- Brak wilgoci wywołuje upadek kwiatów i jajnika, a także powoduje powstawanie brzydkich owoców.
- Instalacja wymaga jasnego, ale nie ciągłego oświetlenia - maksymalnie 12 godzin.
- Lekka i żyzna gleba - klucz do dobrych zbiorów.
Zgodność ze środkami organizacyjnymi i ekonomicznymi - płodozmian - odgrywa istotną rolę w uzyskaniu wyniku: uprawa bakłażanów jest dozwolona na tym samym podłożu z papryką i pomidorami, ale nie po nich.Źli poprzednicy kultury - wszystkie psiankowate, pozostałe warzywa są uznawane za akceptowalnych poprzedników. Najlepszym wyborem dla bakłażana są marchew, ogórki, cebula, wczesna kapusta, melony i tykwy.
Rosnące sadzonki w domu
Kultura termofilna wskazuje, że lepiej jest hodować ją za pomocą siewek.
Aby to zrobić, wykonaj następujące kroki:
- Stosując roztwór nadmanganianu potasu, dezynfekuj nasiona, a następnie podgrzej je, umieszczając w gorącej wodzie o temperaturze 50 ° C na kwadrans.
- Przygotuj mieszankę gleby z darni, próchnicy i piasku w proporcji 5: 3: 1 i uzupełnij ją dodatkiem mineralnym zawierającym azot, fosfor i potas.
- Wysiej nasiona w pojemniku z przygotowaną mieszanką gleby.
- Umieść pudełko przed kiełkowaniem w pomieszczeniu o temperaturze 25 ° C.
- Po wzejściu kiełków na tydzień, obniż temperaturę w ciągu dnia do 16 ° C, aw nocy - do 13 ° C.
- Pod koniec tego okresu sadzonki powinny być uprawiane w następujących temperaturach: przy pochmurnej pogodzie w 18 ° C, przy słonecznej pogodzie w 28 ° C
- Podczas formowania pierwszej pary prawdziwych liści, zasilaj sadzonki roztworem superfosfatu, mocznika i soli potasowej.
- Po dwutygodniowej przerwie powtórzyć karmienie.
- Dwa tygodnie przed sadzeniem sadzonek na łóżku zacznijcie je stwardnieć, przynosząc skrzynkę na ulicę.
- Po utworzeniu trzeciej pary prawdziwych liści na roślinach, należy je sadzić w otwartym terenie, jeśli ustalono stabilne ciepłe warunki pogodowe.
Uwaga! Sadzonki oberżyny muszą być systematycznie nawilżane, aby zapobiec wysychaniu gleby.
Sadzenie bakłażana w otwartym terenie
W sposobie sadzenia wyhodowanych sadzonek podlewa się obficie 24 godziny przed sadzeniem, następnie procedurę powtarza się przed usunięciem sadzonek ze zbiornika.
Sadzenie jest następujące:
- w ogrodzie łóżka są przygotowane zgodnie ze schematem: między roślinami w rzędzie - 40-50 cm, odległość między rzędami - 70 cm;
- przygotowane doły do lądowania są obficie zalewane wodą;
- w powstałej mieszaninie mułu przesadza się;
- gleba wokół rośliny jest ubita;
- sucha gleba lub torf jest ułożony na wierzchu ściółki.
W przypadku metody bezpestkowej nasiona przygotowane w taki sam sposób, jak w przypadku siewu w skrzynkach, są wysiewane w otwartym terenie, gdy temperatura warstwy wierzchniej osiągnie 15 ° C. W początkowej fazie tradycja hodowców warzyw do siewu nasion bakłażana wraz z rzodkiewką wiąże się z powolnym wzrostem plonów. Pozwala to nie stracić rzędów bakłażanów w ogrodzie.
Natychmiast po wysianiu lepiej jest zainstalować konstrukcję łuków metalowych z rozciągniętą nad nimi folią nad oberżynami. Warto wreszcie usunąć folię ochronną nie wcześniej niż w połowie czerwca, kiedy grozi nawracającymi mrozami.
Wskazówka! W celu utrzymania żyznej warstwy gleby, podczas wiosennego wykopywania obszaru przeznaczonego do uprawy bakłażanów, należy odłożyć 1 m2 jednej łyżki mocznika, superfosfatu i siarczanu potasu.
Pielęgnuj kulturę
Kompleksowa pielęgnacja bakłażana składa się z takich podstawowych zadań, jak karmienie, podlewanie, tworzenie krzewów i ochrona roślin.
Nawożenie
Karmienie bakłażanów w otwartym terenie podczas ich wzrostu średnio odbywa się trzy razy:
- Przed pojawieniem się jajnika nawożenie odbywa się za pomocą złożonych nawozów mineralnych.
- Roztwór nawozów azotowo-fosforanowych sporządzony z łyżki stołowej superfosfatu i łyżeczki azotanu amonu w 10 litrach wody wprowadza się do fazy owocowania w hodowli.
- W mokrym i chłodnym lecie bakłażany są karmione pierwiastkami śladowymi w sposób dolistny.
Podlewanie i obluzowywanie
Bakłażan jest kulturą bardzo kochającą wilgoć.W okresie wegetacji potrzebuje podlewania dwa razy w tygodniu, aw gorące lato lepiej podlewać je co drugi dzień. Po zwilżeniu strefę blisko trzpienia należy ostrożnie zaorać: tworzenie się skorupy hamuje kulturę.
Kształtowanie krzewów
Właściwe formowanie krzewu bezpośrednio wpływa na przyszłe zbiory. Prawidłowy krzew powinien składać się maksymalnie z trzech łodyg, do których roli wybierane są trzy najsilniejsze pędy. Po uformowaniu krzaka, nowe pędy są usuwane, gdy ich długość osiąga 5 cm, a liście, które zacieniają promienie słoneczne, podlegają usunięciu: jajnik tworzy się na roślinie tylko wtedy, gdy słońce uderza w kwiaty. Aby zapobiec pękaniu pędów, nad każdym rzędem ciągnie się kratę, do której przywiązuje się rośliny.
Ochrona roślin przed chorobami i szkodnikami
Główne szkody w kulturze są spowodowane przez chrząszcze Colorado, które są w stanie całkowicie je zniszczyć. Aby temu zapobiec, należy przede wszystkim obserwować agrotechnologię upraw: przygotowanie gleby, rotację upraw i inne. Jeżeli doszło do ugody, konieczne jest uciekanie się do opryskiwania krzewów środkami owadobójczymi, nie zapominając o okresie toksyczności: preparatów chemicznych nie należy stosować po utworzeniu jajnika.
Zbiór i przechowywanie
Średnio można rozpocząć zbiór 30-40 dni po kwitnieniu, nie zapominając o ochronie rąk i samej rośliny. Owoc jest cięty za pomocą łodygi z sekatorem lub nożem stołowym. Całe zbiory muszą zebrać przed nadejściem mrozu. Jeśli zdarza się, że są krzaki z dużą ilością nieumniejszonych dużych owoców, są one wykopywane i przesadzane do szklarni, gdzie warzywa mogą osiągnąć dojrzałość techniczną.
Uwaga! Zbiór jest przechowywany w suchym, chłodnym pomieszczeniu przez miesiąc.
Tak więc w uprawie tej kultury można napotkać wiele trudności, ponieważ bakłażan jest bardzo wymagający. Jednakże, jeśli kompetentnie podejmiesz się tego procesu i przeprowadzisz kompleksową opiekę nad oberżynami, zużyte siły zwrócą się z odsetkami.
